Reguloj por manĝi karotojn por pankreata malsano
Karoto estas unu el la plej utilaj radikoj. Ĝi enhavas verajn naturajn riĉaĵojn. Sed kion pensas gastroenterologoj pri ĉi tiu legomo? Ĉu homoj kun pankreaj problemoj rajtas manĝi karotojn? Kion konsilas dietistoj kaj tradicia medicino?
La uzo de legomo en kruda aŭ boligita formo por inflamo de la pankreato
La resaniga efiko al la korpo produktita de karotoj estas innegable:
- pliigita imuna defendo,
- vida akreco,
- forigi estreñimiento,
- elimini toksinojn,
- obstrukco de ĉela morto,
- reguligo de grasa metabolo.
Karotoj perfekte ekvilibrigas la dietan aspekton - po 100 g da produkto vi devas:
- nur 35 kalorioj
- 0,1 mg da graso
- 7 g da karbonhidratoj,
- 1,2 g da proteino.
Krom alta procento de vitamino A, karotoj estas riĉaj je:
- karoteno kaj vitaminoj K, E, C, PP kaj grupo B,
- kalcio, natrio, fero, kalio kaj magnezio.
Plej multaj el la utilaj elementoj estas konservitaj en termike traktata legomo, tamen krudaj karotoj en pancreatito estas strikte malpermesitaj en akra inflamo kaj ne ĉiam rekomendindaj por kronika malsano pro la enhavo en natura fibro.
Ĉu eblas aŭ ne manĝi legomon en la akra stadio de la malsano?
Karoto estas tre utila (havas kuracajn proprietojn) en kuracado de gastrointestinalaj patologioj. Natura antioksidanto helpas reguligi la metabolan procezon kaj stimulas la ekskrecion de pankreataj enzimoj.
Sed la uzo de krudaj legomoj zorgas pri gastrito, kolekistito, pancreatito kaj hepataj malsanoj. Precipe dum periodoj de pligraviĝo, kiam oni bezonas striktan dieton kaj striktan dieton.
Fibro el freŝa legomo iritas la mukozajn membranojn. Tial nur boligitaj karotoj estas permesataj por pancreatito, en ĝia akra manifestiĝo. Ĝi aldoniĝas al la dieto en la 7-a tago post la fastado kaj limigita dieto n-ro 5. Unue ili provas 1-2 kulerojn da vaporo aŭ en malrapida kuirilo kaj zorge gratitajn karotojn. Iom post iom alporti porcion de 150-200 gramoj.
Radikoj estas elektitaj tre zorge. Ili devas esti brilaj, uniformaj oranĝaj koloroj, sen verdaj "radoj" ĉe la bazo, sen signoj de difekto.
Preterpasas freŝaĵoj de karotoj, kaj ankaŭ de aliaj legomoj aŭ fruktoj. En akra pancreatito, estas alta risko provoki pliigitan fermentadon de pankreata suko, kaj ankaŭ komenci diabeton.
En kronika formo
Universala plado por problemaj pankreato estas purigitaj boligitaj karotoj. Ĉi tio estas unu el la plej efikaj popolaj kuraciloj por restarigi la normalan funkciadon de la digesta vojo.
Niaj avinoj ankaŭ uzis la recepton por purigitaj karotoj por pancreatito. En kronika pankreata patologio, homogena vegeta konsistenco ne ŝarĝas la sekretan funkcion per laboro kaj ne iritas la mukozajn membranojn.
Vi povas manĝi piratajn terpomojn ĉiutage, ne pli ol 200 gramojn ĉiutage. Por ŝanĝo, sésamo, turmeriko kaj aliaj spicoj permesitaj por pancreatito aldoniĝas al ĝi.
Por pli bona asimilado de karoteno, bonas konduki la vegetaĵon kun oleo:
- rafinita sunfloro,
- olivino
- lino.
En la stadio de remitado, kun reduktita acideco de la stomako, batu la purigitajn terpomojn kun malgranda kvanto de malkuraĝa lakto.
Kun pozitiva resaniĝa tendenco, krudaj karotoj kaj freŝaj estas malrapide aldonitaj al la menuo.
Ĝia efiko sur la pankreato
La biokemia kunmetaĵo de karotoj igas ĝin unika elpaŝa mekanismo por plibonigi gastrikan motilecon kaj reguligi la acido-bazan ekvilibron. La kompetenta uzo de freŝa elpremita karoto freŝa en la kompleksa kuracado de kronika pancreatito akcelas resaniĝon.
Tamen oni devas memori, ke freŝa legomo estas tro aktiva por stimuli la fermentadon kaj sekretan funkcion de la pankreato dum periodoj pligravigantaj inflamoj. Tial en akra pancreatito, karotoj estas konsumataj ekskluzive en boligita, purigita formo. Kaj ĝi estas enkondukita en la menuon nur post kiam subiĝas la vivaj simptomoj de pankreata malsano.
Bakataj legomoj kaj fruktoj havas trankviligan efikon sur la pankreato. Ekzemple, bakitaj pomoj kaj karotaj tranĉaĵoj (sen ŝelo), muelu en likvigilon, aldonu iom da mielo kaj uzu ĉi tiun hejman miksaĵon en la dieta menuo por restarigi la stomakon kaj pankreaton.
Karotaj tranĉetoj
Vario de menuoj por pancreatito alportas karotojn. Ili pretas uzante aldonajn ingrediencojn.
- Kuiru unu grandan karoton dum 20 minutoj, senŝeligu la ŝelon.
- Aldonu 2.5 tbsp. l semolo, 1 tbsp. l linaĵo aŭ oleo, pinĉaĵo da salo kaj miksi la ingrediencojn ĝisfunde.
- Formu tranĉetojn kun kulero kaj metu ilin sur la fundon de la multkukurilo aŭ emajlita pato (se ne kuiritaj en la multicokero, la tranĉaĵoj estas kuiritaj dum 15-20 minutoj en vaporo, kun malgranda kvanto ĉe la fundo de la pato).
- Varmaj tranĉaĵoj aspergitaj kun sésamo. Ne eblas pasi kun panpecetoj - akraj paneroj povas neĝuste vundi la senteman mucitan membranon de la stomako. Vi povas aldoni dispremitajn krabojn al la "mincemeat" eĉ antaŭ vapori la tranĉilojn.
Anstataŭ semolo, vi povas preni rizon, buckwheat aŭ aveno. Muelu pli bone mueli mem, en kafejo.
Kiel kuiri purigitajn karotojn?
La plej bona eblo por asimilado de la vegetaĵo estas fari purigajn terpomojn el ĝi. La kuirita kaj purigita produkto minimume ŝarĝas la tuŝitajn digestajn organojn, donas al ili tempon por resaniĝi.
Estas nenio eksterordinara pri kiel prepari karotan pureon por la menuo por pancreatito:
- La senŝeligita legomo estas tranĉita en pecojn, ne tro malgrandajn, por ne troigi la produkton.
- Stokita en emajelitaj teleroj kun bolanta akvo aŭ en malrapida kuirilo. Kuiri dum 25 minutoj.
- Parto de la akvo estas malplenigita (se kuirita en akvo) kaj disbatas pecojn kun dispremilo. Se la karotoj eliris el la malrapida kuirilo, tiam vi povas aldoni iom da ŝmirita lakto (en la stadio de forigo de pancreatito).
- Pretaj purigitaj terpomoj estas aldonitaj kaj aspergitaj per fajne pikita petroselo.
Purigitaj karotoj povas esti kombinitaj kun terpomoj aŭ betoj. Lakton aldoniĝas al terpomoj kaj karotaj pladoj. En beto-karoto - 1 tbsp. l oleo aŭ lina oleo.
Delikataj sanaj salatoj baziĝas sur karotoj. La radika rikolto estas boligita, senŝeligita, muelita sur gratilon kaj uzata kiel ĉefa ingredienco de la plado.
Karotaj salataj receptoj enhavas malsamajn variaĵojn de pliaj produktoj. Al unu granda boligita karoto aldonu:
- ½ mezaj boligitaj betoj (pikitaj sur rampilo), 1 tsp. semoj de lino, 1 tbsp. l lina oleo
- 100 gramoj da boligita fileo de kokido (fajne pikita), 100 gramoj da blankaj biskvitoj (antaŭeniritaj dum 5 minutoj en varma kokida buljono, kie la fileo estis kuirita por mildigi la rigidecon de la ingredienco), 1 tbsp. l oliva oleo
- 100 malgrasaj boligitaj fiŝoj, 100 gramoj da boligita rizo, 1 tbsp. l pikita petroselo, pinĉaĵo da salo (se permesite de dieto).
- Karota salato povas konsisti el unu efektiva legomo condita kun permesita oleo (1 tbsp) kaj sésamo.
Vegeta kuiraĵo
Karotoj ofte estas uzataj kiel parto de vegetaĵa kuiraĵo:
- skvaŝo
- melongeno
- kukurbo
- beto kaj terpomo.
Recepto de Legomaj Kukolitaj Legomoj:
- Ĉiuj legomoj, prenitaj en egalaj proporcioj, lavitaj kaj senŝeligitaj, estas tranĉitaj en malgrandajn kubojn kaj stakigitaj en emajla pato aŭ en malrapida kuirilo.
- Aldonu 2 tbsp al legomoj. l oleoj (oliva, linujo aŭ rafinita sunfloro) kaj miksi la ingrediencojn ĝisfunde, por ke ili estu iomete lubrikitaj kun la aldonaĵo.
- La teleroj estas kovritaj kaj la legomoj estas kuiritaj al tre malrapida varmego dum 40-45 minutoj. La ĉefa kriterio por preteco de produktoj estas, ke ili facile "disfalas" se ili malhelpas.
Preta kuiraĵo, iomete malvarmetigita, povas esti iomete salita antaŭ uzo.
Kio estas la utileco de karotoj
Ĉi tiu legomo estas populara tra la mondo pro sia bonega gusto kaj sanaj kvalitoj. Krome, karotoj estas vaste uzataj en alternativa medicino en kuracado de multaj malsanoj.
