Ĉu mi povas manĝi ovojn kun pancreatito?

Pacientoj, kiuj suferas de kronika pancreatito, bezonas multan proteinon por restarigi forton kaj normaligi la strukturon de pankreataj ĉeloj. Por malsanoj de la digesta vojo, la dieto de la paciento devas enhavi sufiĉan kvanton da bestaj proteinoj - en formo de malaltaj grasaj dietaj varioj de viando, fiŝo kaj ovoj. La proteinoj, kiuj formas la ovojn, estas proksimaj en kemia konsisto al la proteinoj de la homa korpo kaj facile digestiĝas.

Pancreatitis-ovoj estas delonge rekonataj kiel sana dieta produkto. Estas konataj limigoj pri akcepto. En la akra stadio de la malsano estas pli bone forlasi la produkton tute. Poste oni permesas malofte en la menuo. En la artikolo, ni pripensos detale ĉu ovoj rajtas esti uzataj por pancreatito, en kiu formo.

Ĉu eblas manĝi krudajn ovojn

Kun pancreatito, krudaj manĝaĵoj devos esti forlasitaj. Ovoj enhavas eksceson de avidina proteino, kiu ne tre utilas por pligraviĝoj de pankreataj malsanoj. Krudaj ovoj en pancreatito estas ekskluditaj. Boligitaj manĝaĵoj venos oportune. Dum kuirado, la proteino estas detruita. Sed singardo estas bezonata. Unu semajno rajtas manĝi unu pecon. Superante la dozon kaŭzos plimalboniĝon de la kondiĉo, provokante troigon.

Iuj nutraĵistoj rekomendas preni krudan pladon interne, ne por medicinaj celoj, sed por preventaj celoj. La decido komenci profilaxis de ĉi tiu speco postulas konsulton de la ĉeestanta kuracisto.

Pancreatitis Kokido-Ovoj

La ĉefa produkta valoro de ovoj estas la alta enhavo de facile digesteblaj proteinoj. Ili estas ekstreme necesaj por la korpo, restarigante la damaĝajn strukturojn de la ĉeloj de la pankreato. Estonte necesos proteino por la normala produktado de insulino fare de la glando. Krom proteino, ovoj enhavas vitaminojn kaj mineralojn esencajn por la korpo.

Manĝi kokajn ovojn regule restarigas forton kaj akcelas imunecon. Uzante la aktivajn komponentojn de la proteino, la strukturo de ostoj, dentoj kaj haŭto estas restarigita. Alta fera enhavo malhelpas la disvolviĝon de anemio.

Malgraŭ la listo de tiaj evidentaj avantaĝoj, birdaj produktoj montras kontraŭindikojn kaj limigojn al uzo. Se vi manĝas tro multajn ovojn kun pancreatito, ĉi tio rezultos neeltenebla ŝarĝo sur la pankreato, kio estigos komplikaĵojn.

Ovoj kun pancreatito rajtas manĝi ekster la akra stadio de la malsano. Se homo disvolvas brulsekecon, abdominan doloron, diareon aŭ eclosion, manĝante ovojn, pli bone estas provizore rifuzi.

La danĝero de ovoj kun pancreatito

1. La komponado de kokida ovo enhavas abundon da graso. Estas 7 gramoj da graso en ovo. La superreganta parto de la substancoj konsistas el malutilaj grasaj acidoj kaj kolesterolo. Ekscesaj bestaj lipidoj en pancreatito kondukas al pligravigo de la malsano - apero de abdomenaj doloroj, diareo, brulvundo.
2. La yemas enhavitaj en kokaj ovoj estas dotitaj per prononcita chololereta efiko. En akra pancreatito, la indikita estas ekstreme malutila.
3. Proteinaj produktoj estas konsiderataj forta alergeno, kaŭzante multajn komplikaĵojn ĉe tiuj, kiuj estas predispostaj al ĉi tiu speco de malsano.
4. Ofte, salmonelozaj patogenoj estas trovitaj en la produkto. Severa intesta infekto plimalbonigos la kondiĉon de la paciento, kondukante al nova, multe pli severa, pligravigo. Por sekureco, pli bone aĉetu la produkton en fidindaj butikoj kaj lavu ĝisfunde kun sapo antaŭ uzo.

Omeleto en la dieto de paciento kun pancreatito

Omeleto kun pancreatito ne estas malpermesita, ĝi tre rekomendas. Ĝi rajtas manĝi la pladon ne pli ol 1-2 fojojn semajne. La finita plado facile kombiniĝas kun kuiritaj legomoj.

