Dieto 5 Supoj

En la dua tipo, pacientoj gajnas pezon, malfacile perdi. La korpo estas ĝenita, metabolaj procezoj malrapidas. Suferas la gastrointestinal vojo, hepato, koro.

Taŭga nutrado helpas minimumigi la malagrablajn simptomojn de "silenta murdisto".

Oni rekomendas al la paciento frakcian nutraĵon. En la tago, la paciento povos manĝi 5-6 fojojn, en malgrandaj porcioj. La menuo estas kiel eble plej nutra kaj sana, sed malpeza.

Pladoj devas helpi redukti pezon kaj normaligi la digestan tracton. Ĝuste preparitaj supoj facile kapablas ĉi tiun taskon.

La ĉiutaga uzo de malvarmaj kaj varmaj supoj estas utila por diabeto de tipo 2 pro la sekvaj kialoj:

• Likvaĵo helpas normaligi la akvon-salan ekvilibron en la korpo,
• Fibro kaj pektino akcelas la digestan tracton,
• Supoj enhavas grandan kvanton da vitaminoj kaj mineraloj necesaj por pacientoj,
• Kun ĉiutaga uzo de supo, formiĝas kutimo de taŭga nutrado.

Sed nur taŭge pretaj supoj el dietaj kaj sanaj manĝaĵoj alportas avantaĝojn.

La sekvaj supoj devas esti ekskluditaj de la dieto por paciento suferanta diabeton mellitus de la dua grado:

1. Graso sur viando: porkaĵo, ansero aŭ anasoj,
2. Kun multe da fumado. Precipe malutilaj buljonoj sur artefarite fumita viando. Pecoj ne suferas fuman traktadon, sed estas trempitaj en specialaj likvaĵoj,
3. Kun multaj fungoj, ĉar ĉi tio estas peza produkto,
4. Sukeraj Buljonoj,
5. Ĉiuj aliaj supoj estas sanaj kaj rajtigitaj.

Printempa menuo

Printempe utilas malpezaj supoj pri herboj kaj legomoj:

• Urticaria,
• Brasika brasika supo
• Sorrel-supo.

Freŝaj supoj enhavas grandan kvanton da vitaminoj kaj facile digestiĝas.

Ni konsideru printempajn receptojn pli detale.

Por prepari 4 porciojn vi bezonos:

• Ortiko 250 g.,
• Kokida ovo 2 ptoj.,
• Freŝaj terpomoj - 4 ptoj. meza grandeco
• Tri kuleroj de rizo-cerealo,
• Mezgrandaj karotoj
• Cepo
• Salo
• Spicoj: petroselo, petroselo.

1. La urtiko kunvenas en arbaro aŭ kampo for de la urbo. Utilaj junaj ŝosoj kun 2-3 folioj,
2. La urtiko estas lavita kaj fajne pikita post rikolto.
3. Malmolaj ovoj
4. La karotoj estas senŝeligitaj kaj kradigitaj. Cepo estas tranĉita en malgrandan kubon. Legomoj pasigitaj en vegeta oleo,
5. Pasivigitaj legomoj kaj urtikoj estas verŝitaj per akvo kaj metitaj sur fajron. Post bolado, kuiri dum aliaj 10 minutoj,
6. Al la bolanta buljono oni aldonas terpomojn, tranĉitajn kaj rizon
7. Supo estas boligita, aldoniĝas spicoj. Kuiri la pladon por aliaj 25 minutoj.

Servita urtikario kun malgranda kvanto da acida kremo kaj pikita boligita ovo.

Brasiko-brasiko

Por prepari vi bezonas:

• Juna brasiko
• 1 karoto
• 1 cepo,
• Ternilo aŭ brusta brusto 200 g.,
• 1 kulero de tomato-pasto,
• 4 mezaj terpomoj,
• Vegeta oleo por pasivo de legomoj,
• Verduloj: petroselo, aneto, cilantro (al gusto).

Preparu la pladon per la sekvaj paŝoj:

1. Metu la viandan ingrediencon en pato, verŝu akvon. Kuiru dum 10 minutoj. Malplenigu la unuan buljonon, replenigu per akvo kaj kuiri almenaŭ 45 minutojn.
2. Brasiko estas pikita kaj aldonita al la buljono.
3. Radikoj estas disbatitaj kaj frititaj en vegeta oleo. La frito estas metita en pato al la buljono.
4. Terpomoj estas hakitaj en malgrandan kubon kaj aldonitaj al la plado.
5. Al la buljono oni aldonas tomaton-paston kaj salon.
6. Post 25 minutoj, verduloj estas aldonitaj al la buljono, la plado estas kuirita sub la kovrilo dum aliaj 5 minutoj.

Preta supo estas servita per malalta grasa acida kremo kaj aveno.

Sorrel-supo

Por prepari 4 porciojn vi bezonos:

• Sorrel 200 g.,
• Terpomo 3 ptoj.,
• Hordeo 4 kuleroj.,
• Karotoj kaj cepoj por pasivigo.,
• 4 koturnaj ovoj aŭ 2 kokido,
• Verduloj: aneto, petroselo, estragono,
• Salo, golfeto.

