Kio profitigas prunojn por diabeto?

Prunoj por diabeto

Bonaj novaĵoj por diabetikuloj kaj tropezaj homoj. Fibro enhavita en prunoj helpas stabiligi nivelojn de sango sukero, sento de pleneco venas pli rapide, tial ni ne tro manĝas. En prunoj, ĝi estas 7oble pli ol en freŝaj prunoj.

Plie, sekigitaj prunoj enhavas pektinojn. Ĉi tiuj substancoj malrapidigas la absorbadon de sukeroj, pro kio la korpo elprenas energion el rezervoj, t.e. adiposa histo, dum ni perdas pezon. Ĉio ĉi kompreneble estas ene de la normala gamo. Prunoj estas altaj en kalorioj (300 kcal po 100 g), do kelkaj kremoj ĉiutage sufiĉos.

Mi proponas legi pli pri la avantaĝoj de prunoj en diabeto en la sekvaj artikoloj, kiujn mi kolektis en la interreto.

Prunoj por diabeto: profito aŭ damaĝo?

Prunoj estas sekigitaj hungaraj prunoj. La frukto konservas ĉiujn spurajn elementojn de freŝa frukto. Kuracistoj ne malpermesas uzon de prunoj por diabeto. Sed ĉi tio devas fari kun singardo. Konforme al la individue preparita dieto de malsanuloj.

Se vi prenas la feton modere, ĝi ne povos damaĝi, ĉar:

la glicemia indico de sekigita frukto estas ege malalta. Ĝi estas 29 ekzempleroj. Tial la salto en sukero ne povas esti timata, ĝi havas multan fibron. Ĉi tiu dieta fibro ne permesas rapide glukozon en la sango; fruktozo kaj sorbitolo ĉeestas el sukeroj en ĉi tiu frukto. Ili havas mildan efikon sur la korpo: la paciento ne havos rapidan kreskon de glukozo, la feto enhavas multajn vitaminojn necesajn por diabetikuloj: riboflavino, fosforo, acida fólico, magnezio, boro kaj aliaj, la ĉeesto de antioksidantoj igas prunojn fari bonegan preventan mezuron, ĉar ĝi povas protekti de multaj kronikaj malsanoj, kiuj povas disvolviĝi kune kun grava malsano.

Kaj la fruktoj de sekigitaj prunoj pliigas imunecon, normaligas la intestojn. Ili estas uzataj por estreñimiento. Pruno estas malalta kaloria frukto. 40 g de la produkto havas entute 100 kaloriojn. Ankaŭ en ĉi tiu kvanto estas 26 g da karbonhidratoj kaj 3 g da fibro. Tial ĝi estas preferinda ol iuj aliaj dolĉaj dolĉaĵoj.

Kiel uzi

Pacientoj kun sperto asertas, ke la optimuma porcio de prunoj en sia pura formo estas 3 pecoj tage. Tamen ĝi povas esti uzata kiel parto de aliaj pladoj.

Stekedaj fruktoj de ĉi tiu sekigita frukto estas tre estimataj (eblas kune kun sekigitaj abrikotoj). Kune kun sekvinberoj, ĝi estas aldonita al aveno aŭ cerealo por matenmanĝo. Pikeco kaj nekutimeco donas prunojn al salatoj. Krome, pureo el ĉi tiuj fruktoj povas esti aldonita al bakejaj produktoj.

Ĉi tio ne nur donos al ili unikan guston, sed ankaŭ faros ilin tre utilaj. Efektive, pruna pureco reduktas la enhavon de malutilaj kolesteroloj kaj grasoj. Malsano ne povas ruinigi vian dieton konstante. Manĝu prunojn kun plezuro kaj ĝuu ĝian guston.

Dum multaj jaroj mi studas la problemon de DIABETOJ. Estas timiga kiam tiom da homoj mortas, kaj eĉ pli malkaptiĝas pro diabeto.

Mi rapidas rakonti la bonajn novaĵojn - la Endokrinologia Esplora Centro de la Rusa Akademio de Medicinaj Sciencoj sukcesis disvolvi kuracilon, kiu tute kuracas diabeton mellitus. Nuntempe la efikeco de ĉi tiu drogo proksimiĝas al 100%.

Alia bona novaĵo: la Sanministerio certigis la adopton de speciala programo, kiu kompensas la tutan koston de la drogo. En Rusio kaj la CIS-landoj diabetoj antaŭe La 6-an de julio povas ricevi kuracilon - SENPAGA!

Ĉu prunoj povas esti diabetaj?

