Ni prezentas al via atento la recepton de nia leganto Svetlana Abgaryan partoprenanta en la konkurso "Plej ŝatata Trinkaĵo".

La komento de Svetlana: "Mi elpensis la recepton en unu eksterlanda libro de diabetaj receptoj. Ŝi dubis komence, sed tiam ŝi legis, ke danke al ŝimigita lakto, 23 g da karbonhidratoj estas akiritaj en porcio. Ĝi estas portebla, sed ne ĉiutage. "

La ingrediencoj

• 250 ml da 1% lakto
• 2 kvadratoj de 70% malhela ĉokolado
• 1 cucharadita vanilo
• pinĉaĵo da cinamo

Metu ĉion krom cinamo sur malgrandan savon aŭ en kaldronon, varmigu ĝis la ĉokolado foliĝos, verŝu en belan tason kaj aspergu per cinamo.

Lakto aŭ kremo

Ĉi tie, same kiel kun ĉokolado, estas pli bone miksi ambaŭ. La ĉefa afero, denove, estas determini la ĝustan proporcion. Ĉokolada kremo estas aldonita por fari la teksturon de la trinkaĵo pli krema kaj silka, sed aldoni ilin en grandaj kvantoj signifas transformi varman ĉokoladon de trinkaĵo en deserton, kaj ĝi estas nedeca grasa deserto. Tial grasa kremo en la recepto okupas malpli ol kvaronon de la tuta lakta volumo.

Parolante pri varma ĉokolado, oni ne forgesu pri diversaj aldonaĵoj, el kiuj la plej popularaj estas "dolĉaj" spicoj - cinamo kaj vanilo. Vi povas aldoni spicojn al preta ĉokolado, aŭ vi povas varmigi lakton kun cinamo-bastono aŭ vanila podeto antaŭ ol aldoni ĉokoladon. Iom malpli populara estas la nuksomakulo, kiu estas aspergita per ĉokolado supre, kaj pinĉaĵo de cayenne-pipro.

Nepre aldonu malgrandan pinĉon da salo en la finitan ĉokoladon por emfazi la dolĉecon de la trinkaĵo.

Vario de likvoroj kaj alkoholoj ankaŭ bonvenas en la recepto en malgrandaj kvantoj.

Ni rekomendas lasi marmeladojn, blankan kremon, ĉokoladajn blatojn kaj polvan sukeron por ornamado.

Ingrediencoj

• 450 ml da lakto
• 70 g da malhela ĉokolado (70%),
• 30 g da lakta ĉokolado,
• 75 ml kremo (33%),
• ¼ cucharadita muela cinamo,
• marshmallow,
• pinĉaĵo da salo.

Kuiri

Unue varmigu 150 ml da lakto, forigu ĝin de la varmego kaj kreu ĉokoladon ganache aldonante pecojn da ĉokolado al la lakto kaj agitante kaj fandi ilin.

Verŝu la restantan lakton kaj kremon en la kuiraĵon, poste aldonu cinamon kaj pinĉon da salo.

Varmigu la trinkaĵon, sed en neniu kazo boligu ĝin. Verŝu la ĉokoladon en mugojn kaj kuŝu la marshmallows supre.

Kio trinkaĵo nomiĝas varma ĉokolado

En diversaj epokoj, estis kutimo prepari dolĉan trinkaĵon en diversaj manieroj. La plej popularaj varma ĉokolado estas du ĉefaj komponentoj: ĉokolado kaj lakto. Kvankam la receptoj estas simplaj kaj la ingrediencoj tre malmultaj, ĝi povas havi tute malsamajn gustojn. La diferencoj dependos de kiu elekto vi elektas por kuiri, kiujn aldonaĵojn vi uzas.

Varma ĉokolado - avantaĝoj kaj damaĝoj

La avantaĝoj de la produkto estas konataj ekde antikvaj tempoj. Li estis akreditita kun resaniga efiko sur la korpo, kaj tial li estis uzata kiel kuracilo, kaj tute ne kiel kuracado. La ĉefa efiko, pro kiu la trinkaĵo estis konsumita, estas akcelo en forto. Dum la jarcentoj de sia ekzisto la recepto senĉese ŝanĝiĝis. La avantaĝoj kaj damaĝoj de varma ĉokolado de moderna produktado dependas de la komponentoj.