Preparu brasikan supon el sorgo en la sekvaj paŝoj:

1. Sorrel estas lavita kaj pikita.
2. Radikoj estas hakitaj en strioj kaj frititaj en vegeta oleo.
3. Tostado kaj sorĉo estas verŝitaj per akvo kaj metitaj sur fajron.
4. Post kiam la buljono bolas, hordeo, terpomoj kaj salo estas aldonitaj al ĝi.
5. Ovoj estas boligitaj kaj pikitaj. Aldonita al la supo.
6. Kuiri la pladon dum 35 minutoj. Poste ĝi estas forprenita de la fajro, pikitaj verduloj estas verŝitaj.

La plado devus esti infuza dum 20 minutoj, poste servita kun acida kremo.

Ĉi tiuj estas la tri plej simplaj printempaj supoj, kiuj helpos forigi kolesterolon el la korpo kaj perdi kelkajn funtojn. Vi povas manĝi printempajn supojn plurajn fojojn ĉiutage, ĉar ili estas malmulte-kaloriaj kaj facile digesteblaj. En postaj tagoj, terpomoj estas forigitaj de la recepto kaj supoj fariĝas eĉ pli sanaj.

Dieto por diabeto

Dum multaj jaroj malsukcese batalante kun DIABETOJ?

Estro de la Instituto: “Vi miros, kiel facilas kuraci diabeton prenante ĝin ĉiutage.

Dieto por ambaŭ specoj de diabeto havas terapian funkcion. Ĝi kontrolas la fluon de malpermesitaj kaj utilaj substancoj kun manĝaĵoj en la korpon. Ĝusta nutrado en diabeto mellitus (DM) estas la ŝlosilo por sukcesa kuracado ĝenerale. Kun milda grado de diabeto de tipo 2, racia nutrado estas la baza terapia metodo. Meza tiel severa kurso de diabeto (2 tunoj) postulas kombinaĵon de dieto kun insulinaj injektoj aŭ sukero-reduktaj tablojdoj. Subtenan rolon ludas la dieto por tipo 1-diabeto. Kiaj manĝaĵoj konsumeblas, kiaj manĝaĵoj estos malsanaj, homo kun diabeto kaj liaj parencoj devas scii.

Somere malvarmaj teleroj

En somero, kiam la temperaturo superas 20 gradojn, vi ne volas manĝi varman supon. Sed en pacientoj kun diabeto, somero estas la plej malfacila tempo, ĉar puffiness pliiĝas.

Vi povas subteni la korpon kaj difekti vin aldonante malvarmajn supojn al la menuo:

1. Okroshka sur kefir aŭ jogurto,
2. Beetroot-supo.

Ili preparas manĝojn por estonta uzo kaj enmetas ilin en la fridujo. Ili estas konsumataj je ajna tempo de la tago, ĉar ili estas malpezaj kaj enhavas grandan kvanton da fibro.

La principoj de dieto por diabeto

Ĉiuj uzataj terapiaj mezuroj kune havas pozitivan efikon sur la korpon, helpas konservi ĝian funkciadon. Grava punkto de terapio estas dieto. Por ajna tipo de diabeto, konformeco estas necesa.

La dieto en ĉiu kazo estas kompilita de kuracisto, oni elektas individuajn kombinaĵojn. Ofte ĉe pli maljunaj homoj kun diabeto estas troo de korpa pezo - ĝi devas esti malpliigita. La dieto de junaj diabetoj malsimilas - ofte ili devas perdi pezon, ĉar ĝi estas nesufiĉa por ilia kresko.

Ĉiu malsana malsano kun diabeto devas koni la simplajn sed gravajn principojn de la dieto por diabeto, kiujn li bezonas sekvi sian tutan vivon kaj la regulojn por aĉeti manĝaĵojn:

• vi devus interesi, kiaj proprecoj havas la nutraĵojn en la dieto, kiom vi povas konsumi karbonhidratojn, proteinojn, grasojn ĉiutage,
• lernu kalkuli la "pan-unuojn" (ni diskutos ilin pli detale sube), kontrolu la kvanton de manĝaĵoj konsumitaj, enkalkulu la glicemian indicon de produktoj,
• vi ĉiam bezonas zorge studi la konsiston de la manĝaĵprodukto, kiun vi tuj manĝos sur manĝaĵpakado,
• vi devas familiariĝi kun malsamaj manieroj de kuirado, ĉar la nombro da kalorioj povas diferenci en la sama manĝaĵa produkto, depende de kiel ĝi estas kuirita,
• supozeble studus la leĝojn de la ĝusta kombinaĵo de pladoj. Ekzemple, la konsumo de karbonhidratoj kombinaĵo kun proteinoj aŭ "bonaj" grasoj (nuksoj, vegetalaj oleoj) ne kondukas al troa kresko de glukozo,
• ne manĝu malpermesitajn nutraĵojn, kiuj provokas kreskon de sango sukero enhavanta karcinogenojn,
• dum la manĝado, vi ne povas rapidi: ili maĉas mezure, ne englutu neesploritajn tranĉaĵojn. Por ke la cerbo ricevu satigan signalon, necesas iom da tempo (almenaŭ 20 minutoj). Tial nutristiistoj rekomendas forlasi la tablon kun iom da malsato. Nur se post 20 minutoj la malsato ne foriĝas, prenu malgrandan aldonan porcion. Do vi povas eviti manĝadon,
• por perdi pezon sekure (se estas troa pezo en diabeto), ili tenas specialan taglibron, registrante en ĝi la konsumitajn produktojn. Ĝi ankaŭ registras la kvanton de manĝaĵo.

