La alian tagon, mi trarigardis miajn malnovajn kulinarajn notojn kaj stumblis ĉi tiun salaton, kiun mi ofte preparis antaŭe, kaj ĝi estis senescepte forgesita de mi. Salato el la serio "ĉiutage" estas preparita tre rapide, kaj la produktoj estas en ĉiu "memrespekta" fridujo)))

Salato "Herringo sub pelta mantelo" en nova rolo

Mi scias, ke estas multaj receptoj por ĉi tiu salato, sed mi decidis kapti ŝancon kaj elmeti mian recepton. Ŝajnas al mi, ke la avantaĝo de ĉi tiu recepto estas, ke kiom ajn staras la salato, la beto suko ne fluas el ĝi, tiel ne difektante la vidon sur la telero.

Salato el blanka brasiko kaj viando "Mi ne kredas"

La unua vorto el la lipoj de la interparolanto kiam vi anoncas la konsiston de la salato kaj promesas, ke ĝi estos nekredeble bongusta, estas "Mi ne kredas". Ĉiuj komprenas, ke la salato estas manĝebla, sed por ke ĝi estu bongusta, la unua fojo neniu kredas (eĉ mi ne kredis ĝin). Sed mi diros al vi, sen bele, mi neniam unu fojon havis ĉi tiun salaton sur la tablo post la festo, aŭ pli ĝuste, ĝi estas ĉiam manĝita de gastoj (kaj mia hejmo) unue - kiom ajn ĝi estas kuirita. Kaj ĉiuj prenas la recepton, petante postajn kunvenojn kuiri denove kaj denove. Mi prezentas al vi salaton da blanka brasiko, karotoj, betoj kaj fritita viando. Ĉiuokaze, kiu ne kredas, mi konsilas, provu, faru ĝin, ĝi estas preparita tre rapide kaj de produktoj certe en la kuirejo!

Salado "Bridal Bouquet"

Ĉu vi memoras la tagon, kiam la marŝo de Mendelssohn ludis nur por vi, aŭ eble vi nur atendas ĉi tiun eventon. kaj nemalhavebla atributo de la novedzino estas geedziĝa bukedo. Ĉu vi odoras rozojn? "Kaj la dolĉa roza aromo protektas vin kontraŭ mizeroj," skribis la mezepoka poeto alparolante la junan novedzinon. la tradicio de la geedziĝa bukedo komence havis sub ĝi ne tiel ornamaĵon kiel protektan funkcion. Kaj la komponado, kiu estis portita laŭ la mola procesio de la ĝentilaj manoj de la novedzino, kune kun tradiciaj rozoj, inkluzivis ... tritikon kaj ajlon! La bukedo laŭsupoze timigis malsaton, malsanon kaj malbonajn spiritojn de la juna familio .. do bonvolu provi mian bukedon kun ajlo kaj tritiko en formo de patkukoj ... kun terpomoj, karotoj, betoj, kukumoj, fromaĝo ... kaj kompreneble haringoj.

Salato "Aringoj sub pelta mantelo"

Herring denove? Denove sub pelta mantelo? Nu, kiom vi povas. Jes, sed kun iom da sekreto kaj kun nova dezajno! Ni plaĉu niajn ŝafojn aŭ kaprojn kun tia bela, laŭ mi, glate de la jam tradicia salato, kiu estas preparita en preskaŭ ĉiu familio por la ferioj!

Korea skarabo

Ne preteriru, kuirinte unu fojon, vi kuiros denove kaj denove. Ĉi tiu salato estis instruita al mi de mia najbaro Onklino Idilga, ili enspezas monon sur ĝi, ĉar koreaj salatoj multe petas.

Beetroot kun ajlo "Iafoje"

Nu, kiu el vi ne ŝatas skarabajn salatojn kun ajlo aŭ nuksoj, aŭ ambaŭ, sperta kun majonezo? Mi pensas, ke ekzistas tiaj, sed ne multaj. Kiuj ne ŝatas betojn aŭ kiuj ne povas pici. Ne ĵuru, sed ni vere estas nedezirinde manĝi majonezon kaj mi provas, kie vi povas anstataŭi ĝin. Nur kondimentitaj betoj kun ajlo kun natura jogurto kun mustardo kaj guto da citrono. Kaj iam Ostap suferis. Kio venis ĉi tion por juĝi vin. Sed la edzo diris en ferio la sola maniero! Nu, ĝi estis ege bongusta. Mi kuiras ĝin duan fojon, la unua provis kaj ne faris foton. Mi tranĉis betojn nur per malgrandaj bastonoj, mi ŝatis tiel kaj tiel. Ĉu vi havas guston?

