Flankaj Efikoj de Dolĉigilo kaj Malutilo de Dolĉigantoj

La vario de modernaj manĝaĵoj produktas, ke multaj el ili estas anstataŭigitaj per analogoj, kiuj havas utilajn proprietojn. Ĉi tiu regulo validas por artefaritaj edulkorantoj. Ili estas kreitaj por eviti la malutilajn efikojn de natura beto aŭ kana sukero. La avantaĝoj kaj damaĝoj de dolĉigiloj estas temo de multe da diskuto.

Kiu estas pli bona: dolĉigilo aŭ sukero

Kun la alveno de anstataŭantoj, debatoj pri la sanaj avantaĝoj kaj damaĝoj de sukero fariĝis pli furiozaj. Multaj homoj strebas tute forigi sukeron el la dieto. Ĉu tia mezuro estas pravigita? Ĉu la dolĉaĵo estas pli malutila ol bona por la homa korpo? Por ekscii, vi bezonas kompreni, kio estas sukero kaj kiel ĝi povas esti anstataŭigita.

Sukero, granulita sukero, rafinita sukero nomiĝas sukrozo. Ĝi estas akirita el sukerkoletoj aŭ kano. Pliaj fontoj da sukero estas konataj: arce, palmo, sorgo, sed ili estas malpli oftaj.

Sukrozo estas elemento de la nutraĵa ĉeno: ĝi estas reprezentanto de karbonhidratoj, kiujn homo bezonas. Kiam ĝi estas ingestita, ĝi disiĝas en fruktozo kaj glukozo. Glukozo kontentigas pli ol duonon de la energiaj kostoj de la homa korpo.

Esploristoj argumentas, ke troa konsumo estas sendube damaĝa. Sukero estas partoprenanto kaj provokanto de multaj reagoj, kiuj kunportas ŝanĝojn en la funkciado de malsamaj sistemoj.

Dolĉigiloj estas dizajnitaj por minimumigi la damaĝon de manĝado de natura sukero. Ĉi tiuj estas kemiaĵoj kun dolĉa gusto. Inter ili kutimas distingi:

La komponentoj de ambaŭ grupoj estas klasifikitaj kiel malmulte-kaloriaj kaj ne-kaloriaj manĝaĵoj. Respondoj al demandoj pri kiuj estas pli bonaj: sukerozo aŭ dolĉigilo, kiaj estas la avantaĝoj kaj damaĝoj de ambaŭ substancoj, dependas de la tipo de dolĉigilo kaj de la bezono de ĉi tiu anstataŭaĵo.

Ĉu dolĉuloj estas malutilaj?

Diskutoj pri la avantaĝoj kaj danĝeroj de dolĉigiloj por sana homo devas komenci per tio, ke ĉi tiuj estas specialaj kemiaj komponaĵoj kreitaj artefarite. Ĉi tiu formulaĵo ne validas por naturaj edulkorantoj, kiuj inkluzivas mielon kaj fruktojn.

La kemiaj komponaĵoj, kiujn fabrikantoj uzas por krei produkton, povas havi iujn kromefikojn:

• aspartamo ofte fariĝas provokanto de kapdoloro, provokas sendormecon kaj pliigas la apetiton,
• sakarino estas konata kiel partoprenanto en la procezoj kiuj rezultas en la formado de kancerĉeloj,
• sorbitolo kaj xilitol provokas la enfluon de galo, kiu ne ĉiam pozitive influas la staton de la pankreato, havas laksan efikon,
• Suklamato havas la proprieton kaŭzi alergian reagon.

La avantaĝoj de edulkorantoj

Utilaj ecoj de naturaj edulkorantoj estas konsiderataj kiel ilia natura konsisto, foresto de kromefikoj.

Dolĉigiloj ofte bezonas homojn kun ambaŭ specoj de diabeto, obezeco kaj hepatmalsano pro sia nekapablo detrui fruktoson.

Ili estas malaltaj en kalorioj kaj taŭgas por tiuj, kiuj kontrolas sian nutradon. Ili havas konvenajn dispensilojn, kiuj ne permesas ilin senĝene.

