Ĉu mi povas manĝi fungojn kun pancreatito

Preskaŭ ĉiuj homoj en Rusujo omaĝas la fungajn pladojn. Ĉantereloj, fungoj, buterfiŝo, verdverko - donacoj de la arbaroj, kiuj ne lasas indiferentan la sofistikan manĝaĵon. Specialaj gustoj estas karakterizaj de arbaraj fungoj. Kune kun sovaĝaj fungoj, artefarite kreskitaj de homoj tre disvastiĝis. En la kuirejo, modernaj dommastrinoj sekigis, salis, pikis, boligis, fritis manĝaĵojn.

Dieta nutrado por pancreatito

Dieta nutrado, kiu efikas al rapida resanigo kaj malhelpas pligraviĝon de la malsano, baziĝas sur la observado de mildaj nutraj principoj. La reĝimo celas flegi la mukozajn membranojn de la digesta sistemo, dum la pankreato ripozas. Ĝi postulas provizi la homan korpon kun la ĝusta proporcio de nutraĵoj, vitaminoj kaj spuroj. Ĉu estas permesite manĝi fungojn pro pancreatito?

Pozitivaj kvalitoj

Pro la substancoj inkluzivitaj en la kunmetaĵo, mirindaj naturaj kvalitoj, fungoj havas grandan efikon sur la dieto de homoj. La konsiderinda enhavo en proteinaj strukturoj, komponaĵoj de aminoacidoj, elementoj kaj vitaminoj bezonataj de la korpo igas la produkton fari nemalhaveblan fonton de ĉi tiuj substancoj.

La enzimo trovita en fungoj helpas detrui sanajn manĝaĵojn. Malalta kaloria enhavo ne igas la pladon malpli nutra.

Arbaraj produktoj karakterizas per alta enhavo de proteinaj strukturoj, kiuj estas proksimaj en konsisto kaj nutra valoro de besta karno. La plej valoraj proteinoj estas konsiderataj porcini-fungoj kaj ĉampionoj.

Pozitiva en la konsumo de la produkto fariĝas la minimuma nombro da kalorioj kaj grasoj. Plus funga regno: la kapablo rapide kontentigi la malsaton, la kapablon satigi la korpon en malgranda porcio. Fungoj havas multajn vitaminojn kaj esencajn elementojn.

Fungoj en la dieto por pligravigado de la malsano

Ĉu mi povas manĝi fungojn kun pancreatito? Malgraŭ la valoraj kvalitoj de la produkto, ili devas esti forigitaj de la dieto de la paciento kun pancreatito. Ĉi tio estas pro la ĉeesto en la fungoj de substancoj nekongruaj kun la trajtoj de la malsano, kaj ankaŭ al la dinamiko de la prilaborado de la produkto fare de la digesta sistemo. La dieto por pancreatito disvolviĝas laŭ la medicina dieto "Tablo n-ro 5", celita al maksimuma malŝarĝo de la tuŝita pankreato.

La ĉefa kriterio por la selektado de produktoj estas ilia facila digestiveco kaj asimilado fare de la korpo. Spicaj spicoj kaj saŭcoj, frititaj manĝaĵoj, grasoj, adobo, tritika fibro estas forigitaj de la menuo. Fungoj, metodoj de ilia kulinara prilaborado kaj produktoj kombinitaj kun ili ne konformas al la postuloj de la dieta tablo kaj estas ekskluditaj de la menuo. Precipe en freŝaj periodoj de la malsano.

Antaŭ ĉio, la malpermeso de fungoj ŝuldiĝas al la enhavo de kitino (kitosano) en ili. Ĉi tio estas biopolimero (t.e., polimero de natura origino) rilata al polisakaridoj. La strukturo kaj funkcieco de kitino similas al celulozo. La avantaĝaj proprietoj de kitosano estas ĝia kapablo ligi kaj forigi toksajn forĵetaĵojn, pezajn metalojn kaj karcinogenojn el la korpo. Samtempe, la organoj de la digesta sistemo ne kapablas procesi la malglatan strukturon de la substanco, tial ĝi estas elmetita senŝanĝa.

Tirante rilate al proteinoj kaj karbonhidratoj, kitino kapablas kune kun malutilaj kadukaj produktoj "kapti" kaj forigi nutraĵojn valorajn por la vivo. Dum la periodo de kitosano en la korpo estas intensa amasiĝo de gasoj, severa doloro, sento de superforto, vomado kaj pliigo de korpa temperaturo. Eĉ malgranda manĝo de fungoj povas plimalbonigi la staton de la paciento ĝis stato de urĝa enhospitaligo.

La dua obstaklo por la uzo de fungoj en pancreatito estas la ĉeesto en ilia konsisto de la sekreto de specialaj glandoj de la planto (esencaj oleoj). Aromaj substancoj provokas polifonion (pliigita apetito), kaj aktivigas la ekzocrinan (ekzokrinan) pancreatan funkcion por produkti pankreatan sukon.

En kronika inflama procezo, ĉi tio estas neakceptebla, ĉar la elfluo de suko en la duodenon estas malatentigita. Nespura suko detruas la ĉelojn de la glando mem, plibonigas inflamon kaj simptomojn de la malsano. Krom la absolutaj kialoj, kial estas malpermesite manĝi fungajn pladojn, estas rilataj (relativaj) kontraŭindikoj.

Antaŭ ĉio, ĉi tio estas la danĝero de veneniĝo per manĝeblaj fungoj. Intoxication de la korpo kontraŭ la fono de kronika pancreatito estas tre malfacila, minacante la pacienton kun fatala rezulto. Krome, fungoj estas alte alergiaj. En homoj kun hipersensiveco, la imunopatologia procezo ofte disvolviĝas kiel reago al la fungaj komponadoj.

Danĝero al pacientoj kun pancreatito

Krom la pozitivaj ecoj, fungoj ankaŭ havas negativajn trajtojn, kiuj kaŭzas la ekskludon de ĉi tiuj reduktantoj de la dieto de homo, kiu suferas inflamojn de la pankreato.

Kio estas fungoj malutilaj por pancreatito:

Ĉitino ĉeestanta en fungoj similas al strukturo kaj prezentas al malmola fibro de plantoj. La substanco ne estas sorbita de la homa korpo, kun pancreatito kaŭzas blozon, kondukas al pezeco kaj doloro de la intesto. La ĉefa parto de chitino estas enhavita en la kruro, la pli malgranda - en la ĉapelo.
Kitino provokas la rapidan eliminon de proteinoj. Proteinoj simple ne havas tempon por digesti la korpon. Multe pli facilaj fungoj estas digestitaj en dispremita aŭ kradrita formo, sed restas malfacila produkto por digesto de la paciento.
Fungoj enhavas naturajn organikajn komponaĵojn kaj esterojn, kiuj pliigas la produktadon de pankreata suko, influante negative la inflaman procezon en pancreatito. Kapabla pligravigi la situacion.
Fungoj sorbas toksinojn kaj radionukleidojn de la ĉirkaŭa mondo, eĉ sana homo devas manĝi ekskluzive ekologiajn fungojn.
Estas verŝajne erara kolekto de venenaj plantoj kune kun manĝeblaj. Unu venena fungo, kiu eniĝas en la pato kun manĝebla veneno la tutan pladon.
Funebraj pladoj ofte ne konformas al la dietaj kriterioj indikitaj por pancreatito: ili enhavas multan grason, salon, acetan acidon, kondimentojn.