Kvankam la dieto por diabeto havas impresan liston de strikte malpermesitaj manĝaĵoj kaj signifajn kvantajn limigojn, tio ne signifas, ke homo tute senigita de la ŝanco manĝi, ĝuante la manĝon. Estas multaj diversaj receptoj, kiuj helpas diversigi la dieton por diabeto, prepari bongustajn, originalajn, sanajn pladojn.

"Panaj Unuoj"

Dieto por diabeto estas asociita kun koncepto kiel ekzemplero de pano. Ĉiuj produktoj tre diferencas unu de la alia en konsisto, kemiaj kaj fizikaj kvalitoj. La "unuo de pano" (XE) estas specifa "mezuro". Unu pano-unuo enhavas de 12 ĝis 15 gramojn da karbonhidratoj sorbitaj de la korpo, kio ne dependas de la vario kaj volumo de la produkto. Unu pano-unuo kondukas al pliigo de glukoza nivelo je 2,8 mmol / l, necesas 2 ekzempleroj da insulino por ĝia absorbo.

Dumtage la korpo de homoj kun diabeto devas ricevi de 18 ĝis 25 XE. Estas dezirinde dividi ilin en 6 apartajn ricevojn.

La tablo montras proksimuman distribuon:

Dieto por diabetoj ankaŭ kontrolas la tempon de ricevado de nutraĵoj. Ekzemple, triono de ĉiuj manĝaĵoj devas fali en la 1-a kaj 2-a matenmanĝo, 1/3 - por tagmanĝo, posttagmeza manĝeto. La resto estas por vespermanĝo kaj la dua vespermanĝo. Pacientoj ricevas detalajn instrukciojn de dietistoj kaj endokrinologoj.

Vi bezonas manĝi iomete, sed regule, je proksimume egalaj intervaloj (tri horoj). Tiel la provizo de insulino kaj aliaj substancoj estos unuforma, neniuj troaj grasoj akumuliĝos.

Glycemia indekso

Vi ĉiam konsideru la efikon, kiun konsumita manĝaĵo havas sur la sukero en la korpo. La glicemia indico (GI) de manĝaĵoj estas indikilo de kiom kapabla iu manĝaĵo influas la koncentriĝon de glukozo en la sango. Antaŭ viaj okuloj, diabeto ĉiam devas havi tablon kun la indikitaj GI-datumoj (vi povas facile presi ĝin de interreto mem aŭ demandi kuraciston en la kliniko).

Laŭ GI, produktoj estas konvencie dividitaj en tri kategoriojn:

1. Alta manĝaĵo GI, malalta proteino kaj fibro. Ĉi tio inkluzivas: rizaj grocoj, pastoj, panaj produktoj el blanka faruno, terpomoj, dolĉaj pastoj, blatoj, kukaĵoj.
2. Manĝaĵoj kun averaĝa GI: legomoj, fruktoj. La esceptoj estas sukoj preparitaj el iuj fruktoj, same kiel sekigitaj fruktoj, konservado de fruktoj.
3. Manĝaĵoj kun malalta nivelo de GI - enhavas multan proteinon, fibron. Ni parolas pri malgrasa viando, semoj, nuksoj, cerealoj, faboj, mariskoj.

Nutrado por diabeto postulas limigon de produktoj de la unua kategorio. Produktoj kun meza kaj malalta GI povas esti konsumitaj se ili utilas, konforme al la reguloj kaj en taŭgaj kvantoj.

Permesita Manĝaĵo

La nutrado de superpezita diabeto estas iomete diferenca de tiu por malalta pezokategorio de pacientoj. Por plibonigi la senton de saĝeco, obesaj homoj devas manĝi nutraĵojn, kiuj enhavas imponan kvanton da fibro (legomoj, herboj).

Nutrado de diabeto kun peza deficito celas pliigi ĝin. Por plibonigi la hepaton (ĝi tre difektas diabeton), oni uzas diabetajn produktojn, kiuj enhavas la tiel nomatajn lipotropajn faktorojn (dometo, aveno, sojfabo).

Dieto por diabeto limigas la konsumadon de trokokitaj, grasaj manĝaĵoj, koncentritaj buljonoj. Permesitaj manĝaĵaj ingrediencoj rekomendas esti preparitaj en mildaj manieroj.

Estas multaj diversaj dietaj elektoj por diabeto, sed ili ĉiuj baziĝas sur dieto n-ro 9 (laŭ Pevzner).