Kun taŭga uzo, oranĝa radika rikolto povas helpi saturi la korpon per la necesaj vitaminoj kaj mineraloj. Krome ĝi akcelas metabolajn procezojn kaj plibonigas la provizon de oksigeno al histoj. Ĉiuj ĉi tiuj resanigaj havaĵoj de karotoj estas delonge rekonataj kiel oficiala medicino, kaj ĝiaj semoj eĉ estas uzataj en fabrikado de certaj medikamentoj, kies agado celas plibonigi korajn funkciojn kaj sangan vaskon.
Krome, karotoj:
- Plibonigas vidpovon
- Pliigas imunecon.
- Normaligas la laboron de la digesta vojo.
- Saturas la korpon per vitaminoj.
La ĉefa konstitucio de la vegetaĵo estas beta-karoteno, sed en karotoj ĝi estas fonto de aliaj nutraĵoj, inkluzive:
- proteinoj
- karbonhidratoj
- dika
- fibro
- enzimoj
- antioksidantoj.
Beta Karoteno (Vitamino A) Tiamina (Vitamino B1) Riboflavina (Vitamino B2) Acida Pantoténico (Vitamino B5) Piridoxino (Vitamino B6) Fola Acido (Vitamino B9) TE (Vitamino E) Ascorbika Acido (Vitamino C) Niacin-ekvivalento (Vitamino PP) Biotino (Vitamino HH) Filoksilono (Vitamino K) | Boro Vanadio Kalcio Jodo magnezio fero Kupro Kalio Selenio Zinko fosforo Kobalto Kloro Natrio Molibdeno Sulfuro Mangano |
Trajtoj de la uzo de radikaj legomoj por pancreatito
Oni devas tuj rimarki, ke la ebla ĉeesto de radikaj kultivaĵoj en la menuo de pacientoj kun pancreatito estas plejparte determinita de la trajtoj de la kurso de la malsano mem. Estas sciate, ke inflamoj de la pankreato povas esti de du formoj:
Surbaze de tio, la dieta tablo de la paciento disvolviĝas. Do, eblas aŭ ne manĝi karotojn por homoj kun problemo-pankreato kaj kiaj nuancoj samtempe estos priskribitaj sube.
Akra pancreatito kaj karotoj
Kiom kongruas karotoj kaj pancreatito en iliaj akraj stadioj de manifestiĝo? Gastroenterologoj emfazas, ke kaze de akra aŭ kronika pligravigado de la malsano, homo estas enhospitaligita en hospitalo, kie oni efektivigas intensan kuracadon por malpezigi pankreatan atakon. Laŭ tio, en la unuaj 1-3 tagoj de rekuniĝo, kompleta fastado estas rekomendita por malpliigi la brilecon de la inflama procezo en malsana organo.
Se la simptomoj de pligraviĝo estas sukcese forigitaj kaj la stato de la persono pliboniĝas, ŝparema dieto estas preskribita en formo de purigitaj pladoj, inkluzive kun karotoj. Ĉi tiu radika rikolto rajtas eniri la menuon semajnon post forigado de la ripetaj momentoj de la malsano.
Krudaj karotoj, eĉ bone pikitaj, sed ne kuiritaj, restas ekstreme malglataj por la inflamita glando, do ĝi povas pligravigi la kondiĉon de la paciento. Se uzata neĝuste dum atako de pancreatito, legomo povas provoki:
- La aldona produktado de pankreata suko kaj enzimoj, ege danĝera por inflamita glando.
- Krudaj karotoj enhavas specialan substancon, kaj por ĝia dispecigo necesas pliigita ĉeesto de insulino, kiu estas produktata en tre malgrandaj kvantoj dum pankreata inflamo. Rezulte kreiĝas plia ŝarĝo sur la glando.
Servi samtempe ne devas superi 150 g.
Rilate al karota suko dum pligravigado de pankreata malsano, kuracistoj atentas jenon: kruda legomo enhavas pliigitan kvanton da fibro (3,2 g da fibro po 100 g da karotoj), kiu estas tre malbone digestita de la inflamita glando, provokante:
- Diareo.
- Flatulenco.
- Abomenaj doloroj.
- Bloado.
Kiam oni kuiras radikojn legomojn, fibro rompas en simplajn sukerojn, sed ekzistas alia danĝero - pliigo de la glicemia indico, tio estas, glukoza indico altiĝas je 4,5 fojoj. Kiel vi povas vidi, karota suko por la pankreato en akra pancreatito estas kontraŭindikita.
Kronika pancreatito en remisio kaj karotoj
En kronika pancreatito, la paciento devas zorge konsideri sian dieton, la plej eta devio de kuracaj konsiloj estas danĝera pligraviĝo de la malsano. Vi devas provi eviti ĉiujn produktojn, kiuj povas kompliki la laboron de malsana organo. Karotoj kun kronika inflamo de la glando povas ĉeesti en la dieto de la paciento, sed kun zorgema observado de la normoj pri ilia uzo kaj metodoj de preparado.
Krudaj karotoj kun pancreatito de persista mildigo restas malpermesitaj, oni rajtas manĝi nur post varmotraktado en la jenaj formoj:
- Kuirita.
- Poĉita.
- Braised.
- Bakita.
- Vaporita.
Fritaj karotoj, kiel aliaj frititaj manĝaĵoj, estas strikte malpermesitaj.
Samtempe vi devas aliĝi al la akceptebla kvanto - samtempe rajtas manĝi ne pli ol 150 g da karotoj. Karoto suko povas nur esti prenita en diluita formo, ekzemple ĝi povas esti diluita kun terpomo aŭ pomokuko, akvo aŭ herba ordo (rozaj koksoj, kamomiloj, ktp).
Suko el karotoj havas laksan efikon, se diareo aperas post la preno, vi devas rifuzi ĝin dum iom da tempo. Se ne adversaj reagoj ne estas observataj, ĝi povas esti ebria kun malgranda ĉeesto de pulpo. La ĉiutaga konsumo de suko ne estas pli ol 500 ml, dum pli bone estas preni post manĝo ĉiun duan tagon.
Por ke la oranĝa legomo alportu maksimumajn avantaĝojn, necesas enkonduki karotojn en la manĝaĵon iom post iom kaj nur post aliaj legomoj kaj fruktoj permesitaj kun ĉi tiu formo de la malsano.
Receptoj por dietaj pladoj kun karotoj por pancreatito
Dieta nutrado ne nur havas resanajn propraĵojn, sed ankaŭ per lerta preparado ĝi povas esti bongusta. Ni ofertas selektadon de receptoj por sanaj pladoj kun karotoj, kiuj povas esti preparitaj por paciento kun pancreatito.
Oni devas memori, ke malaltaj grasaj laktaĵoj estas uzataj por prepari dietajn pladojn.
Puroto de karoto por akra pancreatito
Dieta pureco de 3-4 karotoj rajtas esti enkondukita en la manĝaĵon post forigado de akraj atakoj de inflamo en la pankreato, dum la plado estas preparita sen aldono de salo.
- Senŝeligu kaj lavu la legomon.
- Tranĉu en malgrandajn kubojn kaj enmetu kaserolon.
- Aldonu akvon por ke ĝi iomete kovru la vegetaĵon.
- Kuiru dum 30-40 minutoj de la momento de bolado.
- Muelu varmajn karotojn kun miksilo en purigitaj terpomoj.
Kaĉo kun multkuko
Por prepari 1 porcion de la kaserolo, vi bezonos la jenajn produktojn:
- Karoto - 200 g.,
- Ovo - 0,5 ĉp.,
- Manka - 10 g.,
- Lakto - 30 g.,
- Sukero - 10 g.,
- Salo - 2 g.,
- Agria kremo - 40 g.,
- Malplenigi oleo - 10 g.,
- Kraktiloj de tritiko - 5 g.
- Lavu, senŝeligu kaj raspu la radikan rikolton.
- Batu duonan ovon kun sukero.
- Kombinu la rezultan miksaĵon kun karotoj, verŝu lakton, verŝu en semolon, miksu ĝis glata.
- Zorgu la bovlon de la multicokero kun butero, metu la karot-semolan miksaĵon.
- Bake en "baki" reĝimon por proksimume 65 minutoj.
- Transdonu al plado, verŝu acidan kremon kaj servu.
Tranĉaĵoj de terpomo kaj karoto
Por prepari kutiojn de dieto, vi bezonos jenajn ingrediencojn:
- Terpomoj - 4 ptoj.,
- Karotoj - 2 pecoj.,
- Manka - 1 kulero,
- Lakto - 100 ml.,
- Faruno - 1 tsp,
- Malplenigi oleo - 1 kulero
- Ovo - 1 ĉp.,
- Salo estas pinĉilo.
- Senŝeligu kaj boligu la terpomojn ĝis molaj.
- Verŝu lakton en alian pladon, aldonu buteron kaj varmigu ĝis 70-gradoj.
- Senŝeligu la karotojn kaj haku ilin en malgrandajn striojn, verŝu en la miksaĵon de lakto-butero. Trempu malrapide ĝis duone kuirita, moviĝante konstante, por ne bruli.Forigu de varmego, malvarmu.
- Frotu varmajn terpomojn tra kribrilo aŭ tranĉu en likvigilon, lasu malvarmigi.
- Disigu la proteinon el la yema. Vetu la proteinon en ŝaŭmon.
- Kombinu karotojn, purigitajn terpomojn, skurĝitan proteinon. Aldonu semolojn kaj yemon al ili, miksi ĉion.
- Formu malgrandajn tranĉilojn, ruliĝu per faruno.
- Kuiri en la forno dum 30 minutoj je 180 gradoj.
- Antaŭ ol servi, verŝu acidan kremon.
Aldonante malaltan grasan acidan kremon aŭ buteron al karotaj pladoj plibonigas la absorbadon de beta-karoteno.
Ĉu estas permesite trinki karotan sukon?
Kun pancreatito, freŝa karota suko devas esti traktata kun singardo. Kontraŭindikoj:
- Diabeto mellitus en la fono de pancreatito. Freŝaj legomoj enhavas multe da sukero. Kaj la produktado de insulino necesa por sukero-procesado malpliigas homojn kun pancreatito.
