Diabeteaj Arakidoj > Dieto por diabeto

La efiko de diabeto pliiĝas ĉiujare. Pli kaj pli multaj homoj suferas nekuraceblan malsanon. La unua afero, kiun pacientoj alfrontas post diagnozo, estas la neceso ŝanĝi sian dieton. Iuj alproksimiĝas al ĉi tiu afero tro radikale, tute limigante sin en ĉio, senigante la korpon de la necesaj nutraĵoj. Kompreneble la manko povas kompensi sintezajn vitaminojn, sed ekvilibra dieto alportas multe pli da profito. Unu el la forgesitaj manĝaĵoj bezonataj estas arakidoj por diabeto.

Arakidoj estis alportitaj el Sudameriko, ĝi ofte nomiĝas arakidoj, kio estas malĝusta el biologia vidpunkto. Ĉi tiu planto ne estas nukso, sed apartenas al la genro de legomoj. Rigida ŝelo provizas longdaŭran stokadon, konservas nutraĵojn. La fazeolo estas kovrita per bruna haŭto, kio ne rekomendas manĝaĵon, ĝi povas kaŭzi diareon. Purigita semo estas manĝita diversmaniere - kruda, fritita, en pasto kaj butero.

Kiu povas manĝi arakidojn por diabeto

Estas du ĉefaj formoj de diabeto. Kun tipo 1, la procezo de insulinformado estas interrompita. Kun tipo 2, la produktado de pankreata sekrecio estas nesufiĉa por plena prilaborado de sukero eniranta en la korpon. Kun ia ajn tipo, la produktado de energio el glukozo malpliigas, sed la mekanismo de patologio malsimilas. Tial, arakidoj por diabeto de diversaj specoj ne estas konsumataj sammaniere.

La avantaĝoj de arakidoj por diabetoj

La uzo de arakidoj kiel dieta produkto havas terapian efikon sur pacientoj:

la koncentriĝo de glukozo en la sango reduktiĝas pro la kapablo plibonigi la metabolan procezon,
la rapideco de grasa rompo pliigas, kio helpas perdi kromajn funtojn,
ĉela regenerado plibonigas
fortigas korajn muskolojn kaj sangajn glasojn,
la hormona ekvilibro de la korpo revenas al normalo,
funkcia kapablo de la hepato plibonigas
la mensa stato normaligas,
premo stabiligas
pliigita seksa potenco,
integroj fariĝas pli mildaj, ungoj malpli frapaj, haroj kreskas pli bone, la tendenco al faliĝo malpliiĝas,
plibonigas la funkcion de la vida analizilo,
reduktitaj kolesteroloj,
fortiĝas ostoj kaj muskoloj.

Arakidoj havas la jenajn proprietojn:

antioksidanto
antitumoro
antidepresivo
imunostimuladora.

La unikaj proprietoj de arakidoj ŝuldiĝas al la alta enhavo de diversaj nutraĵoj.

Utilaj substancoj

La konsisto de arakidoj estas riĉa en diversaj substancoj. Proteino enhavas 26%, grason - 45%, karbonhidratojn - 9,9%. Dieta fibro kaj akvo ĉeestas. La kemia komponado de la nukso estas mirinde diversa.

grupo B - tiamina, riboflavina, niacino, piridoxino, kolinaj, foliaj kaj pantotenaj acidoj,
C estas ascorbika acido,
E estas tokoferolo,
H estas biotino,
K - filoksino.

Macronutrientoj estas simplaj kemiaj komponaĵoj, kiuj devas ĉeesti en grandaj volumoj por certigi normalan funkciadon. Arakidoj enhavas kalion, kalcion, kloron, fosforon, silicion, magnezion, natrio kaj sulfuro.

Elementoj - komponaĵoj kies bezono estas limigita al mikroskopa kvanto. Aro de spuroj de arakidoj:

Aminoacidoj formas proteinon en la korpo, ŝlosila faktoro en la homa vivo. Arakidoj enhavas grandan grupon de esencaj kaj esencaj aminoacidoj, inkluzive de metionino, cisteino, arginino, glutamia acido, lizino, glicino kaj aliaj.

Grasaj acidoj ankaŭ estas necesaj por la funkciado de la homa ĉela konsisto. Ne ĉiuj estas same utilaj, sed ilia ĉeesto estas necesa. Arakidoj enhavas polinesaturitan linoleikan acidon rilatan al omega-6, kaj neinsaturitajn oleajn kaj gadoleajn acidojn rilatajn al omega-9.

Dozo por diabetoj

Dieta kontrolo en pacientoj kun diabeto inkluzivas ne nur monitoradon de glicemia indico de produktoj, sed ankaŭ kalorian enhavon. La kvanto de produkto uzata dependas de la nutra valoro. Kaj ĝi estas alta kun arakidoj. Cent gramoj enhavas 552 kilokaloriojn. Krome, ne forgesu pri grasoj, kiuj konsistigas signifan sumon. Tial la uzo de la produkto rajtas ne pli ol 50 gramojn ĉiutage.

