Ĉu mi povas manĝi fabojn kun pancreatito?

La enorma valoro de fazeoloj malfacilas superkompreni. Eĉ malgranda manpleno da grajnoj sufiĉos por restarigi energion post fizika praktikado. Malgraŭ la alta kaloria enhavo, vi ne povas timi gajni pezon pro la granda kvanto da fibro. Danke al fibro, faboj aktive forigas toksajn substancojn kaj toksinojn el la korpo. Estas aliaj gravaj ecoj:

La grajnoj enhavas multan kalion por redukti la manifestiĝojn de aterosklerozo kaj arritmio, malpezigi muskolajn krampojn kaj kalcion.
Ĝi estas uzata por kreskigi hemoglobinon pro la ĉeesto de fero.
De manksa manko, necesa por la funkciado de multaj sistemoj, inkluzive de la nervoza, oni povas akiri ankaŭ de pladoj kun faboj.
Preskaŭ ĉiuj vitaminoj B, kaj ankaŭ C, E, PP kaj karoteno, helpos replenigi forton dum fastado, kaj ankaŭ grandan kvanton da vegeta proteino.
La antikarcinogenaj proprietoj de iuj varioj ebligas uzi profilaktike por la prevento de mama kancero.
Folia acido intervenas en sanga formado.

Tamen, fazeoloj kun pancreatito estas strikte malpermesitaj por konsumo. La produkto estas malfacile digestebla en iu ajn formo de termika prilaborado, kaj sen ĝi ĝi tute ne manĝas. Grandega kvanto da fibro damaĝas la mukozan membranon. Manĝado akompanas flatecon. Ĉio ĉi pliigas la ŝarĝon sur la pankreato, kaŭzante kaptojn eĉ dum periodo de persista remiso. Tial, en neniuj cirkonstancoj, pacientoj kun pancreatito devas ricevi cerealajn fabojn por manĝo.

Varioj leguminosas

Verdaj faboj ankaŭ estas nomataj sukero, asparago aŭ verdo. Ĝi enhavas ĉiujn samajn vitaminojn kaj mineralojn kiel en la greno-vario, sed ĝia valoro ankoraŭ restas sufiĉe alta. Ĝiaj komponentoj estas tre harmoniaj: fero perfekte sorbas kune kun vitamino C, kaj vitamino B6 helpas plene akiri la tutan magnezion.

Sed se la grajnoj havas multajn kaloriojn, tiam la leguminaj varioj havas nur 31 kcal. Proteinoj ne sufiĉas, estas multe da vitaminoj kaj mineraloj, kune kun minimumo da kalorioj, la uzo de la produkto fariĝas tre tenta por tiuj, kiuj volas teni sian pezon normala aŭ perdi pezon. Pozitiva efiko al la ekskreta sistemo, normaligo de metabolaj procezoj, inkluzive de salo.

Se virinoj pli zorgas pri la figuro, tiam viroj interesiĝas pri la funkcia stato de la prostata glando. Streĉaj faboj estas uzataj kiel profilaktika kontraŭ adenomo.

Sed kun malsanoj de la pankreato, oni devas kalkuli kun granda kvanto da fibro, kiu detruas malsanan organon kaj fariĝas ebla kaŭativa agento de atako de la malsano. Tial estas neeble inkluzivi verdajn fabojn en la dieto ne nur dum pligraviĝo. En la kronika kurso de la malsano, en stato de remiso, ĉi tio ankaŭ estas danĝera.

Recepto de Bean Pod

Ĉu faboj povas esti uzataj por pancreatito? Ĝi estas neebla. Ĝi estas paradoksa, sed ĝi neeblas laŭ formo familiara al ĉiuj. Sed dekoracio de tiuj partoj, kiuj kutime ne estas manĝeblaj, nome la kusenoj de iuj varioj de grenaj faboj, eblas.

Sciencistoj malkovris maloftan proteinon kun kompleksa nomo phytohemagglutinin. Lia efiko sur la korpo, precipe la pankreato, estas simple mirinda. Ĝi grave pliigas la agadon de la resaniga procezo, kontribuante al la laboro de blankaj globuloj. Nur 10 tagoj de prenado de decocido de la folioj de la supraj varioj permesas pacientojn atingi stabilan remison.