Salato de Beetroot kaj Herring

Nekutima gusto. La kombinaĵo de dolĉa kaj acida! Nuntempe, ĉi tiu estas mia plej ŝatata salato, danke al Natalia (mama tasi) de Culinary.

Salato de Beetroot. Saletoj de betoj estas popularaj ne nur pro la multaj utilaj propraĵoj de betoj. Fakte, la betoj perfekte kombiniĝas kun aliaj legomoj, kaj ankaŭ multaj aliaj produktoj - ekzemple laktaĵoj (dometo, fromaĝo, ktp.), Pastoj, cerealoj, fruktoj, ktp.

Tial, malgraŭ la longa tempo de kuirado de betoj, la gastigantoj atendas pacience dum horo, poste malvarmigas la betojn kaj uzas ilin en diversaj salatoj - inkluzive haringon sub pelta mantelo kaj vinagreto, populara en niaj latitudoj.

Tamen, la betoj ne nur povas esti boligitaj (laŭ la vojo, se vi tranĉas la betojn en pecojn, la kuira tempo povas esti iomete malpliigita). Vi povas, ekzemple, kuiri salaton da bakitaj betoj. Por tio, radikaj kultivaĵoj devas esti lavitaj, sekigitaj kaj la folio envolvita, farante kelkajn punktojn por ke la vaporo eliru. Poste la betoj estas dismetitaj sur bakanta folio, aspergitaj per salo (por uniforma bakado kaj kiel preventa mezuro por bruligado), kaj bakitaj je temperaturo de 180-200 gradoj dum ĉirkaŭ 40-45 minutoj.

Vere, nutristiistoj diras, ke pro la longa prilabora periodo, betoj perdas la plej multajn el iliaj vitaminoj kaj nutraĵoj kaj ofertas prepari salatojn el krudaj betoj. En ĝi la "vitamina aro" estas plene konservata. Antaŭ prepari la salaton, oni rekomendas marini la betojn en citrono aŭ kalko suko. Kombini krudajn betojn en salatoj estas rekomendita kun legomoj kiel kukumo, karotoj, rafanoj, spinacoj, diversaj verduloj.

Unu el la plej popularaj salatoj estas beto-salato kun ajlo. Boligitaj betoj estas verŝitaj kun saŭco da ajlo, vinagro, pikitaj nuksoj, iom da salo, sukero kaj vegeta oleo. Salatoj de betoj kaj fromaĝo, betoj kaj prunoj kun nuksoj ankaŭ estas popularaj. Fanoj de la Far-Orienta kuirarto ŝatos la spican salaton de betoj, ajlo, ruĝa pipro kaj vinagro.

Someraj loĝantoj devas scii, ke beto-salato povas esti farita ne nur el la radika rikolto. Vi ankaŭ povas kuiri salaton da betaj folioj, kio ne malpli utilas.

Beet-salatoj povas esti condimentitaj kun acida kremo, majonezo, kaj vegeta oleo. Se vi zorgas ne nur pri gusto, sed ankaŭ pri sano, oliva oleo estos la plej bona aranĝo.

Betoj estas uzataj ne nur por fabrikado de freŝaj salatoj. Legomoj povas esti konservataj dum ĝuo de la gusto de betulo-rulo vintre.

Kuirita Beetroot-Salato kun Ajo, Prunoj kaj Nuksoj

Tre simpla sed surprize bongusta beto-salato. La kombinaĵo kun ajlo ĉiam rezultas avantaĝe por betoj. Ĝi estas bongusta kaj malfacile argumentebla, kaj notoj pri dolĉaj prunoj kaj amareco de nuksoj nur kompletigas la bukedon. Tia salato estas preparita sufiĉe rapide, la sola afero, kiun oni devas fari anticipe, estas kuiri la betojn. Sed ĉar ni supozas, ke ni havas salatojn el boligitaj betoj, ni konsideros ĉi tiun punkton kompletigi.

Vi bezonos:

• betoj - 2 mezaj pecoj,
• nuksoj - 100 g,
• prunoj - 70 gramoj,
• ajlo - 2-3 dukiloj,
• majonezo - 3-4 kuleroj,
• salo kaj pipro al gusto.