Specoj de Arakidoj por Manĝado de Diabetes

En la momento de aĉeto, vi devas monitori la kvaliton de la produkto. Netaŭgaj stokaj kondiĉoj provokas la disvolviĝon de la fungo en la ŝelo. Vi povas detekti ĝin dum purigado, se polva nubo aperas, tiam arakidoj ne povas esti uzataj kiel nutraĵo. La fungo sekrecias aflatoxinon, toksan substancon, kiu damaĝas la hepaton.

Rostigitaj arakidoj

La komplekso de nutraĵoj suferas dum termika malkovro, sed la gusto estas plibonigita, tial ĉi tiu speco de pretigo estas pli ofta. Malgraŭ la perdoj, tia produkto havas plurajn avantaĝojn:

plibonigitaj antioksidantaj proprietoj,
malpliigo de alergienco,
plena konservado de tokoferolo,
manko de ŝancoj por disvolviĝo de fungo.

Sed oni devas memori, ke la kaloria enhavo de rostitaj arakidoj pliigas, same kiel la fibro-enhavo.

Arakido Butero

Sed arakida butero estas malpermesita pro la alta nivelo de graso. Malsukceso plene detrui glukozon por certigi la energiajn bezonojn de la korpo devigas uzon de grasoj por ĉi tiu celo. En ĉi tiu kazo, ketonaj korpoj formiĝas, kiuj malhelpas la nervan sistemon. Krome, grasa produkto provokas kreskon de pezo, kio estas kontraŭindikita en ĉi tiu patologio.

Kontraŭindikoj

Iuj produktoj, precipe tiuj uzataj por terapiaj celoj, havas aron da kontraŭindikoj:

individua maltoleremo,
peptika ulcero de la stomako kaj duodeno,
varices, pliigita sango-denseco,
alta grado de obesidad,
inflamaj artaj malsanoj
astmo

Superado de la rekomendinda dozo povas negative efiki sur la agado de la hepato, precipe kun koincidaj malsanoj.

Arakidoj valoras provizi nutran subtenon al homoj kun diabeto. La utilaj proprietoj de la produkto estis provitaj de multnombraj studoj. Sed la uzmaniero devas esti individua. Necesas observi la dozon rekomenditajn de kuracistoj, konsideri reagojn kaj kontraŭindikojn. Subjektoj al ĉiuj kondiĉoj, la uzo de arakidoj efikos sur la korpo de pacientoj kun diabeto.

Krudaj arakidoj

Krudaj arakidoj en multaj kazoj preferindas frititajn kaj salitajn, ĉar ĝi enhavas la plej altan enhavon de vitaminoj detruitaj per varmotraktado. Krudaj arakidoj ankaŭ enhavas ŝokan dozon da proteino, tial multaj atletoj uzas ĝin por konstrui muskolon.

En ĝia pura formo, nuksoj enhavas enzimojn, kiuj akcelas la digeston kaj ebligas pli rapidan kaj plenan absorbadon de utilaj substancoj. De kruda produkto, ekzistas pli da kuiraj variaĵoj. Ekzemple, arakidoj povas esti boligitaj, rostitaj. Boligita juglando enhavas kelkfoje pli da antioksidantoj ol fromaĝo. La solaj kontraŭindikoj estas nuksaj alergioj kaj digestaj maltrankviloj.

Salitaj arakidoj

Salaj arakidoj certe havas la plej bonan guston. Precipe se estas gusto de lardo, fromaĝo kaj aliaj aferoj. Sed diabetoj devas zorgi pri tia produkto, ĉar vendejaj pakaĵoj enhavas grandegan kvanton da malutilaj aldonaĵoj, konserviloj, kaj pli. Se vi vere volas salajn, fritu nuksojn hejme kaj iomete aldonu salon kun ordinara salo. Sed ne forportu vin - kun diabeto, salaj arakidoj estas nedezirataj.

Arakidoj kaj diabeto

La avantaĝoj de arakidoj por "dolĉa" malsano estas tre signifaj. Fakte, ke malalta enhavo de karbonhidratoj ne reduktas la kalorian enhavon de la produkto. En 100 g da nuksoj, ĉirkaŭ 550 kcal ĉeestas. Malgranda porcio el ili povas esti bone nutrata.

Kun singardo, arakidoj devas esti konsumitaj por diabetuloj kun paralela progresado de obesidad (tipo 2 malsano). Granda kvanto da graso kun netaŭga uzo de la produkto povas konduki al malekvilibro de lipidoj. Ĉi tio jam kreas plian ŝarĝon sur la hepato.

Vi ankaŭ devas memori, ke en rostitaj arakidoj kun diabeto de tipo 2, ebla damaĝo al la korpo estas kaŝita. Post varmotraktado, multaj utilaj ecoj perdiĝas.

Sub la influo de varmo en la produkto pliigas la koncentriĝon de "malbona" kolesterolo. Aldono de diversaj gustoj aŭ gustoj pligravigas la situacion. Salitaj nuksoj ne rekomendas por diabetoj.