- Akra inflamo de la pankreato. Karotoj estas stimulilo de pankreata sekrecio. Dum la inflamitaj organoj de la digesta vojo postulas ripozon kaj minimuman streĉon.
- Diareo, inflamo, aŭ pezeco en la abdomeno.
En remisoj, post kiam la paciento kutimiĝis al boligitaj karotoj, iom post iom estas enkondukita freŝa suko.
Reguloj por uzo de karota suko:
- Suko devas esti freŝa, nur elpremita.
- La trinkaĵo estas pasata per senfrukta gazo, tute trankviligante ĝin de la pulpo.
- La unuan semajnon ili trinkas la sukon diluitan per boligita akvo en proporcio de 1: 3. En la dua semajno, la suko diluiĝas duone kun akvo. En la tria semajno, ili provas 100 gramojn da pura trinkaĵo.
Dum periodoj de persista remisio, vi povas eksperimenti miksante karotan sukon kun aliaj:
- pomo
- petroselo
- skarabo
- terpomo
- kukurbo.
La maksimuma indico de iu ĵus elpremita vegeta suko kun pancreatito estas 200 ml.
Souffle farita el vaporaj pomoj kaj karotoj
Diversigi la dietan tablon por pancreatito, bongusta deserto, vaporis el la jenaj produktoj, helpos:
- Karoto - 1 ĉp.,
- Apple - 1 ĉp.
- Dometo - 250 ml.,
- Ovo - 1 ĉp.,
- Sukero - 2 tsp .,
- Butero - 2 tsp
- Senŝeligu la legomon, lavu, tranĉu ilin en malgrandaj kuboj kaj aldonu iomete da akvo ĝis mola.
- Forigu la ŝelon de la pomoj, kernon kaj muelu kune kun la finita karoto en likvigilo aŭ tranĉaĵo.
- Aldonu la dometan fromaĝon al la rezulta miksaĵo, la yema gratita kun sukero kaj fandita butero, miksi.
- Aparte, batu la proteinon per forta ŝaŭmo kaj aldonu al la resto de la produktoj.
- Kresku la muldilojn, metu la piratajn terpomojn kaj kuiru en vaporo-banejo aŭ en malrapida kuirilo dum 20 minutoj.
- Antaŭ ol servi, aldonu jogurton aŭ acidan kremon.
Plektitaj karotoj kun prunoj
Bonega aldono en medicina nutrado estos kuiritaj karotoj kun prunoj:
- Karotoj - 250 g.,
- Malplenigi oleo - 7 g.,
- Lakto - 13 ml.,
- Agria kremo - 25 g.,
- Prunoj - 60 g.
- Pikitaj kaj lavitaj karotoj kun maldika pajlo aŭ krado.
- Transdonu al pato kun dika fundo, aldonu buteron kaj lakton.
- Simentu tre malrapide ĝis kuiritaj, movante de tempo al tempo por ne bruli.
- Ordigu la prunojn, lavu kaj trempu en varma akvo dum 15 minutoj.
- Poste tranĉu en tranĉaĵoj kaj aldonu al la karotoj, alportu al plena preteco. Por plibonigi la guston, vi povas aldoni 1 tbsp. sekvinberoj. Prunoj povas esti anstataŭigitaj per sekigitaj abrikotoj.
- Servu sur la tablo, akvumante per acida kremo.
Konkludo
Kun helpo de karotaj pladoj, vi povas diversigi la dieton per pancreatito. Kun taŭga uzo, ĉi tiu utila kaj bongusta radika rikolto alportos nur avantaĝojn, sed ne valoras ĝin enkonduki karotojn en vian dieton. Necesas konsulti kun specialisto, kiu diros al vi la plej bonajn eblojn por pladoj kaj la aspektojn de ĝia uzo, konsiderante la klinikajn manifestiĝojn de la malsano.
- La uzo de mona aeja kotizo por kuracado de pancreatito
Vi surprizos, kiel rapide la malsano reaperas. Zorgu pri la pankreato! Pli ol 10.000 homoj rimarkis signifan plibonigon de sia sano nur trinkante matene ...
Ĉu mi povas manĝi cepojn kun pancreatito kaj kiel kuiri ĝin
Modera ĉeesto de cepoj en la menuo de la paciento helpas purigi la glandon, reguligi sian laboron, kiu pozitive efikas sur la kurso de la malsano. Indas atenti tian nuancon
Kiel manĝi kaj kuiri Jerusalemon artiŝoko aŭ piro kun disvolviĝo de pancreatito
Gastroenterologoj konfirmas, ke Jerusalemo artiŝoko estas ege utila ilo. Kio estas ĝuste ĝia utilo kaze de malsano, kaj kian resanigan efikon ĝi havas sur malsana organo?
Ĉu eblas enkonduki maizon kaj maizajn produktojn en la dieto kun pancreatito?
Por ne provoki pligraviĝon de la malsano, vi devas aliĝi al la bazaj reguloj por enkonduki maizon en la dieton de la paciento.
Utilaj propraĵoj de celerio kaj metodoj por ĝia preparo por pancreatito
Ĉu eblas manĝi celerion kaj damaĝas la inflamitan glandon? Por kompreni la utilajn kaj aliajn aspektojn de ĉi tiu planto, vi devas scii, kiujn propraĵojn ĝi havas
Mi ĉiam manĝas karotojn trankvile kaj aldonas al multaj unuaj kaj duaj kursoj, mi povas gratuli kiel salato. ĝi certe ne kaŭzas troigojn de CP, almenaŭ por mi
estas bonega rimedo - 7-10 tagojn sur malplena stomako por trinki 100 ml. karota suko, povas esti diluita per akvo aŭ alia natura suko, kiel terpomoj aŭ betoj.
Karakterizaj kaj avantaĝaj propraĵoj de karotoj
Taksado de konformeco de la dieta kultivaĵo pri radika kriplikita pancreatito - 8,0. La legomo meritis altan bulon, ĉar ĝi estas sufiĉe bone akceptita de la digesta sistemo kaj enhavas multajn nutraĵojn.
Karotoj enhavas multajn mineralojn - natrio, kalio, jodo, magnezio, kalcio, fero kaj fosforo. La produkto estas ankaŭ riĉa en diversaj vitaminoj - C, K, E, karoteno, B2,1,6 kaj PP.
Karotoj enhavas proteinojn (1,3 g), grasojn (0,1 g) kaj karbonhidratojn (7 g). Enhavo de kalorioj po 100 gramoj - 35 kcal.
Por kuracaj celoj, la radika rikolto ofte kutimas kompensi la mankon de utilaj substancoj, rapidigi metabolajn procezojn kaj saturi la tutan korpon per oksigeno. Planto-semoj aldoniĝas al la konsisto de drogoj, kiuj normaligas la funkciadon de la kardiovaskula sistemo.
Ankaŭ la avantaĝoj de karotoj estas jenaj:
- vizio plibonigo
- fortigante imunecon
- antaŭzorgo de estreñimiento,
- prevento de onkologio,
- elimini toksinojn,
- normaligo de la digesta vojo,
- malrapidigi la maljuniĝan procezon,
- tonigado de la tuta organismo.
Karotoj en akra kaj kronika pancreatito
En akra inflamo de la pankreato, la paciento devas malsati dum tri tagoj. Kiam la atako pasas, la paciento iom post iom estas translokigita al ŝparema dieto.
La dieto rajtas inkluzivi karotojn, sed ne krudajn. Freŝa radiko enhavas pli ol 3% fibron, kiu estas longa kaj malfacile digestebla. Sekve, simptomoj kiel diareo, flatulenco kaj severa abdomina doloro povas okazi.
Ankaŭ la damaĝo al fibro por la pankreato kuŝas en la fakto, ke post ingestaĵo, la substanco rompiĝas en simplajn sukerojn. Kaj la glicemia indico de karotoj pliiĝas preskaŭ 5 fojojn. Ĉio ĉi signife pliigas la riskon disvolvi tipan diabeton.
Do, se estas akra pancreatito, tiam la malsana organo bezonas pace. Tial la uzo de krudaj karotoj estas kontraŭindikata.
En akra inflamo de la pankreato, kolekistito kaj gastrito, nur boligitaj radikaj legomoj rajtas manĝi 3-7 tagojn post la atako. Kaj la ĉiutaga porcio devas esti ne pli ol 200 gramoj.
Freŝaj karotoj kun kronika pancreatito, kiu estas en la akra stadio, ankaŭ estas malpermesitaj. Montriĝas la uzo de vegetaĵo, kiu suferis varmokuracadon, kuiritan aŭ boligitan. Ne konsilas manĝi frititajn karotojn, ĉar ĝi estas olea kaj malfacile digestebla.
Ĉu eblas manĝi krudajn karotojn kun pancreatito en remiso? La uzo de krudaj legomoj estas malpermesita eĉ en foresto de pligravigado de la kronika formo de la malsano.
Sed vi povas trinki karotan sukon en kvanto ĝis 150 ml ĉiutage.
Karoto freŝa kun pankreata inflamo
Ĉu mi povas trinki karotan sukon kun pancreatito? Se la paciento sentas bone kaj la pancreatito ne estas en la akra stadio, tiam la uzo de suko ne estas malpermesita. Sed ĝi devas esti enkondukita iom post iom en la dieto.
Por ke la korpo ricevu la maksimuman kvanton da nutraĵoj, suko devas esti ĵus elpremita el la vegetaĵo kaj tuj trinki ĝin. Ĉar karotoj havas laksan efikon, diareo kaj aliaj dispeptikaj malordoj povas okazi post konsumado de freŝaj.
Se malfavoraj reagoj aperas, vi devas rifuzi trinki. Al la foresto de malagrablaj simptomoj, iom da pulpo de la vegetaĵo povas esti aldonita al la suko. Ankaŭ utilas kombini freŝan karoton kun pomo, kukurbo, beto-sukoj.