La sekva recepto estas ofte uzata:

Tronas sekigi nature.
Muelu la krudmaterialojn per kafmuelilo aŭ iel ajn.
Enmetu ĉirkaŭ 50-gramojn en termoserĉo. la rezultanta pulvo. La resto povas esti konservita en kartona skatolo aŭ tola sako por estonta uzo.
Verŝu 450 ml da bolanta akvo kaj fermu la termoson.
Insistu dum 7-8 horoj.
Verŝu por ricevo post skuado de la termoj.
Trinku duonan glason dufoje tage aŭ glason dum la tuta tago iom antaŭ ĉiu manĝo.

Uzinte, vi devas esti zorgemaj homoj kun diabeto, ĉar la rezulta buljono povas fariĝi anstataŭanto de insulino, kaj ĝia adopto influas la nivelon de sukero en la sango. Tial necesas konsultiĝi kun via kuracisto.

Ĝi estas malpermesita preni popolan kuracilon por gravedaj virinoj en ĉiu tempo kaj al mamnutrantaj patrinoj, same kiel pacientojn, kiuj estas observataj de iuj ajn sangaj malsanoj.

Malgraŭ ĝiaj valoraj kvalitoj, faboj ne povas servi kiel pika aldono al la menuo de paciento kun pancreatito. Ornamo de la folioj ne povas esti konsiderata manĝaĵo, sed faboj eĉ montras ĉi tiun formon. La ĉefa afero estas strikte sekvi la instrukciojn kaj antaŭan konsulton kun dietisto aŭ gastroenterologo. Tiam, post mallonga periodo, eblas atingi remizon kaj diversigi malglatan dieton kun granda nombro da produktoj.

La bezono de dieto

Nutrado por pancreatito devas esti kiel eble plej ĝusta.

La koncepto de dieto por multaj homoj ŝajnas ŝarĝa proceduro, devigante forlasi la adopton de la kutimaj bonfaroj. Ĝia konformeco al pancreatito ne estas escepto.

Kvankam ĉi tio troveblas ankaŭ ĝiaj avantaĝoj, ĉar danke al la dieto homo kutimiĝas al sana kaj taŭga dieto.

Subteni dieton estas deviga por pacientoj kun ĉiuj formoj de la malsano, ankaŭ en la etapo de redukto de prononcitaj negativaj simptomoj por eviti plian pligravigadon.

La ordo de manĝado dum pligraviĝo de la kurso de la malsano devas esti kiel sekvas. Inter 1 kaj 3 tagoj, malsato kaj lita ripozo estas necesaj. Permesis nur sufiĉan trinkaĵon, konsistantan el jenaj trinkaĵoj:

ankoraŭ minerala akvo,
rosehip buljono,
verda teo
rara ĵeleo.

Post kiam la sento de doloro malpliiĝas, iom post iom rekomendas enkonduki malgrasan viandon en la dietan menuon, dometo-fromaĝo, malaltaj grasaj varioj de fromaĝo, kaj ankaŭ supo surbaze de vegetala buljono estas utilaj.

Bean buljono

Por trakti pancreatiton, ĝi rajtas trinki decocion el ĉi tiu planto. Por ĝia preparado, ne ĉiuj partoj estas uzataj, sed nur la folioj de freŝaj faboj. La recepto estas simpla:

Disigu la sigelon kaj grenon.
Senpagaj verdaj podoj sekiĝas kaj muelas per kafmuelilo.
4 kuleroj de la rezulta pulvoro verŝu litron da bolanta akvo en termoso kaj lasu infuzaĵojn dum ĉirkaŭ 8 horoj.

Trinki tian ornamaĵon rekomendas en duona glaso dufoje tage. Nutristiistoj rekomendas, ke vi kutime uzu ĉi tiun ilon dum ĉirkaŭ 2 semajnoj. Juĝante laŭ la recenzoj de pacientoj suplementantaj la norman kurson de kuracado kun decoccio, la plibonigo pliboniĝis pli rapide: abdomina doloro malpliiĝis, naŭzo rapide pasis kaj la ĝenerala stato revenis al normalo.

