Ĉu mallaboremaj panplitoj kun pancreatito?

• Dumplings oni povas manĝi nur en formo de varmo, sed ne varme kaj malvarme.
• Nur hejmaj branĉetoj estas permesitaj, en la kunmetaĵo de la pasto kaj kompletigoj pri kiuj vi povas esti certa. Vi ne povas inkluzivi en la dieto aĉetitajn panplatojn, kiuj ofte enhavas grandajn kvantojn da salo, gustojn kaj gustigilojn.
• Boligu buletojn ĝis la pasto estas komplete kuirita - en neniu kazo manĝu pladon kun malmola, densa, nekoreita pasto, kiu probable provokos pligraviĝon de la malsano. Dumplings devas esti mola, bone kuirita.
• Kiel saŭco por butikoj, vi povas uzi malmolan grasan acidan kremon (ĝis 1 kulero) aŭ blankan jogurton, kun normala lakto-tolero - dolĉa lakta saŭco (kuirita el lakto, sukero, acida kremo kaj faruno). Estas malpermesite servi grasan acidan kremon, majonezon, buteron, spicajn saŭcojn kaj dolĉajn saŭcojn surbaze de kondensita lakto ĝis butikoj.
• Nepre bone maĉu la buterojn.
• Ne misuzu bulplojn - ili povas esti manĝataj en malgrandaj kvantoj (de 5 ĝis 10 pecoj, depende de grandeco) kaj ne pli ol 1 fojon semajne.

Recepto por mallaboremaj panplatoj kun dometo-fromaĝo por pancreatito

Kun pancreatito, mallaboremaj branĉoj kun dometo-fromaĝo povas esti kuiritaj laŭ la kutima recepto, reduktante nur la kvanton da sukero. Ekzemple, ĉi tiu opcio taŭgas:

Muelu 1 ovon kun 2 tsp. sukero, aldonu 250 g grasmangan dometan fromaĝon, verŝu 3-4 tbsp. faruno kaj amasi ĝisfunde. Formu kolbason el la pasto kun viaj manoj trempitaj en malvarma akvo. Sur tabulo aspergita per faruno, tranĉi la kolbason en pecojn (proksimume 2 cm larĝe) kaj ruliĝi bulon el ĉiu peco. Boligu bulplojn en bolanta, iomete salita akvo kun iomete bolanta dum 5-7 minutoj post la surfaco. Malvarmu ĝis varma stato kaj servu, assaonita per jogurto aŭ lakta saŭco.

Dieta takso por kronika pancreatito: 3,0

Taksado de la taŭgeco de la produkto por nutrado dum akra pancreatito: -7.0

Dumplings dum pligravigado de pancreatitis

En akra pancreatito, dumplings, kune kun aliaj farunaj produktoj, estos malpermesita. Tiaj produktoj estos malbone sorbitaj de la korpo, kaŭzos doloron kaj naŭzon, ĝi povas kaŭzi senton de pezeco, bonstato plimalbonigos.

Neniuj panplatoj, inkluzive de mallaboremaj, devas esti manĝataj ĉi-foje.

Dumplings dum periodo de remeto de pancreatitis

Vi povas komenci enkonduki dumplings en la dieton de la paciento nur kiam la malsano iras en periodon de stabila pardono. La plej sekura plado estos mallaboremaj panplatoj faritaj de dometo. En ĉi tiu enkorpiĝo, gutetoj enhavas la plej malmultan paston. Kiam la kondiĉo pliboniĝos, eblos iom post iom pligrandigi la menuon, aldonante panplatojn kun boligitaj terpomoj (sed sen fungoj kaj cepoj) kaj dumplings kun fragoj.

Ne manĝu kun pankreatitis dumplings kun brasiko, fungoj, viandaj kompletoj. Krome, ĉerizoj kaj aliaj acaj beroj estos malpermesitaj.

Estas iuj reguloj por manĝi dumplings:

1. La paciento rajtas manĝi nur hejmajn butonojn. Kiel vi scias, en la vendejo versio eblas kun granda kvanto da salo, plibonigiloj de gusto.
2. Ili ne devas esti manĝitaj malvarme aŭ varme. Dumplings devas esti boligita bone por ke la pasto ne estu subkoreita aŭ malmola.
3. Vi povas servi panplatojn kun malalta grasa acida kremo (ne pli ol unu kulero) aŭ naturan jogurton. Ne manĝu bulpetojn kun butero kaj majonezo.