Pli bone estas kuiri omeleton ne el tutaj ovoj, sed el proteinoj kun aldono de malgranda lakto. Estas preferinde kuiri vaportan omeleton per duobla kaldrono. Frititaj manĝaĵoj kun troa besta graso estas neakcepteblaj kun pligravigado de pancreatito.

Por fabriki omeleton, vi bezonas tri ĉefajn ingrediencojn.

• 5 proteinoj.
• 1 taso nefatata lakto.
• Pinĉaĵo da salo.

La konsistigaj partoj de la plado estas verŝitaj en profundan pelvon, miksitan ĝisfunde. Prepari akvan banon. Grandgrandaj pladoj plenigas kun akvo, ekbruligas, kaj akvo bolas. Pli malgranda plado kun ovo-lakta miksaĵo estas metita en boligitan ujon. Kovru la telerojn de supre, atendu ĝis la miksaĵo fariĝos densa konsistenco.

La norma tempo de kuirado estas de 15 ĝis 20 minutoj. La finita vaporkaldrono estas forigita de la varmego kaj lasita malvarmetiĝi. Estas permesite manĝi tian omeleton en varma formo. Varma aŭ malvarma plado influas negative la staton de digesto. Manĝa temperaturo devas resti komforta. Se vi havas duoblan kaldronon aŭ malrapidan kuirilon, preparu bongustan pladon laŭ la indikita maniero.

Omelet farita el proteinoj estas multe pli sana. Necesos konservi proporciojn por ke la finita produkto estu mola kaj aera.

Owleto de Kaŭĉuko

Kvelaj ovoj kun pancreatito ne estas malpermesitaj. Male al kokida omelette, simila plado kolektas pli nutrajn rekomendojn. Pli bone estas kuiri ne grasan opcion por paro - la plado kontentigas kaj sanas.

Omeleto estas preparita kun malgranda kvanto da lakto kaj proteino. Manĝado estas akceptebla en iu ajn fazo de la malsano - kun pligravigado kaj remisio.

Kvelaj ovoj kaj pancreatito

Kvantaj produktoj estas ege utilaj en la patologio de la pankreato. La proteino en ilia konsisto estas multe pli utila por la korpo ol kokido. Lin sama validas por la pankreato. Se vi manĝas manĝon regule, modere, la imunaj defendoj de la korpo pliboniĝos, metabolaj procezoj akcelos. La tono de la korpo pliiĝos, la funkcioj ĝisdatigos.

Manĝu koturnajn ovojn por pancreatito en multaj manieroj. Estas permesate kuiri "mogul-nogu". Batu plurajn proteinojn kaj yemojn, aldonu cucharadita sukero. Trinku trinkaĵon antaŭ ol manĝi.

Scia recepto por kuracado de pancreatito kun krudaj koturnaj ovoj. Unu ovo estas trinkata matene, poste vespere. Trinkado estas bezonata sur malplena stomako antaŭ manĝi. La kompleta kurso de kuracado estas unu monato. Post diplomiĝo, oni rekomendas fari mallongan paŭzon - 3 monatojn. Poste, la kurso ripetiĝas.

Konservu la artikolon por legi poste, aŭ dividu kun amikoj:

Utilaj proprietoj de la produkto

Ne mirigas, ke la ovoj estas konsiderataj utilaj kaj dietaj. Ili meritis ĝuste ĉi tiun famon. Ilia ĉefa avantaĝo estas proteino. Ĝi facile sorbas, eĉ se ekzistas problemoj kun la gastrointestina vojo. Tial ovoj kun pancreatito estas grava ero de dieta manĝo. Por malsanaj ĉeloj, kiuj ne povas doni al la korpo la necesan kvanton de enzimoj, proteino estas savo. Pro ĝia konsisto, proksima al la natura kunmetaĵo de la proteino de la homa korpo, la sintezo de digestaj enzimoj kaj insulino estas normaligita.

Pankreatito tre malfortigas homon. Vitamina kaj minerala konsisto de la produkto helpos restarigi ĝian forton kaj imunecon. Proteino helpas pliigi reziston. La kalcio kaj vitamino E enhavitaj en la ovo havas pozitivan efikon sur la kondiĉo de la haŭto, ostoj, dentoj kaj haroj. Ĉi tiu produkto estas konsiderata utila nur se ĝi estas uzata ĝuste.

Negativaj propraĵoj

Troa konsumo de la produkto povas konduki al negativaj konsekvencoj. Ni parolu pri malutilaj ecoj de ovoj.

