Nutrado por galia malsano kaj pancreatito

Priskribo grava al 08.06.2017

• Efikeco: terapia efiko post 14 tagoj
• Datoj: de 3 monatoj kaj pli
• Produkta kosto: 1300 - 1400 rubloj semajne

Ĝeneralaj reguloj

Galia malsano konsiderata kiel dismetabola malsano, en kiu formiĝas kalkuloj de la fundo de metabolaj malordoj kolesterolo aŭ bilirubino. Ŝtonoj estas kolesterolo, pigmento (aŭ bilirubino), kalcio kaj miksita.

Kolesterolo kaj nigra pigmento formiĝas pli ofte en la veziko, kaj brunaj - en la duktoj. La kialo de ilia formado estas troa saturiĝo de bilia sedimento. En la veziko, la procezo por dikigi bilon konstante okazas, kaj ĝi pli saturiĝas de kolesterolo.

La formado de ŝtonoj estas dinamika procezo kaj la precipitaĵo de kristaloj alternas kun ilia malfondo, kvankam parte. En la formita ŝtono, la kvanto de malfacile solvebla kolesterolo konstante kreskas, kaj ĝi pligrandiĝas. En jaro, kresko de ŝtonoj varias de 1 ĝis 4 mm, novaj formiĝas nur en 14% de pacientoj.

Okaze de kolesterolo kolelitiasis familia predikeco, difektoj en la sintezo de solubiliziloj, geografia loko, obezeco, cirozo, gravedeco, diabeto mellitusstazo de bila en la veziko, dislipoproteinemio (levita sanga kolesterolo). Ioma loko estas prenita de malsana nutrado: troo en la dieto de karbonhidratoj kaj bestaj proteinoj, manko de plantaj fibroj kaj plantaj proteinoj.

En la komencaj stadioj de la malsano, ekografia skanado de la galo dum pluraj jaroj povas malkaŝi dikan bilon saturitan kun kolesterolo (bilia ŝlimo) Estas periodo de malobservoj de ĝiaj fizikokemiaj proprietoj. Ne estas klinikaj manifestoj de la malsano kaj ĉi-foje estas plej favora por konservativa kuracado (malpliigita litogeneco de galo kaj normaligo de la sekrecio de la bila).

Se oni ne forigas ŝanĝojn de la kemia konsisto de bilo kaj inflamo de la mukozo kuniĝas kaj hipomotora misfunkcio de la veziko, komenciĝas la formado de mikrolitoj ĝis 5 mm. Ĉi tiu periodo daŭras ankaŭ sen klinikaj manifestoj. Konservativa kuracado efikaskenoterapio).

Poste la mikrolitoj kuniĝas por formi makrolitojn pli grandajn ol 5 mm. Inflamo kaj difektita moviĝemo de la veziko pligravigas. Iuj nespecifaj simptomoj jam aperas: doloroj, amareco en la buŝo, pezeco en la dekstra hipokondrio, devenanta de eraroj en la dieto, inklino al flatulencoofta diareo kaj estreñimiento. Kun atako, akraj, neelteneblaj doloroj ekestas subite, radias dekstren kaj ŝultrokolono, estas akompanataj de naŭzo, ripetita vomado, kiu ne trankviligas. La konsumado de alkoholo kaj la konsumado de grasaj manĝaĵoj, skuado, rajdado, psiko-emocia streso aŭ eluzado de pezeco provokas atakon.

Pacientoj kun macrolita detekto estas ofertitaj litotripsio (fragmentiĝo en ĉeesto de unuopaj kaj malmultaj ŝtonoj) aŭ kontakta dissolvo de kalkuloj (kontakta litolizo). Kun ĉi tiu metodo, la solidaĵo estas enkondukita en la vezikon aŭ tubojn. Nur kolesterolaj ŝtonoj de ĉia grandeco solvas. Por la proceduro, uzu eteron metiltertbutilo en ĉeesto de ŝtonoj en la bobelo kaj etero proponi - en la bilisaj duktoj.

Kiel jam rimarkite, manĝi nutraĵojn altajn en kolesterolo, grasoj kaj rafinitaj karbonhidratoj, malĝentila dieto kaj malekvilibra dieto influas la formadon de ŝtonoj. Kun simptomoj de cholelithiasis, dieta kuracado estas necesa en ĉiuj stadioj de la malsano. Kiel menciite supre, en la fruaj stadioj de bilia ŝlimo, la kunmetaĵo de galo povas esti tute establita kaj ŝtonoj maleblas. Je la stadio de mikrolito, per nutrado kaj uzado de drogoj, vi povas ŝanĝi la kunmetaĵon de galo kaj solvi ilin, kaj kun la ŝtonoj formitaj, stabiligi sian kreskon kaj antaŭvidi troigojn (bilia koloko).