Kuiri:

1. Krosu boligitajjn betojn sur krudan rampilon.

2. Trempu la prunojn en varman akvon por fari ilin pli molaj. Post tio, tranĉu ĝin en malgrandajn pecojn, sed ne muelu ĝin tro multe, por ke ĝi ne perdiĝu de gusto.

3. Muelu la nuksojn en likvigilon en malgrandajn pecojn. Vi povas fari tion permane laŭ malsamaj manieroj. Ekzemple, enmetu ĝin en sakon kaj ruliĝu ĝin per ruliĝanta pinglo ĝis la paneroj rompiĝos. Vi povas dispecigi partojn en pistujo. La ĉefa afero estas ne igi nuksojn en pulvon, ĝi estas bongusta kiam la pecoj renkontiĝas.

4. Metu majonezon kaj salon al gusto. Se vi volas esti akra, pipru iomete, sed memoru, ke ajlo ankaŭ donos akrecon. Rakigu la ajlojn sur fajna gratilo aŭ elpremu tra speciala gazetaro.

5. Agordi ĉiujn ingrediencojn en bovlo. Nun, se vi volas, vi povas meti la salaton en belan pladon aŭ formi ĝin per ringo. Garnu la salaton kun gutetoj de majonezo, nuksaj tranĉaĵoj aŭ verduloj. Ĝi rezultos ambaŭ bele kaj bongusta.

Bongusta salato de kuiritaj betoj kun ajlo kaj prunoj pretas. Bonan apetiton!

Salato de Beetroot kun Frititaj Cepoj kaj Nuksoj

Alia simpla kaj bongusta beto-salato. La minimumaj ingrediencoj, la kosto fantastike malalta, la gusto nur mirinda. Mi rekomendas provi kaj enkonduki ĝin en ĉiutaga menuo, kiel vitamino kaj kora salato. En la malgrasa versio, la salato estas preparita sen majonezo, kio faras ĝin tre dieta kaj facila.

Vi bezonos:

• betoj - 1 granda,
• cepoj - 2 pecoj.,
• ajlo - 1-2 dentoj,
• nuksoj - 50 gr,
• salo kaj pipro al gusto.

Kuiri:

Preparante salaton da boligitaj betoj, trititan sur krudan gratilon. Vi ankaŭ povas uzi rampilon por koreaj karotoj.

Cepoj devas esti frititaj en vegeta oleo ĝis ora bruna kaj mola. Ekpremu la ajlon tra gazetaro aŭ kradrilo sur fajna gratilo. Metu ĝin sur la betojn. Metu ankoraŭ varman frititan cepon kaj lasu ĝin en ĉi tiu formo dum pluraj minutoj.

Muelu juglandojn en likvigilon aŭ dispremu per ruliĝanta pinglo. Kombinu ĉiujn ingrediencojn: betojn, cepojn, ajlojn kaj nuksojn. Iomete salo al gusto, vi povas aldoni pipron.

Bongusta kaj simpla salato kun betoj pretas.

Beetroot, Bean kaj Pickle-Salato

La kombinaĵo de betoj kaj pikloj eble memorigas iujn el vinberreto, sed ĉi tio estas tute alia salato. Aldone al betoj, ĝia bazo estas ruĝaj boligitaj faboj. Vi mem povas kuiri ĝin, aŭ vi povas plifaciligi ĝin kaj aĉeti enlatigitajn fabojn en vendejo. La aldono estos pikloj.

Vi bezonos:

• betoj - 300 gr,
• enlatigitaj ruĝaj faboj - 1 povas,
• pikloj - 2 ptoj.,
• ajlo - 2 dentoj,
• oliva oleo - 1 kulero,
• citrono suko - 1 kulero,
• verduloj por servado,
• salo kaj pipro al gusto.

Kuiri:

1. Malplenigu la fabojn. Vi povas enŝalti ĝin iomete kun trinkakvo por forigi la restaĵojn de la dika buljono kaj ekbriloj.

2. Tranĉu piklojn en malgrandajn kubojn.

3. Beets ankaŭ estas plej bone tranĉitaj en kubojn. Kvankam vi povas gratuli, se vi volas, ĉi tio plaĉas al vi.

4. Aldonu la trititan ajlon al la legomoj.

5. Salu la salaton kaj sezonu kun miksaĵo de oliva oleo kaj citrono suko. Vi povas anstataŭigi ĝin per majonezo, sed tiam la salato ne malgrasiĝos, kvankam ĉio ankoraŭ bongustas.

Aspergu la preparitan salaton kun freŝaj verdaj cepoj. Servu por festa aŭ ĉiutaga vespermanĝo. Bonega, se vi rapidas.