En popola medicino, ekzistas recepto bazita sur terpomoj kaj karotoj uzataj por trakti pancreatiton. Prepari la produkton estas sufiĉe simpla: la saman kvanton da radikaj plantoj purigas kaj elpremas sukon el ili.
Oni prenas trinkaĵon kaj karoton duonhoron antaŭ ol manĝi 150 ml samtempe. Por absorbi nutraĵojn en la korpo, vi devas aldoni paron da gutoj da oliva oleo al la suko.
La daŭro de kuracado por pancreatito estas 7 tagoj, poste paŭzo faras 3 tagojn, kaj terapio denove ripetiĝas.
Manieroj kuiri karotojn kun pancreatito
Ĉar kun inflamo de la pankreato gravas aliĝi al speciala dieto, la paciento devas scii kuiri karotojn kaj en kia formo uzi ĝin. En la listo de utilaj receptoj por pancreatito estas karotaj tranĉaĵoj.
Por prepari la pladon vi bezonos karotojn (4 pecojn), 2 ovojn, semolinon (100 g) kaj iom da acida kremo. La radika rikolto estas frotita sur fajna gratilo, miksita kun semolo kaj lasita dum 20 minutoj.
Post kiam la cerealo ŝvelas, oni aldonas ovojn al la miksaĵo kaj ĉio estas miksita. El la forka karno formiĝas malgrandaj tortoj, kiuj estas metitaj en malrapidan kuirejon dum 40 minutoj. Post malvarmiĝo, akvotruoj estas akvumataj per malalta grasa acida kremo.
La recepto por karoto purigita por pancreatito estas sufiĉe simpla:
- radikaj kultivaĵoj estas purigitaj,
- la legomo estas tranĉita en stangoj kaj metita en kaserolon,
- verŝu akvon en la telerojn, por ke ĝi kovru la karotojn,
- kovru la kaserolon kaj ekbruligu ĝin,
- boligu la legomon dum 30 minutoj.
Kiam la karoto malvarmas iomete, ĝi estas maŝita per likvigilo. Por plibonigi la guston de la plado, vi povas aldoni iom da oliva oleo aŭ acida kremo. La rekomendinda servado de purigitaj terpomoj por pancreatito ne estas pli ol 150 gramoj samtempe.
Vi ankaŭ povas prepari bongustajn vegetalajn kuiraĵojn el karotoj kun inflamo kaj ŝvelaĵo de la pankreato. Por ĉi tio, la kukurbo kaj terpomoj estas senŝeligitaj, trikitaj kaj pikitaj cepoj kun karotoj.
Ĉiuj legomoj estas metitaj en kaserolo, verŝitaj kun akvo kaj surmetitaj al fajro. Kiam la kuiraĵo komencas boli, aldonu 2 kulerojn da oleo kaj iom da aneto. La kuira tempo de la boligita plado estas de 30-40 minutoj.
Kun pancreatito el karotoj, vi povas eĉ kuiri desertojn, ekzemple, soufflé. Unue, la necesaj ingrediencoj estas preparitaj - unu ovo, 125 ml da lakto, iom da salo, duono da karotoj kaj 25 gramoj da butero kaj sukero.
La radika rikolto estas senŝeligita, tranĉita kaj metita en kaserolon plenigitan kun 1/3 da lakto kaj butero (5 g). Vegeta kuiraĵo al malalta varmo.
Kiam la karotoj malsekiĝas, ili interrompas ĝin en likvigilon kaj tiam muelas per kribrilo. Sukero, restanta lakto kaj 2 yemas aldoniĝas al la miksaĵo.
Tuj poste, skurĝitaj proteinoj estas enmetitaj en la mason kaj metitaj sur ŝmiritan formon. La plado pretas esti en banejo, en la forno aŭ en duobla kaldrono. Antaŭ ol servi pomon, vi povas ornami per ne-acidaj beroj kaj fruktoj.
La avantaĝoj kaj damaĝoj de karotoj estas diskutitaj en la video en ĉi tiu artikolo.
Kial kaj en kiuj kazoj maleblas krudaj karotoj kun pancreatito
Oni ne rajtas uzi krudajn karotojn en la akra fazo de pankreata inflamo, ĉar krudaj radikoj estas ŝarĝo sur la damaĝita organo. En la periodo de pligraviĝo de la malsano, oni devas uzi produktojn facile digesteblajn. Karotoj enhavas krudan fibron, malfacile digesteblan. La uzo de krudaj legomoj povas pligravigi la kondiĉon de la paciento, kaŭzante novan atakon, kies konsekvenco povas esti diversaj gravaj komplikaĵoj.
Krudaj karotoj
La uzo de krudaj karotoj ne rekomendas dum persista remeto. Krudaj karotoj enhavas specialan substancon, kio postulas pli altan procenton de insulino por detruiĝi. Difektita pankreato produktas insulinon en tre malgrandaj kvantoj. Rezulte kreiĝas plia ŝarĝo sur la glando. La vegetaĵo enhavas krudan fibron (3,2 g da fibro po 100 g da karotoj), kiu preskaŭ ne estas absorbita en pancreatito kaj povas estigi diversajn negativajn manifestaĵojn de la digesta tubo. La escepto estas karota suko, kiu ne enhavas krudan fibron. Karoto suko devas esti prenita en limigitaj kvantoj. Se la uzo de suko el krudaj karotoj kaŭzas diareon, vi devas rifuzi uzi ĉi tiun trinkaĵon.
Varme traktataj karotoj
Pro ĝia riĉa konsisto, karotoj havas terapian efikon sur la korpo en lia aro. Radikaj kultivaĵoj estas inkluzivitaj en la dieto por diversaj malsanoj, inkluzive de pancreatito. Ĝuste preparitaj karotaj pladoj havas utilan efikon sur la pankreato, kontribuas al la replenigo de la korpo kun la necesaj substancoj kaj aktivigas la resaniĝan procezon de la damaĝita glando.
Varm-traktitaj karotoj estas bone ensorbitaj, ne kaŭzas problemojn asociitajn kun la digesta vojo, karotaj pladoj aŭ kun aldono de legomoj rajtas esti donitaj al la paciento 7 tagojn post la lasta atako de pancreatito.
Karotoj por pancreatito kaj kolekistito
Ofte, pancreatito disvolviĝas sur la fono de kolelitiasis. Kun kolecistopancreatito, speciala dieto estas preskribita, laŭ kiu la uzo de produktoj, kiuj malhelpas la digestan procezon kaj kaŭzas sekretan agadon de la pankreato. Karotoj kun kolekistito rajtas esti uzataj varme traktataj en limigitaj kvantoj nur dum la periodo de stabila remisio, kiam la digesta procezo normaligas kaj la simptomoj de patologio forestas.
Souffle de pomoj kaj karotoj vaporis
Por prepari dolĉan kaj bonodorajn gustojn el karotoj, vi bezonas manĝi 250 g da karotoj, 280 g da pomoj, 2 ovoj, 100 ml da lakto, 50 g da semolo, salo mane.
Karotoj devas esti pikitaj kaj kuiritaj en lakto ĝis mola. Senŝeligitaj pomoj kaj semoj kune kun karotoj bezonas esti disbatitaj en likvigilon. En la miksaĵo vi devas aldoni semolon, fanditan buteron kaj ovo-yemojn kaj miksi bone. Tiam en la kunmetaĵo estu metitaj skurĝitaj proteinoj kaj miksi denove. Necesas ŝmiri la formojn kun oleo, meti la rezultan mason tie kaj kuiri dum 20 minutoj en malrapida kuirilo, aktivigante la vaporan kuiradreĝimon.
Karotaj tranĉaĵoj
La uzo de vegetaĵaj tranĉaĵoj anstataŭ viando permesas provizi al la korpo utilajn substancojn kaj normaligi la digestan tracton.
Por prepari dietajn tranĉetojn el oranĝa radiko, vi devas preni 3 grandajn karotojn, 2 ovojn, 4 tbsp. L. Semolina, salo.
La karotoj estas lavitaj, gratitaj kaj la rezulta maso estas muelita en likvigilon. Salo, ovoj, semolo estas aldonitaj al la pikitaj karotoj. Ĉiuj miksu kaj lasu 20 minutojn, por ke la cerealo havu tempon por ŝveli. Bolanta akvo estas verŝita en la plurkonduktan bovlon, oni instalas vaporkaldronon. Tranĉetoj formiĝas kaj estas metitaj sur paleton. Kuiri en vapora reĝimo dum 25 minutoj.
Vegetarana gastejo kun karotoj
Vi bezonas preni 3 olivojn, mezgrandajn karotojn, cepojn, terpomojn, 1 malgrandajn forkojn da brasiko.
Vi devas ebligi la programon pri bakado kaj kuketado de multicokiloj.Metu cepojn kaj karotojn ĉe la fundo de la bovlo kaj fritu ilin, aldonu iom da oleo. Post kiam vi bezonas aldoni pikitan brasikon, terpomojn, tomaton-paston al la malrapida kuirilo. Verŝu la kunmetaĵon kun akvo kaj aranĝu kuiri sur la estingiĝanta reĝimo por 30 minutoj.
Malrapidaj kuiristaj kokaj femuroj kun karotoj
Vi bezonas preni 8 kokinajn femurojn, 3 karotojn, cepojn, pritranĉitajn prunojn, 400ml kokan stokon, kurban pulvon, salon.
En la bovlo de la aparato devas esti metitaj karotoj, cepoj kaj prunoj, verŝu ĉion kun buljono, kuŝu kokinajn femurojn sur. En bovlo vi devas miksi kurban pulvon, salon kaj aspergi la kokajn femurojn kun la rezulta miksaĵo. Poste vi devas fermi la aparaton kaj kuiri kokidon kun karotoj malrapide dum 8 horoj. Post tempo, la kuirita kokido kun karotoj devas esti translokigita al bovlo kaj kovrita por varmiĝi. Malrapida kuirilo devas esti fermita kaj ĉe alta potenco, boligu la sukon dum aliaj 20 minutoj. Servu la koksojn kun karotoj kun densigita suko.