Ni vidu, kian dieton oni povas preskribi por la galia malsano? La baza dieto estas Tabelo numero 5 kaj ĝiaj variaĵoj depende de la stadio de la malsano. Kompreneble, kun kolelitiasis, nutraĵoj enhavantaj kolesterolon ne devas esti uzataj, kaj rekomendas dietan suplementon de fibroj. Kolesterolaj ŝtonoj troviĝas en homoj suferantaj de manĝado, misuzado de bestaj grasoj, grasaj karnoj, ovoj kaj kavio. Spicaj kaj grasaj manĝaĵoj, ovoj de ovo ankaŭ estas ekskluditaj kaj, kun malbona toleremo, vegetalaj oleoj estas limigitaj, kiuj havas prononcan koleretan efikon kaj povas provoki atakon de cholelithiasis de la veziko.

Dieta traktado por kalkaj literoj inkluzivas:

• Limigu grasojn al 80 g (75% de bestoj, vegetalaj - 25%).
• Pliiĝo de dieta fibro (pro legomoj kaj fruktoj).
• Pliigante la enhavon de produktoj kun saloj de magnezio.
• Forigi stagnadon de galo, manĝante ĝis 6 fojojn ĉiutage.
• Ne rekomendas trinki alkoholajn trinkaĵojn (eĉ en "malgrandaj" kvantoj).
• Pezo-kresko ne devas esti permesita. Kun koincido obezeco la valoro de la dieto devas esti reduktita per limigo de la kvanto da grasoj (70 g) kaj karbonhidratoj (250-300 g). Pezo-perdo favore influas la kurson de galia malsano.
• Litogeneco de la galo estas forigita per daŭra uzo chenodeoksikolata acido kaj acida ursodoksika (almenaŭ 6 monatoj).

En la unua etapo de la malsano, ne estas malpermesitaj manĝaĵoj, sed necesas observi dieton, ĉar manĝi en certa tempo stimulas la sekrecion de bila kaj motora funkcio de la veziko.

Sen pligravigado, modera milda ŝparemo de la veziko kaj hepato, normaligo de la funkcio de bilia ekskrecio kaj kolesterolo, kiu provizas la bazan dieton Tabloj numero 5. Ĉi tio estas fiziologie kompleta nutrado, en kiu estas provizita frakcia manĝo, kontribuanta al la regula elfluo de galo. Kaloria konsumado estas 2400-2600 kcal (proteinoj - 80 g, grasoj - 80 g, karbonhidratoj - 400 g).

La uzo de salo (10 g), grasoj (precipe refraktaj) estas limigita, la likvaĵo estas inter 1,5-2 litroj. Pladoj estas kuiritaj boligitaj, vaporigitaj kaj bakado sen ŝelo jam estas permesita. Legomoj por pladoj ne preterpasas kaj muelas nur legomojn riĉajn en fibro, kaj ankaŭ senmangan viandon. Klara reĝimo kaj manĝaĵa konsumado bezonas 5-6 fojojn ĉiutage.

Ĉar necesas modere stimuli bilian sekrecion kaj malhelpi la aperon de ŝtonoj, la dieto provizas:

• Granda kvanto da fibro (pro la uzo de legomoj kaj fruktoj), kiu estas precipe necesa en ĉeesto de estreñimiento. Aldone, branĉo estas enkondukita en la dieton.
• Salatoj kaj vinagretoj condimentadas kun nerefinita vegeta oleo (ili bezonas esti ŝanĝitaj, oliva oleo havas apartan valoron).
• Ajna legomoj, beroj kaj fruktoj.
• La uzo de fermentitaj laktaĵoj kaj plantaj manĝaĵoj por atingi alkalan bilian reagon. Tiurilate, cerealoj kaj farunaj produktoj, kiuj alkaligas bilon, ne utilas; tiurilate, ĉi tiuj produktoj devas esti limigitaj, precipe se estas troa pezo.
• Oni devas preferi manĝotukojn, muelojn, aveno- kaj hordeajn tritikojn kaj grajnan panon, kiu, interalie, provizas la korpon per magnezio.
• La enkonduko de sufiĉa kvanto da proteinoj (malmulte-grasaj fiŝoj, viando, dometo, kokina proteino) kaj vegetalaj oleoj, kiuj plibonigas la produktadon de endogenaj balaj acidoj. Pladoj faritaj de ovo-blankuloj estas permesataj, la limigo validas por yemoj - kun severa hipercolesterolemio nur 0,5 yemoj estas permesataj ĉiutage.
• Manĝante Riĉajn Manĝaĵojn vitamino a (lakto, kremo, dometo, acida kremo, butero).
• Plenumo de adekvata trinkada reĝimo (ĝis 2 litroj tage), kiu malhelpas stagnadon de galo, same kiel la principojn de regula kaj frakcia nutrado.

De la dieto estas ekskluditaj:

• produktoj kun esencaj oleoj (ajlo, cítricos),
• tre ekstraktaj teleroj (ĉiuj buljonoj, brasika buljono),
• legomoj kun alta enhavo en oksalika acido (sorgo, spinaco),
• butero, tranĉaĵo kaj puĉo;
• grasaj viandoj kaj fekaĵoj enhavantaj kolesterolon (hepato, renoj, cerbo), ĉiuj frititaj manĝaĵoj,
• alkoholo
• facile digesteblaj karbonhidratoj (sukero, marmelado, dolĉaĵoj, mielo, dolĉaĵoj) estas limigitaj.