Ĉi tiu trinkaĵo plibonigas la kondiĉon de la pankreato:

havas kontraŭinflaman kaj decongestan efikon,
kontribuas al la rapida regenerado de difektitaj histoj pro la vitaminoj, mineraloj, kaj proteinoj de fitohemagglutinino enhavitaj en la buljono,
plibonigas la kortuŝon de pankreataj duktoj, kaj ankaŭ de vezikaj duktoj kun kolecistito,
malaltigas sangan sukeron.

Bean Properties

Kun inflamo de la pankreato, la nutrado de la paciento devas esti elektita ĝuste, ekvilibrigi ĝin. La digesta sistemo ne devas ricevi nutraĵojn, kiuj pligravigas la kondiĉon de la korpo. Verdaj faboj en pancreatito estas natura kreado. La planto kapablas fortigi la korpon, plibonigi digestan funkcion, normaligi sangan sukeron, stabiligi la metabolan procezon kaj faciligi la agadon de la digesta vojo.

Faboj kun pancreatito estas pli bone elekti verdajn fabojn, aŭ legomojn, por prepari ornamon.

Legomaj (asparagoj) plantoj enhavas komplekson de bioaktivaj komponentoj, en sia konsisto - pantotenaj kaj folia acido, tokoferolo, riboflavino, piridoxino, vitamino PP, C, B kaj multe da utilaj mikro kaj makroaj elementoj.

La substancoj necesaj por la korpo, kiuj ĉeestas en la planta produkto, ne nur kontentigas la malsaton, sed ankaŭ profitigas la personon. Fibro, kiu troviĝas en grandaj kvantoj en legomaj plantoj, perfekte forigas toksinojn kaj aliajn damaĝajn substancojn de la korpo. Proteinoj agas kiel konstrua ero por histoj kaj ĉeloj de la homa korpo.

Kompleksaj karbonhidratoj helpas provizi la necesan energion, ili influas la aktivan agadon de homoj.

Uzante asparagojn, vi povas kalkuli, ke ĝi helpos alfronti laŭsezonajn viralajn problemojn, kun dysbiosis, haŭtaj malsanoj. Krome, la produkto estas utila por hipertensio, kardiovaskulaj malsanoj, aterosklerozo. Naturaj ingrediencoj helpas subteni la pankreaton. Per regule uzado de fazeoloj, vi povas redukti la riskon de koratako, streko kaj anemio.

Pancreatitis-Faboj

En malsanoj de la pankreato, medicinaj specialistoj rekomendas uzi dekoraciojn de faboj kiel aldonajn helpajn rimedojn. Sed indas kompreni, ke grenaj faboj, kiel pizoj, kun pancreatito, povas liveri ne nur avantaĝojn, sed ankaŭ damaĝojn. Legomoj kontribuas al la aktiva produktado de gastrika suko, do antaŭ ol enkonduki plantan produkton en vian dieton, vi devas kontroli kun via kuracisto, ĉu eblas manĝi fabojn en iu difinita periodo de la patologio.

La dieto de pacientoj kun pancreatito baziĝas sur la kompleta foresto de peza manĝaĵo, tio estas, ke la stomako devas doni kompletan ripozon. Legomoj povas kaŭzi flatulecon, pliigitan gasformadon, tiel pliseverigante la inflaman procezon.

Eĉ en la momento de remitado, la fruktoj de legomoj povas esti uzataj kun singardeco, dekoracio de folioj povas esti la plej bona eblo por konservi la pankreaton. Ĝi estas preparita el krudmaterialoj prilaboritaj sur kafmuelilo, ĉirkaŭ 50 g da produkto po 450 ml da bolanta akvo. La ingrediencoj estas kombinitaj en termo kaj insistas drogaj miksaĵoj dum 8-10 horoj. Vi povas uzi la rezultan kunmetaĵon 100 ml antaŭ manĝoj. Tiel preparita fabo buljono malplenigos doloron, malpliigos inflamojn kaj reguligos sangan sukeron.

Por determini la oftecon de akcepto, vi devas konsultiĝi kun via kuracisto.

Kuracistoj permesas pacientojn kun pancreatito uzi verdajn fabojn kolektitajn de junaj plantoj, sed vi povas uzi ĝin en malgrandaj dozoj.

Pri la malsano

Ni tuj mencias, ke la malsano en demando estas karakterizata de lezo de tia organo kiel la pankreato. Ĉi tiu medicina termino reflektas la inflamajn procezojn, kiuj komenciĝis en ĉi tiu organo.

