Diabeta nutrado tipo 2 specimeno

✓ Artikolo kontrolita de kuracisto

Taŭga nutrado por pacientoj kun tipo 2 diabeto estas esenca bezono. Strikta aliĝo al la dieto ebligas malpliigi sukeron kaj plibonigi la vivokvaliton de diabeto sen preni medikamentojn. Sed tio ne signifas, ke vi devas manĝi monotonan kaj bongustan manĝaĵon, la ĉefa afero estas elekti la ĝustajn produktojn.

Diagnozo de tipo 2-diabeto ne signifas, ke de nun viaj kunuloj estos kromaj funtoj kaj obtuza manĝaĵo kiel boligitaj karotoj.

Nutrado por Diabeto de Tipo II

Nutraj Gvidlinioj pri Diabetes

Ĉiu produkto havas sian propran glicemian indicon, kiu indikas la indicon de rompo kaj absorbo de karbonhidratoj en la sango.

Glycemia indekso. Produkta Listo

Glycemia Produkta Indekso

Ju pli malgranda estas la indekso, des pli malrapida produkto sorbas, kaj pli sekura ĝi estas por la sano de la diabeto. Karbonhidratoj estas dividitaj en tri specojn - simpla (kun indekso super 70%), meza (GI 50-70%) kaj kompleksa (GI malpli ol 50%). Simplaj karbonhidratoj, enirantaj en la stomakon, tre rapide sorbas, kaj same rapide levas la sangan sukeron. Kompleksaj kaj mezaj karbonhidratoj estas sorbitaj multe pli malrapide, kio signifas, ke la sukero-nivelo restas normala aŭ iomete altiĝas. Vi povas ekscii la glicemian indicon de ĉiu produkto el specialaj tabloj ellaboritaj de nutristiistoj.

Do, kun diabeto de tipo 2, ĝi rajtas libere konsumi ĉiujn nutraĵojn, kies GI estas malpli ol 40%. Produktoj kun indekso de 40 ĝis 50% taŭgas ankaŭ por ĉiutaga uzo, sed oni devas pripensi se homo prenas sukerkantajn drogojn. Produktoj kun indekso de 50 ĝis 70% estas prefere ne konsumataj ĉiutage kaj laŭ moderaj kvantoj. Produktoj kies GI estas 70-90% povas esti inkluzivitaj en la dieto nur de tempo al tempo kaj en tre limigitaj kvantoj. Ĉio, kio havas indekson pli ol 90%, devas esti tute ekskludita el ĝia menuo, ĉar eĉ malgranda kvanto de tiaj produktoj povas kaŭzi komplikajn diabetojn.

Mielo Glycemic Table

Alia grava regulo - vi ne povas malsatigi la korpon. La ĉiutaga dieto de virino devas esti 1200 kcal, viroj - 1600 kcal. Kompreneble, ĉi tio estas averaĝa indikilo, kaj en ĉiu kazo la kuracisto povas korekti ĝin, depende de la fizika aktiveco kaj pezo de la paciento.

Kaloria Tabelo

Produktoj, ilia kaloria enhavo

La bazo de la dieto devas esti legomoj (krom terpomoj) - ĝis 900 g ĉiutage, kaj ili devas esti kompletigitaj per fiŝoj aŭ malmulta grasa viando (300 g tage), laktaĵoj (ĝis 0,5 l) kaj fruktoj (ne pli ol 400 g). Estas konvene uzi panon kun branĉo, kaj se blanka, tiam iom - 100 g sufiĉos.

Vegeta kuiraĵo sen terpomoj kaj branda pano

Oni rekomendas manĝi 5-6 fojojn ĉiutage, vespermanĝon - ne pli ol 2 horojn antaŭ enlitiĝi. Estas konvene manĝi samtempe, alkutimigante la korpon al la rutino. Matenmanĝo estas plej grava, ĉar matena manĝo helpas stabiligi kaj konservi nivelojn de sukero. Pladoj povas esti pretaj alimaniere, sed preferindas ankoraŭ kuiri aŭ baki, kaj uzi frititajn ne pli ol 3 fojojn semajne.

Kuiritaj kaj kuiritaj manĝaĵoj estas prioritato

Se malfacilas rezisti manĝi inter ĉefaj manĝoj, permesu al vi mordadon manĝi kun fruktoj aŭ specialaj diabetaj dolĉaĵoj.

Dolĉoj por diabetoj, fruktozo

Nepre inkluzivas en la dieto kiel eble plej multajn permesitajn manĝaĵojn. Unuformaj teleroj rapide enuigas, kaj dietado fariĝas ĉiam pli malfacila. Ankaŭ valoras periode prepari la samajn produktojn alimaniere, alternante inter bakado en la forno kun vaporiĝo, manĝi freŝajn legomojn kun boligitaj kaj tiel plu. Ju pli diversa estas la manĝo, des pli bonas la rezulto.

En la foto, vaporis fiŝoj kun legomoj. La menuo povas esti tre varia.

Tranĉaj kokaj tranĉaĵoj por diabetoj

Kiel daŭri dieton

Por multaj, la transiro al malalta karbo-dieto fariĝas vera defio, precipe se antaŭe tio homo ne sin limigis al manĝado. Por alkutimiĝi al ŝanĝoj en nutrado, vi devas fari tion iom post iom, komence rezignante nur la produktojn plej damaĝajn al diabeto aŭ reduktante minimume ilian nombron. En elstaraj lokoj necesas meti telerojn kun fruktoj aŭ beroj, sed nur sen bananoj, vinberoj, daktiloj, kies glicemia indico estas sufiĉe alta.