Prunoj, kiel unu el la plej ŝatataj sekaj fruktoj por plej multaj homoj, estas ofte konsiderataj danĝeraj por diabeto. Ĉi tiu produkto estas preparita el dolĉaj prunoj per sekigado, poste la koncentriĝo de sukeroj en ĝi plue pliiĝas. Tamen, prunoj en diabeto mellitus ne estas strikte malpermesitaj, ĉar estas multaj utilaj substancoj en ĝi, kaj ĝi estas sekura kaj sana manĝebla.

Pruna Komponado

Oni opinias, ke dum sekigado, la kvanto da valoraj elementoj po gramo de frukto nur pliiĝas, do ĝiaj avantaĝoj plialtiĝas. Pruno por diabetoj povas esti grava pro la ĉeesto de tiaj komponantoj:

Fibro, dieta fibro Vitamino C Kalio Vitaminoj ĉ. B-Natrio-Beta-Karotenaj Vitaminoj A, E-Fosforo-Pektinaj Organikaj Acidoj

La ĉefa valoro de sekaj fruktoj kiel prunoj por diabeto tipo 2 estas potenca antioksida efiko, normaligo de la intestoj kaj antaŭzorgo de gastrointestina kancero, sufiĉe grava por ĉi tiu patologio.

Kio alia estas la uzo de prunoj por diabetoj?

La konsisto de sekigita frukto permesas ĝian uzon en dieta nutrado: malgraŭ kaloria enhavo de 250 kcal, ĝi ne kaŭzos troan pezan gajnon, kompreneble, se ĝi estas akceptebla en la menuo. La produkto multe pli efikas por trankviligi estreñimiento, anemio sen kromefikoj kompare al tablojdoj.

Je 47 jaroj, mi estis diagnozita kun tipo 2 diabeto. En kelkaj semajnoj mi gajnis preskaŭ 15 kg. Konstanta laceco, dormo, sento de malforteco, vizio komencis eksidiĝi.

Kiam mi plenumis 55 jarojn, mi jam ponardis min per insulino, ĉio estis tre malbona. La malsano daŭre disvolviĝis, periodaj kaptoj komencis, la ambulanco laŭvorte resendis min el la sekva mondo. La tutan tempon mi pensis, ke ĉi-foje estos la lasta.

Ĉio ŝanĝiĝis kiam mia filino permesis al mi legi unu artikolon en la interreto. Vi ne povas imagi kiom dankema mi estas al ŝi. Ĉi tiu artikolo helpis min komplete liberiĝi de diabeto, supozeble nekuracebla malsano. La lastajn 2 jarojn mi komencis plu moviĝi, printempe kaj somere mi iras ĉiutage al la lando, kreskigas tomatojn kaj vendas ilin sur la merkato. Miaj onklinoj estas surprizitaj pri tio, kiel mi restas kun ĉio, de kie venas tiom da forto kaj energio, tamen ili ne kredos, ke mi havas 66 jarojn.

Kiu volas vivi longan, energian vivon kaj forgesi pri ĉi tiu terura malsano eterne, prenu 5 minutojn kaj legu ĉi tiun artikolon.

Kalio en la kunmetaĵo de sekigitaj prunoj estas la plej bona subteno por la koro, sangaj glasoj, same kiel "normaligilo" de la ekvilibro de fluidoj kaj saloj en la korpo. Aliaj utilaj propraĵoj kiel respondo al la demando, eblas manĝi prunojn por tipo 2 diabeto:

Premo-redukto Plifortigo de la nerva sistemo. Reduktante la intensecon de formado de vezikoj, renoj. Forigo de toksinoj, pezaj metaloj. Antibacteria efiko. Reakiro de energio, vigleco. Pliigita imuneco.

Ne estas kontraŭindikoj pri konsumado de prunoj por diabetoj, kaj la sola escepto estas la severa formo de la malsano, kiam ĉiuj dolĉaj manĝaĵoj estas strikte malpermesitaj.

Kiom kaj kiom pruno por diabeto?

Ĉar la sekigita frukto estas tre dolĉa, tio estas iom post iom. Pli bone estas konsulti kuraciston pri la kvanto de tia manĝaĵo, kiu, malgraŭ malalta GI (29), estas tre grava, ĉar sukero en prunoj povas esti ĝis 17%. Kompreneble, fibro ne permesos al karbonhidratoj rapide levi sukeron, sed valoras ankaŭ aŭskulti viajn proprajn sentojn.