Forigo de pancreatito

Persista remiso de kronika pancreatito sugestas daŭron de la latenta periodo de la malsano por periodo de ĉirkaŭ unu jaro. Subjektoj al bona sano, iuj indulgencoj estas permesitaj en la dieto.

Krudaj legomoj kun alta fibro-enhavo, dolĉaj fruktoj kaj riĉaj kukaĵoj estas limigitaj en la dieto. Borsch, beto-supo, fungo-supo estas permesitaj. Champignons estas konsiderata la malplej danĝera por malfortigita pankreato.

Ĉi tiu tipo de fungoj estas kultivitaj artefarite, sen uzo de toksaj aldonaĵoj. Aĉetante ĉampionojn en la superbazaro, vi povas certi pri ilia kvalito. Kiam vi preparas kaj manĝas ĉampanonojn, oni devas sekvi iujn regulojn, kiuj helpos eviti adversajn efikojn. Unue, komplete enŝiru la produkton, purigu la ĉapelojn. Por sanaj homoj, ĉi tio ne eblas, por pacientoj kun pancreatito, la foresto de ŝelo sur ĉapelo helpos pli facile digesti la produkton.

Due, forigu la krurojn, ĉar ititino ĉefe akumuliĝas en ili. Trie, fungoj nur povas esti boligitaj (ne fritu, ne baku). Kuiri tempon estas unu kaj duona horoj. Duonan horon post bolado, la unua buljono devas esti malplenigita. Champignons devas esti enkondukitaj iom post iom en la dieto, fokusante pri bonstato. La plej bona plado estas purea supo.

Recepto de Dieta Supo

ĉampionoj - 300 gr.
kremo malalta (10%) - 100 ml,
terpomoj - 1 ĉp.
cepoj - 1 ĉp.,
salo, pipro, ludejo, faruno.

Kuiru la ĉampanojn. Al la fino de kuirado, aldonu terpomojn kaj cepojn, hakitajn en malgrandajn kubojn, ludejon. Saligi. Malplenigu la buljonon en apartan ujon. Elprenu folion de laŭro. Piku dikan parton de la supo per likvigilo. Varmigu la farunon en seka fritilo, verŝu en la kremon kaj iom da buljono por fari saŭcon. Saligi. Kombinu ĉiujn komponentojn kaj piku denove, aldonante la restantan buljonon laŭ bezono. Pepi iomete antaŭ ol servi, garnu per freŝa aneto aŭ petroselo.

En kronika inflamo de la pankreato, manĝi fungojn estas malpermesita. Neglekti la regulojn povas kaŭzi gravan damaĝon al sano. Zorge observante la dietajn kaj kuracajn rekomendojn, nur ĉampionoj en la periodo de plilongigita pardono estas permesitaj en la dieto.

Timema respondo

Patologio de la pankreato estas proksime asociita kun malsanoj de la hepato kaj bilia sistemo. Plej ofte, pancreatito troviĝas inter ĉi-lastaj. Unuflanke tio ne tro timigas. Tamen en akra kaj daŭra kurso, kiam homo ne konsultas kuraciston kaj sufokas doloron per piloloj, ĝi povas konduki al pankreata nekrozo. La konsekvencoj estas seriozaj, tial lasi la malsanon pligravi estas neakceptebla. Ni ne devas forgesi pri degenerado de histoj. Krom drogokuracado, estas tre grave scii, kion vi povas manĝi kun pankreata malsano.

Simptomoj de Pankreatito

Kiel determini, ke vi disvolvas ĉi tiun malsanon? Unue gravas memori, ke iu ajn doloro estas okazo por konsulti kuraciston. Precipe se ŝi aperas regule. Pankreatito estas serioza malsano karakterizata de severaj atakoj. Plej ofte tio okazas post manĝo. Lokaligo de doloro - en la supra abdomeno, dekstra aŭ maldekstra hipokondrio, kutime herpeto zoster. Ĝi ne estas forigita helpe de analgésicos aŭ antispasmodikoj. Oni rimarkas vomadon kaj konsternan tumultecon, malfortecon kaj kapturnon.

La celo de la dieta pancreatita

Ajna malsano de la pankreato kondukas al misfunkciadoj en sia laboro. Antaŭ ĉio estas malobservo de la liberigo de enzimoj en la digesta vojo. Longa ĉeno kondukas al rompo de nutraĵoj. Sed tio ne estas ĉio. Karbohidrata metabolo estas grave influita. Ĝi estas la pankreato, kiu produktas insulinon, necesa por utiligado de glukozo. Tial kuracado komenciĝas per malpliigado de la ŝarĝo sur la malsana organo. La kuracisto, paralele kun la preskribo de drogoj, diras kion vi povas manĝi kun pankreata malsano. La celo estas korekto de metabolaj malordoj.

Dieta ŝanĝo

Fakte, la dieto ne estas preskribita por ĉiam. Estas tre grave scii, kion vi povas manĝi kun pankreata malsano por malpliigi malkomforton kaj rapidigi resaniĝon. Ĉi tio estas terapia dieto, kiu estas preskribita por la tempodaŭro. Sed ne atendu, ke en kelkaj tagoj vi povos reveni al la kutima manĝo. Pankreata restarigo estas longa procezo. Tio estas, paralele kun kuracado, vi devos aliĝi al dieto dum almenaŭ monato kaj duono. Nepre manĝu iomete 6 fojojn ĉiutage, sekvante la rekomendojn de specialisto.

Ĉi tio estas speciala kurac-sistemo, kiu estas desegnita por homoj kun pancreatito. Plie, malfacilas diri, kiu donas pli grandan efikon - pilolojn aŭ la dieton mem. La sama nutra skemo estas rekomendita por aliaj patologioj de la pankreato, precipe ĉar ili plej ofte disvolviĝas precize kontraŭ la fono de pancreatito. La plej malfacila afero por pacientoj estas rezisti la unuajn tagojn.

Kiam kuracisto diagnozas pligravigadon de pankreataj malsanoj, li rekomendas malsaton. Dum du ĝis tri tagoj, la gastrointestina vojo estas ripozita, tute forigante la bezonon digesti manĝaĵon. Kutime, pacientoj, kiuj suferas doloron, rimarkas gravan plibonigon ĉi-foje. Malkomforto, sento de pleneco, forvelkado foriras. Sed sen manĝaĵo homo ne povas delonge, do post kelkaj tagoj ili komencas glate enkonduki produktojn en la dieton. Tre grava estas ŝparema dieto por pankreata malsano. Kion mi povas manĝi, kaj kion mi devas rifuzi tuj? Ni parolu pri tio pli detale.