La plej rimarkinda efiko, kiu povas esti observata post unu taso, estas plibonigo de humoro. Estas scienca klarigo pri tio. La trinkaĵo enhavas la avantaĝan substancon feniletilamino - natura neurotransmisilo, kiu efikas sur la kresko de la viveco. Tial vi povas preskribi ĉokoladan trinkaĵon por vi mem por ne nur ĝui, sed gajigi kaj akiri forton.

Ĝi ankaŭ enhavas antioksidantojn kiuj helpas la korpon batali kontraŭ envejecado, koraj malsanoj kaj onkologio. Sciencistoj en Universitato Cornell trovis, ke efiko de antioksidantoj pliiĝas kun hejtado. Tial varma trinkaĵo pli utilas ol regula kahelita produkto. La samaj sciencistoj malkovris la ĉeeston de galia acido, kiu helpas en la kuracado de diabeto, rena malsano. Pro la alta enhavo de flavonoidoj, la trinkaĵo helpas en la batalo kontraŭ parazitoj, maldensigas la sangon, malhelpas sangon, reduktas sangopremon kaj plibonigas sangan trafikon.

Ni ankaŭ devas paroli pri la damaĝo, kiu neeviteblas al la korpo en kazo de troa konsumo de la trinkaĵo. Nutristiistoj avertas pri kaloria enhavo, alta sukero. En grandaj kvantoj, la purina ero, kiu ankaŭ estas en la kunmetaĵo, ankaŭ damaĝas. Purino kondukas al deponado de saloj, kontribuas al la apero de guto. Ne uzu ĉi tiun produkton por homoj kun cistito aŭ pielonefrite.

Varma ĉokolada sakoj

La plej facila maniero kuiri dolĉaĵon estas uzi varman ĉokoladon en sakoj. Vi nur bezonas glason da lakto aŭ akvo. Estas multaj kompanioj, kiuj produktas tian produkton. Gusto povas multe ŝanĝi. Tial vi devos provi pli ol unu pakitan produkton por trovi la plej bonan. Kontraste al manfarita trinkaĵo, fabrikantoj enmetis multajn damaĝajn malpuraĵojn en pulvoro anstataŭ naturaj komponantoj por malpliigi fabrikkostojn.

Varma ĉokolado - recepto hejme

Dum longa historio, la preparado de varma ĉokolado okazis diversmaniere. Se vi rigardas diversajn kafejojn en Moskvo, rezultas, ke al ĝi estas aldonitaj diversaj ingrediencoj: de vanilo ĝis chili-pipro, de likvoro ĝis amelo. Ĝi povas rezulti forta aŭ malpeza. Ĉiu metodo meritas atenton. Por trovi vian recepton pri varma ĉokolado hejme, vi devas fari trinkaĵon pli ol unu fojon.

Varma kakaa ĉokolado

• Kuiri tempon: 10 minutoj,
• Servoj Por Edukisto: 2 Personoj,
• Enhavo de kalorioj: 148 kcal,
• Intenco: por matenmanĝo, tagmanĝo, vespermanĝo,
• Malfacileco de preparado: facila.

Varma kakaa ĉokolado restas unu el la plej simplaj kaj plej oftaj klasikaj receptoj kaj la plej malmultekosta. Multaj dommastrinoj scias kiel hejme fari varman ĉokoladon. La plej simpla opcio inkluzivas nur bazan aron de ingrediencoj. Sed vi povas fari ne ordinaran kakaan trinkaĵon, sed bongustan likvan ĉokoladon, traktatan antaŭ pluraj jarcentoj.

• kakaa pulvoro - 3 tsp.,
• lakto - 2 glasoj,
• granulita sukero - 5 tsp.,
• vanila sukero - 1 tsp.,
• ruĝa (prefere cayenne) pipro - al gusto,
• chili pipro al gusto.

1. Kombinu kakaan pulvoron kun sukero.
2. Varmigu, sed ne alportu lakton kuirilan.
3. Verŝu iom post iom la miksaĵon de kakao kaj sukero en la varman lakton. Agidu ĝis tute solvita.
4. Enmetu vanilan sukeron kaj pipron en la finita trinkaĵo.

Varma Ĉokolado Romantika

• Kuiri tempon: 15 minutojn,
• Servoj Por Edukisto: 2 Personoj,
• Kaloriaj pladoj: 200,
• Celloko: por romantika vespermanĝo,
• Malfacileco de preparado: facila.