Naturaj sukeraj anstataŭantoj

Ĉi tiu grupo havas utilajn propraĵojn. Ili estas izolitaj de naturaj krudaj materioj, tial ili estas konsiderataj naturaj.

fruktoj, beroj, mielo

ligno, agrikulturaj plantaj malŝparoj

ŝtonaj fruktoj, algoj, maizaj tigoj

2 fojojn pli dolĉa ol sukero

200 fojojn pli dolĉa ol sukero

2 fojojn malpli

2 fojojn pli ol sukero

ĉiutaga konsumado

Sintezaj edulkorantoj

La avantaĝoj aŭ damaĝoj de sintezaj dolĉigiloj dependas de la tipo kaj konsisto.

• Aspartamo Ĝi estas patentita kiel nutraĵa suplemento E951. Ĝi estas 200 fojojn pli dolĉa ol sukeroza, kun kaloria valoro de 4 kcal po 100 g. Ĝi estas produktita en formo de tablojdoj, aldonitaj al trinkaĵoj, jogurtoj, vitaminoj. La produkto situas 2-a en la mondo inter la konataj dolĉigiloj. Signifa malavantaĝo de ĉi tiu tipo estas, ke ĝi povas esti malutila se konsumite post hejtado. Altaj temperaturoj deĉenigas la liberigon de malutilaj substancoj. Pro ĉi tiu posedaĵo, ĝi ne rekomendas uzi en pladoj kuiritaj.
• Sakarino. 300–500 fojojn pli dolĉa ol sukeroza, ĝi ne estas sorbata de la korpo, eligita el ĝi per urino. Registrita kiel nutraĵa suplemento E954, ĝi estas uzata de pacientoj kun diabeto. Ĝi estas aldonita al karbonataj trinkaĵoj kaj dolĉaj manĝaĵoj kun longa breta vivo. Sakarino estas tute malpermesita en Eŭropo kiel kancera substanco.
• Sukraclosa. Konata kiel la nutraĵa suplemento E955. Ĝi havas brilan guston, kiu estas 600-oble pli dolĉa ol sukroza. En la kurso de studoj de la lastaj jardekoj, kromefikoj de la uzo ne estis detektitaj. Multaj eksperimentoj okazis en la provincoj de Kanado: estas tie, ke sukralose estas pli ofta, ĝi estis uzata dum la pasintaj 15 jaroj kaj estas konsiderata utila suplemento.
• Sukrazito. Ĉi tio estas dieta suplemento por diabetoj. Ĝi havas malavantaĝon: ĝi povas esti toksa se prenita troe pro la enhavo de fumarika acido.
• Ciklamato. Ĉi tiu edulcorante estas izolita de saloj de kalcio kaj natrio. Ĝi estas kristala pulvoro, kiu havas la posedaĵon de solviĝi en akvo. Ĝi estas 50 fojojn pli dolĉa ol sukero, kaj ĝi apartenas al la speco de senkariaj anstataŭaĵoj. Flanka laksiva efiko de ĉi tiu substanco sur la korpo estas konata.

Kiu dolĉaĵo estas la plej sendanĝera

Inter la vario de produktoj ofertitaj, elektu tiujn, kiuj plej profitas al la korpo. Fakuloj rekomendas dolĉigilojn bazitajn sur:

Sciante la propraĵojn de ĉi tiuj popularaj dolĉigiloj, vi povas fari vian propran elekton, el kiu oni povas efike anstataŭigi sukeron sen damaĝi la korpon

• ĝi estas akirita el sukero
• ĝi gustas 600oble pli dolĉe ol sukero
• la glicemia indekso estas nulo: ĝi signifas, ke ĝi ne influas sangan sukeron,
• ĝi konservas siajn trajtojn post varmotraktado,
• havas nenian malagrablan guston,
• eligita el la korpo dum la tago.

La ĉefa malavantaĝo estas la neceso limigi ĝian dozon kun rapideco de 0,5 g po 1 kg da pezo, alie vi povas akiri malagrablajn konsekvencojn en formo de grasaj deponejoj.

Kompare kun sukralose, stevia havas:

• planto-origino
• planto-origino
• dolĉaj trajtoj estas 25 fojojn pli altaj ol sukero,
• Enhavo de tre malalta kalorio: 18 kcal po 100 g,
• nulo GI kaj la kapablo nutri la pankreaton kaj restarigi ĝiajn funkciojn,
• ne ŝanĝas kvaliton dum varmotraktado,
• potencaj antiseptikaj kaj restarigaj proprietoj de la planto,
• manko de dozaj limigoj.

La malavantaĝoj de stevia inkluzivas specifan guston de herbo (kiu forestas en la pulvo).