Plato de frukta deserto

Pli bone estas anstataŭigi dolĉajn kukaĵojn kun dolĉaĵoj; anstataŭ fruktajn sukojn kaj dolĉan sodon uzu mineralan akvon.

Pizoj por diabetoj

Se tre malfacilas al vi fordoni dolĉaĵojn por deserto, elektu manĝojn malmulte karbonajn por matenmanĝo aŭ tagmanĝo. Ekzemple, anstataŭ purigitajn terpomojn, vi povas fari purigan brasikon aŭ fari bakitan melongenon.

Bakita melongeno kun legomoj kaj fromaĝo

Vi povas redukti la kvanton da pano por la unua plado aŭ eĉ vespermanĝi sen pano. Ĉi tiu tekniko lasos vin manĝi malgrandan pecon da ĉokolado aŭ vian plej ŝatatan torton por deserto.

Ĉokolado por diabetoj

Kiam vi elektas fiŝon kaj viandon, donu preferon al malaltaj grasaj varioj, tio same validas por laktaĵoj. Pli bone estas rifuzi kolbasojn, duonfinitajn produktojn kaj enlatajn manĝaĵojn entute. Bonega alternativo al kolbasoj estas hejmaj kokaj tranĉaĵoj, bovaj bifstekoj, frititaj fiŝoj. Kuiri grasojn rekomendas uzi nur legomojn.

Skemaj laktaĵoj

Sammaniere oni anstataŭigas cerealojn sinsekve: anstataŭ semolaj kaj maizaj kradoj, perla hordeo, aveno, salikoko, kaj ordinara rizo estas anstataŭigita per sovaĝa rizo.

Anstataŭ la panujo, aveno aŭ pikita brasiko estas metita en la piklitan viandon; kokaj ovoj estas anstataŭigitaj per koturnoj, se eblas. La gusto de pladoj de ĉi tio ne plimalbonigas, kaj la avantaĝoj por la korpo estas evidentaj.

La transiro de tri manĝoj tage al 5-6 manĝoj tage ankaŭ devas esti laŭgrada. Por fari tion, necesas iomete malpliigi porciojn por matenmanĝo, tagmanĝo kaj vespermanĝo, tiel ke inter manĝoj aperas iomete sento de malsato. Se vi kutimas matenmanĝi malfrue, provu movi la vespermanĝon pli frue. Poste ĉiuj nutraĵoj en la korpo konsumiĝas pli rapide, kaj apetito aperos pli frue.

Sekvu la dieton

Ekzempla menuo por tipo 2 diabeto

Tago de la semajno	Matenmanĝo	2 matenmanĝo	Tagmanĝo	Alta teo	Vespermanĝo	2 vespermanĝo
Lun	Salata karoto, aveno, tranĉaĵo de pano, verda teo	Bakita teo	Beto da beto, salato de kokido kaj legomoj, tranĉaĵo de pano, compota	Salato de fruktoj	Dometo, brokolo, sekala pano, teo	Glaso da ŝmirita jogurto aŭ kefiro
VT	Boligita fiŝo, brasika salato, sekala pano, teo	Legoma pureo, teo	Suka legomo, kokido, pomo, kompoto	Malmulte da grasa dometo, glaso da rosehipon	Boligita ovo, hejmaj buljonoj, branda pano, teo	Glaso da dolĉa jogurto aŭ fermentita bakita lakto
SR	Buckwheat, dometo, bruna pano, glaso da teo	Glaso da kompoto sen sukero	Vegeta supo, boligita viando, kuirita brasiko, pano	Bakita pomo	Viandbuloj kun kuiritaj legomoj, rosehipon	Glaso de jogurto
Ĵaŭdoj	Boligitaj betoj, rizo porridge, 2 tranĉaĵoj de fromaĝo, kafo	Pomelo aŭ oranĝo	Orelo, kuiritaj kukurboj, kokido, kuirita frukto	Salata brasiko, glaso da teo	Buckwheat, vegeta salato, sekala pano, teo	Glaso da lakto
PT	Salata karoto kun pomoj, dometo, pano, teo	Pomo kaj glaso da minerala akvo	Vegeta kuiraĵo, gutaŝo, frukta ĵeleo	Teo kun frukta salato	Fiŝo, mirtuko, glaso da teo	Kefir
Sat	Oatmeal, karota salato, pano, kafo	Pomelo, glaso da teo	Vermiĉeloj kun kuirita hepato, riza supo, pano, kuirita frukto	Bakita pomo, minerala akvo	Hordeo kun kaŝa kaviaro, pano, teo	Kefir malalta grasa graso
Suno	Buckwheat kun kuiritaj betoj, 2 tranĉaĵoj de fromaĝo, teo	Freŝa pomo, glaso da teo	Vegeta supo, pilafo, kuirita melongeno, trinkujo	Oranĝo, glaso da teo	Kukurbaj porkoj, hejmaj kukurboj, vegetala salato, teo	Glaso de kefiro

Ekzempla menuo por diabeto

Ĉi tiuj estas ĝeneralaj rekomendoj, kaj tial en ĉiu kazo la menuo devas esti ĝustigita, konsiderante la staton de sano, pezo kaj nivelo de glicemio, kunomitaj malsanoj kaj aliaj faktoroj. Strikta aliĝo helpos eviti la gravajn komplikaĵojn, kiujn diabeto estas danĝera.