Grava! Kun diabeto, prunoj povas esti manĝataj sen aliaj produktoj, en sia pura formo, pecon 2 fojojn tage. Estos optimume aldoni ĝin al cerealaj produktoj - cerealoj, kaseroloj, kie ĝia karbonhidrata valoro estos malpli rimarkinda.

Ĝi estas ankaŭ bongusta por sekigi sekigitajn prunojn kun vegetalaj salatoj, viandoj kaj kokaj pladoj. Vi povas trinki iomete da acaj beroj aldonante iom da pruno al ĝi - ĉio dependas de la gusto kaj deziroj de la paciento.

Prunoj funkcias kiel antibiotiko

Lastatempe, rigardante la oficejon de malnova konato, mi estis agrable surprizita: pluraj dungitoj sidantaj ĉe komputiloj anstataŭ populara gumo maĉis sekajn fruktojn. Kvankam aserti, ke ili firme eniris nian dieton, estos antaŭtempa. Estas domaĝe.

Unue ili povas anstataŭigi dolĉajn produktojn kun sanaj avantaĝoj. Kaj dua, ĉi tio estas unu el la plej bonaj ebloj por manĝeto dum okupata tago. Kiu el la sekigitaj fruktoj distingis sin ĉi tie kaj kial?

Sekigitaj pomoj

Ili estas riĉaj en kalcio, kalio, fero, natrio, fosforo, jodo, sulfuro, kupro, molibdeno, pro kiuj ili pozitive influas metabolajn procezojn en la korpo, plibonigas digeston kaj antaŭenigas la disvolviĝon de utilaj bakterioj en la intestoj. Bona efiko sur la nerva sistemo, imuneco, memoro kaj intelektaj kapablecoj.

Ĝi estas pruvita: manĝante plurajn sekajn pomojn ĉiutage, vi malpliigas la probablon de senila demenco. Ne mirigas, ĝenerale, en Anglujo, la diro estas ofta: "Unu pomo tage forpelas kuraciston el la korto."

Sekigitaj piroj

Ili enhavas ĝis 16% sukeron, organikajn acidojn, volatilajn, nitritajn, tanikajn kaj pektinajn substancojn, fibron, vitaminojn A, B, PP, C, spuroj, ĉefe jodo. De tie la efiko de la piro - astringenta, antimicrobiana, kontraŭinflamatoria, analgésica.

Ornamo de sekigitaj piroj estas rekomendita por febroj, tuso, diareo, avena ordo kun sekigitaj piroj kaj piro-ĵeleo - por konsternita stomako en infano. Dika ordo el piroj estas eĉ preskribita en la formo de locioj por kapdoloroj.

Ĝi estas tradicie rekomendata al pacientoj kun diabeto pro la malpli alta enhavo de facile digesteblaj sukeroj. Krome, sekigitaj prunoj estas riĉaj en organikaj acidoj kaj vitaminoj B kaj precipe folia acido (tre grava por gravedaj virinoj), vitamino P, same kiel substancoj, kiuj fortigas sangajn sangojn, helpante malpliigi sangopremon.

Atento: Pro fibro kaj pektino, prunoj rekomendas al tiuj, kiuj suferas de estreñimiento, intesta atonio kaj obesaj pacientoj. Precipe se vi trempas ĝin nokte. Plie, pro la alta kalio enhavo, prunoj havas diurikan efikon, kio estas valora por urolitiasis.

Kalio ankoraŭ okupiĝas pri transdono de nervaj impulsoj, en muskola kuntiriĝo, en konservado de kora aktiveco kaj acido-baza ekvilibro en la korpo, kaj plibonigas bilian sekrecion.

Multaj homoj ŝatas kuiri viandon kun prunoj. La plej interesa afero estas, ke ĉi tio estas ne nur delikata gusto-kombinaĵo, sed ankaŭ plado, kiu havas antibacterian efikon: pruna ekstrakto aldonita al minĉero malhelpas la kreskon de salmonelo, stafilococo kaj Escherichia coli, krome ĝi absorbas akvon - kaj la viando restas suka dum longa tempo.

Surprize, ĝi konservas preskaŭ ĉiujn bonajn propraĵojn de freŝaj vinberoj. Sekvinberoj - magazeno de B-vitaminoj, beta-karoteno, vitaminoj C, PP, kalcio, magnezio, natrio, kalio, fosforo, fero ktp. Laŭ tio, ĝi helpas trakti sendormecon (nokte - manpleno da sekvinberoj, lavitaj per varma lakto) kaj irritabilidad, normaligas la tiroidesan glandon, plibonigas la digeston.

