Malsamaj tipoj de zingibro en la dieto de diabeto

Plej multaj homoj, kiuj estas diagnozitaj kun tio, estas devigitaj selekti singarde manĝaĵojn por siaj ĉiutagaj menuoj, konsiderante sian glicemian indicon. Ankaŭ gvidilo en la preparado de la dieto estas ilia kapablo redukti sangan sukeron kaj stimuli la pankreaton. Ĉu zingibro apartenas al la kategorio de tiaj produktoj? Ĉu mi povas uzi ĝin por diabeto?

Komponado kaj avantaĝoj de zingibro

Ĉi tiu planto estas kreskigita en suda Afriko, en Barato, Ĉinio, Ameriko. La nomo de persa medikamenta planto en traduko sonas kiel "kornika radiko." Kaj ĉi tio estas vera. En kuirado kaj herbaj kuraciloj, zingibra radiko estis trovita aktive uzi.

Estas ĉirkaŭ 140 varioj de ĉi tiu ekzotika planto en la mondo. Tamen la plej valoraj el ili en la kuraca plano estas nigra kaj blanka radiko. Kaj ili malsamas nur laŭ prilaborado. La nigra radiko tute ne traktas, kaj la blanka estas lavita kaj sekigita. La gusto de zingibra radiko estas insuleca, pika. La produkto estas saturita kun vitaminoj C, B2, B1, esencaj oleoj, magnezio, kalio, natrio, zinko, aminoacidoj. Ĉi-lastaj, laŭ la maniero, estas multaj en ĝi, kaj kio gravas en diabeto estas preskaŭ ĉio nemalhavebla.

En la fibra porcio de la radiko estas organikaj komponaĵoj nomataj terpenoj. Ekzistas ĝis 70% de ili. Terpenoj estas konsistencoj de organikaj rezinoj. Ili nur donas al la radiko akran specifan guston.

Zingibro kaj Diabeto

Kio estas la avantaĝo por la korpo de zingibra radiko? Li partoprenas preskaŭ ĉiujn metabolajn procezojn en la korpo. La uzo de freŝa produkto helpas malpliigi nivelojn de sango glukozo, plibonigi digeston, reguligi grasan metabolon kaj malpliigi sangan koaguladon.

La profito de ĉi tiu ekzotika produkto por diabeto de tipo 2 estas, ke ĝi helpas solvi la jenajn problemojn:

1. Malpezigas inflamon.
2. Ĝi havas la propraĵojn de histo-regenerado.
3. Helpas detrui kolesterolo-plakojn.
4. Fortigas la murojn de sangaj glasoj kaj kapilaroj.
5. Kun doloro, ĝi agas kiel loka anestezo.
6. Ĝi havas tonajn propraĵojn.

Ĉio ĉi-supre permesas al homoj kun tipo 2 diabeto inkluzivi la produkton en sian dieton.

Kiel uzi zingibron

Pacientoj kun tipo 2 diabeto devas preni drogojn malpliigantajn sukeron. Zingibra radiko ankaŭ havas ĉi tiujn propraĵojn. Tial antaŭ ol uzi ĝin necesas konsultiĝi kun endokrinologo. Oni devas rimarki, ke kun malĝustaj kalkuloj, la glukoza nivelo povas faligi al malpli ol 5,5 mol / L. Kaj ĉi tio jam estas kritika kondiĉo kun perdo de konscio.

Superdozo de zingibra radiko povas konduki al naŭzo, kaj poste vomado. Eblaj manifestiĝoj de alergiaj reagoj kaj diareo, plimalbonigo de ĝenerala sano.

Ekzistas neniu ĝenerale akceptita ĉiutaga gratifiko por zingibro. Ĉiu diabeto devas determini kiom multe de ĉi tiu produkto li povas uzi dum la tago. Fakuloj rekomendas komenci kun la plej malgrandaj dozoj se ekzotika produkto neniam estis enkondukita en la menuo antaŭe. Ekzemple, estas rekomendinde unuafoje uzi la radikon kiel tempaĵon por fiŝo aŭ viando. Vi nur bezonas purigi la radikon, tranĉi en malgrandajn pecojn kaj baki pladon kun ili. Raspita freŝa zingibro povas esti aldonita al la unuaj kursoj de diabetoj. Ankaŭ trinkaĵo el la radiko tonigas la korpon bone. Ĝi estas dispremita kaj verŝita en malgrandan kvanton da bolanta akvo. Post infuzaĵo, la trinkaĵo akiras gustan guston. Trinki ĝin rekomendas antaŭ manĝoj en 30 minutoj. Tiel, la produkto reguligos grasan metabolon kaj malpliigos pacientan pezon.