• Ĉeesto de granda kvanto da malbona kolesterolo, kiu estas reprezentita de grasoj. Pankreatito kontribuas al malpliigo de la agado de la pankreato. Kun pligravigo, la uzo de la produkto povas konduki al doloraj sentoj kaj brulvundoj.
• La yema enhavita en la ovo postulas multan bilon por digesti. Kaj ĉi tio estas tute nedezirata por pancreatito.
• La produkto estas tre alergena. Antaŭ ol uzi ĝin, vi devas certigi, ke ne ekzistas alergio.
• Krudaj ovoj povas kaŭzi intestajn infektojn kaj salmonelosis.

Por ke la produkto alportu nur profiton, kaj ne damaĝe, ĝi devas esti taŭge preparita, manĝata kaj ne misuzi ĝin.

Boligita ovo ĉe malsamaj stadioj

1. Etapo de pligravigo kaj akra stadio

Post tri tagoj da terapia fastado, nutraĵoj riĉaj en nutraĵoj iom post iom estas aldonitaj al la menuo de la paciento. Dum ĉi tiu periodo, kun pancreatito, boligitaj ovoj estas grava ingredienco en la dieto. Pli vere - nur proteino. Vi povas uzi ĝin en la kvina tago post pligraviĝo de la malsano aŭ ĝia akra stadio. Se la uzo de ĉi tiu produkto en la menuo ne provokis intestan ĉagrenon aŭ alergian reagon, vi povas prepari kaserolon aŭ guston bazitan sur ĝi. La tuta ovo devas esti manĝata monaton post la atako kaj nur mola boligita.

2. Persista remiso kaj kronika kurso de la malsano

Ovoj por pancreatito estas permesitaj al tiuj, kiuj suferas la malsanon dum longa tempo, aŭ la malsano estas en stadio de persista remiso. Male ili havas pozitivan efikon sur la restarigo de la glando. Vi povas manĝi la produkton per manĝaĵo, sed ne pli ol kvar pecojn semajne. Oni rekomendas manĝi unu ovon samtempe, kaj la intervalo inter la uzo de ĉi tiu produkto devas esti tage.

Pladoj manĝeblaj:

• omelet kaj souffle,
• frititajn ovojn kaj kaserolon,
• manĝeblaj pakaĵoj kaj marmeladoj.

Kompreneble, ĉi tio ne estas la tuta listo, ĉiu homo devas determini, kio konvenas al li kaj kio ne. Malmolaj ovoj devos esti ekskluditaj de la dieto. Densa yema estas malbone digestita. Ĝi povas provoki malobservon de la gastrointestina vojo. Fritaj ovoj ankaŭ devas esti forgesitaj.

Ne nur bongusta, sed ankaŭ sana

Kvelaj ovoj por pancreatito estas sekuraj kaj utilaj. Kun troigo, rekomendas konsumi proteinojn. Plena ovo rajtas manĝi monaton post la pligraviĝo de la malsano, sed ne misuzu la "delikatecon". Estas dezirinde, ke ĝi estu mola boligita.

Ekzistas opinio de spertuloj, ke en kazo de pankreata malsano, kokaj ovoj estu anstataŭigitaj per koturnaj ovoj. Ilia ĉiutaga uzo plibonigas ne nur la digestan tracton, sed ankaŭ la ĝeneralan kondiĉon de la persono.

Krudaj ovoj ankaŭ sentos vin pli bone kun pancreatito. Sufiĉas trinki unu koturnan "kuracilon" antaŭ manĝoj matene. La daŭro de kuracado estas monato. Ne rifuzu de tia yummy kiel mogulo. Ĝi estas farita el tri ovoj kaj konsumata matene antaŭ manĝoj.

Ni parolu pri la avantaĝaj proprietoj de koturnaj ovoj:

• doloro reduktas
• sorbi rapide
• malpezigi inflamon kaj ŝvelaĵon,
• malebligi disvolviĝon de malignaj tumoroj.

Memoru: dum pligravigo, ĉi tiu produkto ne devas esti konsumita.

Tipoj de varmotraktado

Ĉi tiu procezo ankaŭ ludas gravan rolon. Tial ni parolos pri kiel la produkto devas esti preparita. La opinio de plej multaj fakuloj venas al unu afero - krudaj ovoj kun pancreatito estas unu el la plej efikaj rimedoj por antaŭvidi. Oni rekomendas matene, dudek minutojn antaŭ manĝo, trinki unu krudan ovon. Ĉi tiu metodo de preventado efektivigas kursojn. Produkto estas uzata dum unu monato, poste paŭzo de tri semajnoj, kaj tiam denove ĉio ripetiĝas.

