FAROJ POR DIABETOJ

Diabeto mellitus de tipo 2 (T2DM) estas karbohidrata metabola malordo karakterizata de kronika hiperglicemio pro malpliigo de la sentiveco de ĉeloj al insulino (insulina rezisto). Hiperglicemio kondukas al disvolviĝo de malsanoj de diversaj organaj sistemoj: kardiovaskulaj, urinaj, genitourinaj kaj nervaj. Nuntempe 6% de la tuta loĝantaro suferas diabeton en la mondo. En evoluintaj landoj, la nombro de kazoj ĉiu 15 jaroj estas duobla. Insulino estas biologie aktiva komponaĵo (hormono) sekreciita de pankreataj β-ĉeloj. Ĉi tiuj ĉeloj estas aranĝitaj en formoj de insuletoj kiel "insuletoj de Langerhans"). T2DM estas karakterizita per la fakto ke ekzistas sufiĉa, kaj foje eĉ troa sekrecio de la hormona insulino, sed konstanta malpliiĝo en la koncentriĝo de sanga glukozo ne estas atingita pro la patologia rezisto de insulin-dependaj histoj al ĉi tiu hormono. La kialoj por disvolviĝo de diabeto mellitus ne insulino-dependaj povas esti: damaĝo al β-ĉeloj pro pancreatito, troproduktado de kontraŭinfluaj hormonoj, plilongigita uzado de steroidaj hormonoj, obezeco, sedentaria vivstilo.

Klinike, diabeto de tipo 2 estas karakterizita de hiperglicemio, soifo, ofta urinado, malpliigo de korpa regenera kapablo kaj glukozio.

Tre grava aspekto en la kuracado de diabeto mellitus 2, laŭ nia opinio, estas la dieto de la paciento, kiu, se ekzistas historio de neinsul-dependigita diabeto, devas plenumi iujn postulojn: la manĝaĵo devas esti subkalorika, la ofteco de manĝaĵo devas esti almenaŭ 4 kaj ne pli ol 5 fojojn tage, la dieto devas ekskludi la tiel nomatajn "rapidajn" karbonhidratojn - monosakaridojn kun alta glicemia indico, la dieto devus enhavi sufiĉan kvanton da fibro kaj almenaŭ 50% vegetalajn grasojn. Estas opinio, ke la dieto por T2DM ne bezonas iujn ajn gravajn limigojn, krom iuj nuancoj de la dieto kaj la maksimuma limigo de bestaj grasoj. Sed bedaŭrinde en la ĉiutaga vivo, daŭrigi racian dieton por homoj kun ĉi tiu malsano fariĝas malfacila tasko pro la ĉeesto de kelkaj faktoroj, kiuj pligravigas la kurson de T2DM. Kaloria konsumado devas esti kalkulita konsiderante la ĉiutagajn energiajn elspezojn de la paciento sen permesi pliigon de korpa pezo konsiderante la Ketle-indekson. Kaloria ingestaĵo kalkuliĝas konsiderante la korpan pezon kaj la naturon de la aktiveco de la paciento laŭ kilogramo de ideala korpa pezo: fizika ripozo - 20-40 kcal, malpeza fizika laboro - 28-32 kcal, modera fizika laboro - 33-37 kcal, malfacila fizika laboro 38-50 kcal . Ĉiutaga kaloria konsumado malpliiĝas kun la aspekto de troa korpa pezo. La plej optimuma por diabeto estas kvinoble manĝo, dum la energia valoro de manĝaĵo estas distribuita laŭ certa maniero en procenta proporcio: 1 matenmanĝo - 25%, 2 matenmanĝo - 15%, tagmanĝo - 30%, 1 vespermanĝo - 20%, 2 vespermanĝo - 10% . Estas necese ekskludi sukeron, dolĉojn, konservaĵojn, mielon, dolĉaĵon, glaciaĵon, ĉokoladon, marmeladon, sukajn trinkaĵojn, same kiel rizon kaj semolan porridge el la dieto de la paciento, ĉar la uzo de ĉi tiuj produktoj de pacientoj kun T2DM kondukas al pliigo de korpa pezo kaj malkompenso de diabeto. Se la malakcepto de dolĉaĵoj por la paciento ŝajnas ekstreme malfacila, tiam alternativo estas uzo de tiaj dolĉigiloj kiel sorbitolo, xilitol, sukero, fruktozo. Ankaŭ nuntempe estas relative nova dolĉigilo, steviosido - drogo el stevia ekstrakto. Ĝiaj ĉefaj avantaĝoj estas malalta kaloria enhavo (unu cucharadita - ĉirkaŭ 0,2 kcal), produktoj kun ĝia aldono estas karakterizitaj de kontentigaj organolepikaj proprietoj, ĉi tiu drogo helpas normaligi sangan glukozon-nivelon kaj metabolon.