Dieto por diabeto permesas la uzon de tiaj produktoj:

• vegetalaj supoj
• viando, kortbirdo (kuniklo viando, kokido, meleagro, juna bovaĵo),
• fiŝo - konsilita manĝi dietajn variojn,
• legomoj - pladoj el zucchini, betoj, karotoj. Utilas manĝi diversajn salatojn, same kiel kukumojn, tomatojn, radiojn, brasikon. Legomoj estu manĝataj krudaj, boligitaj, bakitaj,
• cerealoj, legomoj. Estas bonege, kiam vi povas manĝi nerefikitajn kultivaĵojn,
• ovoj - en vaporo de omeletoj, boligitaj molaj boloj,
• fruktoj - laŭsupoze manĝas iliaj acida kaj dolĉa kaj acida varioj. De pomoj, rekomendas manĝi Antonovka. Vi ankaŭ povas manĝi citronon, ruĝajn ribojn, aroncojn. Permesitaj fruktoj estas manĝataj krude aŭ kuiritaj,
• kefir, jogurto, malalta grasa dometo. Vi povas manĝi dometon kun ĝia natura formo aŭ fari desertojn el ĝi,
• trinkaĵoj - malforta kafo, teo, kuracaj herboj,

• dolĉaĵoj - sukero estas anstataŭigita per naturaj edulkorantoj. Vaste uzata en moderna endokrinologio, stevia - "dolĉa herbo", la dieto por diabeto permesas ĝin. Ĝi estas dekoble pli dolĉa ol regula sukero, preskaŭ ne havas kaloriojn, ne pliigas korpan pezon. Ofte uzu sintezajn dolĉaĵojn - Aspartamon, Sakarinon kaj aliajn. Supertutoj ofertas diversajn specialajn dolĉaĵojn - por pacientoj kun diabeto. Tamen eĉ ĉi tiuj bonfaradoj ne devas esti misuzitaj.

Oni rekomendas manĝi brunan panon. Estas konvene kuiri diabetajn produktojn tuj antaŭ la uzo, por eviti malĉastan manĝon por forigi la riskon de manĝaĵa veneniĝo, pankreata inflamo.

En la dieto de pacientoj kun diabeto devas ĉeesti sanaj ("bonaj") grasoj - oliva oleo, nuksoj (migdalo, juglando), aguacado. Eĉ la permesitaj komponentoj de manĝaĵo estas konsumitaj nur en taŭgaj porcioj ĉiutage.

Ĉiu malsanulo kun diabeto devas memori la liston de "malpermesitaj" manĝaĵoj. Vi ne povas manĝi dolĉaĵojn, kukaĵojn, marmeladojn, mielon, ktp.

Ili uzas makaronojn limigite reduktante la nombron da panaj produktoj. La diabeta dieto tute forigas la "hidrogenitajn" grasojn trovitajn en rapidmanĝaĵoj, prilaboritaj manĝaĵoj kun longa breto.

Vi ne povas manĝi multan manĝaĵon enhavantan grandajn kvantojn da amido. Oni devas eviti salitajn, fumitajn manĝetojn, bestajn grasojn, pipron. Ne trinku alkoholon. De fruktoj, la uzo de bananoj, sekvinberoj, vinberoj, persimonoj kaj figoj estas limigita. Malpermesitaj manĝaĵoj kondukas al troa kresko de glukozo en la sango.

La principoj de preparado de menuoj por diabeto

La substanca nutra kadro (kaj kvanta kaj kvalita) kiun dieto postulas en diabeto mellitus devigas malsanulojn aliĝi al certa dieto. Nature manĝaĵo devas esti ne nur sana, sed ankaŭ bongusta, alloga. Estas oportune fari proksimuman version de la menuo dum unu semajno. Antaŭparola menuo por diabeto reduktos korpan pezon, tenos ĝin normala, kontrolos la kvanton kaj varion de manĝaĵoj konsumitaj.

Ili neniam preterlasas matenmanĝon, ili devas racie kontentigi, ili devas komenci la tagon.

La dua matenmanĝo kutime aspektas kiel malpeza manĝeto, kiu subtenas la funkciadon de la digesta tubo (gastrointestinal tract) - ili uzas dietajn kuketojn kun teo, fruktoj, jogurto.

Por tagmanĝo, la manĝo konsistas el la unua, dua kaj tria pladoj. Stufita brasiko, melongeno, zucchini povas servi kiel la dua plado. De cerealoj ne rekomendas uzi rizon, semolon. Pli bone doni alarko, aveno.

Likva manĝaĵo bezonas en la dieto:

• vegetalaj supoj,
• dieta supo, brasika supo,
• dieta manĝeto
• ne koncentritaj buljonoj (fiŝoj, viando).

Vespermanĝo povas esti viando, fiŝo, dometo. Por la dua vespermanĝo, vi povas elekti ĉu malsanan grasan kefir aŭ bio-jogurton. Ili estas malpezaj, ne superŝarĝas la digestan tracton nokte.En la tago, vi sendube manĝu kelkajn krudajn legomojn, herbojn kaj fruktojn de la permesita listo. Neniu sukero estas aldonita al trinkaĵoj. Ĝi estas anstataŭigita per stevia, sakarino, aspartamo. Foje estas uzataj ankaŭ aliaj sintezaj dolĉigiloj - xilitol, sorbitolo.

Specimana semajna menuo

La kvanto de manĝaĵo dependas de pezo kaj sanga sukero. La dieto devas esti ekvilibra.