La surfacaj ŝeloj de sekvinberoj enhavas fitosterolojn, kiuj havas hormon-similajn posedaĵojn (inkluzive de apoga humoro dum ciklaj hormonaj ŝanĝoj en la korpo - jen kial sekvinberoj estu inkluzivitaj en virina dieto). Krome, razenaj fitosteroloj reduktas la absorbadon de kolesterolo kaj lipidoj, kio signifas, ke ili malhelpas aterosklerozon kaj obezecon.

Aliflanke ĝi ankaŭ estas antaŭzorgo de kancero, ĉar fitosteroloj fortigas ĉelajn murojn kaj protektas la ĉelon kontraŭ oncogenaj faktoroj, malhelpas tumoron kreski kaj kaŭzas spontanean morton de kanceraj ĉeloj. Precipe tiurilate oni distingas malhelajn sekvinberojn.

Konsileto: La averaĝa ĉiutaga normo de sekvinberoj estas ĉirkaŭ 100 g, dum estas pli bone aldoni malpli da sukero al trinkaĵoj. Plie, vi devas esti singarda kun ĉi tiu sekigita frukto por pacientoj kun diabeto kaj obezeco, ĉar ĝi estas riĉa je facile asimileblaj sukeroj, kio kontribuas al pliigo de sango sukero.

Pli bone estas doni sekvinberojn al infanoj post profilactika kuracado hejme - konservi ilin en lakto dum ĉirkaŭ 15 minutoj (ĝiaj aktivaj substancoj neŭtraligas la "chememiaĵon", kiu eble estis sekigita frukto), tiam enverŝu ĝisfunde kun kuranta akvo kaj seka.

Pacientoj kun kardiovaskulaj malsanoj speciale ŝatas ĉi tiun sekan frukton, ĉar la alta kalio enhavo en ĝi plibonigas la kora ritmo, helpas kun angino-pektora, cirkulada malsukceso, edemo. Tiuj, kiuj uzas sintezajn diurikojn, kiuj lavas kalion el la korpo, sendube inkluzivas sekigitajn abrikotojn en sia dieto!

Ankoraŭ en sekaj abrikotoj estas multe da vitaminoj B2 kaj C, acida fólico, katenoj, flavonoidoj, fero kaj aliaj spuroj. Tial ĝi rekomendas anemion, en la postoperacia periodo, gravedaj kaj lactantaj, knabinoj komence de pubereco. Sekigitaj abrikotoj ankaŭ helpas kun intesta atonio kaj estreñimiento (nokte - 100-150 g da sekigitaj abrikotoj trempitaj en akvo).

Sed ne aĉetu kun la aĉeto: pli bone estas elekti abrikoton (kun ŝtono), malhelan aŭ kun grizeca tono, sen aldono de benzino aŭ alia kemia odoro, kio indikas, ke la seka procezo akcelis.

En Japanio, ili kredas, ke ĉi tio estas la plej utila sekigita frukto, kiu povas plilongigi la junecon. Oni kredas, supozu, ke 10 datoj povas normaligi la kvanton da sulfuro, magnezio, kupro en la korpo kaj havigi la duonon de la normo de fero. Ili enhavas aminoacidojn, kiujn vi ne trovos en iu ajn alia frukto.

Grava! Kaj krome, vitaminoj PP, A, C, B, kiuj havas utilan efikon sur la nerva sistemo, kontribuas al produktado de energio kaj novaj aminoacidoj. Tamen datoj estas utilaj ne nur por la korpo ĝenerale, sed ankaŭ precipe: ekzemple ili perfekte efikas sur la potencon de viroj kaj purigas la sangon.

Sed datoj ne estas tiel sendanĝeraj por cifero. Kaj pro la ĉeesto de krudaj fibroj, ne klinu ilin kaj tiujn, kiuj havas problemojn kun la stomako kaj intestoj. Ankaŭ singarde oni devas atenti diabetojn.

Kiel elekti prunojn?

Ĝi estu karna, rezistema, nigra, sen "fumigita" odoro, havu neesprimitan brilon. Bruna-kafokoloro indikas malobservon de la teknologio de fruktodonado. Plej verŝajne, la pruno antaŭe estis skaldita per bolanta akvo, eble uzante kaustan sodon, por plirapidigi la sekigan procezon. Rezulte, restas malmultaj vitaminoj kaj mineraloj en prunoj, ĝi povas esti amara.

Ĉu eblas manĝi prunojn por diabeto?