Akra fazo-nutrado

Dum ĉi tiu periodo okazas kardinalaj digestaj malordoj.

Enzimoj estas blokitaj en la glando. Ĉi tio kondukas al ŝoviĝo kaj indigado, ĉar la manĝaĵo ne estas prilaborita ĝuste. Krome komenciĝas la procezo de mem-digesto de histoj. Por tio la paciento sentas doloron dekstre de la umbiliko.
Korpa veneniĝo.

Utila artikolo? Kunhavigu la ligon

Ĝusta nutrado pliigas la eblojn de plena resaniĝo aŭ stabiligo de la patologio. Hejme oni ofte perfortas la principojn de sana manĝado. Se dum labortagoj homo ankoraŭ provas plenumi iujn regulojn, tiam dum ferioj ili simple forgesas. Kaj matene ree atako, malsanulejo kaj drogisto.

Presi kaj meti sur la muron informojn pri kiaj nutraĵoj haveblas por pankreata malsano. La neŝanĝeblaj reguloj de la terapia dieto devas esti observataj ĉiuokaze ĉiutage. Krome, ĝi ne inkluzivas multekostajn produktojn. Plejofte oni preparas pladojn per muelado kaj bolado, kaj ankaŭ vaporiĝis.

Kaze de pligravigo, ne du tagojn, vi devas tute rezigni manĝon. Permesis nur decocion de sovaĝa rozo (2-3 tasoj tage) kaj puran akvon. Post kiam la doloro malaperis, necesas iom post iom enkonduki produktojn en la dieton. En la unua tago, ne pli ol 300 g da malalta grasa buljono. En la dua tago, vi povas aldoni 100 g da boligita viando al ĉi tio. Iom post iom, vi iras al normala dieto.

Nepre inkluzivas ĉi tiujn manĝaĵojn en via dieto.

Ni nun parolu pli detale pri tio, kion vi povas manĝi kun pankreata malsano.

Fontoj de proteino tre gravas. Ĉi tio estas maldika viando, plej bone boligita aŭ pikita. La plej utilaj estas vaporkaldronoj. Kiam vi elektas viandajn variojn, ĉesu ĉe bovido kaj kokido, same kiel kuniklan viandon.
Bonega eblo por la ĉefa plado estas fiŝo. Kuiritaj aŭ vaporaj, ĉiam ne grasaj varioj. Por ŝanĝo, vi povas fari vaporajn kurtenojn.

Groats por pacientoj kun pancreatito estas plej bone anstataŭigitaj per vegetalaj flankaj pladoj. La escepto estas tritiko.
Pasta Per si mem, ili ne estu ekskluditaj de la potenca sistemo. Tamen, frititaj ĝis ora brunaĵo en oleo, ili ne rilatas al tablo n-ro 5. Vi povas uzi ilin nur sen saŭco, kun kulero da oliva oleo.
Laktaj produktoj estas valora fonto de nutraĵoj, sed ekzistas iuj limigoj. Tuta lakto ne bone toleras, do estas multe pli bone elekti jogurton aŭ kefir. Dometo-fromaĝo bone taŭgas, sed ne pli ol 9% grasas.
Ovoj - unufoje semajne. Plej bone boligitaj molaj boligitaj aŭ skramitaj ovoj.
Pano nur povas esti iomete sekigita.
Desertoj estas dolora punkto por multaj. Ne necesas tute forlasi la bonfaradojn. Faru bongustan kaj sanan ĵeleon el beroj aŭ mousse kaj metu pecon de marmeladoj. Ofte oni demandas la demandon "ĉu eblas havi mielon por pankreata malsano." Ĉi tie multe dependas de la diagnozo. Se estas malobservo de endokrina funkcio, tiam sukero, mielo kaj marmelado estas ekskluditaj.
Legomoj estas la ĉefa elemento de nutrado. Ili estas konsumataj kiel eble plej multe. Tamen gravas scii, kiujn legomojn oni povas uzi por pankreata malsano. Forgesu krudajn salatojn. Kruda fibro negative influos vian kondiĉon. Plej bone estas manĝi bakitajn fruktojn. Kaj ĝi povas esti terpomoj kaj karotoj, betoj kaj kukurboj, kukurboj kaj florbrasiko. En la periodo de pligravigo, estas plej bone uzi ilin en formo de purigita pureo.

Fruktoj estas la perfekta komplemento al manĝo. Fontoj de dieta fibro, vitaminoj kaj antioksidantoj, nia korpo bezonas ilin ĉiutage.Kiajn fruktojn vi povas uzi por pankreata malsano? Fakte preskaŭ ĉiu ajn, krom cítricos. Tamen manĝi ilin freŝaj ankaŭ ne rekomendas. Pli bone estas baki pomojn, el molaj fruktoj vi povas kuiri bongustajn piratojn, kompotojn kaj ĵeleon.

Melonoj estas aparta temo por konversacio. Gastroenterologoj ofte estas demanditaj, ĉu akvomelonoj eblas kun pankreata malsano. Sezono, estas tre malfacile rezigni ĉi tiujn dolĉajn berojn. Ĉu mi devas sekvi miajn gustojn? Fakte, kun pankreata malsano, akvomelonoj povas esti konsumitaj, sed en limigitaj kvantoj. Unu aŭ du pecoj sufiĉas.

Kion vi devas rifuzi

Grasecaj specoj de viando, fiŝo kaj riĉaj buljonoj, jeleoj estas strikte malpermesitaj. De laktaĵoj, vi devas forlasi vitrecajn kukojn kaj akrajn fromaĝojn. Vilaĝa dometo ankaŭ pli bone anstataŭas malpli da graso. Fritaj aŭ malmolaj boligitaj ovoj devas esti tute ekskluditaj de la dieto. Krudaj legomoj estas permesitaj en limigitaj kvantoj kaj tiam dum la periodo de remeso. Nabo kaj rafano, rafano kaj sinjano, ajlo kaj krudaj cepoj, dolĉaj piproj, faboj kaj fungoj - ĉio ĉi, malgraŭe, estas malpermesita. Acida (oranĝoj) kaj tro dolĉaj (datoj, vinberoj) fruktoj ankaŭ devas esti ekskluditaj de la dieto. Vi devos alkutimiĝi al la ideo, ke bakado, kukoj kaj glaciaĵoj, ĉokolado kaj nuksoj - bongustaĵoj ne estas por vi.

Ekscesoj nelonge

Kiel vi povas vidi, la dieto estas sufiĉe ŝparema, eĉ ĉe la festa tablo vi trovos taŭgan pladon por vi mem. Ĉu eblas trinki kun pankreata malsano? La kategoria respondo estas ne! Alkoholo estas tute malpermesita. Kaj ne gravas, ĉu ĝi estas vodko, koko aŭ biero. Ĉiu glaso estas okazo por pligraviĝo. La sola escepto estas tablo-vino en terapiaj dozoj, tio estas, drinkado antaŭ manĝo.