Ekzemploj de ĉiutagaj menuoj:

• Matenmanĝo kun pano, verda salato 4 tablo. l (tomatoj + kukumoj), boligita aŭ vaporiĉa trinkaĵo de la vespero (3 kuleroj), pomo, malmulta grasa fromaĝo. Por tagmanĝi, trinku tomaton sukon aŭ manĝu tomaton. Ĉe la tagmanĝo, ĝuu korsan (sen viando), vegetalan salaton (5 kulerojn), porukon (3 kulerojn), boligitan fiŝon, glason da kompotita dolĉa bero. Snack sur tomato suko. Vespermanĝa boligita terpomo (1 ĉ.), Malalta grasa kefiro, pomo.
• Por matenmanĝo, preparu kuniklan viandon (elmetu du malgrandajn pecojn), 2 tablojn. l aveno, manĝu krudajn karotojn, pomon, trinku citronon sen dolĉigita teo. Por tagmanĝi, ½ pomelo. Por tagmanĝi, manĝu supon kun viandoj, purigitaj terpomoj (150 gr.), Du biskvitoj, trinku glason da frota kompoto. Por posttagmeza manĝeto - blueberries. Vespermanĝa trinkaĵo kun bonkura kolbaso, trinku sukon el tomatoj.
• 1-a matenmanĝo konsumas panon, tomaton kaj kukuman salaton (2 kuleroj), tranĉaĵon de malmola fromaĝo. 2a matenmanĝo: unu persiko, glaso da dolĉigita teo. Por tagmanĝi, kuiri legomajn supojn, panon, tritiko, legoman salaton, pomon. Por posttagmeza teo - bio-jogurto. Vespermanĝo konsistas el faruno de aveno, kuiritaj fiŝoj, citrona teo.
• Matenmanĝo kun buloj (6 ĉ.) Hejmaj, biskvitoj (3 ĉ.), Kafo. Tagmanĝo - 5 abrikotaj fruktoj. Ĉe la tagmanĝo - porcio da trinkaĵa supo, purigita terpomo, vegetala salato, kompoto. Snack sur pomo. Por vespermanĝo trankviligas boligita brusta brusto, vegeta salato, malalta grasa kefiro.

Ĉi tiuj estas tre ekzemplaj ĉiutagaj ŝablonoj. Ideale, ili disvolviĝas individue. Oni konsideras la korpan pezon de diabeto, sangaj glukozaj indikiloj, vivmaniero, pacienca aktiveco, energia konsumo. La kuracisto (endokrinologo, nutristiisto) instruos al la pacientoj kun diabeto absolute kaj ĝuste krei menuon por tago aŭ semajno.

Ĉio ĉi ne signifas, ke absolute ĉiun semajnon kaj tagon vi bezonas manĝi monotone. Vi povas ŝanĝi la komponentojn de la menuo en la procezo aŭ por la sekva semajno, sed vi devas ĉiam konsideri la glicemian indicon de la konsumitaj produktoj (speciala tablo venos al la rekupero), kaloria enhavo, individuaj trajtoj de pacientoj, persona maltoleremo de certaj manĝaĵoj.

Dieto numero 5 laŭ Pevzner - indikoj pri uzo kaj bazaj principoj

Dieto n-ro 5 - la principo de nutrado, kreita kaj testita de d-ro Pevzner M.I.

Sekvante liajn instrukciojn, pacientoj kun malsanoj de la gastrointestina vojo plibonigis sian sanon, normaligita pezo.

Por kuracado de artikoj, niaj legantoj sukcese uzis DiabeNot. Vidante la popularecon de ĉi tiu produkto, ni decidis proponi ĝin al via atento.

Plena dieta dieto, konsistanta el bongustaj kaj sanaj pladoj, helpos sekvi dieton kaj ne kreos malkomforton.

Indikoj pri dieto n-ro 5

Diagnozoj por la uzo de dieto n-ro 5 estas:

• akra hepatito, malsano de Botkin, kolekistito en la resaniĝa fazo,
• kronika hepatito remis,
• kronika kolekistito, kolangitis, malsano biliara sen premado,
• malsano kun misfunkcio de la veziko kaj hepato sen inflama procezo,
• tendenco al estreñimiento kaj kronika kolito,
• cirozo sen hepata fiasko.
• pankreata malsano.

La kvina dieto korektas grasan hepatan grason kaj helpas la amasiĝon de glukogeno en ĝi, normaligas la produktadon de galo kaj restarigas la funkciojn de la hepato kaj de la intestoj.

Filmeto de D-ro Malysheva:

Principoj de nutrado

Dieta numero 5 estas plenigita de proteinoj kaj karbonhidratoj, sed limigita en la kvanto da graso.

• konsumado de unu kaj duono aŭ du litroj da purigita akvo en 24 horoj,
• la kvanto da salo manĝita tage ne estas pli ol 10 gramoj, en okazo de pligraviĝo de malsanoj, salo estas tute ekskludita,
• la ĉiutaga konsumado de proteino estas 300-350 gr., graso ne superas 75 gramojn, proteino 90 gramoj,
• entute kaloria enhavo de produktoj ĉiutage de 2000 ĝis 2500 kcal,
• frakcia principo de nutrado, divido en 5-6 manĝojn,
• rajtas manĝi bakitajn, boligitajn kaj kuiritajn manĝaĵojn,
• manĝaĵo devas esti varma aŭ malvarmeta, sed ne glacia.