La dieta magnezio por kolelitiasis (precipe indikita se estas estreñimiento, same kiel diskinesia kun nesufiĉa malplenigo de la veziko) baziĝas sur la Tabelo n-ro 5, sed aldone riĉiĝas per produktoj enhavantaj magnezio: branda pano kaj integra pano, produktoj el grunda branĉo, tritiko kaj mijo, branĉo, legomoj kaj fruktoj, inkluzive sekigitajn fruktojn).

Ĉiuj ĉi tiuj produktoj stimulas la sekrecion de la galo, plibonigas la funkcion motoro de la veziko kaj intestoj, kio finfine helpas forigi kolesterolon, el kiu ŝtonoj formiĝas en la galo kun stagnado de la galo. Tamen, dieto pri magnezio ne estas preskribita se disponebla gastrito, enterokolito kun fermentado kaj diareo, same kiel dum pligraviĝo.

Dieto por malsano biliko dum pligraviĝo

Kun pligravigado de la kolelitiasis en la unua tago, por maksimumigi gastrointestinalan ŝparemon, kompleta malsato estas farita. En ĉi tiu tago vi povas trinki malfortan teon, diluitajn sukojn, buljonojn de sovaĝa rozo. Dum 2-3 tagoj, kontraŭinflamatoria elekto estas preskribita - Dieta numero 5Vekskludante iujn ajn mekanikajn kaj kemiajn irritantojn. Ĝi rekomendas dum mallonga periodo ĝis 5 tagoj.

Ĝi limigas karbonhidratojn al 200 g (pro simplaj - sukero, marmelado, mielo, marmelado), reduktas la proteinan enhavon (ĝis 80 g), same kiel la kvanton da graso. Manĝaĵo estas preparita sen salo kaj nur purigita: en formo de soufflé, purigitaj terpomoj kaj mukaj supoj. Gravas observi la fragmentadon de nutrado (almenaŭ 5 fojojn) kaj akcepti skribadon en malgrandaj porcioj. Kaloria enhavo je 1.600 kcal; likva konsumado estas provizita (2-2,5 l / tago).

Nur:

• malpeza purigita manĝo sur akvo kaj sen oleo,
• mukozaj supoj (bazitaj sur aveno, rizo kaj semolo),
• likva purigita cerealo (aveno kaj rizo) kun aldono de lakto,
• ĝelaj, vegetalaj sukoj, kuiritaj fruktaj kompotoj,
• iom post iom enkondukis purigitan bolitan viandon (iomete), malmolan grasan dometon, boligitan fiŝon,
• pano de tritiko aŭ biskvitoj.

Post tio, la terapia nutrado vastiĝas kaj en la oka tago de la tago, pacientoj estas translokigitaj al Dieto 5A, kaj poste al la bazo Tabelo numero 5.

Kun kolelitiasis, la gastroduodenala sistemo, pankreato kaj intestoj estas implikitaj en la patologia procezo. Pancreatitis pli ofta en virinoj kun 50-60 jaroj kun obesos kaj hiperlipidemia. Kun galia malsano kaj pancreatito, variaĵo de la Tablo n-ro 5 estas uzata - Tablo №5P. Ĝi karakterizas per eĉ pli granda limigo de grasoj kaj karbonhidratoj, kiuj stimulas la pankreatan funkcion. Eltirantaj substancoj (buljono de brasiko, viando kaj fiŝaj buljonoj) kaj kruda fibro de legomoj ankaŭ estas limigitaj. En obezeco, oni rekomendas redukton de kaloria konsumado pro signifa limigo de karbonhidratoj. Ĉiuj teleroj estas kuiritaj en boligita aŭ vapora formo kaj pikitaj.

Ĉe kalkula kolekistito, inklinante oftajn pligravigaĵojn, rekomendas kirurgian traktadon. En la postoperacia resaniĝo, la nutrado de la paciento estas tre grava. 12 horojn post la operacio, ĝi rajtas trinki akvon sen gaso en malgrandaj glutoj (ĝis 500 ml ĉiutage). En la dua tago, malmulta grasa kefiro, dolĉa teo kaj kiselo estas enkondukitaj en la dieton en porcioj de ne pli ol 0,5 taso kun ofteco de 3 horoj.

Dum 3-4 tagoj manĝo estas jam permesata kaj manĝoj estas organizitaj ĝis ok fojojn tage, en porcioj de 150 g: purigitaj terpomoj (duonlikva), purigitaj supoj, ovo-blanka omelette, purigita boligita fiŝo, frukta ĵeleo. El likvaĵoj vi povas trinki diluitajn sukojn (pomo, kukurbo) kaj teon kun sukero. En la kvina tago, oni enkondukas biskvitojn kaj sekigitan tritikan panon. Post unu semajno, aldonu la trititajn cerealojn (hrizaĵo, aveno), bolitan viandon bolitan, dometon, kefir, jogurton kaj legoman pureon. Post ĉi tio, la paciento povas esti translokigita al Tabelo numero 5A, iom poste - plu Tabelo numero 5.