La demando pri ĉu aŭ ne ekzistas iu produkto kun pancreatito, ĉar ĉi tiu organo estas rekte konektita kun la digesta sistemo (ĝi produktas specialajn enzimojn, sen kiuj ne eblas digesti manĝaĵon).

Oni devas pripensi ĉu eblas manĝi verdajn fabojn en ĉi tiu kazo, antaŭe dividinte la malsanon en kronikan formon kaj akran.

Faboj en akra pancreatito

En la akra formo de pancreatito, spertuloj kategorie malpermesis la uzon de iuj pladoj en preparado de kiuj grajnoj aŭ faboj estis uzataj.

Fakte, ke vi uzas ĉi tiujn produktojn, vi produktos grandegan kvanton da gastrika suko, ĉar ĉi tiuj pezaj manĝaĵoj postulas longan digeston. Por tio, la pankreato devos labori multe pli malfacile, kaj ĉi tio siavice kondukos al signifa kresko de doloro, same kiel inflamaj procezoj.

Vi povas aŭdi pri asparago-faboj en simila kunteksto, ĉar ĉi tiu estas la dua nomo de verdaj faboj. Ĝi havas la posedaĵon de signife plibonigi procezojn, kaj ankaŭ kaŭzi flatulecon en homoj. Via tasko estas provizi ripozon al ĉi tiu korpo dum la tempodaŭro.

Fakuloj diras, ke en la fruaj tagoj gravas sekvi la regulojn de fastado preskribitaj de specialisto. Ĝia esenco kuŝas en tio, ke vi rajtos nur trinki puran akvon!

Faboj dum kronika pancreatito

Restas nur pripensi la lastan demandon pri tio, ĉu faboj povas esti konsumitaj en la kronika formo de ĉi tiu malsano. Ni tuj mencias, ke troigo de la kronika formo devas esti atribuita al la akra formo, tio estas, ke uzo de faboj en iu ajn formo ne estas permesata.

Manĝi fabojn (en la kutima senco) maleblas eĉ en normala stato de la paciento, ĉar tio povas kaŭzi pligraviĝon. Rezervo estis farita pro la kialo, ke ekzistas escepto al ĉi tiu regulo. Fakte, kuracistoj rajtas prepari specialan fabon buljonon, kies preskribo estos ekzamenita iom poste.

Kia speco de faboj estas uzata por pancreatito?

Malgraŭ la utila konsisto, kiu inkluzivas facile digesteblan proteinon kaj multan vitaminon kaj mineralon, la produkto enhavas grandegan kvanton da fibro, kio damaĝas la gastran mukozon kaj pliigas la efikecon de la pankreato. Kiel vi scias, la liberigo de granda kvanto da gastrika suko provokas ripetan atakon de pancreatito.

Faboj - produkto por la digesto, kiu en iu ajn formo de varmotraktado postulas grandan kvanton da energio.

La uzo de la familio de faboj kaj legomoj akompanos plialtiĝon de la intesto kaj apero de flatuleco, bloveto.

Ĉu mi povas manĝi fabojn kun pancreatito? Dum la tempoperdo, dietistoj rekomendas omaĝi la ordenon de la faboj.

La utila efiko de fazeolo sur la pankreato estas nur helpe de infuzaĵoj kaj dekoracioj. Ĉi tiuj receptoj uzas por la pligraviĝo de la malsano kaj por la kuracado de kronika pancreatito. De granda graveco estas la dieto por pancreatito. Se vi sekvas la preskribojn kaj uzon de tradicia medicino, memoru la gravecon de taŭga nutrado dum la periodo de pligraviĝo kaj remo de la malsano.

Por prepari la buljonon, uzu sekajn plantajn foliojn. Kiel kuiri: la folioj estas apartigitaj de la grajnoj, verŝu bolantan akvon kaj malvarmigu dum unu horo. Unu kulero bezonos glason da akvo. Buljono estas trinkita tri fojojn ĉiutage duonhoron antaŭ manĝoj.

Ĉiufoje nova trinkaĵo estas preparita, ĉar la bonfaraj proprecoj rapide malaperas malvarmetigante. Estas necese preni la drogon dum almenaŭ du semajnoj, tiam fari paŭzon kaj ripeti la kurson de kuracado.

