Tabelo 9 por diabetoj

En kuracado de diabeto mellitus, krom medikamentoj, taŭge elektita dieto havas grandan gravecon. Hodiaŭ disvolviĝis speciala dieto pri diabeto 9, kies celo estas normaligi sangan sukeron kaj akiri ĉiujn necesajn vitaminojn, nutraĵojn kaj spurajn elementojn por pacientoj kun diabeto.

Dietaĵoj

Dieto 9 por diabeto implikas forigi ĉiujn nutraĵojn, kiuj havas altan GI (glicemia indekso). Ĉi tio validas precipe por facile digesteblaj karbonhidratoj.

Vi ankaŭ devas aliĝi al la jenaj reguloj:

• Manĝoj devas esti regulaj kaj oftaj, dum ununura servado devas esti malmulta volumena. La nombro de manĝoj povas esti 5-6 tage.
• Oni devas forlasi frititajn, spicajn manĝaĵojn kaj fumitajn karnojn, same kiel limigi la kvanton da alkoholo kaj varmaj spicoj.
• Kune kun sukero rekomendas preni siajn anstataŭantojn-dolĉigilojn: xilitol, sorbitolo.
• Permesita manĝaĵo-prilaborado: bolado, bakado en la forno, kuirado.
• La dieto implikas sufiĉan uzon de vitaminoj kaj mineraloj de natura origino (legomoj, fruktoj, ktp.).
• La kvanto da proteino devas esti sufiĉa por replenigi energiajn rezervojn, kaj la kvanto da grasaj kaj rapid-digestaj karbonhidratoj devas esti malpliigita.

Produktoj permesitaj kaj malpermesitaj per dieto n-ro 9

Por sekvi la diabetan dietan numeron 9, vi devas scii la permesitajn kaj malpermesitajn produktojn por diabeto.

Do, la priskribita dieto rekomendas la jenajn produktojn:

• tuta akno de pano aŭ branĉo,
• cerealoj kaj pastoj - mijo, aveno, trinkaĵo, dieta pasto kun brano,
• malgrasaj karnoj (porkaĵo, ŝafido, bovo, kuniklo) kaj birdoj (meleagro, kokido),
• malalt-grasa kolbaso,
• fiŝoj apartenantaj al malaltaj grasaj varioj - pizo, zandro, moruo,
• freŝaj legomoj: folia salato, brasiko, zucchini, kukumoj,
• verduloj: aneto, petroselo,
• freŝaj fruktoj / beroj: kiwoj, oranĝoj, pomoj, piroj, pomelo, bluaĉoj, arbaroj, ligneroj, ktp.,
• ovoj kaj iliaj teleroj - ne pli ol 1 tage,
• laktaĵoj - devas enhavi malaltan procenton de graso aŭ esti malmulta grasa,
• dolĉaĵoj - dieto, uzante dolĉigilojn (marmelado, kuketoj, dolĉaĵoj kun dolĉigiloj),
• trinkaĵoj - trinkaĵo de kafo, teo, lakto, sukoj kaj fruktaj trinkaĵoj sen sukero, dekoracioj de herboj, dekoracioj de roza kokso, minerala akvo.

Post dieto de n-ro 9, pacientoj devas ekskludi certajn manĝaĵojn.

• Butero kaj aliaj dolĉaj produktoj, en preparado de kiuj estas okupita sukero (ĉokolado, glaciaĵo, marmelado),
• grasa viando (ansero, anaso),
• grasa lakto kaj aliaj laktaĵoj, acida kaj laktaĵoj (bakita bakita lakto, dolĉa jogurto, kremo),
• riĉaj viandaj buljonoj,
• grasa fiŝo kaj salita fiŝo,
• grasaj kolbasoj,
• semolo, rizo, mola pasto,
• spicoj, varma kaj fumita manĝaĵo,
• dolĉaj fruktoj kaj iuj sekigitaj fruktoj: bananoj, sekvinberoj, vinberoj, figoj,
• sukoj kun sukero, karbonataj trinkaĵoj,
• pikitaj legomoj
• spiritoj.

Semajna menuo por 9 dietoj

• Lundon

Matenmanĝo: tritiko kun butero, vianda pasto, teo sen aldona sukero (eble kun xilitol).