Post la operacio, konsekvence de ĝi, eblas lezoj de la bilia vojo: kolangito kaj choledocholithiasis - la formado de ŝtonoj en la komuna bilia dukto, kiu manifestiĝas per kolikaj doloroj, iktero, febro kaj malvarmoj. Se edoolokolitiosio ne solviĝas urĝe, tiam ascenda kolangito.

Konsiderante la superregon de la suba aŭ samtempa malsano oni preskribas Tabloj n-ro 5A aŭ N-ro 5V. Ekskluditaj manĝaĵoj riĉaj en kolesterolo, kruda fibro, esencaj oleoj, kiuj kaŭzas fermentadon, fontojn de ĉerpaj substancoj. Nur kuirita manĝaĵo estas preparita. Karnaj teleroj estas nur pikitaj aŭ purigitaj, kaj boligitaj fiŝoj estas permesitaj en pecojn. Limigu la nombron da vegetalaj pladoj kaj permesu ilin nur en formo de boligitaj purigitaj terpomoj. Fruktoj en formo de ĵeleo, kuiritaj fruktoj kun purigitaj beroj kaj fruktoj, kaj pomoj nur bakitaj.

Post kolecistectomio se ĉeestas duodenitis kaj pancreatito preskribi mildan Dieta numero 5shch. Ĝi estas uzata ĝis 3 semajnoj antaŭ ol doloras kaj dispeptikaj malordoj. Tuj poste, nomumu bazan tablon n-ro 5.

Se balea stazo okazas post kolecistectomio, oni rekomendas ĝin Tabelo n-ro 5 L / F - lipotropaj grasoj. Ĝi plibonigas bilian sekrecion, havas lipotropan efikon. Ĉi tio estas fiziologie kompleta dieto, sed la enhavo de simplaj karbonhidratoj estas limigita kaj la enhavo de grasoj pliigas (bestoj kaj plantoj egalas). Aldone al vaporegaj manĝoj, oni ankaŭ enkondukas bakitajn, kaj por stimuli la sekrecion de la galo, oni ne enkondukas aĉajn kaj nesalatajn manĝetojn. Permesita uzi paston kaj pikajn cerealojn, bakitajn legomojn kaj freŝajn fruktojn. Manĝaĵo ne estas pikita. Ĝi ekskludas fritadon. Manĝaĵo en malgrandaj porcioj.

Traktadmetodoj

Bonega pozitiva rezulto helpas atingi dieton por pancreatito kaj kolelitiasis, taŭga ekvilibra nutrado evitas kirurgion kaj forigon de la tuŝita organo. Dieto ankaŭ estas nemalhavebla por medicina kaj kirurgia kuracado.

Por forigi la problemon, oni rekomendas antispasmodikojn (por forigi doloron), antibiotikojn (por forigi la infekton), hepatoprotektorojn (por protekti la hepaton kontraŭ stagnado de galo, damaĝo).

Kiam konservativa kuracado ne alportas la atendatan rezulton, estas akra atako de la malsano, operacio por forigi la vezikon. Post la interveno, la paciento devas aliĝi al la dieta tablo n-ro 5 laŭ Pevzner dum longa tempo.

La nutrado kaj dieto estas la ĉefaj faktoroj de resaniĝo, kaj sendepende de:

1. la severeco de la malsano
2. ecoj de la korpo de la paciento,
3. stadio de la malsano.

Por minimumigi la riskon de dua atako, vi devas tute ekskludi malpermesitajn manĝaĵojn, aliĝi al la rekomendoj de nutristiisto pri la ĝustaj metodoj pri varmotraktado de manĝaĵoj.

Kiel manĝi kun galoza malsano

La nutrado por malsano biliko kaj pancreatito povas ŝanĝiĝi dum la paciento resaniĝas. Dum la tempodaŭro oni devas eviti kelkajn pladojn manĝeblajn dum persista remeto.

Gravas scii, ke la teleroj estas vaporeblaj aŭ boligitaj kun minimuma kvanto da salo. Frititaj kaj fumitaj produktoj estas tute forigitaj. Kun pligravigo, ĉiuj manĝaĵoj devas esti muelitaj, manĝi malgrandajn porciojn almenaŭ 5-6 fojojn ĉiutage. Estas malutile manĝi ĉe dormo, rapidi kaj maĉi manĝon malbone.

Ĝi rajtas manĝi viandon de kokido, kuniklo, bovaĵo, fiŝojn de malgrasaj varioj, inkluzive de rivero.La malpermeso inkluzivis porkaĵon, fumitajn viandojn kaj kolbasojn. Koncerne al kokido kaj koturnaj ovoj, ili estas manĝataj nur en boligita formo, ĝi rajtas kuiri ankaŭ omeleton kun proteina vaporo.

Legomaj grasoj povas esti inkluzivitaj en la dieto, butero estas permesata dum mildigo de la malsano, ne pli ol 15 gramojn ĉiutage.La oliva oleo kun kolekistito kaj pancreatito estas konsumata ne pli ol kulero tage.De farunaj produktoj estas permesate manĝi:

Damaĝo estos kaŭzita de frititaj kukaĵoj, blanka faruna pano, kukaĵoj, kukaĵoj, pano kun brano.