Mariskoj, salikokoj kaj ŝeloj estas bona fonto de proteino. En boligita formo, eblas tute uzi ilin. Sed tia bongustaĵo kiel sushi estas malpermesita por vi. Ĉi tiuj estas olemaj fiŝoj, pikitaj legomoj kaj spicaj kondimentoj.

Ĉu mi bezonas sekvi dieton dum pardono

Post kiam la kondiĉo revenis al normalo, estas granda tento ŝanĝi al normala nutrado. Fakte, la dieto povas esti tre malfortigita, kio estos bonzo por daŭra sindeteno. Tamen, ne fumu karnojn kaj marinadojn, kremajn kukojn kaj krispan karnon. Se ne ekzistas forto por rezisti, tiam prenu etan dolĉaĵon, kaj pasigu la reston de la tago sur kefir aŭ jogurto. Akcepteblaj limoj estas pli bonaj ol pligravigo.

Anstataŭ konkludo

Kiel vi povas vidi, estas nenio komplika en ĉi tiu dieto. Fakte, ĝi estas nur sana manĝsistemo, kiu donas bonegajn rezultojn en pancreatitis-malsanoj. Ĉiu, kiu jam konatiĝis kun la doloroj karakterizaj de ĉi tiu malsano, scias perfekte, ke estas pli bone rifuzi frititan viandon ol suferi kurson de longtempa kuracado. Dieto permesas eviti pligravigaĵojn, kio signifas, ke vi vivos multe pli facile.

La pankreato estas malgranda organo de la digesta sistemo, kiu ankoraŭ kapablas provizi homon per multaj malagrablaj minutoj, precipe se estas problemoj en lia laboro. Tiam la paciento estas devigita forlasi plej multajn antaŭe konsumitajn manĝaĵojn. Por problemoj kun la pankreato, vi devas aliĝi al speciala dieto nomata 5P. Ĉi tio helpos eviti la aperon de akra pancreatito aŭ la transiron de kronika al akra formo. Estas iuj malpermesoj pri uzado de certaj produktoj, kiujn oni devas aliĝi en kazo de kronika pancreatito dum resaniĝo post troigo aŭ sendepende. Antaŭ ĉio, la malpermeso validas por alkoholaj trinkaĵoj kaj iuj kuraciloj. Limigoj ankaŭ estas truditaj al fruktoj kaj legomoj. Kiuj legomoj povas esti uzataj sen timo por pancreatito?

Pankreataj Legomoj

Kun pankreataj malsanoj, vi devas manĝi ĝuste

Tomatoj Ĉu mi devas uzi tomatojn por pancreatito? Nutristiistoj ne povas doni senduban respondon al ĉi tiu ofte demandita demando. Iuj argumentas, ke tomatoj estas ege utilaj, ĉar ili enhavas grandan kvanton da fibro, tiel necesa por la organoj de la gastrointestina vojo. Tomatoj ankaŭ helpas forigi kolesterolon el la sango, kiu estas tre valora por la pankreato.

Alia grupo de nutraĵistoj certas, ke estas strikte malpermesite uzi tomatojn kun pancreatito, precipe dum ĝia pligraviĝo. Sed ambaŭ estas unuanimaj en la opinio, ke en neniu kazo vi devas manĝi neaŭditajn tomatojn, kiuj enhavas multajn toksinojn.

Tre utila produkto estas ĵus elpremita tomata suko, sed ne farita en produktadkondiĉoj. Ĝi favore efikas sur la pankreato, stimulante sian laboron. Kombinaĵo de tomato kaj karota suko estas precipe bona por ĉi tiuj celoj. Tomatoj ankaŭ povas esti konsumitaj kuiritaj aŭ bakitaj. Sed en ĉio, kion vi bezonas aliĝi al la regulo de la ora mezumo, eĉ en la uzo de sanaj produktoj.

Tomata suko havas koleretan efikon, do vi ne devas trinki ĝin dum krizo de kronika pancreatito. Ĉi tio povas plimalbonigi la situacion, ĉar sekundara reaktiva pancreatito povas okazi, kiel ĉe kolelitiasis. La rezulto povas esti tre malfavora, ĝis malkapablo aŭ morto. Tiel eblas konsumi tomatojn kaj tomatan sukon dum la periodo de remeto de kronika pancreatito, kiam ne estas doloro, ultrasono ne montras edemon, kaj analizoj montras normalan nivelon de diastase, elastase, amilase.

Kukumoj Kukumoj estas tre riĉaj en vitaminoj kaj diversaj spuroj, malgraŭ tio, ke 90% de ilia konsisto estas akvo. Kun pancreatito, sendube eblas manĝi kukumojn. Plie, ekzistas kukumo-dieto, kiu ofte estas preskribita por pancreatito. Ene de semajno, homo devas manĝi 7 kg da kukumoj, kio malŝarĝas la pankreaton kaj malhelpas la aperon de inflamo en ĝi. Sed, laŭ ĉio, vi devas scii la mezuron, troa konsumado de kukumoj, precipe tiuj, kiuj enhavas nitratojn aŭ pesticidojn, ne nur ne profitos, sed eĉ kaŭzos damaĝon.

Brasiko Kun pancreatito, ĉia brasiko povas esti konsumata nur antaŭ-kuraci aŭ boligi ĝin. Plukado estas tre iritiga al la muka membrano, do ĝi ne devas esti manĝita. En kruda formo, nur Pekina brasiko povas esti foje konsumata, sed oni devas memori, ke post troigo, iu nova tipo de brasiko estu enkondukita iom post iom. Kion diras nutraĵistoj pri algoj?

La utileco de algoj estas nediskutebla fakto, ĉar ĝi enhavas tiajn necesajn spurajn elementojn kiel nikelo kaj kobalto, kiuj certigas la normalan funkciadon de la glando.

Kun pancreatito, eblas manĝi maran kaleon, sed nur al la loĝantaro de Sudorienta Azio, ĉar ilia enzimata sistemo diferencas de eŭropanoj. Eĉ la instrukcioj por japanaj medikamentoj havas averton, ke kiam ili prenas eŭropanojn, la kuracilo eble ne efikas. Tial algoj kun inflamoj de la pankreato ne povas esti uzataj, precipe dum la krizo. Ĉi tiu produkto estas simila en kunmetaĵo al fungoj prefere ol al aliaj specoj de brasiko, kaj ĝia dispono postulos la liberigon de granda nombro da pankreataj enzimoj, kio pligravigos inflamon.

Por tio, algoj, kiel fungoj, ne rajtas esti donitaj al infanoj ĝis ili atingos la aĝon de 12 jaroj, ĉar ili ankoraŭ ne havas la necesajn enzimojn, kaj pacientojn kun pancreatito. Brokolo, kiel florbrasiko, estas tre utilaj produktoj, sed kun pancreatito ili devas esti konsumataj en kuirita aŭ boligita formo. Blanka brasiko, tiel ofte trovita sur nia tablo, pro la enhavo de malmola fibro en ĝi, ne estas permesita kruda konsumo. Nur post varmotraktado vi povas manĝi ĝin, sed ne ofte. Kaj kompreneble oni devas memori, ke iuj frititaj legomoj estas kontraŭindikataj.