Ĉiutaga konsumado de karotoj
Malgraŭ la fakto, ke karotoj estas utila kaj riĉa vitamino, kiam oni uzas radikojn legomojn, kiam ekzistas problemoj kun la pankreato, oni devas observi la ĉiutagan normon. Trinkado de ĵus elpremita karota suko estas permesata post manĝoj, ĉiun duan tagon, en volumo de 150 ml. La porcio de pladoj samtempe kun la enhavo de la radika rikolto ne devas superi 150 g.
Karotoj, kiel aliaj legomoj kaj fruktoj, devas esti administritaj kun singardo en la dieto de paciento kun pancreatito. Plenumo de la instrukcioj de nutraĵistoj kaj uzado de taŭgaj preparitaj manĝaĵoj de sana legomo helpos restarigi rapide la pancreajn funkciojn kaj normaligi digeston.
Karaj legantoj, via opinio estas tre grava por ni - tial ni ĝojos revizii la uzon de karotoj por pancreatito en la komentoj, ĉi tio utilos ankaŭ al aliaj uzantoj de la retejo.
Maria
Mi preferas kuiri en malrapida kuirejo, ĉar tia manĝaĵo taŭgas por infanoj kaj por dieta manĝo. Mia edzo havas kronikan pancreatiton kaj por li mi kuiras diversajn vegetaĵojn, pudingojn, tranĉaĵojn. Tranĉaĵoj kun terpomoj kaj karotoj estas tre bongustaj. Ĝi rezultas bonodoraj kaj ruĝecaj tranĉaĵoj kun delikata ora ŝelo. Nur ŝaltilo!
Olga
Mi prenas karotan sukon ĉiutage en ĵus preparita formo. Post kiam ŝi malsaniĝis pro pancreatito, digestaj problemoj aperis. Suko el karotoj helpas normaligi la intestan motilecon kaj helpas normaligi la pankreaton.
Pancreatitis
Akra severa doloro post manĝo, lokalizita ĉefe en la maldekstra abdomeno, ripetita vomado, naŭzo povas indiki la aperon de malsano kiel ekzemple pancreatito.
La malsano estas akompanata de inflamo kaj damaĝo al la pankreato. Pro diversaj kialoj, pankreata sekrecio ĉesas sekreciiĝi en la intestojn kaj esti reĵetita en la glandon.
Rezulte, la enzimoj sintezitaj de la pankreato komencas digesti la organon mem, kaŭzante difuzajn ŝanĝojn.
La diagnozo estas determinita surbaze de klinikaj manifestoj kaj esploroj.
Estas du ĉefaj specoj de pancreatito:
- Akra. Ĝi disvolviĝas subite. Plejofte ĝi estas karakterizata de manifestiĝo de vivaj simptomoj, inter kiuj: severa doloro, vomado, alta febro, alta sangopremo, takikardio, okulteco de la haŭto, alta ŝvitado. Speco de akra pancreatito estas reaktiva.
- Kronika Foje ne traktita akra malsano fariĝas kronika. Atakoj de pligraviĝo okazas ĝis 5 fojojn jare, estas akompanataj de severa doloro, ripetita, vomado, ne alportanta reliefon, febron, karakterizitan de malsamaj daŭroj. Eksterne, la kondiĉo estas stabila.
Unu el la faktoroj provokantaj la disvolviĝon de pancreatito kaj ĝia pligraviĝo estas subnutrado.
Kafo trinkita antaŭ manĝoj, spicaj, frititaj manĝaĵoj, spicoj stimulas la apetiton kaj kondukas al pliigita produktado de enzimoj, kies funkcio estas procesi proteinojn, laktozon, sukerojn, grasojn.
Iuj el ili vere okupiĝas pri manĝaĵprilaborado. La alia restas en la pankreato.
Medicino longe studis, ke taŭga nutrado estas necesa kaj deviga mezuro por konservi la sanon de internaj organoj.
Gravas ĉiam memori, kio rajtas manĝi kun pancreatito. La manko de kuracado, ŝparema nutrado en ambaŭ formoj de la malsano kaŭzas diversajn komplikaĵojn, inkluzive de kancero, diabeto mellitus, peritonito.
Trajtoj de nutrado por pancreatito
Sendepende, ĉu ĝi estas akra pancreatito aŭ kronika, pluraj stadioj distingiĝas en la disvolviĝo de la malsano:
- Komenca. Ĝi estas asociita kun la komenco de atako en akra formo aŭ severa pligraviĝo de kronika pancreatito. Simptomoj estas plej intensaj.
- Plibonigo. Signoj de malsano malpliiĝas. La doloro malpliigas, la temperaturo stabiligas.
- Resaniĝo. La kondiĉo estas normala.
Ĉiu el la stadioj estas karakterizita de specifaj postuloj pri tio, kion vi povas manĝi kun pancreatito.
Komenca etapo
En la procezo de traktado de pancreatito en la unua etapo de la malsano, gravas eviti stimuladon de produktado de digestaj enzimoj.
Ĉi tio povas atingi se homo tute rifuzas manĝon. Trinku nur en malgrandaj porcioj por antaŭvidi malhidratigon. Ili trinkas mineran akvon sen gaso, tranĉa buljono.
Ĉi tiuj mezuroj malpezigas la digestan sistemon, ĉesigas la disvolviĝon de la malsano kaj la apero de pligraviĝoj.
La fastado estas farata sub la inspektado de kuracisto. La komenca etapo kutime daŭras ĝis tri tagojn.
Etapo de plibonigo
Tuj kiam la stato de la paciento pliboniĝas, nutrado rekomencas. Ĉi tio tamen okazas laŭgrade, sub iuj reguloj:
- Frakcia nutrado. Oni supozas, ke la paciento manĝas en malgrandaj porcioj laŭ speciala menuo. En la unuaj tagoj post atako ili manĝas 7-8 fojojn ĉiutage. Estonte, la nombro de manĝoj reduktiĝos, sed ne povas esti malpli ol kvin. Sola porcio ne devas superi 300 g.
- Laŭgrada enkonduko de novaj nutraĵoj. Por pli bona adaptiĝo de la digesta sistemo, produktoj, kiujn la paciento antaŭe senĝene uzis en iu ajn kvanto, ne tuj administras, sed unu post la alia, iom post iom. Se ekestos demando, la kuracisto ĉiam diros, kiuj manĝaĵoj ne devas esti manĝataj kun pancreatito.
- La kresko de kalorioj. La kaloria enhavo de la enkondukitaj produktoj ne tuj pliiĝas. En la unuaj du tagoj post la fastado, la kaloria enhavo de ĉiuj konsumitaj manĝaĵoj ne superas 800 kcal. En la sekvaj du ĝis tri tagoj, kalorioj pliiĝos al 1000 kcal. Estonte la ĉiutaga normo estas ĝis 2200 kcal.
- Komponado. En la fruaj tagoj, uzata karbonhidrata dieto, ĝi plejparte provokas produktadon de galo kaj pankreata suko respektive disvolviĝon de kolekistito kaj pancreatito. Poste oni enkondukas produktojn enhavantajn proteinon. Grasa konsumado estas limigita ĉiuokaze.
- Rifuzo de perforta manĝo. Se la paciento rifuzas manĝon, vi ne povas devigi lin.
- La temperaturo de la teleroj. Ĉiu manĝaĵo devas esti ĉe ĉambra temperaturo. Manĝi tro varmajn aŭ malvarmajn manĝaĵojn povas damaĝi la digestan sistemon.
- Overeating. Grandaj kvantoj da manĝaĵo devas esti evitataj.
- Akvoreĝimo. Ricevo de likvaĵoj estas alportita al la nivelo de 2,2 litroj.
- Plenumo de la reguloj pri kuirado. Produktoj manĝeblaj kun pancreatito estas nur vaporiĝintaj aŭ boligitaj. Ili estas servataj ĉefe en likva formo aŭ kiel purigitaj terpomoj.
Taŭga nutrado efektiviĝas laŭ dieto n-ro 5P laŭ la unua, ŝparema elekto.
Pacientoj ofte pensas, ke manĝado ankaŭ ĉe ĉi tiu etapo estas malebla. Tamen al pacientoj oni ofertas likvajn, duonlikajn, post 1-2 tagoj duonvitrosajn gratitajn cerealojn, supojn kun purigitaj produktoj, la konsistenco estas pli muka, purigitajn legomojn, kankritojn.
Oni foje rekomendas manĝi beban manĝon. Por trinki, uzu verdan kaj malfortan nigran teon, trinkaĵojn kun fruktaj sekigitaj fruktoj, ĵeleo, riboj kaj rozaj koksoj.
En mezumo, 2 tagojn post restarigo de manĝaĵo, pacientoj kun pancreatito ricevas purigitajn terpomojn preparitajn sur la dua aŭ tria buljono, proteinajn omeletojn, vaporis karnajn tranĉaĵojn, dometajn fromaĝojn, buteron.
Por prepari manĝaĵojn el viando, ĝi estas purigita de vejnoj, graso, birdoj kaj fiŝoj - de ostoj kaj haŭtaj integroj.
Ĝi estas absolute kontraŭindikata nutri pacientojn per pano, salaj manĝaĵoj, kolbasoj, freŝaj legomoj, fruktoj, fumitaj karnoj, grasaj manĝaĵoj.
Vi bezonas ekskludi buljonojn de la unua buljono, sukero, mijo, perla hordeo, pizo, maizo porridge.
Kio ne povas fari dum pligravigo estas trinki kafeinajn trinkaĵojn, kakaon kaj freŝan lakton.
Kiuj ajn estas manĝaĵoj, kun pancreatito, vi povas manĝi kaj trinki ilin nur kondiĉe ke ili ne havas manĝajn aldonaĵojn.
Resaniĝo
Ĉar la simptomoj malaperas, la limigoj pli malfortiĝas kaj pli mildiĝas. Inter manĝoj estu ne pli ol kvar horoj.