Utilaj proprietoj de la decoccio:

Helpas malpezigi inflamajn procezojn en la histoj de la pankreato.
Reguligas la nivelon de glukozo en la sangofluo. Pro la enhavo en glukokinino - insulin-simila ero. Tial la buljono fariĝos anstataŭanto de insulino en diabeto mellitus de tipo 2 kaj estos uzata kiel aldono al kuracado.
Sub la influo de la decoccio, la pankreataj duktoj malfermiĝas, kio kontribuas al plua purigo kaj redukto de edemo de proksimaj histoj.

Por kuracado de kronika pancreatito, infuzaĵo estas aktive uzata. Kaj ankaŭ konsilas uzi sekajn flugfoliojn en volumo de 50-gramoj, kiuj estas grundaj ĝis pulvora stato. Verŝu 500 ml da bolanta akvo en termoso kaj lasu infuzaĵon nokte.

Uzu la infuzaĵon, post tremi, tri fojojn ĉiutage antaŭ manĝoj, duonan glason.

Kontraŭindikoj al dekoracio de faboj

La buljono estas kontraŭindikata en virinoj gravedaj, same kiel en mamnutrantaj patrinoj, homoj kun malalta glukozo kaj pacientoj kun sango kaj vaskulaj malsanoj.Eblas aŭ ne uzi infuzaĵon de faboj, konsilos la kuracisto konsilanta.

Faboj kun pancreatito povas esti nur en formo de dekoracio de sekaj folioj. La rara proteina fitohemagglutinino, kiu estas parto de la kunmetaĵo, havas frapan efikon sur la pankreato. Ĝi aktivigas la regenerajn procezojn, kontribuante al la agado de blankaj globuloj.

La uzo de dekoracio de podoj en akra kaj kronika kurso de la malsano ene de 10-14 tagoj plibonigos la kondiĉon de la paciento.

Ŝnuraj Faboj por Pancreatitis

Streĉaj faboj en pancreatito ankaŭ estas kontraŭindikataj. Male al greno, ĝi enhavas malpli da proteinoj, sed multe pli grandan numeron de vitaminoj kaj mineraloj.

La kaloria enhavo de siliklozo estas pli malalta ol la relativa parenco. Ĉi tiu posedaĵo estas helpi perdi pezon kaj atletojn. La unika propraĵo de verdaj faboj estas, ke ĝi ne sorbas malutilajn substancojn el la ekstero, certigante kompletan sendanĝerecon kaj utilecon de la produkto. La konsisto de la produkto enhavas argininon, kiu influas la nivelon da sukero en la sango, do vi devas uzi la produkton kun singardo ĉe homoj kun diabeto.

La dieto por pancreatito ekskludas verdajn fabojn pro la enhavo de granda kvanto da fibro, kio helpos provoki atakon de pancreatito.

Ĉu eblas manĝi verdajn fabojn kun pancreatito? Estas maleble, en iu ajn formo, malgraŭ tio, ke ĝi estas pli facile digesti, restarigas la karbonhidratan ekvilibron en la korpo kaj influas metabolajn procezojn.

Kial faboj ne povas

Fazeolaj produktoj havas multajn avantaĝojn, sed manĝate de inflamaj malsanoj de la pankreato kaj malpliboniga funkciado de la tuta digesta vojo kaŭzas multajn malagrablajn simptomojn.

Purinoj, kiuj estas parto de la kunmetaĵo, aktive partoprenas en la formado de saloj en la korpo. Kun la konstanta deponejo de saloj, la risko de formado de ŝtono en la veziko, pankreato kaj renoj estas alta. Salo devas esti forigita el la korpo, tial kreiĝas pliigita laboro de la intesto kaj aliaj organoj. Aperitaj ŝtonoj kaŭzos akrajn simptomojn de obstrukco de la duktoj kaj postulas kriz-kirurgian intervenon.

La uzo de podoj kondukos al flatuleco kaj aliaj dispeptikaj simptomoj - ŝveligado, pliigita intesto-funkcio. Alta enhavo de fibro kaŭzas gason en la homa korpo.