La uzo de alkoholo estas kontraŭindika por pacientoj de ĉi tiu kategorio, ĉar alkoholo povas konduki al damaĝo al la pankreato aŭ pligravigado de kronika pancreatito en la ĉeesto de ĉi-lasta en la historio.

Dieto por neinsul-dependa diabeto permesas la uzon de cerealoj, sed nur tiuj, kiuj enhavas malrapidajn digestajn karbonhidratojn, sufiĉan kvanton da dietaj fibroj kaj proteinoj, kiuj tre enhavas enhavon de esencaj bestoj en la esencaj aminoacidoj.

Estas interese manĝi kiel parto de terapia dieta pano kun malalta glicemia indico. Multaj eksterlandaj studoj montris, ke manĝi ĉi tiun tipon de pano permesas kontroli la nivelon de glukozo en sango, la nivelon de kolesterolo en pacientoj kun diabeto de tipo 2, helpas malpliigi reziston al insulino kaj perdo de pezo.

La paciento povas manĝi panajn produktojn preparitajn surbaze de sekalo-faruno kaj brano. Eblas uzi biskvitojn kaj ne-buterajn kuketojn en limigitaj kvantoj. Karno (kokido, kuniklo, bovaĵo, fiŝo) devas esti malalt-grasaj varioj kaj ĉiam boligitaj. Ĝi rajtas manĝi ovojn (ne pli ol 2 semajne).

La uzo de lakto kaj laktaĵoj estas montrita. En diabeto mellitus, estas konsilinde manĝi vegetalajn grasojn, kiuj enhavas polinesaturitajn grasajn acidojn, kiuj helpas malaltigi sangan kolesterolon kaj aterogenajn lipoproteinojn (maizo, sunfloro kaj kotona oleo). Ne konsilindaj grasoj, kiel manĝaĵoj kun alta kolesterolo. La paciento ankaŭ rekomendas trinki ne dolĉitan teon, mineran akvon, sukojn el dolĉaj kaj acaj fruktoj. Antaŭkondiĉo por dieti estas la ĉiutaga uzo de legomoj kaj fruktoj, kiuj, konforme al la enhavo de karbonhidratoj en ili, povas esti dividitaj en 3 grupojn (tablo).

En 100 gramoj da produkto ne pli ol 5 gramoj da karbonhidratoj

Tomatoj, kukumoj, laktuko, melongeno, petroselo, arándanos, akvomelonoj.

5-10 gramoj da karbonhidratoj po 100 gramoj da produkto

karotoj, cepoj, betoj, celerioj, citronoj, oranĝoj, riboj, buljonoj, framboj

Ne pli ol 10 gramoj da karbonhidratoj po 100 gramoj da produkto

terpomoj, faboj, verdaj pizoj, persikoj, abrikotoj, vinberoj, piroj, sekigitaj fruktoj, bananoj