Ĝi povas esti ambaŭ sendependaj produktoj, kaj kompleksaj komponaĵoj.

Kio estas edulkorantoj por diabeto

La ĉefa problemo por tiuj kun diabeto estas la konstanta monitorado de levitaj sangaj glukozo-niveloj. Por redukti rendimenton, oni rekomendas uzi sintezajn tipojn. Iliaj avantaĝoj por diabetoj

• reduktita kaloria enhavo
• plibonigo de metabolaj procezoj.

La uzo de sukero-anstataŭantoj por diabeto kuŝas en la kapablo minimumigi la riskon de pliigo de sangaj kalkuloj dum kontentigado de gustaj burĝonoj.

Multaj spertuloj konsilas uzi sorbitolon. Ĝiaj propraĵoj taŭgas por diabetikuloj laŭ pluraj manieroj:

• ne influas sangan sukeron
• sorbita sen partopreno de insulino,
• solvebla en akvo, povas esti elmontrita al altaj temperaturoj,
• havas chololeraj proprietoj
• gustas kiel sukero.

En la manĝaĵa industrio, sorbitolo ofte estas uzata kiel aldonaĵo en preparado de manĝaĵoj por diabetikuloj.

Kiu dolĉigilo plej taŭgas por gravedaj virinoj?

La periodo de gravedeco karakterizas per tio, ke virinoj elektas altkvalitajn sanajn produktojn kaj kontrolas la uzon de sukerozo, alie ĝi povas damaĝi la eksteran disvolviĝon de la infano.

Artefaritaj dolĉigiloj estas kontraŭindikataj en gravedaj virinoj. Ili konsilas elekti stevia kiel anstataŭanton aŭ preni naturan fruktoson, kiu troviĝas en mielo kaj sanaj fruktoj.

Ĉu eblas doni dolĉaĵon al infanoj

Kiam vi formas bonajn kutimojn ĉe infanoj, oni rekomendas uzi la kutimajn mastrojn. En familio, kie ne ekzistas reguloj por sukera anstataŭaĵo, vi ne devas ŝanĝi ilin. Infanoj devas sekvi normalan dieton. La kvanto da dolĉaĵoj devas esti kontrolita por malpliigi la riskojn damaĝi la korpon de la infanoj.

Malfortigantaj Dolĉigiloj

Multaj virinoj ofte demandas, kio estas pli de la uzo de dolĉigilo dum perdo de pezo: damaĝo aŭ profito.

Kiam ili perdas pezon, ili rekomendas naturajn edulkorantojn, kiuj ne havas malaltajn kaloriajn valorojn, sed malgraŭ tio, ili kontribuas al la aktiva rompo de karbonhidratoj kaj ilia konvertiĝo al energio.

La plej bona eblo el sintezaj specioj por tiuj, kiuj volas perdi pezon, konsideru sukralose. La avantaĝo de ĉi tiu anstataŭanto estas, ke ĝi havas la posedaĵon ne partopreni en la procezoj de asimilado. Ĝi eltiriĝas de la korpo sen lasi spuron.

Ĉiutaga konsumado de dolĉigiloj

La ĉiutagaj tarifoj de ĉiu sinteza tippreparo estas indikitaj sur la pakaĵo. Limoj estas inter 30 - 50 g ĉiutage. Tabloj, pulvoroj, likvaĵoj aldoniĝas al teo kaj aliaj trinkaĵoj. Por bakado, uzu malfiksajn formojn.

La malutilaj efikoj de artefaritaj edulkorantoj

Aspartamo, ankaŭ E951, rapida digesta anstataŭa sukero, kun malalta kaloria enhavo, estas centoble pli dolĉa ol sukero. Ĝi estas la plej populara sinteza dolĉigilo, sed laŭ multaj studoj, ĝi estas tre toksa.

Ĉi tiu komponaĵo estas uzata por produkti pli da diabetaj manĝaĵoj. Aspartame prenis la leonan parton de la amasa uzado de sintezaj sukeroj analogaj kaj estas uzata por fabriki plurajn milojn da manĝaĵoj kaj trinkaĵoj tutmonde.

Randomigitaj sendependaj provoj malkaŝis la negativan efikon de plilongigita uzo de aspartamo sur homa sano. Reprezentantoj de medicina scienco estas konvinkitaj, ke longa konsumado de aspartamo povas provoki:

1. kapdoloroj
2. tinnitus (patologiaj sonoj) en la oreloj,
3. alergiaj fenomenoj
4. deprimaj malordoj
5. patologio de la hepato.