La dieto por gastrointestina vojo kaj pancreatito baziĝas sur la uzo de cerealoj, ili manĝas preskaŭ ĉiujn specojn de cerealoj, krom pastoj el mola faruno. Cerealoj kaj vermiĉeloj estas aldonitaj al kokida supo kun karnoj, legomoj, fiŝa supo.

La dieto devas inkluzivi laktaĵojn, vi devas inkludi malmolan grasan dometon, lakton, fermentitan bakitan lakton kaj kefir en la menuo. Vi ne povas manĝi fumitajn, salitajn fromaĝojn, tutan kaj kondensitan lakton. Se vi uzas laktan manĝaĵon, vi devas aŭskulti vian korpon, kun normala tolero rajtas manĝi pli dometon, ne forgesu pri natura jogurto, acida kremo kun reduktita grasa enhavo.

Dum remeto de la kronika inflama procezo, legomoj kaj fruktoj povas esti aldonitaj al la dieto, krom acidaj varioj kaj citrusaj fruktoj (pomelo, oranĝo, mandarino). Escepto al la regulo estos verduloj:

Ĉi tiu verdo enhavas acidojn, kiuj iritas la mukozajn membranojn de la digesta sistemo.

Gravas monitori la konsumon de trinkaĵoj, vi povas trinki malfortan verdan kaj nigran teon, diluitan per boligita akvo, vegetaĵo kaj fruktaj sukoj (evitu pomelo, ĉerizo, oranĝa suko). Estas malpermesite trinki alkoholon kaj trinki kun ia kvanto da alkoholo, precipe kun alkohola pancreatito.

Vi ne povas aldoni vinagron, mustelon, nigron kaj ĉifonajn, soy-saŭcon, majonezon kaj aliajn spicajn aromajn aldonaĵojn al pladoj.

Ĉu eblas mielo, kafo?

Kun pancreatito kaj vezikoj, dolĉaĵoj estas permesitaj, sed en strikte limigitaj kvantoj. Natura mielo profitigos la korpon, ĝi estas riĉa je valoraj substancoj kaj nemalhavebla en la homa dieto. Tamen oni ne devas forgesi, ke ekzistas pliigita risko de alergiaj reagoj al ĉi tiu apikultura produkto.

Pacientaj recenzoj diras, ke ekzistas eĉ kelkaj receptoj por kuracado de la galo-malsano. Vi povas trinki 2-3 fojojn tage mielon, diluitan per glaso da varma boligita akvo.

Kontraŭ stagnado de galo, herba infuzaĵo kun mielo estas prenita, la kuracilo estas preparita el lupolo, valeriana radiko, trifolio. Se vi miksas nigran radihan sukon kun mielo, vi ricevos terapian kaj profilaktikan agenton kontraŭ pancreatito, kolekistito kaj aliaj malordoj. Oni miksas glason da rafano, la saman kvanton da mielo, konsumata en kulero kelkajn fojojn ĉiutage.

Antaŭ apliki la proponitajn receptojn, oni devas kontroli la ĉeeston de individua maltoleremo al mielo.

Dieto kun duodenitis kaj pancreatito ekskludas kafon konsumadon:

• solvebla
• kremo
• kafeaj trinkaĵoj.

Tuja kafo kaj energiaj trinkaĵoj, kiuj enhavas rekordan kvanton de kafeino, estas precipe malutilaj.

Kiam paciento suferas tuj de tuta "bukedo" de malsanoj, kafo estas tute ekskludita de la menuo. Se la kutimo vigligi vin per tia trinkaĵo ne lasas homon, ili trinkas kafon kun senkuraĝa lakto kaj nur matene.

Utilaj kaj malsanaj legomoj, fruktoj

Gallest malsano, gastroduodenitis kaj kronika pancreatito postulas la pacienton konsumi multajn fruktojn kaj legomojn, iuj el kiuj eĉ fariĝos terapiaj. Tradicia medicino ofertas malplenan stomakon por trinki kelkajn kulerojn da frago-suko, la recepto helpas batali ŝtonojn en la vezika veziko, inflaman procezon en la pankreato. Krome, fragoj helpos normaligi sang-kolesterolon de malalta denseco.

Nutristinoj ne malpermesas manĝi melonon, akvomelonon, bananojn, pomojn, avokadojn, ĉerizojn, pirojn kaj diversajn berojn. Escepto estos acidaj varioj de pomoj, beroj, ekzemple, arbaroj.

La dieto inkluzivas uzon de betoj, maturaj tomatoj, terpomoj, karotoj, kukurboj kaj zucchini. Kun singardemo manĝu ian brasikon, ĉefe blankan kaj sovaĝulon. Brasiko povas esti uzata nur dum remisado, ekskluzive en boligita aŭ stufita formo.

La uzo de tomatoj kaŭzas multe da diskutado, kuracistoj konsentas, ke tomatoj devas esti maturaj, ne acidaj, ilia koloro povas esti. Por konfido en la normala toleremo de la produkto, ĝi ne doloras senŝeligi la legomojn, manĝu nur la pulpon.

Kiel manĝi kun ZhKB kaj pancreatito rakontos la spertulon en la video en ĉi tiu artikolo.