Delikata boligita beto-salato kun ovo kaj kremo-fromaĝo

Ni daŭre konsideras bongustajn saletojn de betoj. Ĉe la bazo, kiel jam indikite, boligis betojn. En ĉi tiu salato ankaŭ estas uzataj boligitaj ovoj kaj prilaborita fromaĝo. Tia salato estas tre mola kun kremoplena gusto. Ĝi facile povas esti metita sur festan tablon por gastoj.

Vi bezonos:

• betoj - 1 granda,
• ovoj - 3 ptoj.
• procesita fromaĝo - 1 ĉ.,
• ajlo - 2-3 dukiloj,
• majonezo
• salo kaj pipro al gusto.

Kuiri:

Ĉi tiu salato, kiel multaj aliaj betoj-salatoj, estas preparita laŭvorte dum kelkaj minutoj. El la preparaj agoj, nur boligu la betojn ĝis kuiritaj kaj malmolaj ovoj.

Tuj poste, senŝeligu la betojn kaj raspu ĝin sur krudan rampilon. Kradu fromaĝon ankaŭ sur krudan gratilon. Por plifaciligi ĝin kaj ne kraki, vi povas sendi ĝin al la frostujo por mallonga tempo, ĝi fariĝos iom pli malfacila.

Shell ovoj kaj kradrostado sur kruda gratilo. Frotu la ajlojn sur malprofunda.

Nun miksu ĉiujn ingrediencojn en konvena bovlo, sezonu kun majonezo. malpeze salo kaj pipro.

Servu bongustan salaton da boligitaj betoj, garnitaj per tranĉaĵoj de boligita ovo kaj herboj.

Salato de betuloj kun karotoj kaj brasiko

Se vi ne scius, tiam mi diros al vi, ke miksi boligitajjn betojn kun krudaj karotoj kaj brasiko ne nur eblas, sed ankaŭ necesas. Rezultos malpeza vitamina printempa salato. Tamen estas kaj somere kaj aŭtune, ĉar mankas malmultaj freŝaj legomoj en iu ajn tempo de la jaro.

Vi bezonos:

• boligitaj betoj - 2-3 ptoj.,
• brasiko - 300 gr,
• karotoj - 3-4 ptoj.,
• cepo - 1 ĉp.
• ajlo - 1-2 dukiloj,
• vegetala oleo por vestado,
• salo al gusto.

Kuiri:

El ĉiuj legomoj uzataj en ĉi tiu salato, nur betoj devas esti boligitaj. Malvarmigu ĝin kaj purigu. Post tio, tranĉu ĉiujn legomojn en proksimume egalajn tranĉaĵojn.

Se vi havas rampilon por koreaj karotoj, tiam vi povas gratuli ĝin kaj betojn kaj karotojn. Do la salato ricevos originalan aspekton.

Plej bone estas haki brasikon kun tre maldika pajlo. Se la brasiko estas severa, tiam metu ĝin sur apartan teleron, aspergu per salo kaj memoru iom per viaj manoj. Brasiko lasos la sukon iom mildigi.

En ĉi tiu salato, laŭ la vojo, vi povas uzi kruĉon.

Tranĉu la cepon en malgrandajn pecojn aŭ pajlojn kaj fritu en kaserolo ĝis ora bruno. Ekpremu la ajlon tra gazetaro aŭ kradrilo sur fajna gratilo.

Antaŭ ol miksi ĉiujn produktojn, metu la betojn en bovlon kaj aromigi ilin per vegeta oleo, miksi. La oleo kovros la betojn per maldika filmo kaj malhelpos ĝin makuli ĉiujn aliajn legomojn. La salato rezultos bela kaj kontrasta.

Nun vi povas aldoni ĉiujn aliajn ingrediencojn, miksi bone. salo kaj aldonu oleon se ne sufiĉas.

Festema pufa salato de boligitaj betoj kaj karotoj

Beto-salato perfekte kompletigos iun ajn festan tablon. Precipe se vi gajnas ĝin. Pufaj salatoj estas prave konsiderataj festemaj, pro sia eleganta aspekto. La alternado de plurkoloraj produktoj aspektas tre agrabla. Beets kaj karotoj, mem brilaj, aldonas aliajn tavolojn, kiel boligitaj ovoj aŭ fromaĝo kaj la salato ŝprucos per koloroj.