La uzo de zingibro en tipo 2-diabeto havas limojn. Vi ne povas enigi ĝin en la dieto por hipotensio, korbaj ritmaj tumultoj, levita korpa temperaturo.

Produkta Komponado

Zingibra radiko konsistas el 70% terpenaj hidrokarbonoj. Ĉi tiuj estas organikaj komponaĵoj, kiuj donas al la manĝaĵo specifan bruligan guston. Por kompreni, ĉu eblas uzi la radikon por malordoj de karbonhidrata metabolo, oni devas konsideri ĝian konsiston kaj diversajn indikilojn. Do, po 100 g da freŝa produkto:

• proteinoj kaj grasoj - 1,8 g ĉiu,
• karbonhidratoj - 15,8 g
• la enhavo de pano-ekzempleroj - 1,6 (en la sama kvanto da tera radiko - 5,9),
• kaloria enhavo - 80 kcal,
• la glicemia indico estas 15, do la produkto estas unu el tiuj aprobitaj por uzo en diabeto.

Ĝi konsistas el:

• vitaminoj C, B₃, En₅ , En₆, En₉, E, K,
• mineraloj - kalcio, fero, fosforo, natrio, zinko, magnezio, kalio, kupro, vilaĝoj,
• esencaj oleoj (1-3%), inkluzive de gingerol,
• aminoacidoj
• omega-3, -6.

Zingibra radiko havas pozitivan efikon sur metabolo, inkluzive de karbonhidratoj kaj graso, stimulas la digeston. Pro tio, la verŝajneco de pikiloj en sukero estas minimumigita.

Multaj diabetoj havas problemojn kun la gastrointestina vojo. Ĉi tio estas pro difektita funkciado de la nervoj, respondecaj pri muskola agado, sekrecio de enzimoj kaj acidoj necesaj por digesto. Ĉi tiu kondiĉo estas speciale danĝera por pacientoj kun tipo I diabeto. Post dozo da insulino kiun ili havas, sukero malpliiĝas, kaj glukozo eniras la sangon poste, kio kaŭzas hiperglicemion.

Resanigaj propraĵoj

La uzo de la radiko de ĉi tiu planto havas jenajn agojn:

• reduktas inflamon,
• fortigas sangajn glasojn, pliigante sian elastecon,
• disrompas kolesterolo,
• kontribuas al perdo de pezo,
• rapidigas metabolon,
• plibonigas imunecon
• plibonigas memoron
• diluas sangon.

Eksciinte pri la utilaj propraĵoj de zingibro, multaj komencas uzi ĝin senkontrole. Ĉi tio povas kaŭzi kromefikojn aŭ konduki al alergiaj reagoj. Tial, ajnaj ŝanĝoj en la dieto estas plej bone kunordigitaj kun la endokrinologo.

Sekvi dieton kaj manĝi zingibran radikon, kiu akcelas metabolon, permesas redukti pezon kaj tiel pli bone kontroli la nivelojn de sukero. Por diabetikoj, la imunostimulaj ecoj de utila planto aparte gravas, ĉar en ĉi tiu malsano la korpaj defendoj malfortiĝas.

Kontraŭindikoj kaj Antaŭzorgoj

Ne rekomendas inkluzivi zingibran radikon en la dieto kun:

• severa hipotensio,
• koro ritmaj perturboj,
• hepataj patologioj
• malsano de kalkŝtono
• levita temperaturo
• peptika ulcero de la stomako, duodeno,
• individua maltoleremo.

Konsiderante, ke la planto antaŭenigas malpliiĝon de sango, oni ne rekomendas uzi ĝin samtempe kun aspirino.

Atento kiam vi uzas zingibron devas esti observata de gravedaj virinoj. Kvankam estas oftaj asertoj, ke kun ĝia helpo la manifestoj de toksikozo estas bone neŭtraligitaj, sed sen konsulti kuraciston, vi ne devus kontroli tion sur vi mem.