La konsumado de aspartamo fare de pacientoj suferas de sobrepeso, por malpliigi pezon, en iuj kazoj, havas la kontraŭan efikon. Konsumantoj rapide gajnas pezon. Ĉi tiu dolĉigilo pruviĝis pliigi malsaton. Triono de konsumantoj sentas la negativajn efikojn de aspartamo.

Acesulfamo, suplemento E950, estas ne-kaloria transiga dolĉigilo kun alta dolĉa indekso. Ĝia ofta uzo efikas sur la funkcio de la gastrointestina vojo, kaj povas provoki alergiajn procezojn en la korpo. Ĝia vendo kaj uzo por produktado de produktoj estas malpermesitaj en pluraj landoj.

Sukarino estas malmulte-kaloria dolĉigilo kun la plej alta dolĉa proporcio. Ĝi havas karakterizan metalan guston. Antaŭe ĝi estis malpermesita por produktado kaj vendo en kelkaj landoj. Kiam testite en laboratorio-ratoj, ĝi pliigis la riskon disvolvi genitourinajn tumorojn.

Ciklamato, aŭ dieta suplemento E952, estas sukero-anstataŭanto kun malalta grado da kalorioj kaj malalta grado da dolĉeco. Ĝia uzo kaj produktado havas severajn limigojn en multaj landoj.

Ĉi tio estas pro la probabla efiko sur la funkcia stato de la renoj.

Dolĉigiloj estas bonaj aŭ malbonaj

Ĉiuj anstataŭantoj povas esti dividitaj en du grupojn:

La unua grupo inkluzivas fruktozon, xilitol, stevia, sorbitol. Ili estas tute absorbitaj en la korpo kaj estas fonto de energio, kiel regula sukero. Tiaj substancoj estas sekuraj, sed altaj en kalorioj, do oni ne povas diri, ke ili estas 100% utilaj.

Inter sintezaj anstataŭantoj, cikamato, acesulfama kalio, aspartamo, sakarino, sukracito povas esti rimarkitaj. Ili ne estas sorbitaj en la korpo kaj havas neniun energian valoron. La sekvo estas superrigardo de eventuale malutilaj dolĉigiloj kaj dolĉigiloj:

Ĝi estas natura sukero trovita en beroj kaj fruktoj, same kiel en mielo, nektaro de floroj kaj plantaj semoj. Ĉi tiu anstataŭaĵo estas 1,7 fojojn pli dolĉa ol sukroza.

Avantaĝoj kaj avantaĝoj de fruktozo:

1. Ĝi estas 30% malpli kaloria ol sukeroza.
2. Ĝi ne havas multan efikon sur sanga glukozo, do ĝi povas esti uzata de diabetikuloj.
3. Ĝi povas agi kiel konservanto, do vi povas kuiri marmeladon por diabetoj kun ĝi.
4. Se ordinara sukero en tortoj estas anstataŭigita per fruktozo, tiam ili rezultos tre molaj kaj tre abundaj.
5. Fruktozo povas pliigi la rompon de alkoholo en la sango.

Ebla damaĝo al fruktozo: se temas pri pli ol 20% de la ĉiutaga dieto, tiam tio pliigas la riskon de koro kaj vaskulaj malsanoj. La maksimuma ebla kvanto devas esti ne pli ol 40 g tage.

Sorbitol (E420)

Ĉi tiu dolĉigilo troviĝas en pomoj kaj abrikotoj, sed plejparte en monta cindro. Ĝia dolĉeco estas trioble malpli ol sukero.

Ĉi tiu dolĉigaĵo estas polihida alkoholo, havas agrablan dolĉan guston. Sorbitol havas neniujn limigojn pri la uzo en diabeta nutrado. Kiel konservanto, ĝi povas esti aldonita al trinkaĵoj aŭ sukoj.

Ĝis nun la uzo de sorbitolo estas bonvena, ĝi havas la statuson de nutraĵa produkto atribuita de la scienca komitato de spertuloj de Eŭropa Komunumo pri manĝaĵoj aldonaĵoj, tio estas, ni povas diri, ke la uzo de ĉi tiu anstataŭaĵo estas pravigita.