Ĉiuj kuiritaj teleroj estu bone digestitaj. La ĝeneralaj reguloj rekomenditaj por la dua etapo de la malsano estas observataj kaj nun kun iuj ŝanĝoj:
- Menuo Uzita tablo numero 5P en la dua, pligrandigita versio. Observu, ke ĝi rekomendas dum la tuta jaro.
- Konsento Iompa transiro de likvaj pladoj kaj purigitaj terpomoj al pretaj el fajne pikitaj produktoj. Kun la tempo, malpli pikitaj manĝaĵoj estas uzataj por kuiri.
- Temperatura reĝimo. Varma kaj malvarma teleroj ne rajtas.
- Frakcia Nutrado. La principo de nutrado ĝis 5-6 fojojn ĉiutage en malgrandaj porcioj estas konservata.
- Laŭ la rekomendo de kuracisto, vitaminoterapio konektas al la kuracado. Gravas ricevi vitaminojn de grupoj A, B, C, K, P.
- Komponado. La konsumo de karbonhidratoj, proteinoj pliiĝas. Oni iom post iom enkondukas grasojn.
En ĉi tiu stadio, kun pancreatito, la listo de pladoj permesitaj inkluzivas kuiritajn legomojn, malgrasan viandon, fiŝon kaj cerealojn.
Estas permesite manĝi mallaŭtan panon, sekigi nesalajn kuketojn, marmeladojn, sekigitajn fruktojn, bakitajn pomojn aŭ pirojn, malmolan fromaĝon en strikte limigita kvanto. Trinku ornamaĵojn, kefir, teon, fruktajn trinkaĵojn, acidajn fruktajn trinkaĵojn, ĵeleon.
En kronika pancreatito, vi ne devas manĝi grasajn fiŝojn, viandojn, lardon, manĝaĵon, enlatan manĝaĵon, kaviaron kaj fumitajn karnojn. Pungentaj legomoj estas ekskluditaj.
Al la listo de kio ne eblas kun pancreatito, aldonu fungojn, marinadojn, acidajn fruktojn, farunajn produktojn, kondensitan lakton.
Multaj el ĉi tiuj produktoj kaŭzas pliigitan agon de la pankreato kaj kaŭzas novan atakon.
Sen pligravigo, la listo de kiaj manĝaĵoj manĝeblas pro kronika pancreatito ankaŭ estas limigita.
Plenumo de la rekomendoj de la kuracisto permesos al vi konservi asintomatan kondiĉon dum longa tempo.
La konsisto de organikaj substancoj
Se homo estas diagnozita kun kronika pancreatito, atentu la kvanton da organikaj substancoj en la produktoj.
La enzimoj produktitaj de la pankreato celas digesti ĝuste ĉi tiujn elementojn.
La dieto komence de la malsano baziĝis sur la uzo de karbonhidrataj manĝaĵoj. En la altnivela menuo, la konsisto de la ĉefaj komponantoj ŝanĝiĝas.
La ĉiutaga konsumado de karbonhidratoj estas 350 g. La fonto de karbonhidratoj povas esti biskvitoj, mielo, buckwheat, pasto, rizo. Inter legomoj, ĉi tiuj estas terpomoj, karotoj, kukuroj.
Proteinaj produktoj estas enkondukitaj en la etenditan tablon. La ĉiutaga normo estas 130 g. Atentu la fakton, ke 30% devas esti de planta origino.
Kiel fonto de besta proteino, pacientoj kun pancreatito rekomendas viandon de bovido, kuniklo, meleagro.
Ŝafido, ansero, viando de sovaĝaj bestoj kaj birdoj estas ekskluditaj. Kun palpebla malagrablaĵo, laktozo kaj dometo estas uzataj anstataŭ viandaj produktoj.
Ne estas rekomendinda lakto de bovino, ĝi kaŭzas blovegadon kaj flatulecon.
Produktoj enhavantaj grasajn substancojn estas enkondukitaj en la menuon en la dua tago post vastigado de la menuo. La ĉiutaga normo estas 71 g.
Ĉirkaŭ 20% devas esti el planto deveno. Butero estas uzata kiel aldonaĵo al cerealoj aŭ purigitaj terpomoj.
Permesitaj Produktoj
Dieta numero 5P estas desegnita specife por pacientoj kun pancreatito. Ĝi difinas kiuj manĝaĵoj ne povas esti manĝeblaj, kiuj estas bonaj.
Multaj kutimas pensi, ke ĉiuj legomoj estas sanaj. Ĉi tio ne estas tute vera. Kun pancreatito, estas montrite kuiri manĝaĵon nur el florbrasiko, bruselaj branĉoj, karotoj. Vi povas uzi terpomojn, betojn, kalabazojn, kukurbon.
Legomoj kun vaporo aŭ kuiritaj. Post resaniĝo, remo de kronika pancreatito estas bakita kaj kuirita. En la komenca stadio, viŝi ĝis maŝita.
Kion vi povas manĝi kun pancreatito sen troigo estas varm-traktita blanka brasiko, tintaj piproj kaj tomatoj. Tamen, se okazas malkomforto, ĉi tiuj legomoj estas forigitaj de la dieto.
Bonega flanka plado, matenmanĝo kun pancreatito estos kuirita porrilo. La listo de akcepteblaj produktoj inkluzivas tritiko, aveno, rizo.
Kiam vi vastigas la menuon, oni rekomendas ilin alternigi por ke la korpo alkutimiĝu al diverseco.
Dum pligravigado, aveno-koktelo rekomendas.
Kun la ekspansio de la menuo, viandaj pladoj preparitaj el meleagro, bovido, kokido estas iom post iom enkondukitaj. Nur pura viando estas uzata.
Oni rekomendas kuiri bifstekojn, supojn, soufflés. La viando estas boligita, bakita, kuirita, vaporis.
La ĉefa parametro, per kiu oni selektas fiŝon por kuiri, estas ĝia grasa enhavo. Dum la resaniĝa periodo oni preparas tranĉaĵojn el perko, polvo kaj moruo.
Preter troigo, ili bakas aŭ stokas piceojn, haringojn, hakojn kaj floremojn. Ruĝaj specioj de fiŝoj ne apartenas al tio, kion oni povas manĝi kun pancreatito, sed en ekstreme maloftaj kazoj, vi povas plaĉi vin per bakita rozkolora salmo.
Laktaj produktoj
La listo de tio, kion vi povas manĝi kun pancreatito, enhavas laktaĵojn.
Komence de la malsano oni preparas cerealojn en bovina kaj kaprina lakto. Estontece, ĝi rajtas trinki fermentitajn laktaĵojn, manĝi dometon. Jogurto rekomendas trinki nur unu, kiu estas kuirita hejme.
Kiam la kondiĉo pliboniĝas, malgranda kvanto da butero estas aldonita al la finitaj teleroj.
Fruktoj kaj beroj
Por malpezigi akrajn simptomojn de la malsano, oni manĝas bakitajn pomojn kaj pirojn. Domo, frukto, pruno, melono, framboj, fragoj estas atribuitaj al tio, kio povas esti manĝita en remeso de kronika pancreatito.
Mousse, marmelado, kompotoj estas preparitaj.
En la akra stadio de la malsano, ĉiuj dolĉaĵoj estas malpermesitaj. En la stadio de resaniĝo kaj resaniĝo, vi povas manĝi marmeladojn, pastilon, prefere hejm-manĝitajn. Mielo povas esti aldonita al trinkaĵoj.
La kutimo trinki nur teon, kafon, kakaon kun pancreatito devos ŝanĝiĝi. Lasu la teon verda, en posta etapo enkondukante malfortan nigron. Anstataŭ sodaj kaj kafaj, oni rekomendas uzi kompotojn, ĵeleon, fruktajn trinkaĵojn kaj ordenojn.
Taso da kafo vi povas permesi trinki nur post plena resaniĝo. Pli bone estas dilui la trinkaĵon kun lakto kaj trinki horon post la matenmanĝo.
Malpermesitaj Produktoj
Multo de tio, kio kutimas esti konsiderata utila, kondukas al malkomforto kaj doloro, foje al damaĝo en la pankreato.
La listo de produktoj malpermesitaj manĝi inkluzivas ruĝan fiŝon, kafon, akvomelon.
En la komenca stadio, melongenoj, tomatoj, blanka brasiko, arbo-pipro estas malpermesitaj.
Rafano, cepoj, nabo, rafano estas kontraŭindikataj en ajna kondiĉo. Ĉiuj ili iritas la digestan sistemon, kaŭzas difekton kaj interrompon de la glando.
Ne manĝu frititajn, pikitajn kaj salitajn legomojn.
Ne rekomendas kuiri persikon, maizon, mijon kaj hordeo. Ili kaŭzas koleron de mukozoj.
Porko, ludo, anaso, ŝafido estas malpermesita. Ne kuiru ostojn supojn. Evitu frititan viandon kaj kebabs.Oni rekomendas limigi, kaj ĉe la unuaj stadioj de la malsano tute forigi abomenon.
La fakto, ke vi ne povas manĝi kun pancreatito, inkluzivas kolbasojn, ŝinkon.
Ĉi tiu produkto enhavas multajn utilajn substancojn, elementojn, sed tro olaj fiŝoj kaŭzas malkomforton kaj naŭzon.
Kuracistoj konsilas ekskludi salmon, makaron, kirurgon, kaj karpon el la menuo eĉ dum la periodo de remisita pancreatito.
Frititaj, fumitaj, sekigitaj, enlatigitaj manĝaĵoj estas plej bone evititaj.
Laktaj pladoj
Estas malpermesite trinki bovinan lakton en ajna stadio de la malsano. Por ke vi ne povas manĝi, trinku kun pankreata pancreatito, inkluzivas jogurtojn produktitajn en fabrikoj.
Gravas memori, ke kun kronika pancreatito, ne ĉiuj fruktoj povas esti manĝeblaj. Esceptoj al la menuo estas cítricos, vinberoj. Ofte ne konsilas manĝi bananojn.
Kukoj, kukaĵoj, dolĉaĵoj, halva, marmelado, ĉokolado - jen la plej ŝatataj dolĉaĵoj el la menuo devos esti tute forigitaj.