La nomo Hot Chocolate Romantic parolas per si mem. Ideala okazo por kuiri dolĉaĵon estas dato kun via amato. La gusto de la deserto estas riĉa, riĉa, sed mola. Trinki ĝin estas plezuro. Kuiri laŭ ĉi tiu recepto, ne ignoru la dezajnon, vidu la foton. Aldone al frukto, vi povas ornami la trinkaĵon supre kun skurĝita kremo ŝovita rekte en la glason kaj pulvoron.

• kakaa pulvoro - 4 tbsp. l.,
• acida kremo - 8 tbsp. l.,
• malgranda peco da butero
• vanilino - al gusto
• ananaso aŭ banano - 2 tranĉaĵoj,
• Kiwi - 2 tranĉaĵoj.

1. Aldonu sukeron al kakaa pulvoro.
2. Konduku acidan kremon al kuiriĝo en emajlita kaserolo.
3. Iom post iom verŝu en miksaĵon de kakao kun sukero. Shuffle. Kuiru ĝis tute solvita.
4. Aldonu vanilinon, buteron. Forigu de varmego.
5. Verŝu en dikajn murojn glasojn. Garni per frukto.

Kiel fari varman ĉokoladon el ĉokolado

• Kuiri tempon: 20 minutoj
• Servoj Por Edukisto: 2 Personoj,
• Kaloriaj pladoj: 150 kcal,
• Intenco: por deserto,
• Malfacileco de preparado: facila.

Fari varman ĉokoladon el ĉokolado estas la plej bona kaj plej bongusta elekto. La ĉefa afero estas elekti bonkvalitan ĉokoladon. Por fari tion, atentu la enhavon de kakao (almenaŭ 70%). Depende de viaj preferoj, la proporcioj de amara nigra kaj dolĉa lakta ĉokolado povas esti ŝanĝita. Aldoni kremon helpas krei varman kreman trinkaĵon. Gravas ne erarigi la proporciojn, alie la trinkaĵo rezultos esti tro dika.

• lakto - 450 ml
• malhela ĉokolado (70%) - 70 g,
• lakta ĉokolado - 30 g,
• kremo (33%) - 75 ml,
• muelita cinamo - ¼ tsp.,
• marshmallows
• pinĉaĵo da salo.

1. Varmigu 150 ml da lakto, forigu el varmego, iom post iom aldonu pecojn da ĉokolado. Agordi fandi. Batu kun likvigilo aŭ batu, se necese, solvu tute.
2. Tuj poste verŝu la restantan lakton, kremon, salon, cinamon. Agordi bone.
3. Varmigu la miksaĵon al malrapida fajro, sed ne kuiru.
4. Verŝu la finitan trinkaĵon en rondojn, surmetu supraj marmeladoj.

Varma Ĉokolada Vintra Vespero

• Kuiri tempon: 20 minutoj
• Servoj Por Edukisto: 4 Personoj,
• Kaloriaj pladoj: 150,
• Intenco: por deserto,
• Malfacileco de preparado: facila.

Varma Ĉokolada Vintra vespero estas bonodora trinkaĵo rekomendinda al amantoj de blanka ĉokolado. Per miksado kun varma pipro, ĝi kreas la perfektan varmigan kombinaĵon, kiu perfekte dissendos la sangon. Kiom ajn nebula vetero estas ekster la fenestro, en bona kompanio, vi povas ĝui viajn feriojn kun taso da dika varma trinkaĵo.

• blanka ĉokolado - 170 g,
• lakto - 750 ml
• kardamomo
• varma pipro
• kokida ovo - 1 ĉp.,
• kokosaj flakoj - al gusto.

1. Rompu la kahelojn en tranĉaĵoj. Enmetu tason. Metu la tason en akvujon.
2. Kunmetu regule ĝis tute solvita kaj akiru homogenan mason.
3. Aldonu batitan ovon aŭ unu robon, pipron, kardamomon. Agordi.
4. Kuiru lakton kaj verŝu en tasojn.
5. Verŝu la ĉokoladan miksaĵon en lakton. Por fari tion malrapide, tiel ke ŝaŭmo ne formiĝu sur la surfaco, kaj la trinkaĵo konservas belan aspekton.
6. Se vi ŝatas la kokosan guston, aldonu kelkajn blatojn.