La principoj de dieto por arta malsano

La kombinaĵo de cholelithiasis kaj pancreatitis postulas aliĝon al sufiĉe striktaj nutraj principoj:

• Esceptoj al manĝo de alta kolesterolo
• minimumigi bilian koncentriĝon,
• selektado de produktoj enhavantaj sufiĉe grandan kvanton da magnezio-saloj kaj nesaturitaj grasaj acidoj, por forigi ekscesan kolesterolon,
• pliiĝo en la proporcio de freŝaj legomoj en la menuo,
• anstataŭigante ĉiujn metodojn de varmotraktado de produktoj per unu-vaporo.

Manĝaĵo devas esti frakcia - manĝaĵo devas esti prenita ĝis 6 fojojn ĉiutage, sed en malgrandaj porcioj. Fluanta konsumado devas esti pliigita ĝis almenaŭ 2 litroj tage.

Kio manĝaĵoj devas esti uzataj en la dieto?

Rekomendita nutrado kun kombinaĵo de cholelithiasis kaj pancreatitis devas inkluzivi manĝaĵojn enhavantajn plantfibron, vitaminajn kompleksojn kaj salojn de magnezio. Samtempe oni devas formanĝi manĝaĵojn kaj varmiĝi. Tia dieto provizas:

• stimulado de intesta peristalsis,
• redukto de inflamo,
• malfortigado de kramfoj.

La tabelo sube indikas, kiuj produktoj estas kaj en kiu formo estas akcepteblaj por homoj, kiuj estis diagnozitaj kun galia malsano kombina kun pancreatito:

De trinkaĵoj teoj taŭgas kompotoj kaj sukoj. Kun troa korpa pezo, la paciento devas limigi dolĉaĵojn, cerealojn, bakejajn produktojn.

Patologiaj produktoj

Kun ĉi tiu kombinaĵo de patologioj, la dieto ne devas inkluzivi la jenajn produktajn erojn:

• dika
• kafo
• verduloj
• porkaĵo
• kolbasoj
• alkoholo
• margarinoj
• fumigitaj viandoj
• ofalo,
• grasa lakto
• acaj varioj de beroj,
• riĉaj buljonoj,
• konservado de grasoj
• fumitaj fromaĝoj,
• karbonataj trinkaĵoj
• malmola pasto
• muffin, tortoj, varioj de blanka pano.

Sed ankaŭ en manĝaĵoj ne devas esti tiaj kondimentoj kiel pipro, vinagro kaj mustardo. Tuj antaŭ enlitiĝi, oni ne rekomendas manĝi, kaj la tagmanĝo devas okazi malrapide.

Specimala menuo por LCD kaj pancreatito

Por paciento suferanta de kombinita patologio de ĉi tiu speco, malsamaj dietoj estas uzataj, depende de kiu fazo la malsano troviĝas.

Ekzemple por ĉi tiu menuo taŭgas ĉi tiu menuo:

1. Matenmanĝo: vaporegaj buljonoj kombinaĵoj kun karota salato.
2. Tagmanĝo: kaserolo de rizo aŭ dometo kun vegetala salato.
3. Tagmanĝo: kuiritaj fiŝoj kun rizo.
4. Snack: omelet de proteino.
5. Vespermanĝo: terpoma supo kun kukurbo kaj pomo-salato.

Trinki likvaĵon post manĝo estas permesata ne pli frue ol kvaronhoro (krom la tagmanĝo kaj posttagmeza manĝeto) en la formo de:

Tuj kiam unu semajno da tia manĝo pasis, la paciento devas aranĝi fastotagon kun malpliigita kaloria enhavo: por matenmanĝo, tagmanĝo, tagmanĝo, posttagmeza manĝeto kaj vespermanĝo, 0,9 l da kefir kaj miksaĵo de 0,15 kg da sukero kun 0,3 kg da dometo fromaĝo estas egale dividitaj.

En la somera kaj aŭtuna sezono, la plej rapida tago estos la plej bona solvo, dum kiu la sola manĝaĵo estas frukto.

En la kazo, kiam la malsano pligraviĝis kaj ekzistas prononca doloro-sindromo, manĝi estas malpermesita. La paciento devas limigi sin al trinkakvo dum du ĝis tri tagoj. Dum ĉi tiu tempo, pankreato kaj vezika biliaris havas tempon por malstreĉiĝi, la liberigo de la galo fariĝas malpli. En la tago 4, la paciento povas esti translokigita al la tablo n-ro 5. Samtempe, manĝaĵo devas esti dividita en malgrandajn porciojn, kaj viando kaj buljonoj estas ekskluditaj.

Ekzemplo 5 dieta tablo por malsano biliko

Manĝaĵo estas servata freŝa, boligita aŭ kuirita. Tia aro de produktoj havas kontrastaran efikon sur la vezikon, kondukante al la elfluo de stagna balo, ne permesas troan streĉon sur la korpo kaj provizas ĝin per paco.

Proksimuma menuo por unu tago:

1. Matenmanĝo: suplemento aveno kun tranĉaĵo de fromaĝo sur sekala pano.
2. Tagmanĝo: suka piro.
3. Tagmanĝo: boligita rizo kun fiŝaj buljonoj lavitaj kun frota kompoto.
4. Snack: molaj biskvitoj kun glaso da malalta grasa lakto.
5. Vespermanĝo: aldonu vinagreton en vegeta oleo kun boligita ovo de yema kaj trinku kun glaso da kefir kun la aldono de mildigitaj sekigitaj abrikotoj.