Alta proteina enhavo malfaciligas la fabojn. Granda kvanto da gastrika suko kaj enzimoj estas liberigita por detrui kaj digesti la produkton. Tial ĝi estas kontraŭindikata uzi cerealajn kaj verdajn fabojn en malsanoj de la gastrointestina vojo.

Bean buljono

Ĝi estas konsiderata nekredeble utila por iu malfortigita organismo, sed ĝi nur helpos se vi kuiras ĝin ĝuste. Por ĉi tio gravas aĉeti antaŭ la aĉaj folioj en seka formo, ili devas aparteni al maturaj varioj.

La efiko en plej multaj situacioj estas bonega, ĉar la ĝenerala stato de la paciento pliboniĝas, kaj la inflamo iom post iom foriĝas. Kuracistoj diras, ke la decoccio estas precipe utila por tiuj homoj, kiuj krom pancreatito suferas de diabeto mellitus (sendepende de ĝia tipo). Fakte, la glukokinino en la buljono perfekte reguligas la nivelon de glukozo en homa sango. Jen la recepto de ĉi tiu ordeno:

Muelas la antaŭe menciitajn foliojn, la metodo vere ne gravas (ĉi tio eblas, ekzemple, en likvigilo).
Verŝu 50 g de la miksaĵo rekte en la termosferon.
Nun restas nur verŝi duonon de litro da bolanta akvo kaj lasi ĝin dum 9 horoj.

Ankaŭ ekzistas kontraŭindikoj, kiuj estas absolutaj laŭ naturo, tio estas, ili tute ne permesas la eblon de uzo. Ĉi tio estas periodo de laktado aŭ gravedeco, same kiel pri hipogluzemio.

Kio estas la damaĝo de faboj al malsana korpo?

Kun pancreatito, uzo de legumejoj kaŭzas nedeziratajn efikojn, kiuj signife plimalbonigas la bonstaton de la paciento:

Pliigita peristalsis de la digesta vojo, kiu manifestiĝas klinike per abdomenaj kramfoj, disvolviĝo de diareo.
Pliigita flatulenco en la intestoj, bloveto.
Stimulado de la produktado de digestaj sukoj de ĉiuj glandoj de la gastrointestina vojo (gastrika, intestina, pankreata suko, galo). Ĉi tio kaŭzas pligravigadon de multaj kronikaj inflamaj procezoj.
Markita malkresko en sanga sukero pro la ĉeesto de glukokinino en la faboj. Ĉi tiu kondiĉo nomiĝas hipogluzemio kaj okazas malofte, ĉefe kun samtempa uzo de drogoj por sukero aŭ insulino.
Pliigita risko de rena ŝtonoj kaj veziko-formado pro purinoj. Ĉi tiuj substancoj estas metaboligitaj en la korpo al derivaĵoj de urika acido kaj estas deponitaj en la renoj, kio provokas la disvolviĝon de urolitiasis.
La risko de disvolvi kunajn malsanojn pro la deponado de saloj de la sama uria acido tie. Ĉi tiu kondiĉo nomiĝas gota artrito. Ĉi tiuj patologioj disvolviĝas tre malofte - kun la tre ofta uzo de granda kvanto da faboj.

Faboj estas tre utila produkto, sed pro la granda kvanto de fibro por malsanoj de la digesta vojo, oni ne rekomendas manĝi diskojn el ĝi. Sub speciala malpermeso estas cerealfaboj. Streĉaj faboj estas malpli malutila produkto por la pankreato, sed ili ankaŭ estas uzataj kun singardo en la dieto de malsana homo. La plej utila fazeolo por paciento kun pancreatito estas konsiderata ordeno, kiu ne enhavas fibron, sed provizas la korpon per utilaj substancoj.

Gogulan M. Leĝoj pri nutra nutrado. Enciklopedio de Sano. Eldonejo AST Moskva 2009, pp 127–141.
Kazmin V.D. La resanigaj ecoj de legomoj, fruktoj kaj beroj kun la apliko de originalaj receptoj por resanigo (konsilo de kuracisto) M. Phoenix 2007
Guba N.I., Smolyansky B.L. Dieta manĝaĵo kaj kuirado hejme. Dnepropetrovsk Sich 1992
Marshak M.S. Dieta nutrado. M. Medicino. 1997 jaro
Karta dosiero de dieta (medicina kaj preventa) nutrado pri optimumigita kunmetaĵo redaktita de akademiulo de profesoro de Rusa Akademio de Medicinaj Sciencoj V. A. Tutelyan. M. 2008
Martynov S.M. "Legomoj + fruktoj + beroj = sano." Eldonejo Eldonejo 1993, pp 98–116.
Kolekto de receptoj por dietaj manĝaĵoj. Kieva Tekniko 1988 Harchenko N.E. Kuiri teknologion. Akademia Eldonejo 2004

Kio estas permesata

Iuj produktoj devos esti forlasitaj por ĉiam!