Agordoj pri Dieta Tablo

Diversaj specoj de tabloj estas preskribitaj de la kuracisto individue, depende de la stadio de la malsano. La kuracisto ankaŭ klarigos, kio estas ebla kaj kio ne eblas kun dieto 5. La establita dieto helpos restarigi la digestan tracton, plibonigi la sanon kaj bonstaton de la paciento.

La tablo estas preskribita por diagnozoj:

• plimalboniĝo de kolekistito,
• akra hepatito
• pligravigita formo de galia malsano.

Bazaj postuloj en 5A:

• kaloria enhavo de la ĉiutaga volumo de manĝaĵoj ne pli ol 2500 kcal,
• malpermeso al la uzo de nutraĵoj kiuj kaŭzas pliigitan intestan fermentadon,
• limigitaj kvantoj da salo, grasoj kaj karcinogenoj,
• frakciaj kvin aŭ ses manĝoj tage,
• manĝaĵo devas esti boligita aŭ en griza stato.

Dieto n-ro 5P estas preskribita por pancreatito de kronika kurso en ne-akra formo.

La ĉefaj postuloj pri nutrado sur 5P-dieto:

• kaloria konsumado de manĝaĵoj ĉiutage 1800,
• la ĉeesto de kruda fibro en manĝaĵo,
• manĝaĵo devas esti fajne pikita aŭ purigita, vaporis, boligita aŭ bakita.

Kion mi povas manĝi per dieto 5P:

• te-trinkaĵo kun malgranda kvanto da sukero, freŝa lakto, boligitaj rozoj, boligitaj fruktoj kaj legomaj sukoj diluitaj kun akvo,
• biskvitoj aŭ sekigiloj, sekigita pano kaj kukaĵoj,
• laktaĵoj,
• gratitaj supoj
• malalta grasa viando
• porridge
• amerikaj legomoj.

Filmeto de la spertulo:

Dieto n-ro 5SC estas preskribita en ĉeesto de malsanoj:

• sindromo de postkolekistektomio,
• akra gastrito
• hepatito en la akra fazo.

Bazaj reguloj por 5SC:

• kaloria konsumado de manĝaĵoj ĉiutage ne pli ol 2100,
• manĝaĵo nur boligita, tritita kaj vaporis,
• redukto de la kvanto de BZHU, krom nitrogenaj substancoj, purinoj, kruda fibro.

Dieto n-ro 5P estas preskribita al postoperaciaj pacientoj. Specoj de kirurgio estas resekcio kaj bandaĝo de la stomako, forigo de ulcerataj formacioj de la gastrointestina vojo.

Postuloj por 5P:

• ĉiutaga kaloria konsumado 2900,
• la intertempo inter manĝoj estas ne pli ol 2 horoj,
• 7 manĝoj tage
• manĝaĵo estas konsumata varma kaj en malgrandaj kvantoj.

Ekzempla menuo por la semajno

Dieta tablo numero 5 estas ekvilibra kaj inkluzivas multajn pladojn. Krei menuon por ĉiu tago ne malfacilas.

1. Porridge de Amikeco, proteina omeleto, nigra citrona teo.
2. Kaserolo de dometo.
3. Supo sur vegeta buljono, boligita blanka viando kun vaporoj de karotoj, kompoto.
4. Kuketoj ne dolĉitaj kun teo.
5. Malmola kuirita spageto, butero, malmola grasa fromaĝo, minerala akvo.
6. Kefir aŭ jogurto.

1. Kuko kun dolĉaĵo kaj natura jogurto, aveno.
2. Bakita pomo.
3. Malmola grasa supo, boligita kokido, kuirita rizo, kompoto de pomo.
4. Freŝa suko el fruktoj aŭ legomoj.
5. Disbatitaj terpomoj, fiŝkuko, rosehip-teo.
6. Kefir aŭ natura jogurto.

1. Salato de karoto kaj pomo, kukaĵoj kun vaporo, kafo aŭ cikorio kun lakto.
2. Piro
3. Malfortika brasika supo, kuirita brasiko kun fiŝo, ĵeleo.
4. Morse.
5. Boligita ŝelo, minerala akvo.
6. Kefir aŭ natura jogurto.

1. Malmola pasto kun viando, nigra aŭ verda teo.
2. Karoto fromaĝoj aŭ tranĉaĵoj kun malmulta grasa acida kremo.
3. Vegeta supo, brasikaj ruloj, kompoto.
4. Prunoj aŭ pomoj.
5. Rizo porridge kun lakto, butero, fromaĝo, ajna teo.
6. Kefir aŭ jogurto.

1. Mug da bio-etero aŭ natura jogurto.
2. Bakita piro aŭ pomo.
3. Borsch sur maldika buljono, boligita viando, ĵeleo.
4. Kraboj kaj teo.
5. Salatfolioj kun kukumoj, ĉerizo kaj buterobriloj, disbatitaj terpomoj, boligita fiŝo, minerala aŭ filtrita akvo.
6. Natura jogurto.