Ekstrema fazo de kombinaĵo de patologioj postulas esti sur tia dieto dum almenaŭ semajno. Pli ol unu revizio de homoj, kiuj suferas ĉi tiujn malsanojn, asertas, ke ju pli longe kaj pli strikte aliĝas la dieto, des pli longe estos la pardono.

La sekvoj de subnutrado por la paciento

Se la paciento faras erarojn en la dieto kaj, krome, provas iun popularan recepton por grasa spica manĝaĵo, tiam li verŝajne pligravigos kronikajn patologiojn. La unua, kiel regulo, la vezeno kapitulacas, kiu manifestiĝas per la jenaj simptomoj:

1. Akra atako de doloro en la dekstra hipokondrio aŭ epigastrio, kun diversaj radioj, ĝis dolora ŝoko.
2. Psiko-emocia ekscitiĝo.
3. Hipertermio.

La daŭro de la atako povas esti kaj minutoj kaj tagoj. La doloro finiĝas post kiam la ŝtono eniras la lumenon de la duodeno.

Inflamo de la pankreato estas malpli ofta. Ĝia komenco juĝas laŭ la jenaj simptomoj:

• severa zonita doloro kun diversaj irradioj,
• flatulenco
• burping
• diareo
• naŭzo transformiĝanta en vomado
• pliigita laceco.

Por alfronti ĉi tiujn atakojn pli rapide kaj malhelpi ilin ripeti estonte, vi nur povas aliĝi al la ĝusta dieto. Ajna medikamento ne subtenata de sana dieto estas kondamnita al malsukceso.

Kiaj produktoj estas permesitaj

Manĝaĵo kun kombinaĵo de pancreatito kaj kolelitiasis devas enhavi krudan fibron, vitaminojn kaj multe da magnezio.

Estas ŝton-dissolviga efiko en la buljono kun sovaĝa rozo. Kun ZhKB, vi bezonas trinki tian ornamaĵon ĉiutage.

Manĝaĵo devas esti meicallyanike ŝparema: maŝita, hakita en viandomakilon, pikita per likvigilo. Trinkado devas esti varme dolĉa. Tia manĝaĵo provizos:

• normaliga digesto
• kontraŭinflamatoria efiko
• antispasmodika efiko.

Manĝaĵoj permesitaj pri pancreatito kaj ZhKB:

• maldikaj karnoj: kokido (fileo sen haŭto), kuniklo, malgrasa bovaĵo, bovido,
• fiŝoj: haklo, polvo, halibuto,
• ovoj en formo de proteina omeleto,
• vegetalaj grasoj: olivino, kokoso, lino, sunfloro,
• butero kun persista remiso,
• cerealoj: salikoko, aveno, rizo,
• biskvitoj de tritika pano,
• bakitaj fruktoj, legomoj,
• vegetalaj supoj, malfortaj viandaj buljonoj,
• cottage fromaĝo dietaj kaseroloj,
• mola pasto.

Vi povas trinki kuiritan frukton, malfortan teon, cikoria trinkaĵo, varman mineralan akvon, eksedziniĝintan beron.

Plene aŭ parte limigitaj produktoj

En la kazo de gastrointestinalaj malsanoj, la sekvaj produktoj devas esti tute ekskluditaj:

• grasaj karnoj
• dika
• kafo
• kolbasoj,
• spiritoj
• margarino, disvastigita,
• fumigitaj viandoj
• viandaj furaĝoj (hepato, renoj, cerbo),
• grasaj laktaĵoj (dometo, fromaĝo, acida kremo, kremo, tuta lakto),
• verduloj
• acaj fruktoj kaj beroj,
• karbonataj dolĉaj trinkaĵoj
• Pasta tritika pasto,
• konservado, eĉ hejme,
• faruno.

Se dieto 5 estas preskribita, tiam vi ne povas misuzi spicojn, spicojn. Diversaj saŭcoj kun spicoj kaj vinagro - plia ŝarĝo sur la pankreato.

Mielo kaj aliaj abelaj produktoj povas esti manĝataj en limigitaj kvantoj.

Semajna Diecekzemplo

1. Matenmanĝo: biskvitoj kun tranĉaĵo de malalta grasa fromaĝo, malforta verda teo.
2. Tagmanĝo: proteina omeleto, 50 g da blankaj biskvitoj, cucharadita mielo, decoccio de sekigitaj fruktoj.
3. Tagmanĝo: muka riza porkido condita kun oleo de oleo, vapora kokido, bakita pomo, cikoria kafo.
4. Snack: malalta grasa dometo.
5. Vespermanĝo: porridge el aveno da branĉo, salato de karotoj kaj pomoj, berota kompoto.

1. Matenmanĝo: buckwheat porridge en lakto-libera lakto kun mielo, verda teo.
2. Tagmanĝo: bakita pomo.
3. Tagmanĝo: legomo purigita de zucchini kaj brokolo, boligita bovido.
4. Snack: glaso da malalta grasa kefiro.
5. Vespermanĝo: vegetala buljono, glaso da greka jogurto, pano.

