Boligita kaj enlatigita maizo por diabeto mellitus tipo 1 kaj 2

Maizo por diabeto de tipo 2 estas unu el la polemikaj manĝaĵoj. Iuj homoj asertas la avantaĝojn de aparta legomo kaj rekomendas uzi ĝin por malpliigi glicemion. Kuracistoj ne konsentas pri ĉi tiu opinio. Ili sugestas limigi ĉiutagajn porciojn por malhelpi komplikaĵojn kaj akiri ĉiajn avantaĝojn.

Komponado kaj efiko sur la korpo

Diabeto de tipo 2 estas metabola malsano. Ĝi estas kaŭzita de la imuneco de ekstercentraj histoj al la efikoj de la hormona insulino. Ĉi tio estas akompanata de konstanta kresko de sanga sukero.

Diabeto de tipo 2 ofte estas akompanata de pliaj metabolaj problemoj. La ĉefaj restas:

• Obezeco
• Aterosclerosis,
• Fluktuoj en sangopremo.

Pacientoj interesiĝas, ĉu maizo por diabeto povas esti manĝata regule. Oni scias multe pri la avantaĝoj de maizkukoj. Tamen, kun sukero-malsano, la uzo de legomo estu limigita.

La avantaĝoj kaj damaĝoj de flava traktado dependas rekte de ĝia konsisto. La ĉefaj ingrediencoj estas:

• Karbonhidratoj (mono- kaj polisakaridoj),
• Grasoj
• Proteinoj kaj aminoacidoj
• Organika materio
• Fibro
• Vitaminoj (A, E, PP),
• Mineraloj (kromo, zinko, kalio, magnezio, mangano).

Bioaktivaj substancoj povas parte pravigi la uzon de la maizo-dieto. Tamen ĝi estas neakceptebla por tipo 2 diabeto. Ofta uzo de la vegetaĵo estas plena de akra kresko en la koncentriĝo de sanga glukozo.

Kuracistoj diras, ke vi povas manĝi maizon por diabeto, sed en limigitaj kvantoj. La decida faktoro estas la glicemia indico de pladoj. Depende de la kuirmetodo oni distingas jenajn GI-valorojn:

• Frizoj de maizo - 85,
• Boligita maizo - 70,
• Enlatigita versio de la legomo - 59,
• Mamalyga - 42.

Sekuraj por diabetoj de tipo 2 estas ĉiuj produktoj kun IG malpli ol 50. Se la glicemia indico superas la specifitan valoron, sed ne atingas 70, tiam la plado povas esti konsumita ne pli ol unu fojon ĉiun 7-tagojn. Manĝaĵo kun IG pli ol sepdek ne rekomendas uzi pacientojn kun diabeto.

Ĝi faros pli da damaĝo ol da bono. Por klarigi la informojn, konsilas konsultiĝi kun via kuracisto. Li diros al vi, ĉu eblas manĝi boligitan aŭ alian grenon.

La jenaj faktoroj aldone efikas sur la glicemia indeksa valoro:

• Kombinaĵo de produktoj,
• Kuiri metodon,
• Konsistenco kaj grado de muelado.

La individuaj trajtoj de la korpo efikas sur la procezo de absorción de karbonhidratoj.

Profito kaj damaĝo

Multaj pacientoj interesiĝas, ĉu maizo povas esti uzata por diabeto. La uzo de specifa legomo en pacientoj kun la unua aŭ dua speco de malsano ne estas malpermesita. Boligita maizo estas rajtigita sub la reguloj por ĝia uzo.