Pacientoj kun diabeto povas manĝi prunojn. Kvankam sukero (fruktozo) ĉeestas en prunoj, ĝi estas utila por tiuj kun diabeto. Prunoj havas multan fibron, kio malrapidigas la absorbadon de glukozo en la sangon.

Prunoj havas vitaminojn kaj mineralojn, kiuj estas necesaj por diabetoj. Ĉi tiuj estas folia acido, kalcio, fosforo, mangano, magnezio, niacinino, riboflavino kaj aliaj. Mia paĉjo suferis de diabeto kaj mi memoras, ke antaŭ multaj jaroj ni aĉetis paĉajn ĉokoladajn frandaĵojn por diabetoj speciale por diabetoj.

Prunoj: utilaj proprietoj kaj kontraŭindikoj

Saluton karaj legantoj. Prunaj utilaj propraĵoj kaj kontraŭindikoj, hodiaŭ ni parolos pri ĉi tio. Estas aŭtuno kaj estas tempo por pripensi fortigi nian imunecon. Mi tre ŝatas la miksaĵon de nuksoj, sekigitaj fruktoj kaj mielo, tre ofte ni preparas tian miksaĵon kaj prenas ĝin por plifortigi la imunosistemon.

Lastatempe, mia amiko traktis min al prunoj kun malhela ĉokolado, mi diros al vi honeste, prunoj en ĉokolado estas bongustaj. Tial mi decidis verki pri la utilaj propraĵoj de prunoj. Mi scias, ke multaj homoj ne ŝatas ĝian guston, sed mi persone ŝatas ĝin, mi foje aĉetas ĝin por mi mem, sed ne fumita, sed seka.

Amiko diris, ke vi povas fari prunojn per ĉokolado hejme, kaj meti nukson interne, vi devos provi fari ĝin.Krome, prunoj povas esti uzataj en diversaj pladoj, desertoj, salatoj, kompotoj, ĝeloj, saŭcoj, kaj kiel bonega aldono al viando.

Prunoj estas la sekigitaj fruktoj de nigraj prunoj. Por akiri prunojn, oni uzas 5 kilogramojn da freŝaj prunoj. Kaloriaj prunoj 230 kcal po 100 gramoj da produkto.

Utilaj propraĵoj

Prunoj estas riĉaj en vitaminoj, ĝi enhavas vitaminon A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E. Enhavas: kalio, fero, kalcio, mangano, seleno, fluoro, natrio, zinko. Prunoj estas utilaj, ke ili enhavas grandan kvanton da fibro, kiun ni bezonas por la normala funkciado de la gastrointestina vojo. Prunoj estas utilaj por hipertensio, aterosklerozo kaj aliaj malsanoj de la kardiovaskula sistemo, pro la enhavo de kaliaj saloj. Kaj vitamino A plibonigas nian vidpunkton. Prunoj havas diuretan, chololeran efikon. Ĝi helpas pliigi la apetiton. Normaligas la metabolajn procezojn okazantajn en nia korpo. Pruno restarigas sanon, reduktas lacecon. Plibonigas la ĝeneralan kondiĉon de la korpo kaj ankaŭ pliigas potencon. Prunoj havas tre bonan efikon sur estreñimiento, ĉar ĝi havas mildan laksan efikon. Prunoj pliigas la imunecon kaj reziston de nia korpo al diversaj infektoj. Prunoj forigas toksinojn kaj malŝparojn de nia korpo. Kaj danke al la antioksidantoj, kiuj konsistas prunojn, tiel konsumas prunojn, ĉi tio ankaŭ estas antaŭzorgo de kancero. Prunoj bonas kontentigi malsaton.

Prunoj estas ne nur bongustaj, sed ankaŭ sanaj, ili povas servi kiel manĝeto por vi, ĉar prunoj kontentigas vian malsaton kaj povas anstataŭigi dolĉojn por vi. La avantaĝoj de prunoj estas speciale grandaj dum la periodo de manko de freŝa frukto.

Pruno-kompoto pliigas nian imunecon, plibonigas hepatan funkcion kaj utilas por estreñimiento. Facile fari kompotaĵon, verŝi prunojn kun bolanta akvo kaj insisti en termos, bongusta kompoto, kiun ni ricevas sen bolado.

Kiel elekti prunon?

Aĉetinte prunojn, nepre atentu la aspekton de prunoj. Ĝi devas esti nigra, havu helan brilon, elastan sur, sed mola interne. Prunoj havu naturan aspekton, nun tre ofte mi uzas diversajn kemiaĵojn por doni al prunoj belan brilon.