Sed boligitaj ovoj ne estu misuzitaj. Ĉi tio validas precipe pri malmola bolado. Ili malfacilas digesti post kuirado. Kiu siavice kondukas al pliigo de la ŝarĝo sur la pankreato. Ovoj kun pancreatito povas esti manĝataj, sed nur mole boligitaj. Por eviti atakon, provu ne manĝi ĉi tiun produkton en grandaj kvantoj.

Vi devos rifuzi frititajn ovojn. Dum kuirado, ili saturiĝas de grasoj, kiuj povas konduki al naŭzo, vomado kaj doloro.

La danĝero de ovoj

Misuzo de la produkto kaŭzas pligravigadon de la malsano kaj plilongigas la procezon de pankreata resaniĝo. Kial tio okazas?

• La ovo enhavas bestan grason ĉirkaŭ sep gramojn. Ĝi malrapidigas la digestan procezon, kondukas al doloraj sentoj, apero de diareo kaj brulsekeco.
• La proteino de la produkto ne plaĉas al ĉiuj - ĝi estas forta alergeno. Ĉe homoj alergiaj, ovoj povas kaŭzi malagrablajn simptomojn eĉ de la gastrointestina vojo.
• Yema en grandaj kvantoj kaŭzas kreskon de la produktado de galo, kiu influas negative la pankreaton.
• Butikprodukto povas enhavi patogenajn bakteriojn. Ili povas resti en la ovo kun malbona varmotraktado, kio kondukos al infekto de la korpo, difekto de bonstato kaj pligravigado de la malsano.

Konkludo

Do kio estas la respondo al la demando, ĉu eblas manĝi ovojn pro pancreatito aŭ ne? Plej probable, ĝi estos pozitiva, sed kun kelkaj avertoj:

1. La limigo al la uzo de la produkto devas esti observata. La ovo enhavas ne nur proteinon, sed ankaŭ grason, kio povas kaŭzi atakon.
2. Nepre prenu paŭzojn. Konsumu produkton dum unu monato, tiam lasu la korpon "ripozi" de ĝi.

Sekvante ĉi tiujn rekomendojn, vi ĝuos vian plej ŝatatan pladon kaj ne sentos malkomforton en la korpo. Ovoj por pancreatito, precipe koturnaj ovoj, devas esti grava ero de la dieto. La proteino enhavita en ili helpas restarigi la pankreaton.

Artikoloj pri medicinaj fakuloj

La naturo de la malsano kaŭzita de inflamo de la pankreato igas pacientojn tre singardaj kaj pensemaj pri sia dieto por ne provoki komplikaĵon. Kiam la funkcio de la korpo por produktado de pankreata suko kun enzimoj implikitaj en digesto estas interrompita, aperas la doloro, gxenerala malforto, naŭzo, vomado, brulvundo, seka buŝo. Krom drogterapio de patologio, dieto havas plej gravan gravecon. Ĉu estas loko por ovoj en ĝi?

Ĉu mi povas havi pancreatiton?

Estas malsamaj respondoj al ĉi tiu demando kaj ili dependas de la formo de la malsano:

• ovoj en akra pancreatito - ĝi estas karakterizata de severa doloro, febro, malpliigo de sangopremo, pliigo de korpa ritmo, ŝvito. Atako, kiu simple elĉerpigas homon, povas daŭri de horo ĝis pluraj tagoj. Ĉi tiu kondiĉo postulas tujan vokon de la ambulanca skipo kaj kompletan rifuzon de ambaŭ manĝaĵoj kaj trinkaĵoj, kiel tio povas kaŭzi pliiĝon en la areo de damaĝo de organa inflamo. Starvation estas konservita dum 3-5 tagoj, poste ovoj estas zorge enkondukitaj en la dieton en formo de vapora omeleto, soufflé kun ĝia partopreno, kaj kaseroloj. Kaj ĉirkaŭ unu monato post la eksplodo de la malsano, bolita tutaĵo estas permesita,
• ovoj en kronika pancreatito - la simptomoj de la komenca stadio estas sensignifaj, sed kun la paso de la tempo la pancreasa nesufiĉo progresas, kio efikas sur bonstato. Multe ankoraŭ dependas de nutrado, tial eble ne ekzistas strikta limigo, sed aliĝo al la bazaj kanonoj de dieta nutrado devas ĉeesti. Ĉi-kaze oni ne devas misuzi la ovojn, sed unu post la alia tago estas perfekte akceptebla. La densa yema de malmolaj ovoj estas nebone digerita, frititaj frititaj ovoj, ovo-salatoj, condimentadas kun majonezo estas neakcepteblaj. La plej bona estas kuiri omeletojn de vaporo, poĉitajn aŭ molajn bolojn, kaj aldoni minon al viando, uzi en bakado,
• ovoj por pancreatito kaj kolekistito - ofte ĉi tiuj malsanoj estas kaŭzitaj de la samaj kialoj, nur en la kazo de kolekistito, la vezika veziko estas kovrita de inflamo. Foje unu patologio ŝarĝas alian. Nutrado estas la plej grava ligo en terapiaj mezuroj por ilia lokalizo kaj ovoj estas uzataj laŭ la antaŭa scenaro,
• ovoj kun pligravigado de pancreatito - la kronika kurso de la malsano havas 2 stadiojn: pligravigado kaj remiso. La unua okazas kiam estas malobservo de la dieto, ĝi povas esti deĉenigita de grasaj, spicaj manĝaĵoj, alkoholo, same kiel vundoj, infektoj. Ĝia kuriozeco estas, ke la suko de la pankreato, destinita por detrui grasojn kaj karbonhidratojn, influas siajn proprajn ĉelojn, kaŭzante ilian morton. La klinika bildo tre memoras la akran fazon kaj postulas tujan respondon, inkluzive de unu aŭ du malsataj tagoj kun pliaj severaj limigoj pri manĝaĵo. Ovoj estas inkluzivitaj en la menuo nur post klara malkresko de la severeco de simptomoj.