La avantaĝo de sorbitolo estas, ke ĝi reduktas la konsumon de vitaminoj en la korpo, kontribuas al normaligo de mikrofloroj en la digesta vojo. Krome ĝi estas bona chololera agento. Manĝaĵo preparita sur ĝia bazo konservas freŝecon dum longa tempo.

La manko de sorbitolo - ĝi havas altan kalorian enhavon (53% pli ol sukero), do por tiuj, kiuj volas perdi pezon, ĝi ne taŭgas. Kiam vi uzas ĝin en grandaj dozo, tiaj kromefikoj povas okazi, kiel bloatingo, naŭzo kaj indigado.

Sen timo, vi povas konsumi ĝis 40 g da sorbitolo ĉiutage, en kiu kazo profitigas ĝin. Pli detale, sorbitolo, kio estas, troveblas en nia artikolo en la retejo.

Xylitol (E967)

Ĉi tiu dolĉigilo estas izolita de maizaj kukoj kaj ŝelo de kotonaj semoj. Laŭ kaloria enhavo kaj dolĉeco, ĝi konformas al ordinara sukero, sed male al xilitolo havas pozitivan efikon sur dento emajlo, tial ĝi estas enkondukita en maĉgumo kaj dentaj pastoj.

• ĝi pasas malrapide en la histon kaj ne influas la koncentriĝon de sukero en la sango,
• malebligas disvolviĝon de karioj,
• plibonigas la sekrecion de gastrika suko,
• chololereta efiko.

Kontoj de xilitol: en grandaj dozoj, havas laksan efikon.

Estas sekure konsumi xilitol en kvanto de ne pli ol 50 g tage, la avantaĝo estas nur en ĉi tiu kazo.

Sakarino (E954)

La komercaj nomoj por ĉi tiu dolĉigaĵo estas Dolĉa io, Ĝemela, Dolĉa Ĉu Malkaŝa, Aspergu Dolĉa. Ĝi estas multe pli dolĉa ol sukroza (350 fojojn) kaj tute ne sorbas la korpon. Sukarino estas parto de la tabloj sukeraj anstataŭantoj Milford Zus, Dolĉa sukero, Sladis, Sukrazito.

• 100 tabeloj de anstataŭanto egalas al 6-12 kilogramoj da simpla sukero kaj samtempe ili ne havas kaloriojn,
• Ĝi estas imuna al varmo kaj acidoj.

1. havas nekutiman metalan guston
2. iuj spertuloj kredas, ke ĝi enhavas karcinogenojn, do ne konsilinde trinki trinkaĵojn kun malplena stomako kaj sen manĝi manĝaĵojn kun karbonhidratoj.
3. estas opinio, ke sakarino kaŭzas pligraviĝon de la galia malsano.

Sakarino estas malpermesita en Kanado. La sekura dozo ne estas pli alta ol 0,2 g ĉiutage.

Ciklamato (E952)

Ĝi estas 30 ĝis 50 fojojn pli dolĉa ol sukero. Kutime ĝi estas inkluzivita en kompleksaj sukeraj anstataŭaĵoj en tablojdoj. Ekzistas du specoj de ciklamato - natrio kaj kalcio.

1. Ĝi havas neniun guston el metalo, male al sakarino.
2. Ĝi ne enhavas kaloriojn, sed samtempe unu botelo anstataŭas ĝis 8 kg da sukero.
3. Ĝi estas tre solvebla en akvo kaj imuna al altaj temperaturoj, do ili povas dolĉigi manĝaĵojn dum kuirado.

Ebla damaĝo al ciklamato

Ĝi estas malpermesita por uzi en Eŭropa Unio kaj Usono, dum en Rusio, kontraŭe, ĝi estas tre disvastigita, probable pro sia malalta kosto. Natria ciklamato estas kontraŭindikata en rena malsukceso, same kiel dum la periodo de gestado kaj laktado.

La sekura dozo ne superas 0,8 g tage.

Aspartamo (E951)

Ĉi tiu anstataŭanto estas 200 fojojn pli dolĉa ol sukeroza, ĝi ne havas malagrablajn posttagustojn. Ĝi havas plurajn aliajn nomojn, ekzemple, dolĉe, dolĉigilon, sukrasiton, nutrisviton. Aspartamo konsistas el du naturaj aminoacidoj, kiuj estas implikitaj en la formado de proteinoj en la korpo.