Kiam vi uzas, gravas observi sekurecajn antaŭzorgojn. Ne rekomendas manĝi pli ol 2 g po 1 kg da pezo tage.

Alie, diareo komenciĝos, naŭzo, vomado aperos. La evoluo de alergioj ne povas esti forĵetita.

Malalta Karbonhidrata Zingibro

Pacientoj kun diabeto estas devigitaj monitori zorge la dieton, ofte kredante, ke neeblas aliĝi al la malalta karbo-dieto rekomendita de kuracistoj. Eblas plibonigi la gustajn trajtojn de multaj pladoj nur helpe de zingibro.

La studo montris, ke regula konsumado de la radiko de ĉi tiu planto helpas malpliigi glukozon kaj malpliigas insulinan reziston. Se vi sekvas malaltan karbonan dieton kaj inkluzivas ĝin en la dieto, la stato de la pacientoj normaligas pli rapide: la histoj komencas "pli bone" percepti la insulinon produktitan de la korpo.

Kiel elekti la "ĝustan" radikon

Antaŭ aĉeti plantan radikon, vi devas atenti ĝian aspekton. La rizomo devas esti densa, glata, sen makuloj kaj protrudaj fibroj. Malrapidaj, molaj, putraj specimenoj ne devas esti aĉetitaj. Prefero estu donata al longaj radikoj. La koncentriĝo de nutraĵoj kaj esencaj oleoj en ili estas signife pli alta. Kontroli la kvaliton de la produkto estas facila: vi devas senŝeligi la haŭton per fingro. Ĝi estu maldika kaj elasta. Se la planto estas freŝa, prononcita aromo tuj komencos flui el ĝi.

Aĉetinte radikon en formo de pulvoro, gravas atenti al la breta vivo kaj integreco de la pakaĵo.

Stokaj kondiĉoj

La avantaĝaj proprietoj de zingibra radiko ne perdiĝas dum sekigado, varmotraktado kaj muelado. Ĝi ne toleras nur temperaturojn sub - 4 ° C.

Freŝaj radikoj en la fridujo ne konserviĝas longe - ĝis semajno. Vi povas pliigi ĉi tiun periodon se vi antaŭsekigas ilin sub la suno. Tia zingibro kuŝos dum ĉirkaŭ 30 tagoj. Sekigitaj kopioj devas esti uzataj dum ses monatoj.

Stoki zingibron prefere en paperujo aŭ engluita filmo. En humida medio, ĝi komencas muldi.

Traktado por diabetoj

Per korpigado de resanigaj radikoj al via dieto, vi povas iom post iom normaligi vian glukozon. En tipo II-diabeto, regula uzo de zingibro helpas pliigi histan sentivecon al insulino. En la fono de ĝia konsumado, la kvanto de trigliceridoj kaj malbona kolesterolo malpliiĝas. Sekve, en diabetoj, ĉi tiu produkto reduktas la riskon de komplikaĵoj.

Ĉi tiu efiko estas atingita pro la ĉeesto de zingibro en la konsisto de zingibro. Ĝi normaligas la procezon de konsumado de glukozo per skeleta muskolo pliigante la aktivecon de la proteino GLUT4. Ĝia manko en la korpo kondukas al malpliigo de la sentiveco de histoj al insulino, kaj la koncentriĝo de sukero en la sango pliiĝas.

Vi povas uzi la radikon en freŝa, pikita, sekigita formo kiel tempe por viandaj pladoj kaj salatoj. Zingibro aldoniĝas ankaŭ al teo kaj kukaĵoj. Multaj receptoj estis evoluigitaj por diabetoj kun ĉi tiu planto.

Zingibra pikita dieto

Por forigi troan pezon, ekzistas tia recepto. Senŝeligu radikon pezantan 300 g, enjuŝu, kradu kun salo kaj lasu 12 horojn. Poste tenu en malvarman akvon, tranĉu ilin en malgrandajn kubojn kaj kuiri 2-5 minutojn kun aneto. Forigu la zingibron, metu ĝin en kruĉon kaj verŝu la aduanon (miksi 3 kulerojn da sukero, 75 ml da akvo kaj 200 ml da rizo-vinagro).