Kial post ĉio ovoj devas esti en la homa dieto? Malsanoj por la digesta aparato finfine kaŭzas difektadon de substancoj necesaj por la plena funkciado de homaj organoj. Li bezonas bestajn proteinojn kaj ovo estas preskaŭ komplete absorbita (95%). La avantaĝoj de la yema estas riĉaj en mineraloj (kalio, kalcio, sulfuro, fosforo, fero, magnezio) kaj vitaminoj (A, D, E, B1, B2, B5, B6, B9, B12, N, KK, choline, PP). . Ovoj havas pozitivan efikon sur cerba agado, kontribuas al plifortigo de la skeleta sistemo, kaj freŝaj studoj pruvas, ke ili estas utilaj por la kardiovaskula sistemo.

Kvelaj ovoj por pancreatito

Kvelaj ovoj estas konsiderataj pli dietaj. Ilia proteino estas saturita per esencaj aminoacidoj, vitamino A estas 2,5oble pli alta ol kokido, pli da fero kaj kupro, fosforo, kobalto. La koturno havas kontraŭinflamatoriajn proprietojn kaj kapablas restarigi pankreatan histon, blokante la detruan efikon de enzimoj sur ĝin.

Dum kokaj ovoj estas rekomendataj por pancreatito nur en kuirita formo, koturno povas esti manĝata krude. La ĉiutaga normo de plenkreskulo estas 3-5 pecoj, por infanoj 1-3 sufiĉas, depende de aĝo. Trinku ilin 30 minutojn antaŭ la ĉefa manĝo. Oni kredas, ke la kurso ene de monato helpas fortigi la korpon.

,

Pros kaj kontraŭas manĝi ovojn por pankreataj patologioj

La ĉefa avantaĝo de kokaj ovoj estas alta nivelo de proteina koncentriĝo, kiu estas facile facile digesta kaj asimilata de la homa digesta sistemo. Ĉi tiu proteino estas unu el la plej necesaj komponentoj, kiuj donas plenan nivelon de resaniĝo de la trafitaj areoj de pankreata histo kaj kontribuas al normaligo de ĝia funkciado en la kampo de sintezo de insulino kaj enzimaj komponaĵoj.

Plie, kokaj ovoj kun pancreatito estas tre utila fonto de vitaminoj kaj mineraloj, kiuj, kiam enkondukitaj en la homa korpo, havas jenajn pozitivajn efikojn:

• helpi restarigi forton
• havas stimulan efikon al la ĝenerala imunsistemo de la korpo-defendo,
• fortigas la skeletan sistemon de la homa skeleto, same kiel dentojn, la strukturon de haroj kaj haŭto,
• havas preventan efikon kontraŭ malpliigo de hemoglobina nivelo kaj disvolviĝo de tia patologio kiel anemio.

Sed, malgraŭ tiom granda nombro da pozitivaj propraĵoj, ĉi tiu manĝaĵo ankaŭ havas negativan flankon, kio determinas la limigon de ilia uzo en la disvolviĝo de pankreataj pancreataj lezoj.

Tial la demando pri ĉu eblas manĝi ovojn kun pancreatito estas diskutebla kaj postulas individuan aliron.