La uzo de la produkto en manĝaĵo helpas atingi iujn celojn:

• Plibonigi la kondiĉon de la haŭto kaj haroj. La abundeco de vitamino A kaj E helpas normaligi mikrocirkuladon en la strukturoj de la korpo,
• Pliigita vaskula rezisto. Nespecifaj profilaktoj de aterosklototikaj ŝanĝoj en la intimo de arterioj de malsamaj kalibroj estas efektivigitaj,
• Stabiliĝo de la funkciado de la digesta sistemo. Sufiĉa kvanto da fibro kondukas al akcelo de peristaltaj movadoj de la intesto,
• Ĝenerala harmoniigo de metabolo. Organikaj acidoj, proteinoj kaj grasoj prezencoj en maizo normaligas la ritmon de metabolaj reagoj. Por atingi maksimuman efikon, vi devas kombini la produkton kun legomoj, fruktoj kaj viando.

Estas opinio, ke la maizo-dieto havas certan hipoglucemian proprieton. Ĉi tiu tipo de dieto ne povos forigi homon de diabeto. Male, troa konsumado de vegetaĵo estas plena de komplikaĵo de la stato de sano de la paciento.

Parolante pri la danĝeroj de la produkto, gravas fokusiĝi sur la alta glicemia indico. Pro tio, la risko disvolvi diversajn komplikaĵojn. Diabeto de tipo 2 estas pli facile korektebla. Gravas scii manĝi, kion eviti.

Trajtoj de uzo

La uzo de maizo por diabeto de tipo 2 havas kelkajn nuancojn. La ĉefaj estas:

• Kombino kun aliaj produktoj. La permesita kaj plej populara opcio estas kombinaĵo de legomoj kun proteinoj. Ili iomete reduktas la efikon al karbonhidrata metabolo,
• Por akiri la maksimuman efikon de kombinaĵoj kun aliaj produktoj, ili devas esti kuiritaj aŭ kuiritaj. Vi devas manĝi salaton kun enlatigita maizo kaj boligita brusta brusto aŭ kuniklo,
• La ofteco de konsumo de legomo estas 1 fojon dum 7 tagoj en kvanto de 200 g. Homoj suferantaj diabeton povas profiti sen damaĝo kaj kun pli ofta uzo. Ĉio dependas de la individuaj trajtoj de la korpo,
• Vi ne povas kombini maizon kun butero. Ĉi tiuj du komponantoj malutilas al la diabetuloj,
• Oni Devas ekskludi cerealojn kaj pecojn de la dieto. Ili havas tro altan glicemian indicon.

Por minimumigi la negativan efikon sur karbonhidrata metabolo en la dua tipo de diabeto, maizo devas esti ĝuste kuirita. Ĉi tio helpas stabiligi la kondiĉon de aparta paciento.

Artikoloj pri medicinaj fakuloj

Diabeto mellitus estas malsano, kiu postulas specialan aliron al via dieto. Ĝi ne kuracas kaj homo estas devigita kontroli sukeron dum sia tuta vivo, konservante ĝin ene de sanaj limoj, kaj uzi dieton kun malalta karbo. La foresto de komplikaĵoj ebligas vastigi la liston de produktoj, tamen vi bezonas ideon pri ilia kemia konsisto kaj glicemia indekso. La maizo sur la kobro estas ŝatata bongustaĵo por multaj, kaj el ties cerealo oni donas bongustan laktan porridge kaj flankajn telerojn por viandaj teleroj. Sed ĉu eblas manĝi ĝin kun diabeto tipo 1 kaj tipo 2?

, , ,

La nutra valoro de ĉi tiu cerealo estas, ke ĝi estas riĉa en proteinoj, grasoj, karbonhidratoj. Ĝi enhavas vitaminojn de la grupo B (B1, B3, B9), retinolo, ascorbika acido, multe da kalio, estas magnezio, fero, esencaj aminoacidoj, grasaj acidaj polinsaturitaj. Por diabetikoj, maizo devas esti sur la menuo pro la amilaza polisakarido, kio malrapidigas la penetradon de glukozo en la sangon. Ordeno de maizo stigmo reduktas sukeron plej bone.