Dua matenmanĝo (tagmanĝo): glaso da kefiro.

Tagmanĝo: vegetarana supo, bakita ŝafido kun kuiritaj legomoj.

Snack: buljono bazita sur rosehip.

Vespermanĝo: boligitaj malaltaj grasaj fiŝoj, kuirita brasiko, teo kun xilitol.

Matenmanĝo: hordea poruko, ovo, malforta kafo, freŝa blanka brasika salato,

Tagmanĝo: glaso da lakto.

Tagmanĝo: pikloj, pirato, terpomo de bovaĵo en saŭco, suko sen sukero.

Snack: frukta ĵeleo.

Vespermanĝo: boligita fiŝo kaj kuirita en lakta saŭco, brasika schnitzel, teo kun lakto.

Matenmanĝo: squash kaviaro, malmola boligita ovo, malalta grasa jogurto.

Tagmanĝo: 2 mezaj pomoj.

Tagmanĝo: Sorrel Borsch kun malalta graso acida kremo, faboj, kuiritaj en tomato-saŭco kun fungoj, tuta akno de pano.

Snack: suko sen sukero.

Vespermanĝo: komercisto salikoko kun kokido, koleo.

Tagmanĝo: jogurto ne dolĉita.

Tagmanĝo: brasika supo plenigita per kapsikoj.

Snack: kaserolo farita el dometo kaj karotoj.

Vespermanĝo: Bakita kokido, vegetala salato.

Matenmanĝo: mijo, kakao.

Tagmanĝo: oranĝa ne pli ol 2 pecoj.

Tagmanĝo: piza supo, viando zrazy kun fromaĝo, tranĉaĵo de pano.

Snack: salato farita el freŝaj legomoj.

Vespermanĝo: kirlita kokido kaj florbrasiko.

Matenmanĝo: branĉo kaj pomo.

Tagmanĝo: 1 mola boligita ovo.

Tagmanĝo: vegetala kuiraĵo kun pecoj da porkaĵo.

Snack: buljono bazita sur rosehip.

Vespermanĝo: bindita bovaĵo kun brasiko.

Matenmanĝo: malalta grasa dometo kaj fromaĝo de jogurto.

Tagmanĝo: manpleno da beroj.

Tagmanĝo: kradrostita brusta brusto kun legomoj.

Snack: salato de pikitaj pomoj kaj celerioj.

Vespermanĝo: boligitaj salikoko kaj ŝnuraj faboj vaporis.

Receptoj por tablo numero 9

Bakataj viandoj

• Ajna malgrasa viando 200 g,
• Sekan panon 20 g,
• 0 lakto 0% graso 30 ml,
• 5 g butero

Enmuŝu la viandon, faru el ĝi viandon. Dum ĉi tiu tempo, trempu la panon en lakto. En la trititan viandon, aldonu iomete la rolon, salon kaj pipron, zorge amasigu.
Ni fabrikas tranĉilojn, metas ilin sur bakan folion aŭ bakan pladon. Ni sendas la pladon al antaŭpremita forno de 180 gradoj. Kuiri tempon - 15 minutojn.

Provita brasiko kun pomoj

• pomoj 75 g.,
• brasiko 150g.,
• butero 5 g,
• faruno 15 g.,

Unue haku la brasikon fajne, kaj tranĉu la pomojn en tranĉaĵoj. Ni ŝanĝas al varma pato, aldonas iom da oleo kaj akvo. Stew, ekmoviĝante de tempo al tempo, kontrolante pretecon. Kuiri tempon ĉirkaŭ 20 minutoj.

Sudak en la tatara

• pike poŝa fileo 150 g,
• citrono ¼ parto,
• olivoj 10 g
• cepoj 1 ĉ.,
• kaperoj 5 g
• malalta grasa acida kremo 30 g,
• verdoj (ajn) 5 g,
• oliva oleo por friti 30 ml.

Verŝu 30 ml da oliva oleo en la bakan pladon, metu la fileon. Verŝu la citronan sukon super la fiŝo kaj enmetu la fornon. Kiam la fiŝo varmiĝos iomete, aldonu acidan kremon al la plado kaj kuiru al malrapida fajro. Aldonu olivojn, kaperojn, citronon kaj kuiri ĝis kuiritaj. Finfine, sezonu per petroselo.