La danĝero uzi ĉi tiun produkton en la disvolviĝo de la inflamo-procezo en la paroksima organo konsistas en la jenaj aspektoj:

1. Krudaj ovoj kun pancreatito enhavas sufiĉe grandan koncentriĝon de grasoj, ĝis sep gramoj en unu produkto, kun la duono de ĉi tiuj grasoj aspektantaj kiel malutilaj kolesteroloj. Graso kun inflamo de la pankreato (disvolviĝo de la akra formo de pancreatito), precipe dum la pligraviĝo, praktike ne estas digestita kaj kontribuas al doloro en la abdomeno, disvolviĝo de diareo kaj apero de bruldoloroj. Boligitaj ovoj kun pancreatito, precipe malmola boligita, povas kontribui al la formado de la samaj simptomoj. Tial, eĉ se la kuracisto agnoskas la uzon de ĉi tiu produkto, tiam trinku ilin aŭ manĝu malmolan bolon, necesas strikte observi la rekomendatan dozon.
2. La jugo havas koleran efikon de intensa spektra agado, kiu devas esti singardema kun kronika pancreatito, same kiel ĉe akra pancreatito kun akra formo de disvolviĝo.
3. Sed la proteino en ĉi tiu produkto estas unu el la plej fortaj alergenoj. Tial ĉe homoj inklinoj al alergiaj reagoj, ovoj kun pankreata malsano povas provoki la malkaŝon de simptomoj, eĉ de la gastrointestina sistemo.
4. En ĉi tiuj manĝaĵaj ingrediencoj, povas ekzisti patologiaj mikroorganismoj, kiuj estas kaŭzaj agentoj de diversaj infektaj procezoj. Plejofte, manĝita malkvalita ovo povas deĉenigi la disvolviĝon de salmonelo. La disvolviĝo de intesta infekto, kiu okazas kune kun pankreata patologio en la pankreato, povas esti la radika kaŭzo de difekto de entuta bonstato kaj estigi alian pligraviĝon de la patologio. Pankreatitaj ovoj aĉeteblas nur en vendejoj kun neniu reputacio. Ĉiu el kiuj devus esti markita. Antaŭ ol kuiri, vi devas ĝisfunde lavi ĉi tiun produkton per uzo de higienaj produktoj (sapoj, detergentoj, ŝampuoj, kiuj estas nun).

En la okazo ke ne kvalita produkto tamen estas manĝita kaj malkomforto kaj malkomforto komencas aperi en la abdomeno, urĝe kontakti kvalifikitan specialiston.

Uzo de ovo en akra pancreatito

Dum periodoj pligraviĝantaj de la inflama procezo en la paranenima organo akra aŭ kronika formo de la kurso, nur proteino estas permesata. En la unua etapo post atako de troigo en la 4a tago, vi povas inkluzivi omeleton el proteino en la dieto, kaj poste vi povas kuiri diversajn soufflé kaj same bongustajn kaserolojn el ĝi. Tuta ovo povas esti konsumita nur 30-35 tagojn post atako de pligraviĝo kaj nur boligita.

Forigo de kronika pancreata inflamo kaj manĝantaj ovoj

En la periodo de establita restaĵo de pancreatito, ovoj povas esti uzataj por prepari varian teleron. En ĉi tiu kazo ne ekzistas striktaj limigoj, sed vi ne devas uzi troan kaj ĝeneraligitan uzon de ili. Tial, kiam oni demandas, ĉu ovoj povas esti uzataj por pancreatito de kronika kurso, spertuloj kompreneble permesas ilin uzi ambaŭ kiel sendependan pladon kaj kiel bonegan aldonon por kuiri.

Sed, ekzistas iuj normoj, kiuj ne rekomendas esti seksperfortitaj kun tiel grava malobservo de la pankreato. Jen la normo - 4, maksimume 5 pecoj semajne.

Alternativa Anstataŭigo

Multaj kvalifikitaj specialistoj pri kuracado de iliaj pacientoj kun disvolviĝo de pankreataj pancreataj lezoj konsilas anstataŭigi uzon de koturnaj ovoj.

Laŭ statistiko, tiuj, kiuj trinkas koturnajn ovojn regule, rimarkas markitan plibonigon de la ĝenerala sano, same kiel plibonigon de la funkciado de ĉiuj organoj de la gastrointestina sistemo.

Por faciligi ĝeneralan bonstaton kun disvolviĝo de inflamo en la pankreato, oni rekomendas:

• Provizi ĉi tiun tipon de produkto dum monato kaj dum monato, ĉiumatene ni trinkas unu aferon sur malplena stomako,
• aŭ uzu tri batitajn ovojn ĉiumatene, almenaŭ dum 10-14 tagoj.