,

Kontraŭindikoj

Maizo havas siajn kontraŭindikojn. En grajnoj, ĝi estas malbone digerita, tial, kun problemoj de la gastrointestina vojo, inkluzive de peptika ulcero, malagrablaj simptomoj povas okazi en formo de blovado, flatulenco kaj severeco. Ĝi ankaŭ pliigas sangan koaguladon, kiu estas danĝera por trombozo. En ĉi tiuj kazoj, estas plej bone forlasi ĝin.

Boligita Maizo por Diabeto

Por ke la maizo profitu, ĝi devas esti taŭge elektita kaj kuirita. La kukoj devas esti lakteksaj, ne malmolaj kaj malhelaj. Plej multaj el la avantaĝaj substancoj en maizo estas konservataj dum kuirado, kaj precipe vaporo. Por fari tion, vi povas uzi duoblan kaldronon, aŭ meti koloron kun grajnoj aŭ orelon sur poton kun bolanta akvo.

Enlatigita Diabeta Maizo

Enlatigitaj manĝaĵoj ne estas dieta produkto, sed la glicemia indico de tia maizo estas pli malalta ol aliaj specoj de tutaj aknoj. Ĝi povas esti aldonita al diversaj salatoj el legomoj, precipe el foliaj salatoj, verduloj, kaj supoj. Ĝi diversigas la menuon sen kaŭzi damaĝon al la korpo. En grandaj dozoj, ĝi devas esti evitita kiel flanka plado.

Faruno de maizo por diabeto

Estas multaj specoj de faruno en la mondo - produkto farita per muelado de grajnoj de cerealaj plantoj. En nia lando, la tritiko estas la plej populara kaj postulata; pano, diversaj dolĉaĵoj estas bakitaj el ĝi. En diabeto mellitus gravas, ke la faruno estas malmulte-kaloria kaj kruda, ĉar ĝi estas alta en fibro, kaj dieta fibro scias malaltigi sangan sukeron. Tial faruno de maizo devas ĉeesti en la dieto de la paciento, sed bakado de ĝi estas farita sen aldono de grasoj kaj sukero. Ĉiuj specoj de fritoj, profund-frititaj donuts estas neakcepteblaj. Kiaj pladoj el maizo por diabeto povas esti preparitaj? Estas multaj el ili, vi nur bezonas montri imagon:

• hejmaj nudeloj - miksi 2 tasojn da maizo kaj kuleron da tritika faruno, vetu 2 ovojn, kuleron da salo, verŝu akvon, amasigu malvarmetan paston. Donu al ĝi ripozon por 30 minutoj, ruliĝu ĝin maldike kaj tranĉu ĝin en strioj. Vi povas uzi freŝajn nudelojn aŭ sekigi por stoki,
• biskvito - 200g faruno, 3 ovoj, triono de glaso da sukero. La ovoj estas batitaj kun sukero, la faruno estas zorge enkondukita, la pasto estas verŝita al muldilo kaj bakita en la forno je temperaturo de 200 0 С. Post malvarmigo, la tortoj povas esti grasigitaj per acida kremo aŭ io alia por gustumi,
• tortiloj de maizo kun fromaĝo - faruno (5 kuleroj), tritita malmola fromaĝo (100g), kombinu kuleron da sunflua oleo, salo, aldonu akvon por formi dikan mason, formu tortilojn, baku,
• patkukoj - 2 ovoj, glaso da faruno kaj lakto, 2 kuleroj da butero, la sama kvanto da sukero, pinĉaĵo da salo. La kunmetaĵo estas miksita kaj bakita maldika, belaj flavaj maizaj kukurboj,
• hejmaj biskvitoj - 200 ml da maizo kaj tritika faruno, glaso da lakto, cucharadita salo, sukero, bakanta pulvoro, 4 kuleroj da oleo. Kneu paston, aldonu sezamajn semojn, se vi volas, maldike ruliĝu, tranĉitan en romboj, baku.