Receptoj de niaj legantoj. varma ĉokolado

Ni ofertas al vi legi la artikolon pri la temo: "receptoj de niaj legantoj. Varma ĉokolado" kun komentoj de profesiuloj. Se vi volas fari demandon aŭ verki komentojn, vi povas fari ĉi tion sube, post la artikolo. Nia specialista endoprinologo sendube respondos al vi.

Estas multaj similaj trinkaĵoj en la retejo, kaj mi dividos la mian. Kio povus esti pli bona dum malvarma vintra vespero ol taso de ĉi tiu bongusta trinkaĵo?

Se vi ŝatas varman ĉokoladon, tiam vi certe ŝatos ĉi tiun desertan trinkaĵon. Kvankam ĝi estas tre alta kalorio kaj dolĉa, ĝi certe pliigos vian forton, donos al vi akcelon de energio kaj humoro dum malvarmaj aŭtunaj kaj vintraj tagoj. Kaj mi volas doni ĉi tiun trinkaĵon al nia amata Dasha-skyfuntik.

Nu, kiu ne ŝatas ĉokoladon, sed varme? Okcidenta tago ni iris butikumi, mi revenis hejmen sen kruroj kaj tial mi deziris ion super-ĉokolitan, sed ne nur ĉokoladon aŭ dolĉaĵojn. Tre riĉa trinkaĵo rezultis kun nuksa tinkturo, kaj zingibro donas specialan noton, altiras per sia aromo kaj profundo de gusto. Provu ĝin rapide kaj magie bongustan.

Laŭ kulinaraj revuoj, ĉokolado matene estas la normo por sana dieto. Ĉar la ĉokolado manĝita antaŭ tagmezo donas al la korpo provizon de energio por la tuta tago, kaj sen minaco deponi ĉe la talio. Sekve, komenci la tagon kun taso da varma ĉokolado estas kiel doni al vi mem la hormonon de feliĉo. Mi pensas, ke la italoj aŭtune tute tiel mallongas kiom ni. Tranĉaĵoj de marshmallows povas esti aldonitaj al ĉokolado (por ĉi tio, marshmallows plej taŭgas kun ĝia "kaŭĉukeco" kaj rezisto al varmo). Post tia aldono al matenmanĝo, malgaja mateno ekbrilos per ĉiuj koloroj de la ĉielarko kaj donos gajecon kaj bonan humoron!

Ĉi tiu dia trinkaĵo kun riĉa gusto, velura nuanco de ĉokolado kaj natura aromo de halva plezurigos vin en malvarmaj vintraj tagoj.

Fine mi trovis tion, kion mi serĉis antaŭ longe. Bongusta, ne sukerita, riĉa varma ĉokolado. Recepto de SAY7.

"Kiel akvo por ĉokolado" estas mirinda filmo plena de pasio, amo kaj magio. ĉiuspecajn dolĉaĵojn. Nu, la ĉarmo de la epoko jam perdiĝis, ĉar la afero okazas en Meksiko, en la komenco de la 20a jarcento. Mi neniam trinkis tiel mildan kaj bongustan varman ĉokoladon, do mi rapidas dividi kun vi!

La recepto por Pierre Herme. Ĉi tiu trinkaĵo havas tre riĉan guston. Ne eblas alie, ĉar en la kunmetaĵo estas ĉokolado, cinamo, karamelo.

Bonan tagon al ĉiuj! Hodiaŭ mi venas al vi kun tre bongusta trinkaĵo. Kuiri ĝin estas tre rapide, kaj rezulte ni ricevas mildan, veluregan, aroman trinkaĵon. Venu por trinki!

Iu sensencaĵo! Multaj, preparante varman ĉokoladon, "ŝovi" kahelitan ĉokoladon en ĝin, kial pliigi la koston de la produkto ?! Forgesis, kio estas kakaa pulvoro?

Kunhavigu elekto de hejmaj trinkaĵoj kun viaj amikoj!

Se io ne konvenas al vi en la nova dezajno - skribu viajn komentojn por ke ni povu ripari ĝin.

Ensalutu sen registriĝo

Vi povas ensaluti ĉi tiun retejon.
sub via nomo.