En kronika pancreatito, oni rekomendas, ke ekzistas nur proteinoj en la kunmetaĵo de la omeleto, aŭ kaseroloj, kiuj estas manĝeblaj ne nur en remiso, sed ankaŭ kun pligravigado de ĉi tiu patologio.

La celo de la pankreato kaj la efiko de ovoj sur ĝi

La pankreato plenumas rompon (metabolon) de karbonhidratoj kaj grasoj, kiuj eniras la homan korpon rezulte de manĝado. En la procezo de metabolo, insulino kaj pankreata suko estas produktitaj. Se la ĉiutaga dieto de homo estas reprezentita per spicaj, salaj kaj grasaj manĝaĵoj, tiam la pankreato eble ne povas fari fronte al tia kvanto da peza manĝaĵo, kaj pancreatito eble disvolviĝos.

Post diagnozo de pancreatito, pacientoj devas postuli dieton. Ovoj por pancreatito ankaŭ devas esti manĝitaj kun singardeco. Ĉiutagaj manĝoj devas konsisti el boligitaj manĝaĵoj. Samtempe vi ne devas tute forlasi ovojn, ĉar ili estas fonto de proteinoj, mineraloj kaj vitaminoj. Por ke ili ne damaĝu la korpon aŭ plimalbonigu la procezon de la malsano, vi bezonas scii kelkajn bazajn regulojn por ilia uzo. Oni rekomendas manĝi kokidan ovon jene:

• manĝu ne pli ol 2-3 ovojn dum la semajno,
• manĝu molajn bolajn ovojn,
• forĵetu krudajn kaj frititajn ovojn.

La malpermeso de krudaj ovoj estas pro tio, ke ili enhavas avidinon, kiu estas precipe malfacile digestebla per la digesta sistemo. Fritaj ovoj estas saturitaj kun troa kolesterolo kaj graso, kio komplikas la procezon de ilia plia rompo. Sed foje estas permesite kuiri omeleton sen lakto.

Kokida ovo en la ĉiutaga dieto povas esti anstataŭigita per koturno, ĉar ĝi estas riĉa je samaj elementoj, cetere ĝi estas valora produkto. Kvankam ĝi ankaŭ devas esti konsumata ĝuste. Ene de 1 semajno, rekomendas manĝi ne pli ol 5-6 el tiuj ovoj. Por fabriki omeleton, ili denove batas sen lakto. Sed manĝi krudajn koturnajn ovojn ne rekomendas.

Trajtoj de dieto

Kiel jam menciite supre, se homo estas diagnozita kun pancreatito, tiam li devas aliĝi al dieto. Ĉi tio permesos al li ne nur eviti plian detruon de la glando, sed ankaŭ normaligas la laboron de la tuta gastrointestina vojo. Krome la muka membrano estos submetita al malpli kemiaj kaj mekanikaj efikoj, kiuj konservos la integrecon de ĝia strukturo.
Kiajn manĝaĵojn oni devas uzi en la ĉiutaga dieto devas decidi nur la ĉeestanta kuracisto-gastroenterologo. Li povas fari ĉi tion per determinado de la grado de la inflama procezo. En akra pancreatito en la kronika stadio, pacientoj konsilas manĝi dieton riĉan je proteinoj kaj vitaminoj, sed kun limigita kvanto da karbonhidratoj kaj grasoj. Plie, vi devas deteni de fumitaj viandoj, salitaj aŭ spicaj bongustaĵoj. En ĉi tiu kazo, vi devas ĉesi fumi kaj trinki alkoholon.

Oni konsilas al pacientoj riĉigi sian dieton per kuiritaj, bakitaj aŭ vaporigitaj manĝaĵoj.

Ĉiuj produktoj devas esti uzataj en purigita aŭ dispremita stato. Vi ne povas manĝi tre varmajn aŭ tre malvarmajn pladojn, precipe condimentitajn kun varmaj spicoj. Krome vi devas aliĝi al frakcia dieto. La volumo de konsumitaj produktoj dum 1 tempo ne devas superi 200-250 g, kaj la nombro da manĝetoj ĉiutage devas esti 5-6 fojojn. En precipe severaj kazoj, pacientoj estas konsilataj ŝanĝi al frakcia nutrado, t.e., por unu manĝo, manĝu nur unu varion de la produkto, ekzemple kokido, fiŝo, ktp.