1. Matenmanĝo: aveno en diluita lakto (1: 1), kulero da mielo, biskvitoj, verda teo.
2. Tagmanĝo: glaso da kefir kaj pano.
3. Tagmanĝo: malforta kokido buljono, pano, rosehip buljono.
4. Snack: glaso da malalta grasa mola kurdo.
5. Vespermanĝo: vaporitaj fiŝoj kun bakitaj legomoj, kompotaj sekigitaj fruktoj.

1. Matenmanĝo: vaporiska omeleta proteino, biskvitoj, verda teo.
2. Tagmanĝo: dometo kun fromaĝo.
3. Tagmanĝo: fileo de kokido bakita kun legomoj.
4. Snack: krema supo kun legomoj.
5. Vespermanĝo: bakita pomo, teo kun mielo.

1. Matenmanĝo: kaserola kaĉo kun teo.
2. Tagmanĝo: buljono de pano kaj rosehip.
3. Tagmanĝo: plato da vegeta supo kun blankaj biskvitoj, iom da butero aŭ acida kremo povas esti aldonita al la supo kun stabila remiso.
4. Snack: greka jogurto, kompoto de sekigita frukto.
5. Vespermanĝo: kalsonetoj, karota salato, verda teo.

1. Matenmanĝo: aveno, mielo, teo.
2. Tagmanĝo: pano kaj buljono el rozaj koksoj.
3. Tagmanĝo: fiŝa supo, porcio de biskvitoj faritaj de blanka pano, kompoto.
4. Snack: glaso da malalta grasa ryazhenka.
5. Vespermanĝo: kuiritaj legomoj, peco de boligita bovido, verda teo.

1. Matenmanĝo: fruktaj ĝeloj, biskvitoj, cikoria kafo.
2. Tagmanĝo: fiŝplatoj, fiŝa salato.
3. Tagmanĝo: viando souffle, pano, kompoto.
4. Snack: bakita pomo.
5. Vespermanĝo: fiŝa kaserolo, manpleno da sekvinberoj, verda teo.

Tia dieto taŭgas por galia malsano kaj pancreatito. Pladoj povas ŝanĝiĝi laŭ gustaj preferoj kaj stadio de la malsano.

Kiel kuiri sanajn dietajn manĝojn

Estas pli facile por pacientoj aliĝi al dieto se la teleroj en ĝi estas diversaj kaj bongustaj. Gravas sekvi la regulojn pri kuirado kaj servado de manĝaĵoj.

La jenaj receptoj taŭgas por pacientoj kun dietoj 5P kaj 5A:

1. Kaldronoj de vaporo el meleagro. Ingrediencoj: 200 g da meleagra fileo, 30 g da blanka pano, 50 ml da lakto, 3 cucharadoj da vegeta oleo, salo al gusto. Trempu la panan karnon dum duonhoro en lakto. Preparu pikitan viandon el viando, aldonu buteron, salon, panon kun lakto. Miksi bone, formi kurtenojn. Metu sur kradon duoblan kaldronon, kuiru dum 30-40 minutoj.
2. Fiŝo en lakta saŭco de Bechamel. Bake ajn da malalta graso de fiŝo en pakaĵon. Por la saŭco vi bezonas 150 ml da lakto (grasa enhavo ĝis 3,2%), cucharadita butero, cucharadita faruno, pinĉaĵo da sukero, salo por gustumi. Fandi buteron en pato, verŝu farunon per kribrilo. Fritu farunon por 2 minutoj. Verŝu lakton (devas esti varme) en maldika rojo. Post boli, kuiru por aliaj 10 minutoj. Aldonu sukeron kaj salon. Verŝu la fiŝon en la finita saŭco.
3. Dieto Olivier. Por kuiri, vi bezonas unu mezgrandan karoton, du terpomojn, du ovojn, 300 g da boligita kokido, freŝan kukumon, kuleron da malalta grasa acida kremo.Senŝeligu terpomojn kaj karotojn, boligu en salita akvo. Malfacilaj ovoj. Senŝeligi la kukumo. Tranĉi ĉiujn ingrediencojn en kubojn, miksi, salo, sezonon kun acida kremo.
4. Kuko kun fruktoj sen bakado. Ingrediencoj: 1 matura banano, lato da enlatigitaj persikoj (vi povas preni 2 freŝajn), 300 ml da dolĉa jogurto, biskvitaj biskvitoj, 200 ml da akvo, sako da gelateno. Verŝu gelatenon kun varma akvo, lasu solviĝi. Aldonu jogurton kaj miksu. Kovru la fundon de la pato per pergameno. Rompu la kuketojn en panerojn. Aranĝu la ingrediencojn en tavoloj. Sendu la finitan kukon al la fridujo nokte. Matene, la deserto estas preta.

Kuiri produktojn devas esti freŝaj. Ne aĉetu viandon kaj fiŝojn en naturaj merkatoj. Laktaj kaj dometaj fromaĝoj ne povas esti manĝataj krude.