Kondiĉoj sub kiuj vi povas manĝi fungojn por pancreatito

Al kuracistoj oni ofte demandas konstantan demandon: ĉu pancreatito rajtas uzi fungajn supo aŭ zrazy kun fungoj? La respondo de la kuracisto estas senduba: necesas ekskludi tian manĝaĵon el la dieto, alie vi devos elteni severan doloron pro neplenumado de la dieto.

Tiuj, kiuj ne povas imagi vivon sen dolĉaĵo, povas manĝi fungojn, sekvante certajn regulojn. Fungoj estas permesataj ne entute, sed ĉapeloj kun minimuma enhavo de chitino, kiuj taŭgas por pacientoj kun pancreatito. Oni devas forlasi fungajn buljonojn, ĉar dum la digesto, kitino restas en la buljono.

Oni devas senŝeligi la fungojn, tranĉi la tigon, poste daŭrigi al kuirado. La kuirada procezo daŭras pli ol unu horon. Plado preparita laŭ la priskribita maniero estas akceptebla en la menuo ne pli ol unufoje monate, alie la malsano plimalbonigos.

Frukto de pancreatito

Fruktoj kaj legomoj por pancreatito ne povas esti manĝeblaj ĉiuj

La uzo de frukto en pancreatito ankaŭ estas strikte limigita. Agaj fruktoj enhavantaj krudan fibron ne konsilindas, precipe kun pligraviĝo. Oni povas ĝui fruktojn nur 10 tagojn post la komenco de remitado de pancreatito. Kronika pancreatito ankaŭ ne permesas misuzon de fruktoj, el la listo de rajtuloj manĝi nur unu frukton ĉiutage. Nature, la avantaĝoj de manĝi fruktojn estas la plej grandaj, ĉar ili enhavas multajn vitaminojn kaj mineralojn, valorajn por la pankreato, sed la enhavo de kruda fibro malhelpas ĝian funkciadon.

La listo de permesitaj fruktoj inkluzivas: fragoj, melono, akvomelono, dolĉaj verdaj pomoj, avokado, ananaso, banano, papajo. Vi ne povas manĝi mangaĵojn, ĉiuspecajn cítricos, ĉeriz-prunon, acajn pomojn, prunojn, persikojn, pirojn. Dum remeso, la uzo de diversaj fruktoj estas permesata, sed nur termike prilaborita. Sed vi devas plenumi iujn regulojn kiam vi manĝas fruktojn por pancreatito:

Nur fruktoj de la listo de rajtigitaj manĝaĵoj rajtas esti manĝataj, dum ili devas esti bone hakitaj aŭ muelitaj.
Fruktoj devas esti kuiritaj antaŭ uzo (en la forno aŭ en duobla kaldrono).
Estas malpermesate manĝi pli ol unu frukton dum la tago.

Kune kun la listo de permesitaj kaj malpermesitaj fruktoj, vi ankaŭ devas scii la liston de medikamentoj, kiujn vi povas preni, se vi konsumis malpermesitan frukton. Ofte ekestas la demando: ĉu eblas kun pankreata inflamo bananoj kaj fragoj. Plej multaj nutristiistoj opinias, ke ĉi tiuj fruktoj ne damaĝos la pankreaton, se ili nur estas manĝitaj en malgrandaj kvantoj kaj ne dum pligrava periodo.

Natura suko el fragoj kaj bananoj estas konsiderata precipe utila por la pankreato, ĝi enhavas multajn vitaminojn, ĝi gustas bone.

La resanigaj ecoj de iuj fungoj

Iuj fungoj montras resanigajn propraĵojn produktante antibiotikajn substancojn aŭ neŭtraligante bakteriojn.

Kun la helpo de elektitaj specoj de fungoj, malignaj tumoroj (kampaj volvaĵoj, kugloj, russula) estas traktataj, virusoj (lentinella vulgaris, ruĝigita lepoto, rufo blanka genciano) kaj infektaj malsanoj (Kele-kverko, Psatirella Candolla) estas forigitaj. Konataj specioj enhavantaj antioksidantojn (hydnellum kaj irpex).

La bela chanterelle-fungo enhavas abundon da vitamino D-3, spuroj de kupro kaj zinko, pro kio la ĉanterelo estas uzata en preventaj mezuroj kaj pankreata restarigo.

Fungoj nomitaj linio havas resanigajn kvalitojn. Liniaj fungoj montras analgezajn propraĵojn, estas uzataj por resanigi homojn de pancreatito kaj aliaj pankreataj malsanoj.

Traktado de la pankreato estas farata per fungoj: komuna fungo, tinder fungo larch, reishi arbo fungo.

Traktado de pancreatito kun ĉanterelaj fungoj

La infuzaĵo de ĉantereloj helpas kun malsanoj de la pankreato. Por trakti pancreatiton, 1 kulero da sekigitaj ĉantereloj estas fajne muelitaj. 200 gramoj da vodko aŭ alkoholo aldoniĝas al la akirita pulvoro, verŝante la rezultan miksaĵon en botelon estas lasita en malhela loko por infuzaĵo. Insistu dum dek tagoj. Skuu la botelon ĉiutage. Post kiam la infuzaĵo pretas, prenu 1 cucharadon ĉiutage dum 3-4 monatoj ĉiutage vespere.

Fungoj estas tute kontraŭindikataj en la inflama procezo en la pankreato, en ajna etapo. Malgranda dozo de la produkto, disbatita en purigitaj terpomoj, kaŭzos grandan damaĝon al sano. Manĝado de fungoj estas permesata unufoje ĉiun duan monaton, en malgrandaj kvantoj, per la samtempa uzo de enzimaj preparoj: pancreatino, festena, meza.

Vi devos zorge kontroli la bonfarton post konsumado de la produkto, en kazo de difekto senprokraste kontakti ambulancon. Memoru, fungoj kelkfoje povas esti mortigaj, povas damaĝi la pankreaton, renojn, hepaton, kaŭzi sufokadon kaj kardan halton.

Konservu la artikolon por legi poste, aŭ dividu kun amikoj:

Fungoj en la dieto por inflamo de la pankreato

Kun pancreatito, necesas sekvi dietan dieton. Ĝi devas konsisti el nutraĵoj, kiuj havas minimuman efikon sur la digesta sistemo. Ne devas esti mekanika aŭ kemia damaĝo. Ĉi tio estas necesa por ekskludi doloron, kaj malpliigi la aktivecon de la pankreato.

Multaj interesiĝas pri tio, ĉu tiaj konceptoj kiel fungoj kaj pancreatito kongruas. Fungoj enhavas multan proteinon, kiu en valoro preskaŭ egalas al besto. Granda kvanto da proteino troviĝas en ĉampionoj.

Fungoj ankaŭ ne estas altaj en kalorioj kaj ne enhavas multan grason. Krome ili rapide saturiĝas kaj la sento de malsato ne venas tuj. Ili ankaŭ kapablas sintezi antibiotikojn kaj subpremi patogenan mikrofloron.