Aspartamo estas havebla en pulvoro aŭ tableta formo, uzata por dolĉigi trinkaĵojn kaj bakitajn varojn. Ĝi estas ankaŭ inkluzivita en kompleksaj sukeraj anstataŭantoj, kiel Dulko kaj Surel. En ĝia pura formo, ĝiaj preparoj estas nomataj Sladex kaj NutraSweet.

• anstataŭas ĝis 8 kg da regula sukero kaj ne enhavas kaloriojn,

• ne havas termikan stabilecon,
• malpermesita por pacientoj kun fenilketonuria.

Sekura ĉiutaga dozo - 3,5 g.

Akasulfama kalio (E950 aŭ Dolĉa)

Ĝia dolĉeco estas 200 fojojn pli alta ol sukerozo. Kiel aliaj sintezaj anstataŭantoj, ĝi ne estas sorbata de la korpo kaj estas rapide ekskreta. Por preparado de trinkaĵoj, precipe en okcidentaj landoj, uzu ĝian komplekson kun aspartamo.

Pros de Acesulfama kalio:

• havas longan bretoran vivon,
• ne kaŭzas alergiojn
• ne enhavas kaloriojn.

Ebla damaĝo al acesulfama kalio:

1. nebone solvebla
2. produktoj enhavantaj ĝin ne uzeblas por infanoj, gravedaj kaj lactantaj virinoj,
3. enhavas metanolon, kiu kaŭzas interrompon de la koro kaj sangaj glasoj,
4. enhavas aspartan acidon, kiu ekscitas la nervozan sistemon kaj kaŭzas toksomanion.

Sekura dozo ne pli ol 1 g tage.

Ĝi estas derivaĵo de sukerozo, havas neniun efikon al la koncentriĝo de sukero en la sango kaj ne partoprenas karbonhidratan metabolon. Tipe, tablojdoj ankaŭ inkluzivas regulan acidecon kaj bakadan sodon.

• unu pako enhavanta 1200 tablojdojn povas anstataŭigi 6 kg da sukero kaj ne enhavas kaloriojn.

• fumarika acido havas iom da tokseco, sed ĝi estas permesata en eŭropaj landoj.

La sekura dozo estas 0,7 g tage.

Stevia - natura dolĉigilo

Stevia herbo estas ofta en iuj regionoj de Brazilo kaj Paragvajo. Ĝiaj folioj enhavas 10% steviosidon (glicosido), kio donas dolĉan guston. Stevia pozitive influas homan sanon kaj samtempe ĝi estas 25oble pli dolĉa ol sukero. Stevia eltiraĵo estas uzata en Japanio kaj Brazilo kiel alt-kaloria kaj sendanĝera natura sukero-anstataŭanto.

Stevia estas uzata en formo de infuzaĵo, tera pulvoro, teo. La folia pulvoro de ĉi tiu planto povas esti aldonita al iu ajn manĝaĵo, en kiu oni kutime uzas sukeron (supoj, jogurtoj, cerealoj, trinkaĵoj, lakto, teo, kefir, kukaĵoj).

1. Male al sintezaj dolĉaĵoj, ĝi estas ne-toksa, bone tolerebla, atingebla, bonaspekta. Ĉio ĉi gravas por diabetaj kaj obesaj pacientoj.
2. Stevia interesas tiujn, kiuj volas memori la dieton de antikvaj ĉasistoj-kolektantoj, sed samtempe ne povas rifuzi dolĉaĵojn.
3. Ĉi tiu planto havas altan koeficienton de dolĉeco kaj malalta kaloria enhavo, ĝi dissolviĝas facile, toleras bone varmon, sorbas sen partopreno de insulino.
4. Regula uzo de stevia reduktas sangan glukozon, fortigas la murojn de sangaj glasoj kaj malebligas kreskon de tumoroj.
5. Ĝi havas pozitivan efikon sur la funkciado de la hepato, pankreato, malhelpas ulcerojn de la digesta vojo, plibonigas dormon, forigas infanajn alergiojn kaj plibonigas rendimenton (mensa kaj fizika).
6. Ĝi enhavas grandan kvanton da vitaminoj, diversaj mikro- kaj makro-elementoj kaj aliajn biologie aktivajn substancojn, tial ĝi estas rekomendinda pro manko de freŝaj legomoj kaj fruktoj, uzo de produktoj submetitaj al varmotraktado kaj ankaŭ por monotona kaj malforta dieto (ekzemple en la Malproksima Nordo).

Stevia ne havas negativan efikon sur la korpo.