Brunaj prunoj ofte troveblas en vendejaj bretoj aŭ en la merkato, ĉi tio estas rezulto de malĝusta prilaborado, pli bone ne aĉetu tiajn prunojn, eble havas maldolĉan guston. Vi povas provi prunojn se vi aĉetas ĝin peze. Bonaj dolĉaj prunoj kun iomete acideca. Se la aspekto kaj gusto de prunoj plaĉas al vi, vi povas sekure aĉeti ĝin.

Kiel stoki?

Mi kutime ne aĉetas multajn prunojn, sed se okazas, ke mi aĉetis multon, la ĉefa afero ĉi tie estas konservi ĝin ĝuste. Ĝi devas esti konservita en seka, malvarmeta, malhela loko. Se la prunoj estas bone sekigitaj, tiam vitra ujo kun kovrilo taŭgas por stoki ĝin, sed se la prunoj estas malsekaj, tiam ĝi povas rapide formiĝi. Sekigitaj prunoj povas esti stokitaj en paperaj sakoj. Mi kutime gardas ĝin en la fridujo.

Kiom vi povas manĝi tage?

Vi povas manĝi 5-6 prunojn ĉiutage. Ĉar prunoj havas laksan efikon, en grandaj kvantoj ĝi ne valoras ĝin, kaj krom prunoj estas sufiĉe alta kaloria produkto. Memoru, ke ĉio bonas.

Prunaj utilaj proprietoj kaj kontraŭindikoj, vi scias, uzu ĝin por sano, se vi ne havas kontraŭindikaĵojn al ĝia uzo.

Prunoj: avantaĝoj kaj damaĝoj al la homa korpo

Kiu el ni ne ŝatas telerojn kun prunoj? Jen retorika demando, kaj des pli agrable estos lerni pri la avantaĝoj de via plej ŝatata sekigita frukto.

Prunoj - la nomo de la sekigitaj fruktoj de nigra pruno. La plej taŭgaj por sekiĝo estas konsiderataj la fruktoj de prunoj de la hungara itala vario, kiu diferencas de sia ĉeriza prapatro per sia alta sukero kaj malmola pulpo. Ĉi tiuj kvalitoj permesas sekigi la fruktojn de ĉi tiu pruno sen uzado de enzimoj kaj akiri bonegajn prunojn.

Atento: Por akiri prunojn, maturaj kaj sukaj fruktoj estas elektitaj, tiam ili estas blankigitaj, malvarmetigitaj en kurantan akvon, kaj sekigitaj en vaporo-sekigilo. Post sekiĝo, la prunoj estas malvarmetigitaj, ordigitaj kaj mergitaj en bolanta akvo dum 1-2 minutoj, kaj poste traktataj per glicerino - tio donas al la prunoj karakterizan brilon.

Kio estas pruna, la avantaĝoj kaj damaĝo al la homa korpo de sekigitaj prunoj, tre interesas homojn, kiuj gvidas sanan vivmanieron, kontrolas sian sanon kaj interesiĝas pri alternativaj metodoj de kuracado. Do ni provos respondi demandojn, kiuj interesas ĉi tiun kategorion de homoj.

Prunoj estas unikaj en tio, ke ili retenas valorajn substancojn dum sekigado, el kiuj freŝaj prunoj tiom riĉas. Prunoj enhavas glukozon, sukerozon kaj fruktozon, de 9 ĝis 17%, kaj ankaŭ diversajn organikajn acidojn - cítricos, malicaj, oksalaj, kaj eĉ malgrandan kvanton da salicilata acido.

Pruna pulpo enhavas nitrogenajn kaj taninojn, ĝi estas saturita de vitaminoj P, A, C, B1 kaj B2. El la mineraloj en prunoj estas multe da kalio, fero kaj fosforo.

Kaloriaj prunoj estas sufiĉe altaj - 264 kcal po 100 gramoj da produkto.

Kontraŭindikoj

Prunoj estas kontraŭindikataj en kazo de individua maltoleremo. Por alergiaj reagoj al sekigitaj fruktoj. Prunoj por diabeto estas kontraŭindikataj. Kun obezeco. Prunoj estas kontraŭindikataj en mamnutrantaj patrinoj, ĉar ĝi povas kaŭzi ĉagrenitan bebon.

Kiel elekti prunon?

Aĉetinte prunojn, nepre atentu la aspekton de prunoj. Ĝi devas esti nigra, havu helan brilon, elastan sur, sed mola interne. Prunoj havu naturan aspekton, nun tre ofte mi uzas diversajn kemiaĵojn por doni al prunoj belan brilon.