Kun "dolĉa" malsano, gravaj trajtoj estas:

Glycemic-indekso (GI). En arakidoj estas 15,
Enhavo de kalorioj - 550 kcal.

Manĝaĵoj kun GI sub 50 estas sekuraj por la sano de la diabeto. Tamen damaĝo de tiaj manĝaĵoj povas esti kaŭzita de malobservo de aliaj metabolaj procezoj. Vi povas festeni per arakidoj, sed en malgrandaj kvantoj.

Ebla damaĝo

Preskaŭ ajna substanco en la naturo estas danĝera por la homa sano. Ĉio dependas de sia dozo. Vi eĉ povas veneniĝi per simpla akvo. La negativa rilato inter arakidoj kaj tipo 2 diabeto kuŝas en ĝia kapablo influi iujn metabolajn procezojn ene de la korpo.

Nuksoj enhavas grandan kvanton da graso kaj proteino. Ili rilatas al nedigesteblaj substancoj. Ilia ingestaĵo kondukas al liberigo de granda nombro da enzimoj. La ŝarĝo sur la hepato kaj pankreato pliiĝas.

La misuzo de arakidoj kondukas al troa agado de ĉi tiuj organoj, kiu influas negative la ĝeneralan bonstaton de homo. Li eble rimarkos la jenajn simptomojn:

Kiam ĉi tiuj signoj aperas, ĉesu preni nuksojn. Se necese, konsultu kuraciston por helpo.

Kondiĉoj de uzo

La ĝusta dozo de la produkto ne povas esti determinita. Averaĝa normo estas 50 g tage. La ĉefaj faktoroj kiuj influas la ĉiutagan kvanton da arakidoj en la dieto de la paciento estas:

Etapo de disvolviĝo kaj grado de malfacileco de la malsano,
Individuaj trajtoj de la paciento. Gravan rolon ludas la funkcia agado de la hepato, la ĉeesto de aliaj patologioj (hipertensio, gastrointestinalaj malsanoj kaj simile),
La metodo por kuiri nuksojn.

Arakidoj por tipo 2-diabeto estas plej bone konsumitaj krudaj. Ĝi enhavas maksimume utilajn kvalitojn. Gravas stoki ĝin en malhela kaj seka loko (vi povas refrigeri ĝin) kaj ne tro longe. Alie ĝi eble difektiĝos.

Nuksoj foje estas trempitaj antaŭen en akvo aŭ citrono suko. Ili povas esti aldonitaj al diversaj fruktoj aŭ vegetalaj salatoj. Ili estas uzataj por fabriki bakitajn manĝaĵojn. La ĉefa afero estas la minimuma kvanto da sukero en ĝi.

Oni devas eviti rostitajn arakidojn (pretajn manĝetaĵojn) kaj buteron. Ĝi povas kaŭzi gravan damaĝon al la karbonhidrata metabolo de la paciento. La risko de akra pliigo de la koncentriĝo de glukozo en la sango pliiĝas. Endokrinologoj ne rekomendas uzi ĉi tiun produkton.

Kiam vi kuiras rostitajn arakidojn mem, vi devas uzi vegetalan oleon kaj minimumon da salo. Pli bone estas antaŭ-aĉeti nerefinitan produkton.

Kiam estas pli bone sindeteni?

Arakidoj estas sana kaj bongusta speco de nuksoj. Ĝi povas esti konsumita en "dolĉa" malsano en malgrandaj kvantoj. Tamen, ekzistas apartaj situacioj, kie la damaĝo kaŭzita de la produkto multe superas la eblan profiton.

Hepato misfunkcio. Pro malobservo de la funkcio de ĉi tiu korpo, li ne povas plene partopreni en la procezoj de forigo de ĉiuj substancoj enhavitaj de nuksoj,
Tendenco al alergioj. Arakidoj estas potenca antigeno. Ĝi povas kaŭzi neadekvatan respondon de la homa imunsistemo kun la progresado de simptomoj (erupcioj sur la haŭto, edemo),
Peptika ulcero de la stomako aŭ duodeno. Nuksoj povas meicallyanike damaĝi la mukozan membranon de strukturoj, pliseverigante simptomojn,
Akra pancreatito. Grasoj kaj proteinoj en arakidoj havas potencan ŝarĝon sur la pankreato. Ĉi tio kondukas al la liberigo de granda nombro da enzimoj. La doloro progresas kaj la aktiveco de inflamo pliigas,
Goto Nuksoj stimulas la patologian procezon. La doloro kaj ŝvelaĵo pliiĝas
Artroso kaj artrito.

Aldone vi devas memori, ke arakidoj emas dikigi sangon. Tial ĝi devas esti uzata kun singardo ĉe homoj, kiuj suferas de diversaj malsanoj de la koro kaj sangaj glasoj. La risko de trombozo pliiĝas.

Se vi havas demandojn aŭ zorgojn pri manĝado de arakidoj por diabeto, estas plej bone unue konsulti vian kuraciston. Li povos taksi la sanan staton de aparta paciento kaj konsili, kion fari en tia situacio.