Bongusta salato kun boligitaj betoj, fromaĝo kaj juglandoj

En salato kun betoj, ne necesas havi multajn ingrediencojn. Nur 2-3 el la plej bongustaj sufiĉas kaj simpla kulinara ĉefverko estas preta. La afero estas, ke la betoj mem estas bongustaj kaj necesas nur kompletigi ĝin. Fromaĝo faras bonegan laboron ĉi-rilate. Ĉi tiu salato kun fromaĝo kaj nuksoj estas mirinda tiel por la ferioj kiel dum labortagoj.

Vi bezonos:

• betoj - 3 grandaj,
• malmola fromaĝo - 80-100 gr,
• nuksoj - 50 gr,
• ajlo - 2 dentoj,
• vesti majonezon,
• salo kaj pipro al gusto.

Kuiri:

1. Krosu boligitajjn betojn sur krudan rampilon.

2. Kruci malmolan fromaĝon de via plej ŝatata vario sur fajna gratilo. Lasu iom por ornami la salaton supre.

3. Muelas nuksojn per tranĉilo aŭ en likvigilo. Sed ne muelu ilin en polvon, lasu pecojn, kiuj gustos.

4. Miksi en salata bovlo ĉiujn ingrediencojn. Elprenu la saman ajlon. Salo al gusto kaj sezono kun majonezo.

5. Por doni al la salato belan formon, vi povas meti ĝin en malgrandan rondan bovlon, kaj poste kovri per plata plado kaj renversiĝi. La salato restos sur telero kun ronda glito.

6. Faru belan ĉapelon de gratita fromaĝo sur la salato kaj kuŝu juglandojn en rondo.

Bongusta beto-salato estas preta. Alvoku ĉiujn al la tablo!

Salato de malpezaj betoj kaj feta fromaĝo

Ĉu vi sekvas dieton, fastas, aŭ nur amas malmulte-kaloriajn kaj sanajn manĝaĵojn, la betoj estas via plej bona amiko. Aldone al gusto, ĝi havas multajn utilajn propraĵojn. Kio ne mirigas, kaj kun feta fromaĝo, betoj perfekte kombiniĝas al gusto.

Vi bezonos:

• betoj - 4 pecoj.
• feta fromaĝo - 100 gr,
• petroselo - kelkaj branĉetoj,
• ajlo - 1 dukilo,
• oliva oleo - 2 kuleroj,
• citrono suko - 3 kuleroj,
• salo kaj pipro op.

Kuiri:

Tranĉu la boligitajn kaj senŝeligitajn betojn kun belaj kuboj de la sama grandeco. Tranĉu la feta fromaĝon en proksimume la samajn kubojn.

Piku petroselon sen pikloj. Ekpremu la ajlon per gazetaro. Nun sezonu per freŝa citrona suko, plej bone estas elpremi tuj en salaton. Verŝu olivan oleon kaj miksu bone.

Salo laŭ via plaĉo. Sed sana salato ne povas esti salita. Servu al la tablo. Malpeza dieta beto-salato estas preta.

Salato kun kokido, fromaĝo kaj betoj - video-recepto

Alia bongusta salata beto-salato, ĉi-foje kun kokido kaj fromaĝo. Aldone al ili, aldonitaj kukumoj estas aldonitaj por piĉado.Ĉio ĉi estas bele aranĝita en tavoloj kaj elegante ornamita. Tia salato kaj dum grandaj festotagoj ne hontas meti sur la tablon. Ĝi povas facile fariĝi alternativo al haringo sub pelta mantelo.

Salato de bebo, piro kaj fromaĝo Adyghe

Piro ne estas la unua ingredienco, kiu venas al la menso por aldoni al salato de boligitaj betoj. Tamen, ne la lasta. Kiom ajn originala ĝi sonas, la salato rezultas esti tre interesa laŭ gusto. Sufiĉe dolĉa, sed plaĉa. Mia konsilo pri ĉi tiu recepto estas, ne prenu tro suka vario de piroj. Populara konferenco tute taŭgas.

Vi bezonos:

• betoj - 2-3 pecoj,
• piro - 1 ĉ.,
• Fromaĝo Adyghe - 100 gr,
• ajlo - 1-2 dukiloj,
• acida kremo - 3-4 kuleroj,
• salo al gusto.

Kuiri:

1. Krosu boligitajn aŭ bakitajn betojn sur krudan gratilon. Ankaŭ taŭga gratilo por koreaj karotoj.

2. Se vi uzis rampilon por karotoj, tiam gratu la piron sur ĝi. Se ordinara, tiam piro estas pli bona tranĉi. De regula gratilo la piro ellasas tro multe da suko. Ne forgesu senŝeligi la piran haŭton.