Pancreatitis mallaborema kalsoneto

Mallaborecaj kalsonetoj estas pretaj por ĉi tiu malsano kutime, uzante nur malpli da sukero.

Komponita manĝaĵo:

• 250 g grasa senpaga dometo,
• unu ovo
• paro da cucharadoj da sukero
• tri al kvar kuleroj da faruno.

Kuiranta progreso:

1. Muelu ovon kun du cucharadoj da tea sukero, aldonu dometon kaj farunon. Miksi bone.
2. El la rezulta testo, vi bezonas fari kolbason. Faru la tabulon kaj dividu la kolbason en pecojn ĉirkaŭ 2 cm dikajn. El ĉiu tia peco fari bulon.
3. Tiam gutetoj devas esti ĵetitaj al akvo bolanta kaj iomete salita. Reduktu iomete la flamon kaj kuiri post surŝmirado de aliaj kvin ĝis sep minutoj.

Akra periodo

Pligravigado de la malsano estas tempo de severaj limigoj. Dum ĉi tiu periodo, pli bone estas manĝi likvajn buljonojn, purigitajn terpomojn el unu produkto, kaserolojn kun vaporo. Pasto kun dolĉa aŭ terpoma kompletigo ne taŭgas en ĉi tiu dieto. Sekve, se vi ne volas provoki pligraviĝon denove, diru al la dumplings ne.

La unua fojo dumplings povas gustumi 1-1.5 monatojn post la pligraviĝo. Certigu, ke vi ne havas naŭzon, amarecon, aŭ pezecon en via stomako post ili. La plej facila recepto estas mallaboremaj panplatoj. Vi povas komenci per ili. Por komencantoj, oni rekomendas manĝi ne pli ol 1-2 pecojn per specimeno. Post kiam la dozo plialtiĝas, sed pli bone estas uzi dolĉaĵon unufoje semajne.

Persista pardono

Sen pligravigado de kronika pancreatito, homo sentas sin preskaŭ sana. Sed ĉi tiu bonfarto estas imaginara. Post ĉio, parto de la glandaj ĉeloj estis detruitaj dum la atako, tial la funkcio de la organo reduktiĝas. Ĉi tion oni devas konsideri kiam oni enkondukas varion en la ĉiutaga menuo.

Vareniki pli bonas vapori. Furaĝo elekti nur homogenan. Pacientoj kun pancreatito taŭgas pladojn kun boligitaj terpomoj, dolĉaj marmeladoj aŭ marmeladoj (pomoj, abrikotoj), dometoj de dometo.

La recepto por ideala pankreatita plado estas donita sube.

Ĉi tiuj estas mallaboremaj panplatoj, kiuj tre facile kuiras kaj eĉ pli facile manĝas. Prenu iom da sukero (ĉirkaŭ 1 kulero) kaj miksu ĝin kun la ovo. Por redukti kalorian enhavon kaj grasan enhavon, vi povas anstataŭigi ovojn per banano, kaj sukeron per ekstrakto el stevia. Tuj poste aldonu unu pakon da dometo (250 gramoj) al la miksaĵo. Ĝi estu unuforma laŭ konsistenco kaj havu malaltan procenton de grasa enhavo. Faruno estas enkondukita en kuleron. Ĉi tiu recepto permesas uzi ne tritikon, sed sekalon aŭ tutan grajnan miksaĵon. Ankaŭ estas farita taŭga faruno. Sed se vi ne havas unu en la kuirejo, prenu la produkton al kiu vi kutimas (ĉirkaŭ 1-2 kulerojn) kaj iom post iom miksi en la paston.

La maso estu sufiĉe densa kaj uniforma. El ĝi necesas ruliĝi kolbaso (2-3 centimetroj da diametro), tiam ĝi estas tranĉita en apartajn pecojn. Ili estas senditaj al bolanta akvo kaj boligitaj ĝis ili leviĝas. Post kiam ili eliras kun fendita kulero kaj kuŝigas ilin sur telero. Dumpling-saŭco ne devas esti grasa. Agria jogurto kaj likva acida kremo estas idealaj. Diru ne al butero (ĝi igos la pladon tro grasa), ĉokoladajn saŭcojn, acidan marmeladon (ĝi povas pligravigi gastriton).