Kiel fari varman ĉokoladon hejme

Delikata trinkaĵo facile farebla per viaj propraj manoj en pluraj stadioj. Varma ĉokolado estas ne nur bongusta, sed ankaŭ pli sana ol kahelita parenco.

La sekreto de varma ĉokolado estas, ke dum kuirado ĝi perdas iom da sukero, fariĝante malpli alta kalorio. Kalorioj en varma ĉokolado en ĉiuj! Multaj knabinoj ŝatos ĉi tiun fakton! En la artikolo ni diskutos ĉiujn nedaŭraĵojn pri kiel fari varman ĉokoladon hejme sen grava investo de tempo, produktoj kaj financoj. Ĉu vi estas intrigita? Tiam ni ekparolu!

La gusto de ĉi tiuj du bongustaj trinkaĵoj estas tre malsama pro malsamaj kuiraj teknologioj, tamen kakao-faboj estas la bazo de ambaŭ trinkaĵoj.

Pozitivaj aspektoj de varma ĉokolado farita hejme:

• plibonigas humoro
• fortigas la imunosistemon
• enhavas multe malpli da kalorioj ol solida ĉokolado, krom se dolĉe plu,
• plibonigas rendimenton
• enhavas multajn elementojn, kiuj helpas kuraci malvarmojn kaj gripon pli rapide.

Malutilo de varma ĉokolado:

• Se konsumite en troe grandaj kvantoj, ĝi kontribuas al la deponado de saloj. Kun la tempo, gotto eble komenciĝos.
• Kaŭzas alergian reagon ĉe iuj homoj. Antaŭ uzo, konsilas konsulti vian kuraciston.

Iuj gravaj rekomendoj por fabriki deserton mem:

• Uzu bonkvalitajn produktojn. Ne gravas, ĉu ĝi estas kakao aŭ ordinara trinkaĵo da ĉokolado, vi ne povas sperti veran feliĉon dum preparado de trinkaĵo el malaltgradaj ingrediencoj.
• Antaŭ kuiri, estas konvene uzi malvarman ĉokoladon, alie ĝi fandiĝos tro rapide. Sufiĉas lasi ĝin en la fridujo kelkajn horojn antaŭ la planita laboro.
• En neniu kazo ne lasu la trinkaĵon sur fajro neatendita! Vi riskas preterlasi la bolon kaj digesti ĝin, kio kaŭzos la neeviteblan perdon de ĉiuj utilaj propraĵoj kaj grave rafinitan guston.
• Por akiri pli delikatan teksturon, batu la mason ĝis ŝaŭmo aperos. Ni promesas ke vi estos agrable surprizita kiel miriga estos la deserto!
• Se vi estas ŝatanto de pli dika varma ĉokolado - aldonu kremon, sed ne troigu ĝin! En ekstremaj kazoj, diluu kun akvo.
• Se vi finos la kuiradon per aldono de vanilo, vi malkovros la dian plezuron rezulte! Unu kulero de la tuta volumo sufiĉas.
  Donu al la kuirita torto apartan, memorindan guston. Spertu laŭ viaj preferoj: aspergu la finitan trinkaĵon kun cinamo aŭ mento, aldonu marmeladojn aŭ kremon, ombru la ĉokoladon kun karamelaj paneroj.

La subtilaĵoj pri fabrikado de varma ĉokolado en speciala maŝino

La aparato por varma ĉokolado uniformas la kunmetaĵon je temperaturo de ne pli ol 95 ° C, kio permesas al la maso ne bruli. La klingoj de la ĉokolada maŝino ĝisfunde miksas la mason, forigante ĉiujn troajn kriaĉojn. Fininte la preparadon, la mirakla maŝino sendepende subtenas la necesan temperaturon, kio ne permesas la finitan ĉokoladon malvarmigi aŭ, eĉ pli malbone, hardi.

La procezo por fari deserton en aparato por varma ĉokolado estas tre simpla:

Ĉiuj ingrediencoj estas metitaj en la ĉokoladmaŝinon kaj la startbutono estas premita.
Ni atendas iom da tempo ĝis la maŝino finas labori kun la trinkaĵo, kaj post kiam ni elprenas ĝin kaj verŝas ĝin en tasojn. La varma ĉokolado preparita en tia maŝino vivigos vin kun magia gusto sur Everest, trankviliĝu!