Malgraŭ la sufiĉe grandaj limigoj pri la uzo de produktoj, diversaj sanaj teleroj povas ĉeesti en la dieta menuo, precipe se ili estas kuiritaj per duobla kaldrono.

Estas klare, ke komence de speciala dieto, la plaĝeco de la adoptita malalta grasa manĝo kun nesufiĉa salo por la kutima dieto povas ŝajni nekutima, freŝa.

Sed kun la paso de la tempo, la homo kutimiĝos al ĝi, kaj poste la plej multaj ĝuste aplikitaj produktoj rezultos tute agrablaj al la gusto.

Kun pancreatito, aldono de vegetaĵoj kaj butero en malgrandaj dozoj estas permesata. La uzo de dolĉaj produktoj kun aldono de margarino, dika lakto, ĉiuj specoj de nuksoj, same kiel semoj, estas minimumigita pro la alta enhavo de grasoj en ili.

Pro la fakto, ke blanka pano ne rekomendas por dieto, ĝi devas esti anstataŭigita per tuta grajno aŭ branĉo. Ĉi-kaze ne estas permeseblaj freŝaj kukaĵoj, ĉar malnovaj farunaj produktoj pli utilas por la normala funkciado de la pankreato.

Dieta nutrado implikas uzon de malalta grasa fiŝo, kuniklo, meleagro, kokido. Pladoj el ili devas esti vaporigitaj, aŭ en boligita formo, prefere en pulvorigita formo. Ĝi povas esti kukurboj, viandbuloj, pastoj, viandoj kun minimuma salo kaj sen aldoni spicojn.

De dolĉaj produktoj, estas permesate:

Uzado de sukero estas nedezirata; oni rekomendas anstataŭigi ĝin per fruktozo.

La frukto estas pli bona por baki

Pro la nedezirata uzo de krudaj fruktoj en la dieto, eblas fari purigitajn terpomojn, fruktajn trinkaĵojn, kaj uzi ilin kiel parton de diversaj kaseroloj. En malgrandaj kvantaj dozoj, ĝi rajtas manĝi melonojn, akvomelojn.

Sed vinberoj, same kiel figoj kaj daktiloj ne devas esti konsumitaj, por ne provoki nedeziratan pliigitan gasformadon en la intesto.

Rekomenditaj bakitaj bananoj, piroj, pomoj. Havante acidon en sia konsisto, citrusaj fruktoj pliigas la enhavon de gastrika suko, tial ili ne estas indikitaj por uzo.

En la kuracado de pancreatito estas uzata cinamo, kiu havas resanigajn kvalitojn. Ĝi helpas purigi la bilian sekreciajn sistemon kaj ankaŭ reguligas la kunordigitan laboron de la digesta vojo, praktikante pozitivan efikon en la restarigo de la inflamita organo.

Ĝi povas esti uzata en formo de kondimentado, kaj alia infuzaĵo, konsistanta el 1 tbsp. kulero, diluita en 1 taso bolita akvo. Por normala asimilado de permesitaj manĝaĵoj, estas malpermesite trinki manĝaĵojn kun akvo, kaj ankaŭ ĝian uzadon 3 horojn antaŭ enlitiĝo. Alie, estos granda ŝarĝo sur la inflamita organo por digesti la manĝitan kunprenitan manĝon.

Kaj la pankreato devas ripozi nokte por plene resaniĝi en la estonteco kaj funkcii en normala reĝimo. Se vi sekvas ĉiujn ĉi tiujn simplajn regulojn, vi povas eviti oftajn akvojn de pligravigo de pancreatito, la ĝenerala bonstato de la korpo pliboniĝos, kaj sano pli bonas.

Kio devas esti la nutrado por pancreatito, la video klarigos: