Desertoj por diabetikuloj: receptoj

Ŝajnus, ke la dieto por diabeto ne implicas dolĉajn kaj amikajn manĝaĵojn. Tamen, se vi uzas fruktojn, nuksojn kaj spicojn maksimume, kaj sukero estas anstataŭigita per sorbitolo, vi povas krei bakajn receptojn por diabetikuloj, kiel faris la fama kulinara specialisto kaj nutristiisto Aleksandro Seleznev. La hodiaŭaj desertoj - kuketoj, kukaĵo, strudel kaj budino - enhavas preskaŭ nenian farunon kaj ebligos al vi mumi kaj diversigi la menuon por diabeto.

Karoto budino

• 150 g karotoj
• 1 tbsp. l butero
• 2 tbsp. l acida kremo (10%)
• 50 ml da lakto
• 50 g da dometo (5%)
• 1 ovo
• 2 l da malvarma akvo
• pinĉaĵon de gratita zingibro
• 1 tsp karavanaj semoj, zira kaj koriandro
• 1 tsp sorbitolo

1. Senŝeligu la karotojn kaj kradu ĝin per fajna gratilo.
2. Verŝu la karotojn kun malvarma akvo kaj lasu trempi dum 3 horoj. Ŝanĝu la akvon ĉiun horon.
3. Ekmetu la karotojn tra kuko, plenigu per lakto kaj aldonu buteron. Kuiru karotojn dum 7 minutoj.
4. Disigu la proteinon el la yema. Miksi la yemon kun dometo, kaj vipi la proteinon kun sorbitolo.
5. En la finita karoto, aldonu la yemon kun dometo kaj blankigita proteino.
6. Miksi ĉion ĝisfunde kaj transdoni al bakanta plado ŝmirita per oleo kaj aspergita per zira, koriandro, kukaj semoj.
7. Baku je 180 ° C dum 20 minutoj.
8. Servu pudingon kun acida kremo.

Kuketaj kuketoj de aveno

• 500 g aveno
• 0,5 tasoj da varma akvo
• 0,5 taso da oliva oleo
• 1/4 citrono suko
• 0,5 taso de nuksoj
• 2/3 taso sekvinberoj
• 1 tsp sorbitolo
• 1 g sodakvo
• 1 tsp citrono suko

1. Finaj haki la sekvinberojn. Muelas la juglandojn.
2. Agordi nuksojn, sekvinberojn kaj aveno.
3. Miksi olivan oleon kun varma akvo kaj aldoni al la cerealo, miksi ĉion ĝisfunde.
4. Aldonu sorbitolon, sodon trempitan kun citrona suko, kaj miksi bone denove.
5. El la rezulta pasto formu kuketojn kaj baku ĝin sur bakanta folio kun pergameno je temperaturo de 200 ° C dum 15 minutoj.

Oranĝa kukaĵo

• 1 oranĝo
• 1 ovo
• 100 g muelitaj migdaloj
• 30 g sorbitolo
• 2 tsp zesto de citrono
• pinĉaĵo da cinamo

1. Precalenti la fornon al 180 ° C.
2. Kuiru la oranĝon en akvo sur malrapida fajro dum ĉirkaŭ 20 minutoj.
3. Poste elprenu ĝin el la akvo, malvarmigu, tranĉu kaj forigu la ostojn.
4. Muelu la oranĝon en likvigilon kune kun la ŝelo.
5. Batu la ovon aparte kun sorbitolo, aldonu citronan sukon kaj zeston. Miksi milde. Poste aldonu muelitajn migdalojn kaj miksi denove milde.
6. Kombinu la oranĝan pureon kun la ova miksaĵo, transiru al la bakanta plado kaj baku en la forno je 180 ° C dum 40 minutoj.

Pira strudelo

• 40 g tola faruno
• 120 ml da akvo
• 40 ml da vegeta oleo
• pinĉaĵo da salo

Por la kompletigo:

• 2 piroj
• 50 g aveloj
• 0,5 tsp nuksozono
• suko de 1/2 citrono
• vegeta oleo por lubrikado

1. Miksi farunon, salon, akvon kaj vegetan oleon. Ekmuŝu la paston.
2. Senŝeligu la piron kaj tranĉu ilin en kuboj. Piku iomete la nuksojn.
3. Miksi nuksomakon kun piro, muelitaj nuksoj kaj citrono suko.
4. Elŝiru la paston tre maldike kaj kuŝu sur ĝi strion de plenigo. Ruligu la paston.
5. Lubriku la strudelon kun vegeta oleo kaj baku je 210 ° C dum 30 minutoj.

Jam kaj dolĉaĵoj estas malpermesitaj

Nu, ĉu ni redonos la senton de pleneco de la vivo kaj forigos iujn limigojn en la manka menuo? Parenteze, se vi tute kaj bruske fordonas dolĉaĵojn, la korpo spertos severan streĉon, perdinte la endorfinojn, kiuj antaŭe provizis al ni tortojn kaj dolĉojn.

Kaj el tia nerva streĉa stato, sukero neeviteble rampas. Lin ĉefa estas nun trovi la ĝustan ekvilibron inter "povas" kaj "ne" kaj elekti la ĝustajn produktojn.

Kompreneble, antaŭ ol vi kuiras kaj mordos deserton, estus bone konsulti vian kuraciston. Intertempe mi provizos al vi liston de ambaŭ specoj de nutraĵoj malpermesitaj por diabetikuloj:

- dolĉa sodakvo
-kukoj kaj dolĉaĵoj (butikumado)
—Jam kaj marmeladoj
sukoj en kestoj kaj kruĉoj aĉetitaj
glaciaĵo

En ĉiu el ĉi tiuj supre, ekzistas grandega proporcio da sukero kaj rapidaj karbonhidratoj, el kiuj vi certe ne profitos, do pli bone estas preterlasi eĉ bretojn en la superbazaro kun ĉi tiuj produktoj.

Tipoj de Diabeto kaj Nutrado

Sed la specialaj fakoj por diabetoj povas esti studataj pli detale. Por pacientoj de tipo 1 estas bongustaj kuketoj, marmeladoj, ĉokolado, waffles kaj multe pli ol vi povas trakti vin almenaŭ unufoje semajne. Krome, tipo 1 povas aĉeti sekure diversajn sekajn fruktojn, kiujn vi povas mordi, se vi subite vere volis ĉokoladon kaj aliajn "malutilajn" aĵojn.

Oni povas foje manĝi dolĉaĵojn sur natura mielo, kvankam trovi ĝin ne estas tiel simpla. Eĉ la bonodora Chuck Chuck nun estas malavare aromigita per anstataŭantoj, aldonante aromon de mielo. Sekve, atente legu la kunmetaĵon.

Kiel anstataŭanto, aĉetu stevia (la tiel nomatan mielherbon). Ĝi estas tute sekura kaj natura. Nu kompreneble tute eblas manĝi hejmajn desertojn, pri kiuj mi parolos ĉi-sube.

La diabetoj de tipo 2 ankaŭ havas malfacilan tempon. Por sukero estis ĉiam ĉe la taŭga nivelo, vi bezonas striktan dieton. Alie, troigita en la sango, li povas venigi la pacienton al hipogluzema komo.
Ne rekomendita al tiaj pacientoj: tuta "lakto", enlatigitaj, fumitaj kaj salaj, fruktoj kun alta sukero (bananoj, persimonoj, persikoj), alkoholaj trinkaĵoj, kukaĵoj, buljonoj kun grasa viando.

Dolĉoj devas esti manĝataj en mini-porcioj, tre zorgeme, pli bone estas kuiri memstare, por ne kuri en pseŭd-sekura produkto en la vendejo.

Por la preparado de dolĉaĵoj hejme, tritika faruno, malmulte-grasaj laktaĵoj (inkluzive jogurtoj), kaj ne tro dolĉaj fruktoj (enlatigitaj povas esti prenitaj sen sukero) estas perfektaj.

Desertoj por diabetikuloj: receptoj

Nu, preta por kuiri? Pardonu min pro la taŭtologio kaj ni komencu.

Se vi vere volas torton, vi povas fari ĝin hejme, kaj sen bakado kaj kun minimuma aro da produktoj.

- celiac 0% graso (150 gramoj)
lakto (150 ml)
kuirista citrono
pakaĵo da kuketoj (la plej ordinara, ne tro malmola)
-sukcesa anstataŭaĵo (stevia)
vanilino (pinĉilo)

Unue, frotu la dometon per malgranda kribrilo. Se ne, ordinara gazo ankaŭ taŭgas. Aldonu sukeron anstataŭanton kaj dividu la kurbon en 2 identajn partojn. Aldonu vanilinon al unu el ili kaj citronon al la alia.

Nun ni prenu kuketon, kiu servos nin anstataŭ tortoj. Antaŭ-trempu ĝin en lakto, ne por longe, por ne disfali. Nun metu ĝin sur specialan platan teleron aŭ kukan muldilon. Vi povas fari la tavolojn kvadrataj aŭ rektangulaj kiel vi deziras.

Nun ni dismetas dometon kun citrono sur kuketojn, kovru per improviza kuko. Ni dismetas la mason de dometo kun vanilo sur ĝin, kaj tiam alternas denove. Ni surmetos nenion sur la supran tavolon, ni metas la finitan kukon en la fridujon. En unu horo ĝi povas esti servata ĉe la tablo.

En la varmego, vi vere volas aroman glaciaĵon, sed diabetaj pacientoj havas aparte malfacilan tabuon sur ĝi. Ne malesperu, sed prefere preparu sanan kaj bongustan malvarman dolĉaĵon hejme. Via hejmo ankaŭ ŝatos ĝin!

Diabeta "glaciaĵo"

ne grasa acida kremo (proksimume 100 gramoj)
- freŝaj fruktoj aŭ beroj (pomoj, framboj, fragoj) - ĉirkaŭ glaso
- glaso da malvarma pura akvo
gelateno (10 gramoj)
anstataŭaĵo de sukero (4 tablojdoj)

Muelas fruktojn aŭ berojn en likvigilo ĝis purigita stato. Batu acidan kremon, aldonante sukerajn anstataŭigajn tabelojn al ĝi. Disolvu gelatenon en malvarman akvon kaj varmigu super fajro ĝis ĝi komplete ŝvelas, lasu malvarmigi.

Nun restas konekti ĉiujn komponentojn, bone miksante ilin. Vi povas ordigi la rezultan mason en apartajn muldilojn por glaciaĵoj aŭ plastaj tasoj. En la frostujo, nia glaciaĵo "maturiĝos" horon, paciencu. Mi certigas vin, indas ĝin! Post tia deserto, vi ne rigardos la sukeraĵan glaciaĵon.

Kaj festaj festoj estos ĝojo, se vi povas kuiri delikatan bluan mufon por ili. Mmmm, mi jam sentas ĉi tiun bonodoron de malfiksaj bakitaj varoj kun beroj! Kio pri vi?

Recepto de blukruba aveno

aveno (paro da glasoj)
-2 ovoj
sen-grasa kefir (proksimume 80-100 ml)
rafinita vegeta oleo (2 tbsp. kuleroj)
sekala faruno (3 tbsp. kuleroj)
bakanta pulvoro (1 tsp)
salo (malgranda pinĉilo)
Stevia kaj beroj por gustumi

Unue, plenigu la flakojn per kefir kaj lasu ŝveli dum ĉirkaŭ duonhoro. Aldonu la bakantan pulvoron al la tamiligita faruno, miksi. Batu ovojn per bateto kaj verŝu vegetalan oleon en ilin. Miksi ĉiujn produktojn, fine aldoni salon, berojn kaj stevia. En forno antaŭpremita, metu la formon kun la pasto kaj baku ĝin ĝis kuirita. Vi povas antaŭ-kontroli ĉu nia taso estas preta per dentokuko.

Kaj ĉi tie estas mirinda recepto por la plej mola krema souffle. Mi mem kuiris ĝin la alian tagon, vi nur lekos viajn fingrojn. Krome, ne-kaloria kaj ne malutila al diabetoj.

Aera plezuro

- glaso da malalta grasa dometo
-1 ovo
-1 pomo
- pinĉaĵo da cinamo

La senŝeligita pomo, tri sur granda aŭ meza gratilo, poste aldonu al la buklo kaj miksi bone. Poste ni enmetas krudan ovon en ĉi tiun mason kaj batas ĉion per likvigilo. Nun metu nian supon en muldilon kaj enmetu la fornon aŭ mikroondon dum 7-10 minutoj. Kiam preta, aspergu iom da cinamo. Vi povas ĝui bonodoron kaj ne malutilan deserton!

Nu, por la finalo mi dorlotos vin kun interesa recepto por cítricos.

Cítricos de migdalo

- migdalaj nuksoj (½ taso)
senŝeligitaj oranĝoj (300 gramoj)
procedo 1 malgranda citrono
ovo
cinamo (1 cucharadita)

Nu kio? Ĉu ni skulptos? Unue, plenigu la oranĝon per akvo kaj kuiri dum ĉirkaŭ 20 minutoj al malrapida varmo. Nun malvarmigu la pulpon kaj muelu ĝin konvene kun likvigilo. Migdaloj ankaŭ povas esti muelitaj en likvigilo aŭ kafmuelilo. Ĝi estu maso, kiu aspektas kiel faruno.

Batu la ovon kune kun citrono-zesto kaj kulero da cinamo-pulvoro. Ni miksas ĉion kaj metas ĝin en muldilon, poste sendu ĝin al la forno dum 40 minutoj. La miriga oranĝ-cinama aromo informos vin, ke la kuko estas preta kaj ke jam estas tempo por komenci trinkadon de teo.

Tio estas ĉiuj receptoj, kiujn mi hazarde rekonis hodiaŭ, kvankam estas kompreneble multaj pli da ili. Spertaj dommastrinoj povas improvizi kaj kuiri ion propran, ekskluzivan!

Parenteze, viaj kreoj kun fotoj, mi tre antaŭĝojas pri nia forumo kompreneble kun priskribo de la preparo. Ni remetos nian porkejon, precipe ĉar ĉiuj ĉi bonaj agoj taŭgas ne nur por pacientoj kun diabeto, sed ankaŭ por tiuj, kiuj estas en bona formo kaj sano.

Diabeto mellitus ne estas kialo por rifuzi dolĉajn manĝaĵojn eterne. Doŭdo, antaŭe diskutinta kun via kuracisto vian menuon kaj kontrolante vian kondiĉon, tre eblas pligrandigi la dieton pro malpezaj kaj sanaj pladoj!

En nia sekva kunveno, ni parolos pri gestacia diabeto ĉe gravedaj virinoj.

Pri tio mi diras al vi: "Vidu vin!" Kaj mi vere esperas novajn interesajn konversaciojn. Kunhavigu la publikigon en sociaj retoj kaj vian opinion pri la artikolo en la komentoj sube.

Dolĉoj, karbonhidratoj kaj diabeto

Sukero kaj karbonhidratoj, konsumitaj per manĝaĵo, provizas glukozon al la sango, kiu penetras la ĉelojn kaj estas procesita en la energion necesa por la vivo de la korpo.

La hormona insulino sekreciita de la pankreato kontrolas la eniron de glukozo en la ĉelojn. Rezulte de endokrina metabola malordo, la hormono ĉesas fari sian funkcion kaj la glukoza koncentriĝo altiĝas super la akceptebla nivelo.

En diabeto mellitus de tipo 1, insulino praktike ne estas produktita de la pankreato, kaj diabetoj estas devigitaj kompensi sian malabundecon per uzo de insulinjektoj. En diabeto de tipo 2, insulino estas produktita sufiĉe, sed la ĉeloj ĉesas respondi al ĝi kaj la nivelo de sango sukero altiĝas.

Rezultas, ke la malpli da karbonhidratoj kaj sukero eniras la korpon, des pli malrapida la amasiĝo de glukozo en la sango.

Surbaze de tio, speciala nutraĵa nutrado disvolviĝas por diabetikuloj, kies esenco estas la observado de tiaj reguloj:

• ekskludi sukeron kaj dolĉojn de la dieto,
• uzu naturajn dolĉigilojn anstataŭ sukeron,
• la bazo de la menuo devas esti proteinaj kaj malaltaj karbaj pladoj,
• rifuzas dolĉajn fruktojn, amerikajn legomojn kaj nutraĵojn enhavantajn rapidajn karbonhidratojn,
• malaltaj kaloriaj manĝaĵoj rekomendindaj
• konsumu nutraĵojn kun malalta glicemia indico,
• por desertoj kaj bakado, uzu aveno, tuta grajno, sekalo aŭ trinkaĵaj faruno kaj malmulte-grasaj laktaĵoj kaj acida lakto;
• limigi la uzon de grasoj.

Eĉ sekuraj diabetaj desertoj kaj kukaĵoj devas aperi sur la tablo ne pli ol du ĝis tri fojojn semajne.

Sukeraj anstataŭantoj - kion mi povas uzi?

Ekskludante sukeron el la dieto, vi povas uzi sukerajn anstataŭantojn por fari desertojn.

De naturaj edulkorantoj por diabetoj ĝi ofertas:

1. Stevia - la plej bona herbokolorakontribuante al la natura produktado de insulino en la korpo. Krome stevia akcelas regeneradon de damaĝitaj histoj kaj havas baktericidan efikon.
2. Licoreco estas sukcese aldonita al bakitaj varoj aŭ desertaj trinkaĵoj.
3. Xylitol estas natura dolĉigilo farita el malŝparo de ligno kaj maizo. Ĉi tiu pulvoro plibonigas la elfluon de galo, sed povas ĝeni la digestadon.
4. Fruktozo estas duoble pli dolĉa ol sukero kaj enhavas multajn kaloriojn.
5. Sorbitolo - produktita el la fruktoj de kratago aŭ monta cindro. Ne tiel dolĉa kiel sukero, sed alta en kalorioj. Povas havi laksan efikon kaj kaŭzi bruladon.
6. Eritritolo estas la plej malalta kaloria dolĉigilo.

Artefaritaj dolĉigiloj estas reprezentataj de tia sortimento:

1. Aspartamo ne devas esti varmigita. Aspartamo devas esti uzata post konsultado de kuracisto. Ĉi tiu edulcorante ne rekomendas uzi kun hipertensio kaj sendormeco.
2. Sukarino ne devas esti konsumita en malsanoj de la renoj kaj hepato.
3. Cyclamate estas komerce havebla en miksaĵo kun sakarino. Ĉi tiu edulkaĵo havas negativan efikon sur la funkciado de la veziko.

Desertaj Receptoj

Simplaj receptoj por dietaj desertoj helpos diversigi la menuon de diabetoj. Por ilia preparado, vi povas uzi freŝajn aŭ frostitajn berojn kaj fruktojn kun malalta glicemia indico. Ankaŭ hejmaj fruktaj preparoj sen sukero taŭgas.

Laktaj produktoj kaj dometo-fromaĝo devas esti malrapidaj aŭ grasaj.

El beroj kaj fruktaj tranĉaĵoj taŭgaj por diabeta nutrado, vi povas prepari bongustan ĵeleon, pikon kaj nutran batadon, kio estas perfekta por manĝeto:

1. Bero ĵeleo. Ĝi prenos: funton da ĉerizoj aŭ arándanos, 6 tbsp. kuleroj de aveno, 4 tasoj da akvo. Muelas la berojn en purigitaj terpomoj kaj miksi kun aveno. Diluu per akvo kaj kuiri al fajro dum ĉirkaŭ 30 minutoj, agitante konstante. Kiam la ĵeleo densiĝas, malvarmu kaj verŝu en glasojn.
2. Melona Smoothie. Ĝi prenos: du tranĉaĵoj de melono, 3 tbsp. l aveno, glaso da ŝimigita lakto aŭ natura jogurto, pinĉaĵo da pikitaj nuksoj. Tranĉu la pulpon de melono en pecojn kaj kombini kun cerealo kaj jogurto. Batu kun likvigilo ĝis glata. Aspergu per nuksoj supre.
3. Punĉo. Ĝi prenos: du glasoj da ĵus elpremita suko el ananaso aŭ citrusaj fruktoj, 2 glasoj da minerala akvo, duono da citrono, manĝaĵo glaciaĵo. Kombinu akvon kun suko kaj verŝu en glasojn. Etu kelkajn glaciajn kubojn kaj garnu per rondo da citrono.

Tortoj kaj tortoj

Por festa tablo, vi povas pasigi iom pli da tempo kaj baki veran torton aŭ kukaĵon.

Kuko Napoleono. Bezono: 3 tbsp. l lakta pulvo kaj maizo-amelo, 3 ovoj, 1,5 tasoj da lakto, stevia.

Fari kremon: kombini freŝan kaj sekan lakton, duonon de stevia kaj 1 tbsp. l amelo. Varmigu la miksaĵon al malrapida varmo, kunmove.La kremo devus dikigi. Malvarmeta.

Por la bazo de la kuko, muelu la ovojn per amelo kaj stevia kaj baku panpecetojn en malgrandan tukon. Por pli granda kuko necesos pliigi la nombron da produktoj. Oni devas friti pli fruktaĵon kaj dispremi en panpecojn.

Faldu la patetojn unu de la alia, manĝante per kremo. Aspergu per pikita kuko supre. La finita kuko devas esti trempita bone.

Birda lakto. Ĝi prenos: 7 pecojn da ovoj, 3 tbsp. l lakta pulvoro, 2 tsp. kakao, 2 tasoj da lakto, dolĉigilo, vanilo sur la pinto de tranĉilo, agar-agar 2 tsp, sodakvo kaj cítrico acido.

Por la bazo, batu 3 ovoblankojn en fortan ŝaŭmon, muelu 3 rojojn kun dolĉigilo. Zorge kombini ambaŭ ovo-masojn, aldonu sodon, vanilinon kaj 2 tbsp. l lakta pulvoro. Metu la mason en alta formo, kvaronon de la alteco de la flankoj kaj la fornon dum 10-12 minutoj je 180ºС.

Por glaĉado, kombinu kakaon kun unu yema, duona glaso da lakto, dolĉigilon, kaj la restantan laktan pulvoron. Dum agito, varmigu la miksaĵon ĝis malrapide ĝis glate. Ne kuiru!

Por kremo, akiru agar-agaron en lakto kaj boli dum kelkaj minutoj. Dum malvarmetado, batu 4 ovajn blankojn kun dolĉigilo kaj cítrica acido en forta ŝaŭmo. Daŭre batante, zorge verŝu en la lakton miksaĵon.

Metu la torton en la muldilon, grasigu per glaĉado, disdonu la kremo-soufflé kaj plenigu per la restanta glaĉado. La finita kuko devas malvarmigi dum 2 horoj.

Tuko kun plenmanĝa fromaĝo kaj bero. Vi bezonas: tortoj: pakaĵo da dometo, 100 g da aveno aŭ cerealo, dolĉigilo, vanilino, branĉo.

Por la kompletigo: 300 g da dometo kaj beroj, ovo, dolĉigilo.

Agordi ĉiujn ingrediencojn por la kuko uzante likvigilon. Disdonu la mason laŭ formo, formante la flankojn. Horno 10-15 minutoj je 200ºС.

Muelu la ovon kaj dolĉigilon kun dometo, verŝu en la berojn kaj miksu. Disdonu la kurban plenigon sur la bazon de la kukaĵo kaj enmetu la fornon por aliaj 30 minutoj.

Kukaĵo de pruno. Vi bezonos: funton da semaj prunoj, 250 ml da lakto, 4 ovoj, 150 g da tuta akno aŭ faruno de aveno, dolĉigilon (fruktozon).

Batu la blankulojn kun dolĉigilo en forta ŝaŭmo, aldonu yemojn, lakton kaj farunon. Miksi bone. Plenigu la prunojn laŭ la fundo de la muldilo kaj verŝu la paston sur. Baku dum 15 minutoj je 180 ° C, poste reduktu la temperaturon al 150 kaj baku aliajn 20-25 minutojn. Frotu la kukaĵon kaj enŝaltu la pladon.

Lastatempe bakitaj kuketoj estas perfektaj por malpeza manĝeto aŭ teo:

1. Kuketoj kun kakao. Vi bezonos: 200 g da hriza faruno, 2/3 taso de pomo purigita, glaso da jogurto, 2 tbsp. l kakaa pulvoro, sodakvo, pinĉaĵo da salo kaj kulero da vegeta oleo. Miksi piratajn terpomojn kun jogurto, salo kaj sodakvo. Aldonu buteron, kakaon kaj farunon. Blindaj rondaj kuketoj kaj baku 20-30 minutojn je 180ºС.
2. Kuketoj de Paseroj. Vi bezonos: 200 g da butero kaj nigreca oleo, 350 g da branĉo, 40 g da pikitaj migdaloj kaj aveloj, 50 g da amelo de maizo kaj fruktozo. Muelu la buteron kun dolĉigilo kaj iom da beroj, aldonu la reston de la riboj, amelo kaj nuksoj kaj branĉon hakitan en farunon. Sur plasta envolvaĵo, etendu la mason kaj tordu la kolbason. Konservu en malvarmeta loko dum ĉirkaŭ unu horo. Tranĉu la frostan kolbason en kuketojn 0,5 cm dikajn kaj baku 20-30 minutojn je 200 ° C.

Dometo kaj fromaĝo fromaĝo

Por la kurba maso vi bezonos: 600 g da malalta grasa dometo, duono da glaso da natura jogurto, dolĉigilo, kelkaj pikitaj nuksoj aŭ beroj.

Verŝu la jogurton en la kurbaĵon, aldonu dolĉigilon kaj batu kun likvigilo en frukta maso. Aspergu per beroj.

Por kuiri dometan kaĉon, aldonu 2 ovojn kaj 6 grandajn kulerojn da aveno aŭ faruno. Agordi kaj enigi la formon. Baku je 200ºC dum 30-35 minutoj.

Fruktaj desertoj

Vi povas fari bonodorajn soufflé, kaserolon, fruktokukon kaj suka salato el fruktoj:

1. Pomo souffle. Vi bezonos: dolĉigitaj pomoj (600 g), dolĉigilo, pikitaj nuksoj, pinĉaĵo da cinamo. Senŝeligu kaj tranĉu pomojn en purigitaj terpomoj. Kombini kun la resto de la ingrediencoj kaj miksi. Disdonu en malpezajn grasajn muldilojn kaj baku ĝis kuirita.
2. Kaserolo. Bezonata: 600 g fajne pikitaj prunoj, pomoj, piroj, 4 tbsp. l aveno aŭ faruno, dolĉigilo. Kombinu frukton kun dolĉigilo kaj aveno. Lasu stari 20 minutojn kaj enmetu ĝin. Horno 30-35 minutoj je 200ºС.
3. Salato de fruktoj kaj beroj. Bezono: 300 g da piroj, pulpo de melono, pomoj. Manpleno da fragoj, du kiwis, malmol-grasaj kremo aŭ jogurto, mento-folioj. Tranĉu frukton kaj sezonon per jogurto. Garni per mento.
4. Frukta manĝeto. Bezono: 100 g da ananaso, oranĝo, fragoj aŭ framboj, malmulta grasa fromaĝo. Kelkaj broĉoj. Streĉu la tranĉitajn fruktojn alterne sur broĉojn. La lasta tavolo estu fromaĝo.

Video-recepto por kuko sen sukero kaj tritika faruno:

Ne misuzu desertojn kaj manĝu ĉiujn kuiritajn telerojn samtempe. Pli bone estas dividi la kukaĵojn dum pluraj tagoj aŭ kuiri en malgrandaj porcioj.