Karbonataj trinkaĵoj, forta teo, tuja kafo estas malpermesitaj.
Ekzemplo de menuo
Homoj suferantaj pancreatiton rekomendas fari menuon bazitan sur receptoj por dietaj manĝaĵoj kaj dieto n-ro 5.
Unu el la ebloj por tia menuo por la reakira stadio estas prezentita sube. La menuo inkluzivas for de ĉio, kion oni povas manĝi kun pankreata pancreatito.
La listo malpermesita por pancreatitis produktoj estas granda. Vi ĉiam povas veni kun nekutima utila menuo, kiu servos kiel praktika respondo al la demando, kion vi povas manĝi kun pankreata pancreatito.
Legomaj, fiŝaj pladoj kontentigas la dezirojn de iu ajn gourmet. Gravas tamen sekvi la principojn de taŭga nutrado.
Ĉi tiuj rekomendoj helpos malhelpi troigojn.
Utila filmeto
La ĉeesto de inflama procezo en la pankreato igas homojn periode traktataj kun medikamentoj kaj aliĝas al certa dieto.
Se la produktoj estas elektitaj ĝuste, tio ebligas malebligi troigadon de la patologio kaj saturi la korpon per la necesaj vitaminoj kaj mineraloj.
Multaj pacientoj interesiĝas pri la demando, ĉu karotoj povas esti uzataj por pancreatito. Indas pripensi ĝin pli detale.
Avantaĝoj kaj malavantaĝoj de karotoj
Ĉi tiu legomo havas multajn utilajn propraĵojn. Unu el la plej gravaj: saturado de la korpo kun mikroelementoj kaj provizado de vitaminoj de la grupo K, C, E, PP, B.
Krome, karotoj estas sufiĉe bongustaj, kio faras ĝin populara tra la mondo. Se la oranĝa radiko estas uzata ĝuste, tiam diversaj mikroelementoj eniros en la korpon.
Krome, ĝi provokas akcelitan metabolon kaj kontribuas al la saturiĝo de histoj kun oksigeno.
La indikitaj avantaĝaj kvalitoj estas ĉiam agnoskitaj de oficiala medicino, ĉar estas kutimo uzi karotajn semojn dum preparado de certaj drogoj, kio devas plibonigi la funkciadon de la kardiovaskula sistemo kaj vastigi la sangajn glasojn.
Ekzistas pluraj pli sanigaj propraĵoj de karotoj. Ili estas kiel sekvas:
- Vizio-plibonigo.
- Plibonigi la imunajn defendojn de la korpo.
- Normaligo de la gastrointestina vojo.
- Liverado de makro - kaj mikroelementoj en la korpon.
La komponado de karotoj inkluzivas beta-karotenojn, proteinojn, grasojn, fibron, karbonhidratojn, enzimojn kaj antioksidantojn.
Ĉi tio sugestas, ke la radika rikolto havas bonvolan efikon sur la gastrointestina vojo, havas tonajn kaj antioksidajn kvalitojn.
Karotoj estas malmultaj kalorioj, tial ĝi ofte estas uzata en preparado de infanaj, medicinaj kaj dietaj manĝaĵoj.
Sed, malgraŭ ĉiuj ĉi tiuj avantaĝoj, karotoj povas esti malutilaj en pancreatito. Fakte ĝi iritas la inflamitan pankreaton.
Krome ĝi enhavas fibron, kiu praktike ne estas digestita en la akra stadio de la patologio en demando.
Se vi ignoras la malpermesojn, estas risko de flatuleco, diareo kaj ŝvelado, kio kaŭzas severan malkomforton kaj doloron.
Ĉu karotoj estas permesataj dum pancreatito?
Kiel menciite supre, karotoj havas multajn utilajn propraĵojn, do ĝi estas preskribita dum la dieto por patologioj de la digesta vojo.
Sed spertuloj ne rekomendas misuzi la vegetaĵon dum ambaŭ akraj kaj kronikaj formoj de inflamo de la pankreato.
La unuaj tri tagoj, la paciento devas tute rifuzi manĝi manĝaĵon, kaj post la difinita tempo, li povas iom post iom manĝi pudingojn el la radika rikolto, souffle kaj vaporecaj kukoloj.
Vi ankaŭ devos rifuzi uzon de krudaj radikaj legomoj, ĉar la digesta sistemo ne povos digesti.
Tial karotoj kun pancreatito uzeblas nur post kompleta varmokuracado.
Manĝante karotojn en la akra stadio de pancreatito
Kun pligravigado de la inflama procezo en la glando, strikta dieto estas preskribita al pacientoj, konsistanta en limigado de granda nombro da produktoj.
Karotoj apartenas al la speco de legomoj, kiujn oni ne povas manĝi la unuajn tagojn post pligraviĝo.
La radika rikolto fariĝos utila nur post 7 tagoj, kiam la simptomoj de la patologio iom malfortiĝas.
Sed eĉ en ĉi tiu tempo, krudaj karotoj ne rekomendas. Sekve, por sciigi ĉu karotoj povas esti en la akra stadio de la malsano, nur kuracisto povas.
Karotoj kaj kronika formo de patologio
Kronika pancreatito postulas zorgeman elekton de manĝaĵoj por esti uzata en via ĉiutaga dieto.
Tial uzado de karotoj devas esti traktata kun ekstrema singardo, ĉar kiam ĝi estas kruda, ĝi povas kaŭzi gravan damaĝon al inflamita hepato.
Senprocesa radika legomo estas konsiderata peza manĝaĵo, tial kuracistoj rekomendas ĝin ĉu kuiristo, ĉu kuirilo.
De karotoj, ofte estas farbitaj terpomoj, en kiuj vi povas aldoni sunflor-oleon aŭ hejm-majonezon.
Sed se kuracistoj preskribis daŭran dieton, ĉi tio ne rekomendas. La inflama procezo en la pankreato igas pacientojn ekskludi grasojn de la dieto, kio povas kaŭzi pligraviĝon de la patologio en demando.
Ĉu karotoj povas esti en la periodo de remitado de pancreatito
Fakuloj atentigas, ke pacientoj enkonduku la radikan rikolton en sia dieto kiel sukoj.
Sed oni devas rimarki, ke antaŭ ol uzi ĝin, vi devas provi trinki aliajn sukojn de vegetala aŭ frukta origino.
Unue, karota suko rekomendas esti kombinita kun pomo aŭ piro. Krome, la pulpo devos esti forlasita.
Se la paciento periode havas diareo, tiam estas pli bone ne trinki la sukon - atendu ĝis la problemoj kun la tabureto subtensiĝas.
Pacientoj devas konstati, ke ili ne devas trinki karotan sukon senkontrole, ĉar la permesita dozo estas ne pli ol 500 ml ĉiutage kaj ne pli ofte 3-4 fojojn semajne.
Popularaj karotaj receptoj
Dietaj receptoj distingiĝas per siaj bonfaraj proprecoj kaj gustas bone.
Indas klarigi tuj, ke preparante ilin, oni rekomendas uzi lakton kun minimuma procento de grasa enhavo.
Sube mi prezentos la plej popularajn elektojn por uzi oranĝan radikon.
Purigita karoto
Post la simptomoj de la akra formo de pancreatitis recesa, pacientoj povas prepari karotan purion por si mem, kio helpos alfronti la patologiojn de la gastrointestina vojo.
Vi devas preni 3-4 karotojn, senŝeligi, enjuĝi ĝisfunde, tranĉi en kuboj kaj enmeti preparitan ujon kaj verŝi akvon ĝis la bordoj de la legomo.
Metu fajron kaj boli dum duonhoro de la momento kiam la akvo bolas. Batu la varman legomon kun miksilo ĝis la konsistenco de purigitaj terpomoj.
Karoto kaserolo en malrapida kuirilo
Lavu 200 gramojn da karotoj, senŝeligu kaj kradu. Miksi la duonon de la ovoj kun 10 gramoj da sukero kaj bati bone.
Aldonu karotojn al la miksaĵo, verŝu 30 gramojn da lakto, verŝu 10 gramojn da semolo kaj miksu bone.
Dismetu la ujon el la multicokero kun oleo, verŝu la miksaĵon, agordu la "bakan" reĝimon kaj baku dum unu horo. Metu la finitan pladon sur pleton kaj verŝu grasan senpagan acidan kremon.
Tranĉaĵoj de terpomo kaj karoto
Senŝeligu 4 terpomojn, kuiru ĝis mola. Verŝu 100 mililitrojn da lakto en apartan kaserolon, metu 1 kuleron da butero tien kaj varmigu ĝis 60-gradoj. 2 karotoj, senŝeligu kaj tranĉu en maldikajn pajlojn kaj aldonu al la miksaĵo.
Tenu malrapide ĝis la plado estas duone preta, memorante agiti. Poste forigu de varmego kaj malvarmu.
Muelu terpomojn dum ankoraŭ varma, likvigilo, batu kun miksaĵo 1 proteino. Miksi terpomojn, karotojn kaj proteinon, aldoni 1 kuleron da semolo kaj 1 yema, amasi bone.
Faru malgrandajn tortojn kaj ruliĝu ilin en farunon aŭ panpecojn. Kornaj tranĉaĵoj en la forno, varmigataj antaŭ 180 gradoj dum duonhoro.
Purigita pomo kaj karota pureo
La dieta tablo ofte estas monotona, do vi povas "ornami" ĝin per bongusta kaj sana deserto.
Senŝeligu 1 karoton, tranĉu ĝin en kubojn kaj bolu ĝis mola. Senŝeligu la pomon, forigu la mezon kaj kun karoto pasu tra likvigilo aŭ viandaj muelilo.
Verŝu tie 250 gramojn da dometo fromaĝo, kiu estis muelita anticipe kun 2 cucharadoj da sukero kaj 2 cucharadoj da fandita butero. Batu la proteinon ĝis ŝaŭmo kaj verŝu en ĉi tiun miksaĵon.
Grasu bakan folion kun butero, enmetu ĝin purigitajn terpomojn, surmetu vaporon kaj lasu 25 minutojn. Post kuirado, vi povas aldoni acidan kremon aŭ jogurton.