1. Dometo kun kaĉo de fromaĝo, salikoko kun butero, ĵeleo.
2. Pomo, piro.
3. Suka brasika brasiko, pasto el malmolaj varioj kun kokido, kompoto.
4. Teo, kraboj.
5. Salato de permesitaj legomoj, boligitaj fiŝoj, bakitaj terpomoj, minerala akvo.
6. Kefir

1. Citrono teo, haringoj, disbatitaj aŭ bakitaj terpomoj.
2. Cottage fromaĝo kaserolo aŭ fromaĝo.
3. Vegeta supo, malmola tritika talo, vaporecaj tranĉaĵoj, ĵeleo.
4. Mordo de rozaj koksoj, kraboj aŭ sekigado.
5. Bakitaj ovoj de blankaj ovoj, kurba miksaĵo kun acida kremo, minerala aŭ filtrita akvo.
6. Kefir aŭ natura jogurto.

Pluraj receptoj kun fotoj

Vegeta supo. En litron da malvarma akvo ni metas hakitajn brasikajn foliojn kaj terpomojn hakitajn kun meza kubo. En pato, lasu la karotojn kun brokolo, aldonu iom da soya saŭco. Verŝu la miksaĵon kun unu ovo, miksu. Poste aldonu la rezultan "fritadon" al la pato, kuiru dum kvin ĝis ok minutoj. Servu kun acida kremo kaj freŝaj herboj aneto aŭ petroselo. Al la supo vi povas aldoni karnojn el kortega viando kun bruna rizo.

La dua plado. Dumplings faritaj el kokido aŭ meleagro. Ni ruliĝas krudan karnan viandon tra karno, ni aldonas iom da oleo, salo, lakto kaj ŝaŭmigitaj ovoj. Poste ni formas malgrandajn tranĉilojn, laŭ la grandeco de kulero, alporti facilecon en duobla kaldrono aŭ malrapida kuirilo. Pasos dek ĝis dek kvin minutoj por plene kuiri la viandon.

Deserta plado. Souffle de dometo. Muelu tritan fromaĝon kun semolo, aldonu lakton, acidan kremon, kokidan ovon. Apartaj ŝaŭmigitaj ovoj estas iom post iom enkondukitaj en la mason de soufflé, milde miksiĝu. Poste metu la mason en muldilon, kuiru sur vaporon. Se vi volas, en la soklo vi povas aldoni fruktojn - pomojn, pirojn.

Kompoto Elektu viajn plej ŝatatajn fruktojn aŭ sekigitajn fruktojn. Rinse bone, plenigu per malvarma akvo, metu sur varman teleron. De la momento de bolado ĝis la kompoto estas preta, dek ĝis dek kvin minutoj devas pasi. Poste forprenu la kaserolon de la varmego, kovru kaj lasu malvarmigi je ĉambra temperaturo. Kompoto dum ĉi tiu tempo infuzos, akiros riĉan guston kaj agrablan aromon.

Okroshka sur kefir

Por malgrandaj kvin porcioj, vi bezonos la ingrediencojn:

• Malforta mamo (meleagro, kokido) - 400 g.,
• Freŝaj kukumoj - 4 pecoj.,
• Juna rafano - 6 ĉp.,
• Kokido-ovoj - 5 ptoj.,
• Cepo verda 200 g.,
• Petroselo kaj aneto al gusto,
• Kefir 1% - 1 l.

Preparu okroshka en la sekvaj paŝoj:

1. La brusto estas lavita kaj boligita. La buljono estas malplenigita, la viando malvarmetiĝas.
   Kukumoj kaj rafanoj estas lavitaj kaj fajne pikitaj.
2. Cepoj kaj herboj estas pikitaj.
3. Malmolaj boligitaj ovoj kaj pikitaj. Anstataŭ kokaj ovoj, koturno povas esti uzata, ĉi tio pliigos la utilecon de la plado.
4. La ingrediencoj estas miksitaj kaj verŝitaj kun kefir.

La plado havas bongustan aromon kaj konservas ĉiujn vitaminojn kaj mineralojn.

Beetroot somero

Por kuiri, vi bezonos la jenajn ingrediencojn:

• Junaj betoj 2 pecoj mezgrandaj,
• Karotoj - 2 pecoj,
• Cepo verda 150 g.,
• Freŝaj kukumoj 2 pecoj (grandaj),
• Rafano 200 g.,
• Boligitaj ovoj 4 ĉp.,
• Petroselo, aneto al gusto,
• Agria kremo 10%,
• Ajlo - 2 dukiloj,
• 1 kulero de citrono suko, salo.

Preparu ĉi tiun bonodan supon en la sekvaj paŝoj:

1. Betoj estas senŝeligitaj, kaj boligitaj tutaj en kaserolo kun 3 litroj da akvo. Poste ĝi estas forigita kaj frotita sur rampilo.
2. Finaj pikitaj legomoj, herboj, ovoj estas aldonitaj al la rezulta ruĝa buljono.
3. Pikita ajlo estas aldonita al la citrono suko kaj aldonita al la supo.

La supo estas bone miksita. Neniu sukero aldonita. Se la buljono ŝajnas acida, tiam estas permesite aldoni malgrandan kvanton da sorbitolo.