Reguloj por uzado de dumplings

Iu ajn recepto por ĉi tiu plado kun pancreatito portas ian ŝarĝon sur la glando. Se vi misuzas iun ajn manĝaĵon, vi povas pligravigi la procezon. Sed rilate dumplings, ĉi tio tre gravas. Tial memoru kelkajn simplajn regulojn, kiuj evitos viziton en la hospitalo:

• ne manĝu ĉi tiun pladon kun malstabila digesto,
• enkonduki ĝin laŭgrade, kiel komplementaj manĝaĵoj por beboj, pliigante la dozon dufoje kun bona toleremo. Se la manĝaĵo ne iris, diru bulpetoj ne,
• kun pancreatito, manĝaĵoj nur konsumeblas varme. Sekve, post kuiri, atendu 10 minutojn. Lasu la pladon malvarmigi, kiom ajn vi volas manĝi,
• kuiri la produkton mem. Vi devas scii, kio estis en la recepto. Butikproduktoj enhavas konservativojn kaj tinkturojn, kiuj influas malbonan feron en pancreatito. Kaj dum vizito vi povas trovi ĉi tiun delikatan neakcepteblan eron por vi (brasiko, fungoj, frititaj cepoj, ajlo),
• ne manĝu malbonkvalitajn manĝaĵojn: acida kaliko en kotplitoj kaj kruda pasto povas negative influi digeston,
• la recepto por la pladaj saŭcoj povas esti variigita per dolĉa marmelado, acida kremo, acida jogurto aŭ dolĉa lakta mousse. Tamen evitu aŭdacajn kaj provokajn suplementojn. Kun pancreatito, tro multaj kombinaĵoj estas neakcepteblaj.

Rekomendoj por uzo

Kun pancreatito, bulplumoj estas inkluzivitaj en la listo de pladoj, sur kiuj trudas limigo. Tamen, iuj rekomendoj estas aplikataj, kiuj permesas trankviligi vin en la dieto:

1. Zorge kontrolu la daton de finiĝo. Aĉetinte finitajn produktojn, vi devas atenti daton de fabrikado. Ju pli malvarmas la duonfinita produkto, des malpli malutila.
2. La pasto dum kuirado de la produkto devas esti kiel eble plej multe boligita. Antaŭ manĝo, gravas certigi, ke ne ekzistas subkoreitaj ingrediencoj en la plado.
3. Plej bone estas manĝi hejmajn produktojn. Do ĝi estas pli facila spuri la kvaliton de la dumplings kaj fari la pladon pli sendanĝera.
4. Antaŭ manĝoj, oni rekomendas malvarmigi la pladon ĝis ĉambra temperaturo.
5. Uzo estu modera. Porcio de ne pli ol ducent gramoj ĉiutage povas esti konsiderata sekura.
6. Oni rekomendas maĉi manĝaĵon atente. Tiel reduktiĝos la ŝarĝo sur la pankreato kaj stomako.
7. Saŭcoj kaj pansaĵoj por plado estas nedezirataj.
8. La nomataj "mallaboremaj" panplumoj faritaj de rapida teknologio povas fari la plej malmultan damaĝon.
9. Ĉiuj produktoj por kuiri devas esti freŝaj kaj konformaj al la normoj de la dieto por pancreatito.

La supraj rekomendoj povas esti uzataj ambaŭ por malsanoj de la gastrointestina vojo, kaj en foresto de ajnaj limigoj por antaŭzorgo. Krome, gravas memori, ke norma duonfinita produkto malfacilas atribui al la nombro de dietaj pladoj, do manĝi ĝin ĉiutage ne rekomendas. Plej bone estas inkluzivi la produkton en la menuo ne pli ol unufoje semajne.

En akra pancreatito kaj pligraviĝo de kronika

La periodo de kuracado de akra pancreatito kaj pligravigado de ĝia konstanta formo ĉiam komenciĝas de malsato kaj strikta dieto, kiu ekskludas kompleksajn produktojn kiel ekzemple ĉifonoj aŭ dumplings. Prefabrikita eĉ hejm-kuirita manĝaĵo estas strikte malpermesita.

Post manĝo, ĝiaj eroj absorbos tre malbone, ĉar ne sufiĉas enzimoj por tio. Rezulte de la malobservo, diareo, doloro en la abdomeno kaj dekstra hipokondrio, ĝenerala difekto de la malsano povas okazi. Malpli malutilaj "mallaboremaj" panplumoj ankaŭ falas sub la malpermeso.