3. Tritu la fromaĝon per viaj manoj de bovlo da salato. Adyghe-fromaĝo rompiĝas tre facile en panerojn. Parenteze, anstataŭ ĝi, vi povas uzi aliajn blankajn fromaĝojn kun milda gusto: suluguni, mozzarella.

4. Enmetu unu aŭ du grajnojn da ajlo en la salaton. Decidu por vi mem, kiel aĉa vi volas ĝin. Ajlo ekvilibrigas la dolĉecon de piroj.

5. Malpeze salu la salaton kaj condimentu ĝin per acida kremo.

6. Aspergu laktukon kun disbatitaj nuksoj supre. Se vi volas, nuksoj povas esti aldonitaj rekte al la salato. Elektu laŭ via gusto.

Bongusta kaj malpeza salato de kuiritaj betoj kun piro pretas. Bonan apetiton!

Salato de Beetroot

Saletoj de betoj estas ĉiam bongustaj kaj tre sanaj ĉar betoj estas riĉaj en diversaj vitaminoj. Por la preparado de salatoj, manĝejo preskaŭ ĉiam estas uzata, aŭ kiel ĝi ankaŭ nomiĝas borsch-beto.

Kuiri salatojn bazitajn sur legomoj estas tre utila kaj ne multekosta ĉar legomoj ne multe kostas kaj centoj da salatoj sufiĉos por ke vi aĉetu ĉiujn ingrediencojn.

Beetroot kun kalmaroj

Nekutima kombinaĵo de ingrediencoj kune donas mirigan guston. La salato estas preparita simple, sed ĝi rezultas delikate sana kaj bela.

• 3 malgrandaj betoj.
• 4-5 kalmaroj.
• 2-3 dentoj de ajlo.
• Agria kremo aŭ majonezo.

La betoj estas kuiritaj kaj grizitaj. Kalamoj estas purigitaj de la filmo kaj tiam kuiritaj laŭvorte 2-3 minutojn. Kaj tranĉu en strioj. Pliaj detaloj pri kiel prepari kalmarojn troveblas en la artikolo pri kiel kuiri kalmarojn.

Senŝeligu kaj pasigu la ajlon tra gazetaro. Miksi kun acida kremo aŭ majonezo. Ĝustigu la kvanton da ajlo al via gusto. Por kolekti ĉiujn ingrediencojn, sezonu per majonezo, aldonu salon kaj pipron kaj miksi bone. La salato pretas ĝui vian manĝon.

Salato de betoj kun krabaj bastonoj

Ni daŭre kombinas nekutimajn produktojn kun betoj. Ĉi tiu komponaĵo ankaŭ impresos multajn per sia nekutima gusto. Mi pensas, ke indas provi kuiri ĉi tiun salaton, se nur provi kion ĝi gustas.

• 200 gramoj da betoj.
• 200 krabaj bastonoj.
• 3-4 kuleroj de majonezo aŭ acida kremo.
• 3 ovoj.
• 100 gramoj da fromaĝo.
• Nigra ĉifona gusto.

Kuiri la betojn ĝis kuiritaj, senŝeligi kaj froti sur tritan grateron kun fromaĝo. Finaj haki ovojn. Krabaj bastonoj ankaŭ estas fajne pikitaj. Pasu la ajlon tra gazetaro kaj miksi kun acida kremo aŭ majonezo. Faldi ĉiujn pretajn ingrediencojn en unu bovlo, salo kaj pipro laŭ la gusto. Sazonu kun acida kremo kaj miksi bone. La salato pretas ĝui vian manĝon.

Beets kun pomo

• 2 malgrandaj betoj.
• Pomo acida varioj.
• Cepo 1 ĉp.
• cucharadita sukero.
• Duona kulero da salo.
• 3-4 kuleroj de vinagro.
• 1 granda kulero de vegeta oleo.

Tranĉu cepojn sur la plankon de la ringo. Verŝu vinagron kun sukero kaj akvo. Lasu marini dum 20-30 minutoj.

Kuiru betojn kaj tranĉu ilin en malgrandajn kubojn. Senŝeligu la pomon kaj tranĉu ankaŭ kubojn. Post 30 minutoj, drenu la marinadon de la cepo. Ni kombinas ĉiujn ingrediencojn kune, sezonas kun vegeta oleo kaj la salato pretas ĝui vian manĝon.