Brunaj prunoj ofte troveblas en vendejaj bretoj aŭ en la merkato, ĉi tio estas rezulto de malĝusta prilaborado, pli bone ne aĉetu tiajn prunojn, eble havas maldolĉan guston. Vi povas provi prunojn se vi aĉetas ĝin peze. Bonaj dolĉaj prunoj kun iomete acideca. Se la aspekto kaj gusto de prunoj plaĉas al vi, vi povas sekure aĉeti ĝin.

Kiel stoki?

Mi kutime ne aĉetas multajn prunojn, sed se okazas, ke mi aĉetis multon, la ĉefa afero ĉi tie estas konservi ĝin ĝuste. Ĝi devas esti konservita en seka, malvarmeta, malhela loko. Se la prunoj estas bone sekigitaj, tiam vitra ujo kun kovrilo taŭgas por stoki ĝin, sed se la prunoj estas malsekaj, tiam ĝi povas rapide formiĝi. Sekigitaj prunoj povas esti stokitaj en paperaj sakoj. Mi kutime gardas ĝin en la fridujo.

Kiom vi povas manĝi tage?

Vi povas manĝi 5-6 prunojn ĉiutage. Ĉar prunoj havas laksan efikon, en grandaj kvantoj ĝi ne valoras ĝin, kaj krom prunoj estas sufiĉe alta kaloria produkto. Memoru, ke ĉio bonas.

Prunaj utilaj proprietoj kaj kontraŭindikoj, vi scias, uzu ĝin por sano, se vi ne havas kontraŭindikaĵojn al ĝia uzo.

Prunoj: avantaĝoj kaj damaĝoj al la homa korpo

Kiu el ni ne ŝatas telerojn kun prunoj? Jen retorika demando, kaj des pli agrable estos lerni pri la avantaĝoj de via plej ŝatata sekigita frukto.

Prunoj - la nomo de la sekigitaj fruktoj de nigra pruno. La plej taŭgaj por sekiĝo estas konsiderataj la fruktoj de prunoj de la hungara itala vario, kiu diferencas de sia ĉeriza prapatro per sia alta sukero kaj malmola pulpo. Ĉi tiuj kvalitoj permesas sekigi la fruktojn de ĉi tiu pruno sen uzado de enzimoj kaj akiri bonegajn prunojn.

Atento: Por akiri prunojn, maturaj kaj sukaj fruktoj estas elektitaj, tiam ili estas blankigitaj, malvarmetigitaj en kurantan akvon, kaj sekigitaj en vaporo-sekigilo. Post sekiĝo, la prunoj estas malvarmetigitaj, ordigitaj kaj mergitaj en bolanta akvo dum 1-2 minutoj, kaj poste traktataj per glicerino - tio donas al la prunoj karakterizan brilon.

Kio estas pruna, la avantaĝoj kaj damaĝo al la homa korpo de sekigitaj prunoj, tre interesas homojn, kiuj gvidas sanan vivmanieron, kontrolas sian sanon kaj interesiĝas pri alternativaj metodoj de kuracado. Do ni provos respondi demandojn, kiuj interesas ĉi tiun kategorion de homoj.

Prunoj estas unikaj en tio, ke ili retenas valorajn substancojn dum sekigado, el kiuj freŝaj prunoj tiom riĉas. Prunoj enhavas glukozon, sukerozon kaj fruktozon, de 9 ĝis 17%, kaj ankaŭ diversajn organikajn acidojn - cítricos, malicaj, oksalaj, kaj eĉ malgrandan kvanton da salicilata acido.

Pruna pulpo enhavas nitrogenajn kaj taninojn, ĝi estas saturita de vitaminoj P, A, C, B1 kaj B2. El la mineraloj en prunoj estas multe da kalio, fero kaj fosforo.

Kaloriaj prunoj estas sufiĉe altaj - 264 kcal po 100 gramoj da produkto.

Utilaj propraĵoj

Prunoj estas tre sana produkto. Kun bonega gusto, ĝi havas sanigan kaj sanigan efikon sur la korpo. La avantaĝaj proprietoj de prunoj estas determinitaj de ĝia resaniga konsisto. Do, prunoj inkluzivas mineralojn, vitaminojn kaj multajn substancojn esencajn por la korpo.

Sekigitaj prunoj estas riĉaj en sukeroj (57,8%), organikaj acidoj (3,5%), fibro (1,6%), mineraloj - natrio en ĝi 104 mg%, kalio - 864 mg%, kalcio - 80 mg%, fosforo - 83 mg%, fero - 15 mg%. Ĝi havas altan energian valoron.