ĉokolada trinkejo - 100 g,

1. Muelu la kahelon kaj miksu en homogenan mason kun 200 ml da antaŭvarmigita lakto.

2. Dismetu la sukeron egalmaniere sen ĉesi agiti la miksaĵon kun kulero. Post komplete miksi kun la ceteraj 200 ml da lakto.

Do rapide kaj simple vi povas fari varman ĉokoladon hejme, sen recurrir al specialaj kulinaraj kapabloj kaj spertoj. Por pli granda ĝuo, ni aldonas niajn plej ŝatatajn dolĉaĵojn kaj kondimentojn al nia gusto, ni kompletigas per dekoracioj faritaj de kremo aŭ pikitaj nuksoj. Bonan apetiton!

Varma Ĉokolada Recepto de Kokaka Pulvoro kaj Butero

kakaa pulvoro - 4 kuleroj,

butero - 4 kuleroj,

sukero - 4 kuleroj.

1. Fandi la buteron en malgranda ujo en akvotavolo aŭ mikroondilo.

2. Miksi kakaon kun sukero kaj aldonu al la butero.

3. Plenigu la amason per akvo (atentu: la denseco de la finita trinkaĵo dependas de ĝia kvanto). Stiru ĝis plene bolado ĉe la plej malalta ebla varmo.

4. Ornamu la kuiritan varman ĉokoladon laŭ via plaĉo kaj servu ĝin!

Menciindas, ke la kuirado por bakado estas preparita proksimume laŭ la sama recepto. La diskreteco kuŝas nur en la tempo, kiam la maso restas sur fajro.

Varma ĉokolado ne estas nur trinkaĵo, sed ĝi estas ŝarĝo de energio por la tuta tago. Kaj ne necesas kuri post li al la plej proksima kafejo, ĉar vi povas rapide fari dolĉaĵon hejme.

Por trinki kun vere riĉa gusto, prenu la plej bonan nigran ĉokoladon. Ĝia kvalito rekte influas la rezulton.

• tri glasoj da lakto
• unu kaj duona tsp maizo amelo
• sukero al gusto
• 180-gramoj da bona malhela ĉokolado.

1. Ni dividas la ĉokoladon en pecojn por ke ili fandiĝu pli rapide, kaj metu ilin en kaserolo.
2. Aldonu tie la duonon de la indikita kvanto da lakto kaj ŝaltu la fornon.
3. Konstante agitante la ingrediencojn en la pato, alportu la ĉokoladon al likva stato.
4. Verŝu du kulerojn da lakto en la amelon, atendu ĝin, ke ĝi solviĝos, kaj kombinu la rezultan mason kun la restanta lakto.
5. Ĉi tiu miksaĵo devas esti verŝita en fanditan ĉokoladon, dum flustrado de la trinkaĵo per batilo aŭ miksilo.
6. En ĉi tiu etapo, ni plenigas la deziratan kvanton da sukero, miksi kaj kuiri dum ĉirkaŭ kvin minutoj al malrapida fajro ĝis dika.

Vi povas fari varman ĉokoladon per aldono de banano - ĉi tio estas bona, aromata kombinaĵo.

• unu banano
• duona litro da lakto,
• ĉirkaŭ 50 gramoj da lakta ĉokolado.

1. Kuira procezo:
2. Senŝeligu la bananon, tranĉu ĝin en pecojn, kaj dividu la ĉokoladon en kubojn.
3. Verŝu lakton en la pato, miksi kun ĉokolado kaj banano.
4. Ni varmigas la kunmetaĵon al malrapida fajro ĝis la ĉokolado tute solvas, poste batas la rezultan mason kun likvigilo ĝis glata.
5. Vi povas aldoni iom da sukero al via gusto antaŭ ol servi.

• 100 gramoj da ĉokolado
• marshmallow - al via plaĉo
• 140 mililitroj da kremo
• 0,6 litroj da lakto.

1. Verŝu la indikitan kvanton da lakto kaj kremo en la pato. Agitate kaj agordu al fajro.
2. Poste aldonu la ĉokoladon, kiu unue devas esti dividita en malgrandajn pecojn.
3. Atendu la enhavon de la pato boligi, fari malaltan nivelon de hejtado kaj iomete agiti, por permesi eligi homogenan miksaĵon.
4. Verŝu ĝin en tasojn kaj metu marshmallow sur ilin.