Champignons estas la plej malpezaj kaj plej multaj riĉaj proteinoj, tial multaj konsideras ilin dietaj. Ĝi estas, sed kun iuj malsanoj, ili estas kontraŭindikataj. Do, kun pancreatito, ĉu aŭ ne eblas aldoni fungojn al la dieto?

La produkto estas konsiderata dieta kaj estas parto de multaj dietoj, sed kun pancreatito ĝi estas malpermesita. Ĉi tio estas pro la fakto, ke fungoj estas tre malbone toleritaj de la pankreato. Pli bone estas nei al vi mem tian plezuron, ol estigi dolorajn atakojn en la estonteco.

Se la paciento tute ne povas vivi sen fungoj, tiam ili tre konsumas ĝin.

Kio estas la danĝero de la produkto en kazo de malsano?

Ŝajnus, ke ĉiuj trajtoj taŭgas por manĝi ĉampanonojn kaj aliajn variojn de fungoj kun pancreatito, sed ĉio ne estas tiel roza.

Fakte manĝi fungojn kun tia malsano ne rekomendas. Ĉi tio estas pro la fakto, ke krom utilaj ecoj ankaŭ ekzistas negativaj.

"Danĝera" kunmetaĵo

La planta produkto enhavas multe da kitino, kiu apartenas al la klaso de polisakaridoj. La substanco estas simila en strukturo al kruda fibro. Unufoje en la intesto, ĝi ne estas sorbita kaj pasas en neprocesita formo. En ĉeesto de pancreatito, kitino kaŭzos flatulecon, doloron en la abdomeno kaj senton de pezeco.

La ititino ne estas nur parto de la produkto, sed ĝi estas interkonektita kun proteinoj kaj aliaj nutraĵoj, tial ili ankaŭ ne povas esti plene ensorbitaj kaj pasi en neprocesita formo, kio ne alportas avantaĝojn al la korpo. Vi povas provi uzi la disbatitan produkton, sed ĝi ankoraŭ estos malfacila por la pankreato.

Alia malavantaĝo de la produkto, kiu influas negative la malsanon, estas ilia agrabla aromo.Sub normalaj kondiĉoj, tio estus pluso, sed kun pancreatito - ne.

La esencaj oleoj kaj terpenoj inkluzivitaj en la fungo kontribuas al pliigo de apetito, same kiel pliigon de produktado de gastriaj kaj pankreaj sekrecioj. Ili provas eviti tiajn procezojn en la kuracado de la malsano, anstataŭ stimuli sian disvolviĝon. Ricevo de fungoj estos speciale nedezirata dum la pligraviĝo de la malsano.

Risko de veneniĝo

Ankaŭ ekzistas ĉiam la ebleco de veneniĝo. Iuj venenaj fungoj povas tre maski kiel manĝeblaj, kaj se ili estas kolektitaj de homoj ne tre versaj en tiaj plantoj, tiam la procento de risko nur pliiĝas.

Diversaj venenaj kaj radioaktivaj eroj povas akumuliĝi ankaŭ en la plantprodukto, kio nur povas pligravigi la kurson de la malsano.

Sekura Metodo Kuiri Metodojn

Ĉiuj teleroj de iliaj fungoj plej ofte estas tre grasaj, salaj aŭ havas multajn spicojn. Tiaj nutraj elektoj ne devas ĉeesti en pankreata inflamo, tial ili devas forĵeti.

Ne risku vian sanon por ĝui la guston de la plado.

Estas konvene uzi ne nur la tutan produkton dum kuirado, sed nur ĝian ĉapelon. Ĉi tio estas pro la fakto, ke ĝi havas malpli da kitino, do ankaŭ multe malpli damaĝos la pankreato.

Oni rekomendas tute forigi la supran tavolon kaj forigi la krurojn, ĉar ili digestiĝas dum longa tempo. Nur post bona varmotraktado, vi povas kuiri pladon kaj uzi ĝin en malgrandaj kvantoj nur de tempo al tempo.

Iuj interesas, se vi ne povas manĝi fungojn por la pankreato, tiam decoj povas? Pli bone estas forlasi ilin. Tute same, la substancoj, kiuj formas la fungajn buljonojn, ŝarĝas sur la pankreato. Kaj se vi kombinas ambaŭ ĉefan pladon kaj decocion de ĝi, tiam tio povas kaŭzi pligraviĝon.

La uzo de fungaj pladoj en remiso

Fungoj por kronika pancreatito ne rekomendas, sed en la plej ekstremaj kazoj malgranda kvanto estas permesita dum la periodo de remisio. Pri la akraj formoj de la malsano, fungoj devas esti tute forlasitaj, alie, vi povas renkonti diversajn negativajn konsekvencojn.

Multaj, vidante liston de manĝaĵoj malpermesitaj en la dieto, demandas kial fungoj ne devas esti uzataj por pancreatito. Ĝi estas neebla, ĉar ili pliigas la ŝarĝon sur la pankreato.

Champignons estas konsiderata la plej ŝparemaj fungoj por la stomako. Ili estas uzataj, se vi vere volas, sed nur tre malofte. Ĉi tiu tipo de fungoj povas esti manĝataj nur en la periodo de stabila remisio, sed en la plej malgrandaj kvantoj. Ĝi ne havas toksinojn, ĝi kreskas en ekologiaj kondiĉoj kaj ne povas esti konfuzata kun toksaj specioj.

Kuracistoj forte rekomendas forlasi la produkton, sed ne ĉiuj aŭskultas ĉi tion. Se jam decido pri uzo de fungoj, vi devas aliĝi al tiaj konsiloj:

enkonduki la produkton en la dieton ne pli frue ol jaron post la establita pardono,
vi bezonas aĉeti produktojn en butikoj, kie ĝi trapasas kvalitan kontrolon, kaj ne en merkatoj, kie fungoj ne ĉiam taŭgaj por manĝaĵoj povas esti provizitaj,
vi bezonas komenci preni la pladon per unu kulero: se aperas negativaj simptomoj, vi devas tute forigi ripetan uzon, ĉar sano pli gravas ol kelkaj minutoj da plezuro,
ĉe unu manĝo vi povas manĝi ne pli ol tri malgrandajn fungojn - oni ne rekomendas ilin konsumi pli ofte ol unufoje ĉiun duan semajnon,
Antaŭ ol kuiri, bone enjuŝu la produkton kaj poste realigu varmotraktadon.

La plej sekura plado estas ĉampana pureo. Fungoj estas bone boligitaj kaj pikitaj ĝis purea konsistenco. Koncerne al la pikitaj kaj frititaj kuiraj elektoj, ili estas tute malpermesitaj.

Finante la respondon al la demando, ĉu eblas aŭ ne ĉampionoj kun pancreatito kaj aliaj fungoj, la konkludo estas jena - maleblas. Kvankam ĉi tiuj estas la plej dietaj fungoj, ili tamen influas negative la staton de la pankreato.

Traktado kaj dieto devas celi plibonigon de sano, kaj ne ĝian difekton, do oni devas forlasi ĉi tiun delikatecon. Krome, ekzistas multaj aliaj bongustaj pladoj, kiujn vi povas anstataŭigi fungojn kaj ne alfronti negativajn konsekvencojn.