En la periodo de kronika remisio

Ne ekzistas strikta limigo al la uzo de dumplings dum la reakira periodo. Tamen tre malkuraĝe inkluzivi ilin en la dieto se la forĵeto estas malstabila. Tiel, vi povas manĝi la produkton nur tri aŭ kvar semajnojn post la komenco de resaniĝo.

La malplej malutilaj estas tiuj specoj de duonfinita produkto, kiu enhavas minimuman kvanton da pasto. En limigitaj kvantoj estas permesite uzi panplatojn kun dometo, fragoj kaj terpomoj. Samtempe, la sekvaj specoj de kompletigoj estas malpermesitaj:

• kruĉo,
• fungoj
• acaj beroj kaj fruktoj,
• viandoj kaj hepataj produktoj.

Ĉiujn kompletigojn kaj pansaĵojn, kiuj ne konformas al la listo de permesitaj manĝaĵoj por pancreatito, ankaŭ estas malpermesitaj fari dumplings.

Kiel kuiri?

Plej bone estas uzi nur maldiligentajn dumplings. Tamen unu fojon po du ĝis du semajnoj, vi povas eniri ankaŭ la kutiman menuon. Kokida pasto povas esti konsiderata la malplej malutila por fabrikado. La recepto plenumas jene:

• Metu du tasojn da faruno en ujon kaj verŝu sur ĝin duonon da taso da bolanta akvo.
• Aldonu al la maso du ovojn, pinĉon da salo, alian glason da akvo kaj kvar glasojn da faruno.
• Ekmuŝu la paston. Envolvu krudmaterialojn kun kroĉa filmo kaj lasu dum horo ripozi.

Nun la pasto povas esti uzata por plenigi panplatojn kun iu ajn kompletigo. Kuiru la produkton en bolanta akvo dum sep ĝis dek minutoj.

El terpomo

Por la kompletigo, vi bezonas prepari purpajn terpomojn:

• Kuiru kvin terpomojn al mola stato.
• Tritu terpomojn. Aldonu iom da butero. Shuffle.
• Aldonu pikitajn herbojn al gusto.

Nun kun la kompletigo vi povas formi duonfinitajn produktojn. Sed vi ankaŭ povas fari "maldiligentajn" panplatojn el purigitaj terpomoj. Por fari tion:

• En la malvarmetigitaj terpomoj, aldonu la ovon kaj pinĉon da salo. Shuffle.
• Malrapide aldonu sep kulerojn da faruno kaj amasigu la paston. Ĝi devas resti malantaŭ manoj.

Tranĉi tian teston estas ĝuste la sama kiel en la kazo de dometo. Simila kuirado.

Ĉerizaj panplumoj ankaŭ povas esti preparitaj en du versioj: klasika kaj rapida. Ordinara plado estas preparita laŭ la normo, ĉi-kaze vi nur bezonas enmeti semojn.

Rapida recepto implikas fari paston por "mallaboremaj" branĉetoj kun dometo. Tamen ene de ĉiu pilko, vi devas meti ĉerizojn. Tia plado alportos malpli da streso al la pankreato.

Kun dometo

La rapida recepto estas listigita supre. Por klasikaĵoj vi bezonas prepari la kompletigon. Por fari tion, vi bezonas preni kvarcent gramojn da dometo, aldoni kokan ovon kaj pinĉon da salo al tio, miksi. Por gustumi, vi povas aldoni la permesitan kvanton da sukero.

Kun brasiko

La klasika kompletigo postulas fritadon kaj kuiradon de brasiko kun aldono de cepoj kaj karotoj. Por prepari krudajn materialojn malpli malutilajn al la pankreato, estas pli bone uzi la jenan recepton:

1. Finaj haki ducent gramojn da freŝa brasiko.
2. Varmigu pato kun unu kulero da oleo. Metu pikitan legomon.
3. Iomete fritu la brasikon, kovru kaj reduktu la varmon duone.
4. Agordi, aldoni kelkajn kulerojn da bolanta akvo kaj formanĝi ĝis mola, ĝis la tranĉaĵoj estos molaj.

Ĉi tiu kompletigo povas esti uzata por ĉerpi kun pasto krema. Sufiĉas kuiri la produkton dum kvin ĝis dek minutoj, laŭ la grandeco de la sukeraĵoj. Manĝi malvarmigante ĝis ĉambra temperaturo.