Se ĉokolado ne estis - ne problemo, vi povas trinki kun kakao. Post ĉio, kakao estas la sama ĉokolado, sed ne dolĉa.

• du kulerojn da kakao
• tsp maizo amelo
• sukero laŭ via gusto
• 0,3 litroj da kremo.

1. Ni miksas kakaon kaj amidon en pato, verŝu ilin per kulero da malvarma akvo.
2. La specifita kvanto da kremo estas bone varmigita, sed ni ne kondukas al boli. Milde verŝu ilin en amason da kakao, miksante ĝis glate.
3. Sur la plej malalta varmego ni varmigas la ingrediencojn kaj poste forprenas de la forno. Lasu ilin resti kvin minutojn kaj servu kun hejmaj kuketoj.

Varma ĉokolado kun cinamo estas vera vintra trinkaĵo. Kuiri ĝin laŭ ĉi tiu recepto kaj ĝui ĝin en malbona tago.

• 0,7 litroj da lakto,
• du cinamaj bastonoj
• 200 gramoj da bona malhela ĉokolado,
• 0,3 litroj da peza kremo.

1. Ni kombinas lakton kaj kremon, surmetas la fornon, varmigas bone, sed ne lasu la miksaĵon boli.
2. Cinaj bastonoj amasas en mortero aŭ en kafmuelilo. Se vi volas, vi povas uzi la jam grundan version.
3. Forigu la kremon kaj lakton el la forno, aldonu cinamon al ili kaj foriru dum kvin minutoj.
4. Ni ordigas la ĉokoladon en tranĉaĵoj, enmetas varman miksaĵon kaj miksiĝas kun vipo ĝis ĝi tute dissolviĝas. Post tio, verŝu la trinkaĵon en tasojn kaj servu.

Tia kombinaĵo faros la trinkaĵon pli bonodora kaj certe ne bagatela.

• tri sekaj chili-piproj
• duona litro da lakto,
• tri grandaj kuleroj de kakao,
• tri kulerojn da sukero.

1. Miksi kakaon kaj sukeron, aldonu iom da lakto, sed ne ĉio.
2. La miksaĵo estas sendita al la forno, ŝaltante la mezan hejtadan nivelon.
3. Daŭre agiti, aldonu chili-pipron al la ingrediencoj kaj kuiri la komponaĵon plu malrapide.
4. Tenu sur la forno ĝis la sukero tute dissolviĝos, tiam verŝu la restantan lakton kaj tuj kiam la trinkaĵo bolas, tuj forigu ĝin.
5. Nepre pasigu la trinkaĵon tra kribrilo tiel, ke estas nenio superflua en ĝi, inkluzive pecojn de pipro. Post tio, verŝu la ĉokoladon en tasojn kaj servu.

• 70 mililitroj da kokosa lakto,
• 100 gramoj da malhela ĉokolado
• tri kulerojn da sukero
• 0,35 litroj da migdalo aŭ simpla lakto.

1. Malmuntu la ĉokoladon en pecojn kaj alportu al likva stato. Plej bone fari ĝin en vapora bano, sed se vi ne volas ĝeni, nur faru ĝin sur la forno aŭ en la mikroondilo.
2. Aparte, miksi ambaŭ specojn de lakto kaj sendu al la forno. Ni atendas ĝis la miksaĵo bolas, kaj rapide kombiniĝas kun fandita ĉokolado ĝis ĝi frostas.
3. Aldonu la indikitan kvanton da sukero (aŭ laŭ via plaĉo), miksu kaj servu la trinkaĵon.

Por akiri dikan konsistencon de ĉokolada smoothie, uzu regulan amelon. Plej bone estas preni maizon, tiam ĝia gusto en la trinkaĵo ne sentos.

Parenteze, ĝi povas esti aldonita al iu ajn recepto. Bonvolu rimarki, ke sen amelo-trinkaĵo estos sufiĉe likva.

• litro da lakto
• tri grandaj kuleroj da amelo,
• 200 gramoj da ĉokolado.