Meatball Vegeta supo

• pikita kokido 300 g,
• freŝaj verduloj
• terpomo 3 ptoj
• karotoj 1 ĉ
• cepo - duono de la meza cepo,
• ovo 1 ĉ.

Rompu la ovon en la piklitan kokidon kaj aldonu la fajne pikitan duonon de la cepo, same kiel la herbojn. Formu viandojn el pikita karno. Etu la boligitajn kukurbojn en bolantan akvon kaj kuiru dum ĉirkaŭ 20 minutoj, iomete salante la akvon. Aldonu pasivigitajn legomojn (karotoj, cepoj), kaj poste - terpomojn. Kuiri ĝis molaj terpomoj.

Bovaĵo Steked en Lakto

• fileo de bovaĵo 400 g,
• lakto ½ litro
• verduloj
• salo / pipro malgranda kvanto,
• oliva oleo ĉirkaŭ 2 kulerojn

Vi bezonas tranĉi la bovaĵon en pecojn ĉirkaŭ 2 * 2 cm, sezonon per spicoj. Friku la tranĉaĵojn en iom da oliva oleo. Post tio aldonu lakton kaj verdojn. Simmer dum ĉirkaŭ 20 minutoj.

Dieto ratatouille

• sonorilo 2 ptoj,
• melongeno 2 ptoj
• zucchini 2 pecoj,
• tomatoj 5 ptoj,
• iomete verda
• oliva oleo por friti 2 tbsp. l
• ajlo 1 dukilo.

Unue vi devas senŝeligi la tomatojn. Por fari tion, verŝu ilin per forta bolanta akvo, tiam la haŭto mem eliras bone. Senŝeligitaj tomatoj devas esti dispremitaj en purigitaj terpomoj uzante likvigilon, aldonu ajlojn kaj herbojn. Batu ĉion bone por ke la konsistenco de la miksaĵo estu homogena. Tuj poste, en pato en oliva oleo, vi devas friti fajne pikitan zucchini, melongeno kaj pipro. Kiam la legomoj estas duone pretaj, aldonu milde la boligitan tomaton-saŭcon kaj daŭrigu forumi aliajn 10 minutojn al malrapida fajro.

Dieta budino

Tia deserto estos bonega alternativo al dolĉaj farunaj produktoj.

• pomoj 70g,
• zucchini 130g,
• lakto 30 ml
• Faruno de tritiko 4 tbsp,
• ovo 1 ĉ.,
• oleo 1 tbsp.,
• malalta grasa acida kremo 40 g

Krado kukurboj kaj pomoj. Aldonu lakton, ovon, fanditan buteron, farunon al la rezulta konsisto. Knead. Verŝu la komponaĵon en bakan pladon, poste sendu ĝin al la forno kaj lasu ĝin tie dum 20 minutoj, agordante la temperaturon al 180-gradoj. Servu kun malalta grasa acida kremo.

Dietorezultoj

Tabelo n-ro 9 por diabeto havas bonvolan efikon sur pacientoj. Do, se vi regule manĝas laŭ la prezentita dieto, diabetoj spertos normaligon de sango sukero kaj entuta bonstato. Krome tia dieto helpas liberiĝi de kromaj funtoj, kiuj estas ege gravaj por diabetoj. Ĉi tio atingas konsumante la "ĝustajn" karbonhidratojn. Karbonhidratoj ĉeestas en la dieto, sed ne facile digesteblaj, tial ne kaŭzas gutojn de glukozo kaj ne kondukas al formado de grasaj tavoloj. Perdo de pezo malhelpas disvolviĝon de komplikaĵoj, kaŭzante longdaŭran kompenson por diabeto. Tial por trostreĉaj diabetoj tia dieto rekomendos dumviva dieto.

Dieto n-ro 9 estas rekomendata de endokrinologoj por pacientoj kun diabeto kaj tipo 2. Ĝi estas plena, riĉa en vitaminoj kaj mineraloj. Krome, pro la vasta gamo de produktoj permesitaj ricevo, vi povas kuiri ampleksan varion de receptoj, inkluzive de desertoj.