Oni devas rimarki la gravecon de la ĉeesto de fibro en la dieto de pacientoj kun neinsul-dependaj diabeto mellitus. Ĉi tio certigas malpliiĝon de glukoza absorbo, stimulado de intesta movemo kaj bilia sekrecio, kaj malpliiĝon de histo-insulina rezisto kaj sango-glucagona nivelo. Ĝi estas tre interesa kaj promesita uzi en la dieto de pacientoj kun diabeto suko el tritiko ĝermo, kies propraj nefrotrotektaj kaj antihipoksaj estis eksperimente pruvitaj. Perioda tenado de fastotagoj rekomendas, sed devas ekzisti ĉiutaga glukozo. Do, estas sufiĉe granda rekomendo pri organizado de nutrado en pacientoj kun diabeto mellitus, sed ofte ekzistas ia malhelpo en la maniero plenumi ĉiujn ĉi tiujn kondiĉojn, kontraŭ la opozicio kaj jam establita normo de nutrado de la paciento, kiu estas determinita de la kutimoj de pacientoj, ilia enspezo, gustaj preferoj , en iu mezuro religia statuso. Pacientoj komencas percepti la dieton kiel iun agreseman faktoron, kiu detruas sian kutiman vivmanieron 6, 7, 8. La diabeta percepto de pacientoj pri taŭgeco de dietaj rekomendoj estas plejparte determinita de siaj propraj ideoj pri la rolo de nutrado kaj certaj nutraĵoj en sia sano-stato, same kiel ilia bildo. nutrado formita dum la tuta vivo. Tiuj ŝanĝoj de nutrado, kiujn pacientoj faras sendepende, ne ĉiam sonas kaj taŭgas laŭ la medicina vidpunkto. Percepto de gusto povas esti priskribita kiel individua trajto por ĉiu individuo, ĝi eble estas unu el la ĉefaj faktoroj determinantaj la elekton de certaj produktoj, sed aliflanke oni ne povas sed konsideri la fakton, ke gustoj preferoj tendencas ŝanĝi sub la influo de enkonduko. en la vivo de la paciento speciala dieta rekomendo por diabeto.

Estas malfacile sobreestimar la gravecon de bona nutrado en ĉi tiuj pacientoj. Sekvi dieton pliigas la efikecon de terapio (korekto de hiperglicemio) kaj malpliigas la riskon de komplikaĵoj.

Vi interesos legi ĉi tion:

Plej bonaj diabetaj fruktoj por konservado de sango-sukero

5 manieroj malhelpi diabeton de tipo 2

Kiel sukcese perdi pezon - malalta glicemia dieto

Glicemia ŝarĝo kaj nutraj sekretoj en diabeto

Kiel Venki Diabeton - Ĉikaga Radio-Intervjuo

Feliĉan Novjaron 2018!

Kial KAJ DOKTOROJ NE POVAS Kuraĝi DIABETOJN

Diabeto en viroj, kaj kion vi devas scii pri ĝi

Nutrado por diabeto: principoj kaj rekomendoj

Bona nutrado estas la bazo por kuracado de ia ajn formo de diabeto. La ĉefa principo de dieta terapio por diabeto estas la plej proksima alproksimiĝo al fiziologiaj nutraj normoj. Paciento kun diabeto devas konduki normalan vivmanieron, kaj lia dieto devas konformi al la fiziologiaj bezonoj de sana homo samnoma, fizika, korpa pezo, aĝo kaj profesio.

Por 1 kg da ideala korpa pezo (alteco en cm malpli 100) kun milda fizika
laboro bezonas ĉirkaŭ 30 kcal, kun meza fizika laboro
severeco - ĉirkaŭ 46 kcal, kun severa - ĝis 70 kcal. Mensa laboro
meza streĉiĝo postulas ĉirkaŭ 46 kcal po 1 kg da ideala korpa pezo.

Potencoproporcio

Karbonhidratoj
La rilatumo de la ĉefaj komponentoj de nutrado en la ĉiutaga dieto de la paciento devas esti jena: karbonhidratoj - 60%, grasoj - 24%, proteinoj - 16% de la tuta kaloria enhavo de la ĉiutaga dieto. La ĉefa fonto de energio por paciento kun diabeto restas karbonhidratoj, sed oni devas doni preferon al produktoj enhavantaj malrapide digesteblajn karbonhidratojn: bruna pano, cerealoj el tutaj aknoj (tritiko, mijo, rizo, aveno, ktp.). Necesas signife pligrandigi la dieton pro legomoj (brasiko, kukumoj, zucchini, karotoj, betoj, laktuko, rafanoj, rafanoj ktp) kaj strikte limigi konsumon de nutraĵoj enhavantaj grandajn kvantojn da sukero, glukozo kaj eĉ fruktozo (vinberoj, mielo, diversaj dolĉaĵoj, marmeladoj, dolĉaĵoj, ktp.).

La uzo de dolĉigiloj (xilitol, sorbitolo, fruktozo, ktp.) En manĝaĵoj estas strikte limigita: oni rekomendas konsumi ne pli ol 20-25 g da fruktose tage, xilitol - ne pli ol 15-20 g. Krome, ilia entuta nombro estas signifata, sendepende de laŭ kiu formo ili estis uzataj - pure aŭ kiel marmelado aŭ dolĉaĵoj.