1. Ni prenas glason da lakto kaj plenigas ilin per amelo. Agidu por akiri homogenan miksaĵon sen buloj.
2. La restanta lakto estas verŝita en la pato kaj agordita por hejti. Aldonu ĉokoladon, antaŭe dividitan en tranĉaĵoj.
3. Ni daŭre varmigas la miksaĵon ĝis la pecoj de ĉokolado tute solviĝos, poste ni sendas la diluitan amelon ĉi tien. Miksi.
4. Ni daŭrigas kuiri ĝis la trinkaĵo komencas dikigi. Tuj kiam la procezo komenciĝos, tuj forigu la ĉokoladon de la fajro, verŝu en tasojn kaj servu.

Varma ĉokolado estas bonodora trinkaĵo, kiu ne nur donas al gastronomia plezuro, sed ankaŭ kreas specialan etoson kaj vigligon. Ne rifuzu al vi mem la plezuron kaj almenaŭ unu fojon kuiru ĉi tiun bongustan manĝaĵon.

Neĝfluoj turniĝas ekstere, arĝentantaj en la lunlumo ... La odoro de pinaj nadloj kaj mandarino plenigas la domon. Donacoj estas donataj, ĉiuj gratulas ... Estas tempo trinki tason da varma ĉokolado, envolvita en varman litkovrilon.

Por ĉi tiu bonodora trinkaĵo

• 4 tbsp. kuleroj kun glito de bona kakaa pulvoro,
• 3 tbsp. kuleroj de pulvora sukero,
• 2 tbsp. kuleroj de lakta pulvoro aŭ kremo,
• 2 tbsp. kuleroj de maizo amelo (vi povas uzi terpomon),
• pinĉaĵo da salo kaj cinamo,
• 100 g da kradrita ĉokolado.

Miksi ĉiujn ingrediencojn. Por fari tion, estas oportune uzi sekan kruĉon el solvebla kakao aŭ io simila. Vi nur bezonas verŝi ĉiujn komponentojn en kruĉon, fermu la kovrilon firme kaj skuu ĝin bone. Ĉi-kaze vi havos ĉion miksitan sen ekstraj problemoj))
La seka miksaĵo por fabrikado de ĉokolado estas preta.

Kaj por akiri la finitan trinkaĵon, vi bezonas hejti 1 litron da lakto, verŝu 5 tbsp en ĝin. kuleroj de la finita miksaĵo kaj flustrante per flustro, alportu al brulado iom post iom.

Stiru senĉese kaj kuiru ĝis dikigita.
Ĉokolado estas preta. Restas nur enverŝi ĝin en tasojn, aspergi per kradrita ĉokolado kaj ĝui la bonegan guston kaj aromon de novjara ĉokolado.

Alia eblo: kiam malvarme, ĉokolado ne perdas ĝiajn "ĉokoladajn" kvalitojn))

Ni certas, ke inter niaj legantoj estos sufiĉe da admirantoj de varma ĉokolado. Sed kion faru la ŝatantoj de ĉi tiu trinkaĵo kiam la termometra kolumno nesufiĉe rampas kaj la suno kuŝas tiel multe, ke vi volas forgesi pri varmaj trinkaĵoj por ĉiam? Kompreneble kuiristo varma ĉokolado, kio helpos malvarmetajn pensojn kaj engaĝiĝos kun la krueleco de la somera suno!

Vi bezonos:

-120-160 gr. altkvalita ĉokolado (ne pastraj kaheloj!) - malhela aŭ lakta,

-2 tsp miksaĵoj por varma ĉokolado aŭ suker-libera kakaa pulvoro,

-1,5 tbsp granulita sukero

-350 ml. enhavo de lakta graso de 3,5% kaj pli,

-2 tasoj da disbatita glacio

- iom skurĝita kremo por ornamado,

- ĉokoladaj pecetoj por ornamado.

Rompu la ĉokoladon en tranĉaĵoj per viaj manoj kaj faldu ilin en malgrandan tason aŭ dikan muron. Fandi la ĉokoladon al vaporo aŭ malrapide, agitante konstante. Aldonu kakaan pulvoron kaj sukeron, miksi denove. Forigu la miksaĵon el la varmego, verŝu en maldikan fluon da lakto. Verŝu la rezultan mason en likvigilon kaj aldonu glacion. Batu al alta rapido ĝis la glacia maso estas disbatita. Verŝu la frostan ĉokoladon en glasojn garnante la trinkaĵon kun ĉokolaj blatoj kaj blankigita kremo.

5 receptoj por varma ĉokolado kaj kakao de chefoj