Varmigaj teleroj por aŭtuno kaj vintro

En la malvarma sezono, pacientoj kun diabeto mellitus de tipo 2 frostiĝas pli forte ol sana homo. Pro malbona cirkulado, membroj estas tuŝitaj.

Oni rekomendas teni viajn piedojn en varmaj ŝtrumpetoj la tutan tempon, kaj varmaj kaj nutraj supoj estas aldonitaj al la menuo:

1. Solyanka sur freŝaj renoj,
2. Orelo de ruĝa fiŝo
3. Borsch sur bovido.

Freŝa rena solyanka

Solyanka por pacientoj kun diabeto diferencas de la tradicia. Por kuiri, vi bezonos la ingrediencojn:

• Freŝaj burĝonoj - 200 g.,
• Bova lango - 150 g.,
• Pulpo de bovido - 150 g.,
• Pikloj - 2 ptoj.,
• Pasta tomato - 1 kulero,
• Pestitaj olivoj - 8 kvanto.,
• Karotoj kaj cepoj por pasivo,
• Citrono
• Perla hordeo 4 kuleroj,
• Ruĝa pipro.

Preparu la supon per la sekvaj paŝoj:

1. La renoj estas tranĉitaj kaj plenigitaj per malvarma akvo. La produkto devas esti trempita dum 1 tago.
2. Trempitaj renoj estas lavitaj kaj tranĉitaj, kune kun la lango kaj viando. Kuiru la buljonon, boli ĝis ne pli ol 30 minutoj. Dum bolado, bruna ŝaŭmo estas forigita.
3. Pikita kukumo frotas kaj ekas en la buljono.
4. Perla hordeo estas lanĉita en la bolantan buljonon.
5. El cepoj kaj karotoj oni faras friton, kiu aldoniĝas al la supo.
6. Al la buljono oni aldonas tomaton-pastaĵon kaj pipron, ĉio estas miksita.
7. 15 minutojn antaŭ la fino de kuirado, 2 kuleroj da citrono suko estas elpremitaj en la buljonon.
8. Olivoj estas tranĉitaj en ringoj, aldonitaj ĉe la fino de la kuirado.

La supo estas kovrita per varma koltuko, ĝi devas esti infuza dum 30 minutoj. Servita kun frititaj sekaj fendoj.

Orelo de ruĝa fiŝo

Malpeza supo de ĉia ruĝa fiŝo taŭgas por fastotagoj, same kiel en la ĉiutaga menuo.

Por kuiri, vi bezonos la jenajn ingrediencojn:

• Ajna ruĝa fiŝo: rozkolora salmo, salmo, truto 400 g.,
• Du junaj terpomoj.,
• Cepoj - 1 ĉp.,
• Karotoj - 1 ĉp.,
• Jasmine Rice - 5 kuleroj,
• Papero, salo.

Preparu vian orelon en 30 minutoj en la sekvaj paŝoj:

1. La fiŝo estas lavita kaj boligita en 2,5 litroj da akvo dum 15 minutoj post la bolado.
2. Kribritaj karotoj kaj cepoj estas aldonitaj al la buljono.
3. Rizo estas lavita kaj lanĉita en la buljonon.
4. La supo estas salita kaj pikita.

En la finita plado, verduloj estas laŭvole aldonitaj. La orelo helpas normaligi metabolajn procezojn en la korpo, fortigas la korpan muskolon.

Borsa bovido

Veĉaj ripoj kun malgrandaj grasaj tavoloj estas uzataj por kuiri korson. Por kuiri, vi bezonos la ingrediencojn:

• Ternera - 400 g.,
• Beets - 1 ĉp.,
• Karotoj - 1 ĉp.,
• Cepoj - 1 ĉp.,
• Acida verda pomo - 1 ĉ.,
• Nabo - 1 ĉp.,
• Blanka brasiko - 150 g.,
• Ajlo - 2 dukiloj,
• Pasta tomato - 1 kulero.

Preparu resanigan korson en la sekvaj etapoj:

1. La bovido estas boligita dum 45 minutoj.
2. La betoj estas trititaj kaj frititaj kun tomato-pasto.
3. Cepoj kaj karotoj estas pikitaj en strioj, pasigitaj.
4. La brasiko estas fajne pikita kaj lanĉita en la buljonon, tiam la nabo estas tranĉita.
5. Post 20 minutoj de kuirado, betoj kaj fritado de cepoj kaj karotoj estas aldonitaj al la buljono.
6. La pomo estas tritita kaj aldonita ankaŭ al la supo.
7. Finaj pikitaj ajloj estas aldonitaj ĉe la fino de kuirado.

Borsch fariĝas hele ruĝa kun nekutima gusto. Supo estas konsumata en ajna horo de la tago, ĉar ĝi havas bonan efikon sur la movebleco de la stomako kaj malpezigas ŝvelaĵon.

Supoj por diabetoj de tipo 2-receptoj, kiuj taŭgas ankaŭ por pacientoj de tipo 1. Varma plado iras bone kun freŝaj vegetalaj salatoj.

La vivo de paciento kun diabeto povas esti faciligita kaj plilongigita se vi sekvas la rekomendojn de la kuracisto kaj manĝas nur naturajn kaj malaltajn kaloriojn.