Grasoj
Grasoj estas esenca komponento de nutrado. Tamen troa graso en la dieto kontribuas al pliigita formado de ketonaj korpoj, lipoproteinoj. Sekve, vi devas limigi la konsumon de grasoj, precipe de besta origino, kaj ankaŭ nutraĵojn kun alta kolesterolo (ovoj, kaviaro, hepato, cerbo, kokida haŭto, ktp).

Virŝafoj
Proteinoj okupas gravan lokon en la nutrado de la paciento; ili devus esti kompletaj, ĉefe de besta origino. Oni rekomendas uzi malgrasan viandon, fiŝon, ovon, malmultan grasan dometon, laktaĵojn. Ilia uzo devas esti limigita nur al pacientoj kun difektita rena funkcio rilate al la disvolviĝo de nefropatio.

Vitaminoj kaj mineraloj
Kun diabeto, la korpo bezonas vitaminojn kaj diversajn spurajn elementojn pli ol kutime. La bezono de vitaminoj kontentiĝas ĉefe pro la ĝusta elekto de manĝaĵoj, kaj nur en la printempo-vintra periodo ili povas esti plenigitaj per la preskribo (sub la kontrolo de kuracisto) de la taŭgaj drogoj, multivitaminoj. La resto de la tempo, la bezono de vitaminoj kaj mineraloj estas provizita de freŝaj herboj, legomoj, fruktoj, vi povas uzi dekoracion de rozaj koksoj, trinkante feĉon.

Potenco reĝimo

Dieto estas tre grava en diabeto. Por eviti akrajn fluktuojn en sanga sukero post la manĝo, la paciento devas manĝi samtempe, 4-6 fojojn ĉiutage. La distribuo de la ĉiutaga dieto laŭ energia valoro estu jena: matenmanĝo - 30%, tagmanĝo - 40%, posttagmeza teo - 10%, vespermanĝo - 20%. Laŭe, la reĝimo de insulinoterapio devas esti organizita tiel, ke la maksimuma efiko de la drogo falu sur la periodon de pliiĝo en sanga sukero post la sekva manĝo.

La kuracisto elektas la dieton konsiderante la individuajn karakterizaĵojn de la paciento, la naturon de la kurso de diabeto kaj la tipon de terapio. Kiam kombinado de diabeto kun obesidad, rekomendas malalta kaloria dieto (1.500 - 1.700 kcal). Redukta kalorio estas atingita reduktante la enhavon de grasoj kaj karbonhidratoj en la dieto. La nutrado de tiaj pacientoj devas esti ĉefe proteina-vegeta.

1-2 fojojn semajne por pacientoj kun diabeto mellitus
tagoj de fastado, la tipon de manĝota dieto estas elektita de la kuracisto.

Kio estas la graveco de nutrado en la evoluo de patologio?

Sendube, taŭga nutrado en diabeto estas unu el la nemalhaveblaj eroj de la tuta traktado de la patologia procezo. Laŭ internaciaj rekomendoj, ĝi estas la aliĝo al taŭga dieto kaj aktiva vivstilo (necesa fizika agado) devas esti aplikata ĉe la unuaj stadioj de la disvolviĝo de la malsano. Tiel ofte eblas konservi sukeron ene de normaj indicoj. En manko de la necesa rezulto, diabetoj ankaŭ devas uzi uzon de medikamentaj hipoglucemaj agentoj.

Krome, pro sana dieto por diabeto, ekzistas neŭtraligo de la riskoj ligitaj al apero de diversaj komplikaĵoj, kiuj aperas dum la disvolviĝo de la patologia procezo. Antaŭ ĉio, ĉi tio validas por ĉiuj specoj de kardiovaskulaj malsanoj. Post ĉio, ofte, diabeto portas tiajn negativajn manifestaĵojn kiel pliigo de sangopremo kaj ĉeesto de granda kvanto da malbona kolesterolo. Tial nutrado de pacientoj kun diabeto devas celi elimini tiajn riskojn.