, , ,

Porketo de diabeto por maizo

Maizo porridge estas la plej utila produkto por diabeto. Ĝia bona muelado kaj rapida kuira tempo konservas nutraĵojn, plie ĝi saturiĝas bone, liverante senton de saĝeco dum longa tempo. Estas malsamaj ebloj por kuiri ĝin: kun lakto aŭ sur akvo kiel flanka plado por viando aŭ fiŝo. La ĉefa afero estas ne aldoni oleon aŭ aliajn grasojn al ĝi kaj limigi la servadon al 5-kuleroj.

, ,

Diabeto Popcorn

Popcorn ne estas inter la utilaj formoj de maizo, precipe en diabeto. La teknologio de ĝia preparado estas tia, ke oni uzas aromatizojn, salon, sukeron, spicojn. Do, diaketilo, uzata por krei la odoron de popcorn-butero, estas eĉ konsiderata malutila. Krome aldonaĵoj pliigas la kalorian enhavon de la produkto, kaj dum la varmotraktado ankaŭ la avantaĝaj proprietoj de maizo perdiĝas.

Plej multaj diabetoj raportas pozitivan efikon de maizo sur siaj korpoj. En la recenzoj, pladoj el maizaj grajnoj ne kaŭzas kreskon de glukozo-nivelo. Homoj kun diabeto dividas novaĵojn pri aktualaj esploroj de japanaj sciencistoj. Ili malkovris la specialajn antidiabetikajn proprietojn de purpura maizo. La antocianinoj en sia kunmetaĵo moligas la disvolviĝon de la malsano, tio donas kialon esperi, ke kuraco por diabeto de tipo 2 disvolviĝos surbaze de ĉi tiu vario de cerealoj.

Boligita maizo

Populara somera plaĉo. Por akiri la plej bonan el boligitaj oreloj, oni devas observi la jenajn rekomendojn:

• Por varmokuracado uzu vaporon anstataŭ ordinaran bolantan akvon. Ĉi tio ŝparos la maksimuman kvanton da nutraĵoj en la konsisto de boligita maizo. Se la gastigantino kuiris vegetaĵon en akvo, tiam granda kvanto da vitaminoj falas en karakterizan precipitaĵon,
• Por uzi dozon pli ol la duono de la norma servado de paciento. Ĉi tio malhelpos la hiperglicemion, kiun la maizkuko povas kaŭzi.
• Spicoj aldoniĝas al gusto. Ne uzu sukeron. Se la maizo estis boligita en akvo, ne salu ĝin tro multe.

Respektado de ĉi tiuj reguloj minimumigas la damaĝon faritan al la diabeto. Por pliaj informoj, konsultu vian kuraciston. Li diros al vi, kiel plej bone uzi boligitan maizon.

Enlatigita produkto

Ĝi estas aldonita ĉefe al salatoj. Kombini kun legomoj. Popularaj estas:

Male al boligita maizo, enlatigita havas malaltan GI. Ĉi tio permesas uzi ĝin pli ofte. Malgranda kvanto da vegetaĵoj en la totala maso de salato ne kvalite influas la karbonhidratan metabolon de la paciento.

Vi bezonas konduki tiajn pladojn per vegeta oleo (olivino, sunfloro). Spicoj aldoniĝas al gusto.

Maizrubo rajtas manĝi. Ŝia GI estas nur 42. Ĉi tio permesas al ŝi uzi boligitan en la periodo, kiam diabeto progresas. La ĉefa afero estas ne uzi grasan lakton en la kuirado.

Tritadado de maizo estas asezonita kun vegeta oleo kaj verdaj legomoj. Estas multaj receptoj por krei bongustan pladon.

Boligita aŭ alia maizo por diabeto estas produkto, kiu alportas multajn avantaĝojn. La ĉefa afero estas uzi ĝin ĝuste. Vi povas unue konsultiĝi kun via kuracisto.