La uzo de mona aeja kotizo por kuracado de pancreatito

Vi surprizos, kiel rapide la malsano reaperas. Zorgu pri la pankreato! Pli ol 10.000 homoj rimarkis signifan plibonigon de sia sano nur trinkante matene ...

Kukumoj en la dieta pancreatito

Freŝa kukumo por pancreatito povas kaj devas esti inkluzivita en la menuo kaj cetere, ekzistas eĉ speciala dieto bazita sur manĝado de kukumoj dum dek tagoj.

Melongeno-uzo por diversaj formoj de pancreatito

Melongeno estas tre valora produkto por la tablo de pacientoj, kiuj estas devigitaj limigi la diversecon de sia dieto. Ĝi enhavas multajn utilajn spurojn, minimumon da graso kaj sukero.

Ĉu povas aŭ ne tomatoj kun pancreatito?

Tomatoj estas somera legomo kun unikaj proprietoj. Eĉ post kirurgio, la paciento rekomendas uzi sukon faritan de tomatoj.

Suko de tomato en la dieto por pancreatito

Ĉu eblas kun pankreatita tomata suko, tute dependas de la naturo de la disvolviĝo de la malsano. La akra formo ekskludas uzon de produktoj el freŝaj tomatoj, en kroniko - la enkonduko en la dieton estas akceptebla sub la inspektado de kuracisto

Fungoj kaj dieto por patologio

La gusto-trajto estas unu el la lastaj, kiam disvolviĝas dieto por pancreatito. Kun malsana pankreato, dieta kuracado helpas rapide resaniĝi kaj malhelpi la ripeton de la malsano, celita sekvi la regulojn pri konservado de la stomako kaj intestoj, provizante ripozon al la korpo. Samtempe indas provizi la alvenon de la bezonata kvanto da proteinoj, karbonhidratoj, spuroj kaj vitaminoj kaj redukti la konsumon de grasoj.

Dieto inkluzivas nutraĵojn, kiuj havas minimuman efikon sur la digesta sistemo. Mekanika kaj kemia damaĝo devas foresti.

Ĉi tio estas necesa por forigi la doloron-sindromon kaj redukti la efikecon de la pankreato.
Multaj interesiĝas pri la momento, fungoj kun pancreatito eblas aŭ ne? Proteinoj enestas en multaj kvantoj; ĝi egalas en graveco de besta proteino. Signifa kvanto da proteino troviĝas en ĉampionoj.

Fungoj estas klasifikitaj kiel malabunda kaloria produkto. Ili ankaŭ kapablas rapide saturiĝi, do la deziro manĝi ne ekestas tuj. Ili sintezas antibacteriajn agojn, kaj abunde agas sur dolora mikroflora.

Fungoj estas dieta produkto, ili estas inkluzivitaj en plej multaj medicinaj tabloj, sed kun patologio, pancreatito devas esti forlasita. Ĉi tio estas pro la fakto, ke ili estas malbone toleritaj de la korpo. Tial estas pli bone ne inkluzivi ilin en la menuo ol poste suferi ekbrilojn de doloro.

Se por la paciento malfacilas rifuzi uzon de fungaj pladoj, tiam ili rajtas manĝi, sed nur en malgranda kvanto.
Krom la utila listo, ankaŭ ekzistas malfavoraj kvalitoj, kiuj ekskludas ilin de la listo de akcepteblaj produktoj en la akra kurso de la malsano kaj pligravigado de kronika pancreatito.

La danĝero de fungoj en pancreatito

Ĉi tiu produkto enhavas kitinon, similan al kruda fibro kun planta naturo. Ĝi ne estas prilaborita de la intestoj kaj estas tute forigita de la korpo.

Se en la patologio de pancreatito manĝas pladojn el fungoj, tiam chitino kapablas provoki la aspekton de tiaj signoj:

troa blovegado
pezo en la stomako,
dolora malkomforto en la peritoneo.

Oni konstatas, ke granda kvanto da kitino estas enhavita en la kruroj, en iliaj supraj partoj estas malmulte da chitino. Ankaŭ ĉi tiu substanco havas proksiman rilaton kun ĉiuj elementoj. Do, la proteino ne percepteblas kaj ne estas absorbita en la sangon sen liveri avantaĝojn, tiel ŝarĝante la hepaton kaj provokante disvolviĝon de problemoj. Tial, ĉar kitino estas en la kruroj de fungoj, estas malpermesite konsumi ilin.

Ankaŭ, muelante en pulvoron por plibonigi la digestan procezon, la paciento sentos sin pli peza en la stomako kaj pankreato, kaj premon sur la hepata zono.

La aromo formiĝas pro la ĉeesto de terpenoj kaj esencaj oleoj en ili. Krom odoro, elementoj kapablas:

pliigi la apetiton
generi sekretan agadon.

Fungoj estas ekstreme malutilaj en pancreatito, kiam la organo estas tuŝita, precipe en la akra periodo de la malsano.

Multaj fungaj pladoj ne kontentigas la bazajn postulojn de klinika nutrado por pancreatito, ĉar ili estas tre grasaj, salaj aŭ havas spicojn, vinagron, konservaĵojn.

Ankaŭ ne necesas ekskludi intoakcion, kiam manĝeblaj fungoj konfuziĝas kun venenigitaj produktoj. Diversaj eroj de toksaj kaj radioaktivaj enhavoj povas akumuliĝi en la produkto, kio kondukas al plimalboniĝo de la situacio.

Surbaze de la ĉefaj kialoj, kuracistoj konsilas tute forlasi ĉi tiun produkton, sed escepte malgranda kvanto estas akceptebla dum la periodo de remisio.

La efiko de fungoj sur la pankreato

Surbaze de la aserto de kuracistoj, oni kredas, ke fungoj kun pancreatito estas sufiĉe peza produkto, kiel ĉiuj aliaj, kiuj inkluzivas ĉi tiun produkton. Tial oni bezonas forigi ilin de nutrado, rezulte de adversaj efikoj sur la hepato kaj la stomako.
Temas pri la nuna kitino, nedigestebla organismo. Kiam pankreata malsano disvolviĝas, kiu trapenetras la gastrointestinalan sistemon, ititino provokas blozon, senton de pezeco en la stomako kaj intensan doloron en la peritoneo.

Signifa koncentriĝo de la substanco estas observata en la kruro; en ĉapeloj estas malpli granda parto de ĝi.

Kondiĉoj en kiuj la uzo de fungoj estas permesebla

Ĉu mi povas manĝi fungojn kun pancreatito? Kvankam la malsano malkongruas kun fungaj pladoj, escepte, kiam estas konstanta remitado, ĝi rajtas manĝi ilin ne pli ol du fojojn en la monato. Samtempe estas bezonata plenumo de kuiraj reguloj.
La plej granda populareco estas registrita inter ĉampionoj. Ili havas la plej malaltan koncentriĝon de toksaj substancoj, kiuj loĝas en aero, grundo kaj akvo. Poste, kun pancreatito, se pacientoj volas manĝi pladon, oni uzas ĉampanonojn.