La moderna vivstilo de multaj homoj kaj familiaraj produktoj fariĝas eblaj faktoroj por disvolviĝo de diabeto mellitus de insulin-sendependa formo. Ofte en familio, kie diabeto loĝas, laŭ la principoj de sana dieto, ĉiuj ĝiaj membroj komencas manĝi. Tiel eblas malebligi manifestiĝon de hereda transdona faktoro de la malsano aŭ simple plibonigi la sanstaton.

Oni devas rimarki, ke pacientoj ne ĉiam sekvas la necesajn rekomendojn pri aliĝo al dieta terapio. Ĉi tiu faktoro povas esti pro du ĉefaj kialoj:

1. Diabeto ne prenas tian ne-drogan metodon de terapio serioze aŭ ne volas "diri adiaŭ" al siaj gustaj preferojꓼ
2. La ĉeestanta kuracisto ne plene diskutis kun la paciento la gravecon kaj neceson de tia kuracado.

Rezulte, se ne ekzistas racia nutrado por diabeto, homo devas ŝanĝi al akcelita konsumado de hipoglucemaj drogoj, ĉar la nivelo de glukozo en la sango superas ĉiujn akcepteblajn nivelojn.Oni devas rimarki, ke neglekto de la dieto kaj antaŭtempa uzado de drogoj povas negative efiki tiel vitajn organojn kiel la hepato kaj renoj. Post ĉio, multaj medikamentoj havas signifan nombron da kromefikoj, kiuj post certa periodo povas okazi pli aŭ malpli.

Krome, multnombraj studoj montras, ke preni kuracilojn malpliiĝantajn sukeron ne povas plene anstataŭigi mankon de dieto.

La mekanismo de agado de karbonhidrataj produktoj sur la korpo de diabeto

En moderna socio, la nomataj karbonhidrataj dietoj akiras pli kaj pli da populareco.

Oni kredas, ke estas el tiaj substancoj, ke homo unue gajnas pezon.

Oni devas rimarki, ke ili estas necesaj por la homa korpo por replenigi energion.

Efektive, karbonhidratoj estas klasifikitaj kiel tiuj komponentoj, kiuj povas rekte pliigi la nivelon de glukozo en la sango.

Tamen ne akre kaj grave limigu sian konsumon (aŭ tute forlasu ilin):

• karbonhidratoj devas ĉeesti en la dieto de ĉiu homo kaj diabetoj ne estas escepto, dum duono de la kalorioj konsumataj ĉiutage devas konsisti el karbonhidratojꓼ
• oni devas memori, ke ekzistas malsamaj grupoj kaj specoj de karbonhidrataj produktoj.

La unua speco de karbonhidrataj manĝaĵoj estas nomata facile digestebla. Tiaj substancoj estas kunmetitaj de malgrandaj molekuloj kaj rapide sorbiĝas en la digesta vojo. Ili estas tiuj, kiuj kontribuas al grava kaj akra kresko de glukozo en la sango. Antaŭ ĉio, tiaj karbonhidratoj enhavas sukeron kaj mielon, fruktajn sukojn kaj bieron.

La sekva speco de karbonhidrataj manĝaĵoj estas konata kiel malfacile digestebla aŭ amido. Tiaj produktoj ne kapablas draste pliigi sangan sukeron, ĉar amelo-molekuloj postulas gravajn kostojn de la korpo por ilia rompo. Tial la efiko de sukero akcelanta tiajn erojn estas malpli prononcita. La grupo de tiaj manĝaĵoj povas inkluzivi diversajn cerealojn, paston kaj panon, terpomojn.

Oni devas memori, ke sub influo de iuj specoj de varmotraktado, tiaj produktoj povas iel perdi sian malfacile digesteblan posedaĵon. Tial oni ofte konsilas ne kuiri cerealojn por tro longa tempo, uzi senpremitajn kernojn aŭ ŝelojn, manĝi freŝajn fruktojn anstataŭ trinki siajn sukojn. Ja pro la ĉeesto de plantaj fibroj malrapidiĝas la procezo de akra kresko de glukozo.

Ofte, diabetoj alfrontas la koncepton de pano-unuoj, kio estas la traduko de la kvanto da karbonhidratoj konsumitaj. Ĉi tiu tekniko aplikeblas nur kaze de disvolviĝo de patologio de insulin-dependa formo, ĉar ĝi permesas al la paciento ĝuste elekti la dozon de mallongakcia insulino administrita antaŭ la manĝo.