Pankreatito estas danĝera ĉar ĝi regule povas pligravigi kaj konduki al la detruo de la pankreato.
Tial, krom drogtraktado, tre gravas aliĝi al speciala dieto. Ne necesas pensi, ke ĉiuj dietaj pladoj estas freŝaj kaj ne bongustaj - hodiaŭ eĉ kulinara ĉefverko povas esti farita el eĉ la plej bazaj manĝaĵoj.
Kun taŭga preparo, karotoj estos ambaŭ sanaj kaj bongustaj. Sed indas konsideri, ke aparte manĝi ĝin krude ne rekomendas.
La specialisto, kiun la paciento petis helpon, devas diri la regulojn pri taŭga nutrado kaj sugesti ĉu karotoj povas esti kuiritaj aŭ ne kaj kiajn telerojn kuiri el ĝi.
La plej grava afero estas aliĝi al la rekomendoj de la kuracisto kaj monitori vian propran sanon.
Kiajn sukojn mi povas trinki?
Prizorgu vian sanon - konservu la ligon
La pankreato havas multajn gravajn funkciojn necesajn por la normala funkciado de la homa korpo. Pankreata ekskrecio, sekreciita kiam manĝo eniras la gastrointestinan vojon, digestas manĝaĵojn riĉajn en proteino kaj graso. Kun la disvolviĝo de inflamaj procezoj en la korpo, la degraditeco de "peza" manĝaĵo reduktas signife. Tial kuracistoj rekomendas, ke iliaj pacientoj evitu tro grasajn kaj pezajn manĝaĵojn.
Simila principo estas konservata kiam oni elektas trinkaĵojn. Sukoj por pancreatito devas esti ĵus elpremitaj, sen konserviloj kaj diversaj edulkorantoj. Altaj koncentriĝoj da sukero en la trinkaĵo stimulas pliigitan sekrecion de pankreata ekskrecio, kio estas nedezirata por pancreatito. Oni rekomendas dilui la sukon kun pura, filtrita akvo.
Oranĝo, citrono kaj pomelo-sukoj ne rekomendas por uzo kun inflamo de la pankreato. Alie la ebleco disvolvi pligraviĝon de la malsano. Krome, estas malpermesite trinki elpremitajn aronbojn, vinberojn kaj ribojn. La aktiveco de acidoj enhavitaj en ĉi tiuj produktoj ne malpliiĝas eĉ post aldono de akvo al la trinkaĵo.
La informoj en la artikolo ne estas gvidilo por agado. Nur kuracisto kapablas preskribi efikan dieton, kiu antaŭenigas la resanigon de la pankreata parokemo.
Terpomo suko
Terpomoj estas konataj ne nur kiel bongusta kaj nutra flanka plado, sed ankaŭ kiel efika ilo por kuracado de pancreatito. Ĝia suko estas konsiderata bonega ilo en la batalo kontraŭ ĉi tiu malsano. Por ŝpinado, vi devas preni terpomojn sen okuloj kaj damaĝo. Terpomplato devas esti trinkita tuj post preparado, ĉar sub la influo de oksigeno ĝi komencas perdi ĉiujn resanigajn efikojn. Per regula uzo de la trinkaĵo eblas forigi signojn de inflamo de la parénquima kaj akceli regeneradon en la pankreato.
Pankreatita karota suko iras tre bone kun terpomoj. Miksante ĉi tiujn trinkaĵojn, eblas plibonigi la guston kaj pliigi la efikan efikon sur la pankreato. Por prepari la miksaĵon, vi bezonos duonan glason da ĉiu speco de suko. La trinkaĵo estas konsumita tuj post preparado.
Beetroot suko
Squeeze estas konsiderata pli utila kompare kun boligitaj kaj varmigitaj traktaj betoj. Kiam kuiras, betoj perdas signifan parton de siaj propraj utilaj mikroelementoj kaj kemiaj komponaĵoj. Ĉu mi povas trinki beto-sukon kun pancreatito? Ĝi eblas, sed ne en akra formo kaj ne en la stadio de pligraviĝo. Beto-suko devas esti dorata zorge por eviti diareon-sindromon kaj disvolviĝon de hiperglicemiaj kondiĉoj.
Karoto suko
Ĉu mi povas trinki karotan sukon kun pancreatito? Karotoj estas popularaj inter amantoj de vegetalaj trinkaĵoj pro sia alta enhavo en vitaminoj kaj mineraloj. La resanigaj ecoj de karotoj faris ĝin bonega ilo por kuracado de pancreatito. Oni devas memori, ke freŝaj karotoj povas pliigi la ŝarĝon sur la pankreato, tial nutraĵistoj rekomendas, ke ĝi estu varmigata antaŭ uzo.
Ankaŭ rekomendas uzi freŝan karoton en kombinaĵo kun terpomo suko. Ĉi tio plibonigos la terapian efikon de ambaŭ produktoj. Ne rekomendas uzi karotan sukon por pancreatito en volumo pli ol 200 ml ĉiutage. Alie, estas alta probablo disvolvi "ruĝecan karoton."
Brasika suko
Premu de brasiko rekomendas esti uzata nur se ekzistas konfido, ke ĝi ne kondukos al nedezirataj reagoj de la digesta vojo. La plej taŭga estas uzo de trinkaĵoj el algoj. Ĝi plej bone efikas sur la muka membrano de la stomako, kaj ĝi ankaŭ malebligas la disvolviĝon de dispecaj fenomenoj.
Sukerrarta suko ankaŭ havas bonvolan efikon. Oni devas uzi ĝin en 70 ml 15 minutojn antaŭ manĝo. Samtempe la feĉo devas okazi en speciala maniero. Ne rekomendas uzi diversajn spicojn kaj freŝajn karotojn. Kun regula konsumado de brasika trinkaĵo, la severeco de la doloro-sindromo malpliiĝas, kaj ankaŭ digestado normaligas.
Kukurbo suko
Ĉu mi povas trinki kukurban sukon kun pancreatito? Dank 'al kukurbo-suko eblas redukti la severecon de patologiaj procezoj per inflamo de la pankreato. Ĉi tiu trinkaĵo estas rekomendinda por uzi eĉ pacientojn kun alta acideco de la stomako. Aldonante kukurbajn semojn al manĝaĵoj povas fari la manĝon pli pika kaj plaĉa. Kukurbo estas unika produkto uzebla por pancreatito en ajna formo. Oni devas diri, ke la suko enhavas la plej grandan kvanton da nutraĵoj.
La avantaĝoj de kukurbo suko:
- Forigas troan fluaĵon
- Fortigas la miokardion
- Helpas forigi toksinojn,
- Malalta kalorio
- Plibonigas vidpovon
Kukurbo suko por pancreatito devas esti trinkita duone glason ĉiutage, 30 minutojn antaŭ manĝo. Malgraŭ ĉiuj utilaj efikoj sur la korpo, iuj homoj kun individua maltoleremo eble disvolvas alergian reagon al ĉi tiu produkto. La komplekso de utilaj vitaminoj kaj mikroelementoj enhavitaj en kukurbo povas redukti la severecon de inflamo en la pankreato, same kiel akceli regenerajn procezojn.
Suko de tomato
Tomata suko povas esti uzata en kronika pancreatito ekskluzive en la stadio de persista remiso. En la periodo de pligravigado de la malsano, la substancoj entenataj de tomatoj kapablas plibonigi la patologiajn reagojn, kiuj disvolviĝas en la pankreato. Antaŭ ol uzi tomatan sukon, oni rekomendas dilui ĝin kun bolita akvo. Por komenci, la rilatumo de suko al akvo devas esti 1: 2. Iom post iom, la koncentriĝo de suko pliiĝas, kaj la akvo-enhavo malpliiĝas. Ideale, vi devas atingi la rilatumon de suko al akvo 2: 1 respektive. Pacientoj kun favora speco de la kurso de la malsano eĉ povas trinki tomatan sukon en ne diluita formo, sed nur en malgrandaj volumoj.
Kiam trinkas grandan kvanton da tomata suko, la risko de pligraviĝo de la malsano pliiĝas. Por plibonigi la resanigan efikon, oni rekomendas prepari miksaĵon de tomato, kukurbo kaj karota suko.
Malmulte konataj sukoj
Ekzistas pluraj produktoj, kiuj povas influi la digestan tracton, tamen ne estas tre popularaj inter pacientoj kun pancreatito, ekzemple pomoj. Por fari freŝajn pomojn oni devas elekti el ne-acidaj varioj. Vendejo de pomaj sukoj enhavas grandan kvanton da cítrica kaj sorba acido, tial trinki ĝin ne tre rekomendas.
Por iu kialo, malmultaj homoj kun pancreatito scias pri la pozitiva efiko de Jerusalema artiŝoko sur la pankreato. Elpremi de Jerusalemo artiŝoko povas redukti la severecon de patologiaj procezoj en la pankreato, same kiel plibonigi ĝian agadon kaj normaligi la agadon de sintezo de endogenaj kaj ekzogenaj komponaĵoj.
Ne multaj homoj scias pri resanigaj propraĵoj de nigra rafano. Por kuiri, necesas senŝeligi la frukton kaj elpremi el ĝi la tutan sukon. Ĉi tiu trinkaĵo estas rekomendinda por uzo kun mielo. Prenu sukon devas esti 70 ml tri fojojn tage. La resaniga efiko estas observata nur per regula konsumado dum 1,5 monatoj.
Herbaj sukoj
Sukoj faritaj el herboj havas ĝeneralan fortigan kaj trankviligan efikon ne nur sur la pankreato, sed ankaŭ sur la tuta gastrointestina vojo. Dandelion-sukeraĵo miksita kun rizo-buljono estas tre populara. Krome vi povas fari decocion surbaze de la radikoj de dandeloj. Trinkaĵoj el dandeloj povas normaligi la elektrolitan ekvilibron en la korpo, same kiel malpliigi la koncentriĝon de glukozo en la sango kaj en la urino. Suko devas esti prenita 70 ml dufoje ĉiutage.