Tip! Prune estas utila por trakti la fruajn stadiojn de kardiovaskula malsano, helpas normaligi sangopremon dum hipertensio, reguligas la gastrointestinalan vojon, normaligas metabolon kaj helpas perdi pezon.

Sekigitaj prunoj estas riĉaj je antioksidantoj, ĝi absorbas liberajn radikalojn, kiuj detruas la korpon. Ĉi tio estas bonega antaŭzorgo de kancero.

Prunoj havas bonajn antibacteriajn proprietojn kaj ne malsuperas en efikeco al medikamentoj: ĝi malrapidigas kreskon kaj eĉ damaĝas efikon al bakterioj kaŭzantaj malsanojn de la buŝa kavo.

Eble la unua afero, seka pruno, havas utilan efikon sur estas la gastrointestina vojo. Pruno-infuzaĵo helpas forigi estreñimiento kaj normaligi la digestan sistemon. Krome, oni kredas, ke ĉi tiu sekigita frukto estas utila por rena malsano, reŭmatismo, hepaj malsanoj kaj aterosklerozo. Kaj danke al la alta koncentriĝo de vitamino A, ĝi ankaŭ plibonigas vizion.

Prunoj havas tonikajn propraĵojn, restarigas reduktitan efikecon, plibonigas la ĝeneralan kondiĉon de la korpo. Ankaŭ ĝi havas bonajn kosmetikajn proprietojn, tial ĝi kapablas plibonigi la aspekton kaj staton de la haŭto.

Sekigitaj prunoj estas riĉaj en kalio, kiu, kiel vi scias, estas uzata por urolitiasis, partoprenas en la transdono de nervaj impulsoj, en muskola kuntiriĝo, en konservado de kora aktiveco kaj acido-baza ekvilibro en la korpo. Kalio enhavita en prunoj helpas malpliigi sangopremon kaj malpliigas la riskon de streko. Sub la influo de kalio, balea sekrecio kaj ekskrecio de urino de la korpo pliiĝas.

Grava! Sekigita pruno estas vaste uzata por iuj intesto-malsanoj, akompanataj de estreñimiento, guto, hepato, reno kaj kora damaĝo, por pliigi apetiton kaj sekrecion de gastrika suko.

Prunoj estas parto de multaj pladoj kaj trinkaĵoj - salatoj, viandaj pladoj, pilaf, kompotoj. Ĝi helpas konservi la freŝecon de viando, ĝis 90% malpliigas kreskon de salmonelo, stafilococo kaj E. coli.

Kontraŭindikoj

Pruno povas kaŭzi damaĝon nur se misuzite en diabeto kaj obezeco. Ankaŭ ne rekomendas uzi ĝin por mamnutrantaj patrinoj, ĉar en beboj prunoj povas kaŭzi indigeston. Krome, en maloftaj kazoj, homo povas esti alergia al prunoj. Sed ĉio ĉi validas nur por naturaj prunoj ne traktataj kun kemiaĵoj.

Pruna kuracado

Prunoj estas uzataj laŭ la rekomendo de nutraĵistoj por korekti pezon, trakti kaj konservi sanon. La forigo de toksinoj el la korpo, la optimigo de la metabolo estas nur parto de la profitigaj propraĵoj de prunoj. Krom la uzo en dieta manĝaĵo, prunoj estas bonega alternativo al medikamentoj en kuracado de iuj malsanoj.

Traktado de polivitaminosis

2 kuleroj de pruno kradritaj sur fajna gratilo 1 kulero de rozaj koksoj 1 kulero de nigra ribo

Verŝu ĉiujn ingrediencojn per 400 ml da bolanta akvo, lasu 3 horojn, streĉu kaj aldonu 2 cucharadojn da mielo.

Prenu 50 ml 2 fojojn ĉiutage 1 horon antaŭ manĝoj dum 10-14 tagoj por la prevento kaj kuracado de poliavitaminozo.

1 kulero de gratitaj prunoj 1 kulero de rozaj koksoj 1 kulero de ruĝa monta cindro

Miksi la ingrediencojn, verŝu 400 ml da bolanta akvo, lasu 1,5 horojn, kaj streĉu. Infuzaĵo prenu 100 ml 3-4 fojojn ĉiutage 20 minutojn antaŭ manĝoj. La kurso de kuracado estas de 7 ĝis 10 tagoj. La ilo efikas por vitamina manko.