En la ĉeesto de diabeto mellitus de tipo 2, ne necesas strikte sekvi kaj kalkuli la nombron da pano-ekzempleroj.

Dieto por trostreĉaj pacientoj

La obezeco, precipe de la abdomina tipo, estas ofte integra kunulo por diabeto de tipo 2. Plie, sobrepeso estas unu el la kialoj de la disvolviĝo de la patologia procezo. Ĉi tiu faktoro estas pro la fakto, ke la obezeco enmiksiĝas en la normala procezo de produktado de la hormona insulino fare de la pankreato, kio kondukas al pliigo de sanga glukozo.

Rezulte la paciento devas recurrir al helpo de medikamentoj por reguligi sukeron. Tial normaligo de pezo por pacientoj fariĝas antaŭkondiĉo kun observado de dieta terapio. En iuj kazoj, eĉ per perdo de kvin kilogramoj, signifa plibonigo de glukozo povas esti atingita.

Kiel manĝi kun diabeto por atingi perdon de pezo? Oni devas rimarki, ke hodiaŭ ekzistas tiaj produktoj aŭ drogoj, kiuj povas normaligi korpan pezon sen uzo de dieta terapio. Unu el la plej efikaj metodoj estas limigi la ĉiutagan konsumon de kilokalorioj ene de akcepteblaj limoj. Submetante malaltan kalorian dieton, manko de energio okazas, kio kondukas al la fakto, ke la korpo eltiras energiajn rezervojn el grasaj amasoj.

El la komponentoj, kiuj venas kun manĝaĵo, la plej altaj kalorioj estas grasoj. Tiel, unue, ĉiu diabeto bezonas malpliigi sian konsumon en la korpo. Laŭ la principoj de bona nutrado, la tuta grasa enhavo en la ĉiutaga dieto ne devas superi tridek procentojn. Laŭ kuracistaj statistikoj, modernaj homoj konsumas ilin ĉiutage ene de kvardek procentoj de ĉiuj manĝaĵoj.

La ĉefaj rekomendoj, kiuj reduktos la konsumadon de grasoj, estas kiel sekvas:

1. Zorge rigardu la kvanton da graso indikita sur la pakaĵo de aĉetitaj produktoj.
2. Ekskludi frititajn manĝaĵojn de la dieto, ĉar ĉi tiu speco de varmotraktado implikas uzadon de grasoj, kio signife pliigas ilian kalorian enhavon kaj pliigas la ŝarĝon sur la pankreato.
3. Forigu videblajn grasojn el procesitaj viandaj produktoj, inkluzive de kortega haŭtoꓼ
4. Evitu aldoni acidan kremon, majonezon kaj diversajn saŭcojn al salatoj. Pli bone estas manĝi legomojn afable.
5. Kiel manĝeto, ne uzu pecojn aŭ nuksojn, sed donu preferon al fruktoj aŭ legomoj.

Koncerne proteinojn kaj karbonhidratojn, la nutraj reguloj por diabeto ĉirkaŭ duonigi ilian kvanton.

La dieto por diabeto ne limigas la konsumon de tiuj nutraĵoj, kiuj enhavas grandan kvanton da vegetala fibro kaj akvo. Tipe, ĉi tiuj inkluzivas legomojn. Dank 'al ĉi tiu grupo de produktoj, la intesta efikeco estas plibonigita signife, vitaminoj pli bone sorbas kaj grasoj disrompiĝas.

Ĉu necesas kalkuli kaloriojn?

Ĉu la fundamentoj de sana dieto por diabeto kalkulas la tutan kalorian konsumon de manĝaĵoj konsumataj dum la tago? Vi povas trovi malsamajn opiniojn pri ĉi tiu temo.

Iuj fontoj rekomendas limigi la ĉiutagan konsumon al 1.500 kilokalorioj. En ĉiutaga vivo, manĝi kuiritajn miksitajn telerojn por establi la ĝustan nombron da manĝaĵoj konsumitaj estas sufiĉe problema.

Tial nutrado por pacientoj kun diabeto, kiuj havas troan pezon, ne nepre bezonas precizan kalkulon de kalorioj. Efektive, por efektivigi ĝin, necesas zorge pezi ĉiujn produktojn, uzi specialajn kaloriajn tablojn. Ĉi tiu procezo malfacilas por pacientoj.