Por kuiri fungojn, oni rekomendas porti nur la supran parton, estas en la ĉapeloj, ke estas almenaŭ ĉitino. La kruroj estas tute ekskluditaj dum kuirado. Valoras ankaŭ forigi la filmon el la ĉapoj kaj enverŝi la produkton ĝisfunde sub akvo.

Pasas 1,5 horojn por prepari fungan pladon. Se tiamaniere la produkto estas varme traktita, tiam ĝi rajtas inkluzivi en la menuo, sed kun minimuma dozo.

Se ĉi tiuj konsiloj ne estas sekvataj, estas probable, ke pancreatito foje plimalbonigos, kaj la bonstato de la paciento plimalbonigos.

Alkoholaĵoj kun alkoholaj inflamoj

Se la pankreato doloras, fritita viando simple kontraŭindikiĝas!

La pankreato, kompare kun aliaj organoj de la digesta sistemo, estas plej susceptible al la toksaj efikoj de alkoholo. Ĝi, male al la hepato, ne enhavas enzimon, kiu povas detrui alkoholan trinkaĵon. Ofte (ĉirkaŭ 40% de kazoj), akra pancreatito disvolviĝas post festeno kun abunda trinkaĵo kaj malsanaj grasaj aŭ frititaj manĝaĵoj.

La uzo de alkoholo en kronika pancreatito kondukas al ripetaj kazoj de akra pancreatito, kiuj influas la funkciecon de la pankreato kaj kondukas al ĝia anatomia detruo. Kaj, male al la hepato, la pankreato ne havas la kapablon resaniĝi.

Ĉiu kazo de konsumo de alkoholo kondukas al pliigo de la nombro de fokusoj de fibrosis, kio simple signifas, ke la fero putras.

Malpermesita Listo de Pancreatitis

Estas listo de produktoj malpermesitaj por uzi en inflamo de la pankreato, eĉ en la plej malgrandaj dozoj. Tiaj produktoj inkluzivas: grasan viandon (ansero, porkaĵo, ŝafido, anaso), kolbason, grasan fiŝon, kaviaron, iujn fumajn karnojn, fungojn, piklojn, enlatajn manĝaĵojn. Forte malpermesita kafo, forta teo, malhela ĉokolado, kakao, malvarmaj produktoj - trinkaĵoj, glaciaĵoj kaj eĉ nur malvarma akvo. Alkoholaĵoj kaj karbonataj trinkaĵoj ankaŭ estas strikte malpermesitaj.

Kun pancreatito, dieto ankaŭ estas tre grava. Manĝado devas esti en malgrandaj porcioj, almenaŭ 5-6 fojojn ĉiutage. Pladoj devas havi mildan konsistencon. Kun pligravigo, kuracistoj ofte preskribas malsatajn tagojn, en kiuj nur varma trinkado estas permesata.

Kion mi povas manĝi se doloras la pankreato? La filmeto rakontos pri tio:

Dieto por pancreatito kaj kolekistito ne estas nur abstraktaj nutraj principoj, sed ĝi estas parto de la kuracado, sen observi la regulojn, pri kiuj la medikamentoj prenitaj estos malŝparitaj mono. La ekspliko estas simpla: ambaŭ la pankreato kaj la veziko, ĉefe partoprenas en la digesto de manĝaĵoj (ĉi tiuj organoj detruas la produktojn al siaj bazaj strukturaj elementoj, kiuj estas "klaraj" al la intesto).

Depende de la naturo de la inflama procezo (ĝi povas esti akra aŭ kronika), vi devas aŭ lasi la organojn ripozi iom da tempo, aŭ milde stimuli sian laboron. En la unua kazo, ili povos resaniĝi, en la dua - ne atrofias.

Akra dieto

La nutrado kun pancreatito kaj kolekistito en akra stadio aŭ kun pligravigo de la kronika procezo devas provizi organojn kun kompleta paco, donante la ŝancon resaniĝi. Por fari tion:

en la unuaj tri tagoj vi ne povas manĝi, vi nur povas trinki nekarbonatan bolitan akvon kaj foje 100-200 ml ĉiutage de Borjomi aŭ Kvassaya Polyana, el kiuj antaŭe estis forigitaj ĉiuj gasoj,
post 3 tagoj, se la abdomeno doloras, vi povas plilongigi la dieton. Varma dolĉa teo, tritita vegeta supo sen fritado, aveno aŭ rizpolvo boligita en lakto kaj akvo (1: 1), enmetitaj en ĝi, kraketoj, vapora omeleto de kokina proteino
semajnon poste ili povas permesi malaltan grasan dometon, kuiritajn legomojn (krom brasiko),
se ĉi-supraj produktoj ne pligravigas abdomenan doloron, ne provokas diareo kaj vomado, estas aldonitaj bolaj grasaj fiŝoj, soufflé aŭ vaporaj tranĉaĵoj de blanka kokido aŭ meleagra karno, semolo kaj salikoko.
nur post 1-2 monatoj ili ŝanĝas al tabelo 5p, rekomendita por plenumo de longa - ĉirkaŭ unujara tempo.

Dieto por kronika pancreatito

Ĝi nomiĝas "tablo 5p", kaj estas karakterizita kiel "ŝparema, kun reduktita kvanto da karbonhidratoj (ĉefe sukero) kaj ege malalta grasa enhavo":

la ĉiutaga kaloria enhavo en ĉi tiu kazo estas 2.600 - 2.800 kcal,
proteinoj ĉirkaŭ 120 g / tago (ne pli ol 60% de bestaj proteinoj),
vegetalaj grasoj - ĉirkaŭ 15 g / tago, bestoj - 65 g / tago,
karbonhidratoj - ne pli ol 400 g,
sukero - nur 1 kulero / tago,
anstataŭ sukerozo - 20-30 g da sorbitolo aŭ xilitol tage,
salo - ne pli ol 10 g
likvaj - 2,5 litroj, sen gaso,
blanka pano (hieraŭ) - ne pli ol 250 g / tago.

5p tablaj principoj

Por plibonigi la digeston en malsanaj organoj, oni devas observi la jenajn nutrajn principojn:

manĝaĵo - 5-6 fojojn ĉiutage, en malgrandaj porcioj,
la temperaturo de manĝaĵa konsumado estas ĉirkaŭ 40 gradoj,
la tuta pezo de manĝo tage ne devas superi 3 kg,
la bazo de la dieto estas proteina manĝaĵo,
frititaj, salitaj kaj pikitaj manĝaĵoj devas esti ekskluditaj,
legomoj devas esti boligitaj aŭ vaporiĝintaj,
supoj - ĉu sur vegetaĵoj, ĉu sur 3 viandaj buljonoj,
trinku trinkaĵojn bazitajn sur ĉikoriaj floroj,
Kokidaj ovoj (kaj prefere nur proteinoj) manĝi 2-3 fojojn semajne en formo de omeletoj kaj boligitaj ovoj.