Aprobitaj Manĝaĵoj

Se malsanulo sufiĉe ofte spertas pligravigadon de pancreatito, tiam li unue devas manĝi malgrasan boligitan viandon. Prefere, se ĝi estos hakita en viandmuelilon kaj vaporiĝinta en formo de viandbuloj aŭ kukurboj. Vario de pastoj estas bone perceptita de la digesta sistemo. Kiel dieta viando, oni rekomendas uzi kokidon, meleagron, kuniklon aŭ bovidon. Antaŭ kuirado, viando devas esti apartigita de la haŭto kaj tendenoj.

La elekto de fiŝoj ankaŭ devas esti singarde prizorgata. Inter ĝiaj reprezentantoj, preferindas karpo, moruo, piceo, polvo, navagao kaj floreto. Sed konsilas sindeteni de rozkolora salmo kaj karpo. El la mariskoj vi povas uzi salikokojn, kukurbon aŭ mitulojn.

Malmulte-grasa dometo, fermentita bakita lakto, jogurto aŭ jogurto estas plej bone absorbitaj de laktaĵoj. Tuta lakto devas esti uzata nur por fabrikado de cerealoj. En ĉi tiu kazo, vi povas uzi bovinan aŭ kapran lakton.

Samtempe, estas permesataj nur la jenaj specoj de poruko: aveno, rizo, manĝaĵo, mijo aŭ semolo. Periode, ili povas esti anstataŭigitaj per branoj, sed nur dum la periodo de remisio. Estas necese identigi permesitajn trinkaĵojn, inter kiuj devas esti prefero malforta nigra aŭ verda teo, diluita per lakto. Vi povas trinki beron kaj fruktan ĵeleon. Plej bone estas absteni vin de karbonataj citronaj limonadoj.

Malpermesitaj Manĝaĵoj

Ĉiuj homoj, kiuj estas diagnozitaj kun pancreatito, devas memori, ke la uzo de grasaj manĝaĵoj enhavantaj krudan fibron estas tute kontraŭindikata. Graso de viando (ansero, porkaĵo, ktp) kaj fekaĵoj (hepato, cerbo, renoj, ktp) estas malpermesitaj. Oni devas forlasi diversajn enlatajn manĝaĵojn, kolbasojn kaj lardon.

Grasaj fiŝospecioj ankaŭ provokas pligravigadon de la malsano, ĉi tiuj inkluzivas makron, angilon, haringon kaj spraton. La salaj kaj fumitaj fiŝospecioj kaj kaviaro estas precipe malfacile perceptataj de la pankreato.

Kun pancreatito, estas strikte malpermesite manĝi fromaĝojn, eĉ prilaboritan kaj kondensitan lakton. Oni ankaŭ evitu fazeolojn kiel ekzemple pizoj, maizo, lentoj kaj faboj. Inter aliaj aferoj, necesas tute ekskludi fungojn kuiritajn iel ajn de la dieto. Ĉi tio estas pro la fakto, ke ilia strukturo enhavas grandan kvanton da kruda fibro.

Tiuokaze, se la paciento ne povas ekskludi panon de la ĉiutaga dieto, tiam li uzu nur sian blankan aspekton el primaran farunon. Samtempe ĉiuj bakaj produktoj devas esti iomete sekigitaj, tio helpos faciligi ne nur la procezon de digesto, sed ankaŭ akceli ilian absorbadon de la intestoj. Antaŭ manĝi biskvitojn, ili devas esti mildigitaj por ne kaŭzi mekanikan damaĝon en la stomako kaj ezofago. Dum remisado, sekaj pano-variecoj tre bone sorbas la korpon, en kiu ĉeestas brano aŭ tuta grajno.

Kun inflamo de la pankreato, legomoj devas esti konsumataj nur en purigita formo. Vi povas fari purigitan supon el ili, kiu inkluzivas florbrasikon, kukurbojn, betojn aŭ terpomojn. Rafano, rizo, rafano, ajlo, cepoj, kapsikoj aŭ braso estas strikte malpermesitaj, alie la paciento povus sperti pligraviĝon de la malsano.

De fruktoj, preferindas pomoj, piroj, melonoj aŭ ananaso. Ĉiuj acidaj fruktoj devas esti ekskluditaj de la dieto: citrono, pomelo, mandarino, granato, kivo, ktp. Ĉiuj specoj de riboj, arbaroj kaj anseroj estas malpermesitaj de beroj. Por malŝarĝi la pancreason kiel eble plej multe, necesas malpliigi la konsumon de dolĉaĵoj. Ĉi tiu regulo devas esti strikte observata, precipe en la unua monato de kuracado.