La ĉefa punkto, kiun vi devas atenti, estas redukto kaj normaligo de pezo. Se la obezeco iom post iom malaperas, estas sekure diri, ke nutrado por diabeto estas elektita ĝuste.

Kiel baza gvidilo, oni devas memori, ke ĉiuj konsumitaj produktoj estas kondiĉe dividitaj en tri grupojn:

1. Homoj kun diagnozo de diabeto mellitus povas uzi la produktojn de la unua grupo sen limigo, inkluzive, unue, legomojn (krom terpomoj kaj legomoj, ĉar ili havas multan amidon) kaj dolĉajn teojn, fruktajn trinkaĵojn, akvon.
2. La dua grupo konsistas el mez-kaloriaj manĝaĵoj, kiel proteinoj, amido, laktaĵoj kaj fruktoj. Por determini la bezonatan porcion-grandon, vi povas uzi la principon malpliigi ĝin duone, kompare kun la kutima konsumo. Krome nutrado por diabeto disponigas preferon al malmulte-grasaj viandoj kaj laktaĵoj, kaj vinberoj kaj bananoj estos ekskluditaj de fruktoj.
3. La tria grupo konsistas el alt-kaloriaj manĝaĵoj kiel kukaĵoj, alkoholo kaj diversaj grasoj. Ĉiuj ili, escepte de grasoj, ne nur estas ekstreme riĉaj en kalorioj, sed ankaŭ kontribuas al akuta kresko de sanga sukero. La produktoj de ĉi tiu grupo devas esti limigitaj laŭeble, se la demando estas kiel manĝi diabeton.

Se vi sekvas ĉi tiujn bazajn principojn kaj preparas dieton de via propra manĝaĵo surbaze de la produktoj de la unua grupo, vi povas atingi bonan rezulton en mallonga periodo, kaj ankaŭ eviti la komplikaĵojn de diabeto - glicemia komo, hiperglicemio, laktika acidozo.

Krome, estas neniu sekreto, ke frakcia nutrado kvin fojojn tage alportos pli multajn avantaĝojn ol la kutimaj tri manĝoj tage. Porcioj de diabeto ne devas superi ducent kvindek gramojn.

Overeado povas damaĝi ne nur diabetojn, sed ankaŭ sanan homon. Oni devas rimarki, ke manĝado frakciece, sed ofte vi povas venki la aperon de malsato dum observado de malalta kaloria dieto.

La nombro de avantaĝoj ankaŭ inkluzivas la fakton, ke malgrandaj porcioj de pladoj signife reduktas la ŝarĝon sur la pankreato.

Diabeta manĝaĵoj kaj ilia bezono

Hodiaŭ en modernaj superbazaroj vi povas trovi tutajn fakojn, kiuj ofertas diabetajn produktojn. Ĉi tiuj inkluzivas diversajn dolĉajn produktojn, kiuj estas konsiderataj sekuraj por diabetikuloj. La konsisto de tiaj manĝaĵoj inkluzivas specialajn substancojn, dolĉigilojn, kiuj estas konataj kiel Surel kaj Sakrazino (sakarino). Ili donas manĝaĵon dolĉecon, sed ne kontribuas al akuta kresko de glukozo-niveloj.

Krome moderna industrio ofertas al siaj klientoj aliajn sukerajn anstataŭaĵojn - fruktoseon, xilitol kaj sorbitol. Ilia avantaĝo povas konsideri, ke ili ne pliigas glukozon nivelojn tiom multe kiel regula sukero.

Oni devas rimarki, ke tiaj anstataŭantoj havas grandan kvanton da kalorioj, kaj tial ne povas esti uzataj kun dieto por normaligi pezon. Tial estas pli bone por ĉiuj diabetoj eviti sian konsumadon.

Ofte, diabetaj ĉokoladoj, rufoj, konservaĵoj kaj kuketoj enhavas fruktoson aŭ xilitol. Krome la uzata faruno dum ilia preparado ankaŭ povas havi negativan efikon. Tiel tiaj diabetaj produktoj alportas neniun avantaĝon al paciento kun diabeto mellitus, kaj tial ne devas esti uzataj por krei menuon por alta sukero.

La principoj de dieta terapio por diabeto estas priskribitaj en la video en ĉi tiu artikolo.