Zingibro sub tia adobo akiras delikatan rozkoloran koloron. Aldonu malgrandan kvanton da ĝi preparante dietajn pladojn, kio plibonigos ilian guston.

Zingibraj Trinkaĵoj

En la lukto kontraŭ troa pezo kaj malregulaj sukeraj niveloj, speciala atento estas al trinkaĵoj. Por perdo de pezo, tia recepto estas rekomendinda. Krosu la radikon 7-10 cm longa, aldonu la sukon de unu citrono, hakita mento, spicojn al gusto kaj dolĉigilon. Verŝu miksaĵon en 2-litrojn da varma sed ne bolanta akvo.

Miksaĵo de zingibro kaj cinamo pozitive efikas sur la korpon de pacientoj kun diabeto. Metu 20 g da dispremita radiko en termon kaj verŝu varman akvon. Verŝu pinĉilon da cinamo-pulvoro. Post 20 minutoj, streĉu.

Pikaj amantoj dankos la miksaĵon de radiko kaj ajlo. Verŝu bolantan akvon super la ingrediencoj kaj lasu 20 minutojn. Streĉu antaŭ uzo.

Vi povas trinki trinkaĵojn dum la tago en ajna formo, miksante kun aliaj fluidoj.

Por la preparado de bongustaĵoj, vi bezonas 300 g da pikita zingibro kaj la saman kvanton da sukero. La diabetoj pli bone uzas likvan Stevia-siropon por malebligi la evoluon de hiperglicemio.

Kuiru zingibron dum 40 minutoj en akvo, malvarmeta kaj seka. Verŝu la tranĉaĵojn kun siropo kaj fordifektu ilin al malrapida fajro ĝis preskaŭ la tuta likvaĵo forvaporiĝis. Zingibro devas fariĝi iomete travidebla. Gravas certigi, ke en la procezo de kuirado estontaj dolĉigitaj fruktoj ne estas bruligitaj. Ili devas esti konstante ĝenataj.

Metu boligitan zingibron sur pergamenon kaj enmetu la fornon. Sur ĝi vi povas aspergi per pulvora dolĉaĵo. Sekigitaj dolĉaj fruktoj ĉe temperaturo de 40-50 ° C dum 40-60 minutoj. Konservu la finitan kuracon en vitra kruĉo kun tre fermita kovrilo dum ĉirkaŭ unu monato.

Vi povas fari sanan dieton trinki el sekigita zingibro. Sur glaso da ordinara teo, aldonu pinĉon da planta pulvoro kaj tranĉaĵo de citrono.

De freŝa radiko, la trinkaĵo estas preparita kiel sekvas. Rado aŭ fajne pikita zingibro estas verŝita kun varma akvo kaj infuzita. La rezulta likvaĵo aldoniĝas al regula aŭ herba teo.

Zingibra Suko

Vi povas pliigi la korpan reziston al infektoj, plibonigi la kondiĉon de sangaj glasoj kaj normaligi la digestan sistemon per ĉi tiu recepto. Krosu la freŝan radikon, envolvu gazon kaj elpremu la sukon.

Trinku 1 cucharadon unufoje tage, antaŭe solvita en akvo, varma teo aŭ vegeta suko (iras bone kun pomo kaj karoto).

Kuketoj reduktantaj sukeron

Por prepari bakadon por diabetikuloj, estas pli bone uzi soja, aveno, linaĵon aŭ hrizaĵon anstataŭ tritikan farunon, por gustumi, anstataŭ mielo, sukeron - anstataŭantojn por la "blanka morto". Stevia estas bonega por bakado: ĝi ne disfalas dum varmotraktado.

Diabetaĵoj povas sekure uzi zingibron, sen timo de glukozo. Sed preparante ilin, vi ne povas uzi produktojn malpermesitajn pro malobservoj de karbonhidrata metabolo. Utilaj analogoj devas esti uzataj.

Manke de kontraŭindikoj kaj restriktoj pri konsumado, vi povas sekure inkluzivi zingibron en la dieto. Ĝi kontribuas al normaligo de digesto, plibonigas la kondiĉon de sangaj glasoj kaj minimumigas la aperon de pikiloj en sukero.