Dieto por tipo 2 diabeto por ĉiu tago

Kiam homo havas sisteman reziston al insulino (malobservo de la reago de ĉeloj al insulino), la kuracisto sonas, unuavice, iom seniluziiga diagnozo - tipo 2-diabeto aŭ neinsul-dependema diabeto.

Kompreneble, ĉi tiu malsano faras iujn alĝustigojn al antaŭfiksita vivo, sed vi rapide alkutimiĝas al ĝi kaj la vivo de diabeto ĝenerale ne multe diferencas de la vivo de sana homo. La ĉefa afero estas observi plurajn simplajn regulojn, el kiuj unu estas ĝuste elektita dieto de paciento kun diabeto. Ĝusta nutrado estas la ĉefa terapio.

Malsupre estos priskribitaj la reguloj, laŭ kiuj necesas formi dieton por diabetoj de tipo 2, kiel kuiri manĝon kaj manĝi ĝin ĝuste, por ke la nivelo de glukozo en sango ne pliiĝu, kaj oni prezentu menuon por la semajno.

Kiel krei kompletan dieton

La dieto de paciento kun diabeto similas principe al la bazoj de taŭga nutrado. La ĉiutaga menuo inkluzivas legomojn, berojn, fruktojn, laktaĵojn, viandon kaj fiŝon, cerealojn kaj eĉ kukaĵojn. Vera, kuirita laŭ iuj reguloj.

Fruktoj kaj beroj estas plej bone manĝataj matene, kiam homo plej aktivas. Ĉi tio helpos rapide sorbi la glukozon, kiu eniras la sangon. La normo estos ĝis 200 gramoj. Fari fruktajn sukojn estas malpermesita. Ili enhavas troon de glukozo, kaj fibro forestas en tia trinkaĵo. Nur unu glaso da suko povas pliigi sukeron nivelojn je 4 - 5 mmol / L.

Bestaj proteinoj, tio estas viando, fiŝo kaj mariskoj, devas ĉeesti ĉiutage sur la tablo de la paciento. Samtempe, kuiri buljonojn el ĉi tiu kategorio da produktoj ne rekomendas. Pli konsilas aldoni jam boligitan viandon aŭ fiŝon al la supo. Kiam oni elektas bestajn proteinojn, oni devas gvidi la sekvajn regulojn:

nutraĵoj ne devas esti grasaj
forigu la haŭton kaj grason el la viando.

Estas permesate foje inkluzivi grasajn variojn de fiŝo en la dieto, ekzemple truto aŭ makro, pro la ĉeesto de valora Omega-3 en la kunmetaĵo.

Ovoj devas esti manĝataj kun singardo, ne pli ol unu ĉiutage. Fakte, la yema enhavas eksceson de malbona kolesterolo, kio povas kontribui al blokado de sangaj glasoj. Kaj ĉi tio estas ofta problemo en diabetoj de ajna tipo. Se en iu dieta recepto vi devas uzi pli ol unu ovon, tiam pli bone estas anstataŭigi ilin nur per proteinoj.

Kiam vi manĝas, vi bezonas manĝi porridge almenaŭ unufoje ĉiutage. Ĝi estas fonto de kompleksaj karbonhidratoj nemalhaveblaj por tipo 2-diabeto. La konsistenco de la plado estas prefere viskoza, ne aldonu buteron al la cerealo.

La jenaj cerealoj estas permesataj:

tritiko
aveno
bruna (bruna) rizo,
porka tritiko
hordeo
perla hordeo.

Endocrinologoj permesas maizon porridge en la dieto kiel escepto. Ĝi efikas sur la pliiĝo de sango sukero, sed samtempe satigas la korpon de la paciento kun multaj vitaminoj kaj mineraloj.

Laktaj produktoj estas fonto de kalcio. Ĉi tiu speco de produktoj faras mirindajn malpezajn vespermanĝojn. Nur unu glaso da jogurto aŭ fermentita bakita lakto estos kompleta fina vespermanĝo por la paciento.

Legomoj estas fonto de fibro, vitaminoj kaj mineraloj. Oni devas memori, ke legomoj konsistigas la duonon de la dieto de la paciento. Ili estas manĝataj freŝaj, fabrikas kompleksajn flankajn telerojn, supojn kaj kaserolojn.

Bakado por diabetoj devas esti preparita el faruno de iuj varioj, nome:

Aldone al bone formita dieto, gravas kaj ĝentile prilabori termike prilabori telerojn. Supozu, ke manĝaĵo fritita en granda kvanto da vegeta oleo perdis la plej multajn el ties nutraĵoj, dum ĝi komencis enhavi malbonan kolesterolon.

En la dua tipo de diabeto, la sekva termika traktado de produktoj estas indikita: