Kukumoj kaj tomatoj en pancreatita dieto

Sen legomoj, la homa dieto estas neadekvata. Tamen uzi freŝajn kukumojn kaj tomatojn por iuj patologioj de la pankreato devas esti ege zorgema.

Kukumoj estas tre utilaj por la korpo. Ĉi tiu legomo enhavas sufiĉe da natura humido, bezonata de la ĉeloj de la homa korpo. La propreco de kukumo-suko estas, ke krom la alta akvo-enhavo ĝi enhavas grandegan varion de malsamaj saloj, vitaminoj kaj mineraloj. Plie, ĉi tiuj substancoj gravaj por la homa korpo estas en la suka kukumo. Manĝi kukumojn estas bonega maniero por antaŭvidi multajn malsanojn de la digesta sistemo.

En kronikaj malsanoj de la pankreato, ofte okazas kondiĉoj asociitaj kun malpliigo de la koncentriĝo de makro- kaj mikroelementoj en la sango. En kukumoj, estas multaj utilaj mineraloj, kiuj estas necesaj por la ĉeloj de nia korpo. Do, en ili estas:

Ĉiuj ĉi tiuj komponentoj kontribuas al la plibonigo de procezoj okazantaj en la ĉeloj de la korpo. La aktivaj komponentoj enhavitaj en kukumoj ankaŭ kontribuas al la plibonigo de metabolaj procezoj. Kukumoj prave konsideras dietan produkton, ĉar ili enhavas tre malmultajn kaloriojn - 14 kcal po 100 gramoj.

Por normala digestiva agado, la korpo bezonas dietan fibron. Ili troveblas en malsamaj manĝaĵoj, sed troveblas en sufiĉaj kvantoj en legomoj kaj fruktoj. Kukumoj estas ankaŭ fonto de fibro, necesa por la homa korpo efektivigi normalan digestadon. Tamen, fibro en kukumoj ne estas "malglata" en sia strukturo kaj tial ne kapablas damaĝi la delikatajn intestajn murojn.

Kun pancreatito, gravas certigi, ke la kvanto da nutraĵoj riĉaj en fibro ne estas tro granda. Manĝi grandajn kvantojn da dieta fibro povas konduki al abdomena doloro kaj kaŭzi pli oftajn tabelojn. La plej alta koncentriĝo de fibro troviĝas en kukurbo.

Tial homoj, kiuj suferas de kronikaj patologioj de la pankreato, devas manĝi freŝajn kukumojn sen haŭto. Ĉi tio helpos minimumigi la riskon de disvolvi adversajn simptomojn.

Kukumoj enhavas substancojn kiuj povas influi la kunmetaĵon de galo. Do, kun la sistema uzo de ĉi tiuj legomoj, la galo fariĝas malpli viskoza. Tiaj ŝanĝoj en la kemia konsisto kaj denseco de la sekrecio de bilis helpas malpliigi la riskon de formado de diversaj ŝtonoj. Ĝenerala ekskrecio en lia aro ankaŭ plibonigas. Do, bile, kiu havas normalan densecon, ĝi povas flui bone laŭ la galaj duktoj, kio helpas normaligi la digestajn procezojn entute.

Kukumoj estas legomoj kapablaj ŝanĝi la indikilojn de acido-bazekvilibro en la korpo. En kronikaj malsanoj, ĉi tiuj indikiloj ofte ŝanĝiĝas al la acida flanko. La uzo de kukumoj kontribuas al ŝanĝo de sango-pH, kiu pozitive efikas sur la funkciado de la tuta organismo entute.

Homoj, kiuj suferas kronikan pancreatiton de longe, rimarku, ke kun la tempo ili havas malfacilaĵojn kun regulaj taburetoj. Malsanoj de la pankreato ofte estas akompanataj de ŝanĝo de la obleco de la tabureto - ĝi povas esti tro ofta komence, kaj tiam estreñado komencas aperi. En iuj kazoj, homo suferanta ĉi tiun malsanon disvolvas alternativojn de diareo kaj estreñimiento.

Normali la laboron de la intestoj en kronika pancreatito fariĝas ege malfacila. Dieta terapio de la malsano limigas konsumon de multaj legomoj, precipe krudaj, kio en iuj kazoj nur pligravigas la situacion. Aldoni malgrandan kvanton da kukumoj al la dieto helpas plibonigi la motora funkcio de la granda intesto. Ĉi tio helpas normaligi tabureton, kaj ankaŭ estas bona metodo por forigi estreñimiento.

Freŝaj tomatoj ankaŭ povas alporti grandajn avantaĝojn al la korpo. Ĉi tiuj legomoj enhavas grandan kvanton da vitaminoj kaj aktivaj substancoj. Do, tomatoj estas riĉaj en kalio - grava ero, kiu certigas la plenan funkciadon de ĉeloj. Malkresko en la koncentriĝo de kalio en la sango kondukas al apero de danĝeraj malsanoj.

Enhavita en tomatoj kaj karotenoidoj - substancoj, kiuj estas fortaj antioksidantoj. Sciencistoj rimarkas, ke regula konsumado de tomatoj helpas redukti la riskon de multaj malsanoj. Oni eĉ kredas, ke tomatoj povas redukti disvolvon de kancero.

Tomatoj ankaŭ estas fonto de planta fibro. Unufoje en la korpo, ĝi helpas purigi la intestan muron de manĝaj restaĵoj.

La vegetalaj acidoj enhavitaj en ĉi tiuj legomoj helpas plibonigi digeston, tuŝante gastran sekrecion.

Kun pancreatito, la pankreato estas interrompita. Ĉi tio kondukas al la fakto, ke ĉiuj procezoj de digesto ŝanĝiĝas. Troa ŝarĝo sur la organo povas provoki la aperon de dolora atako, kiu kutime signife pligravigas la bonstaton de malsanulo.

Ĉiu malsano havas siajn proprajn trajtojn. La danĝero de kronika patologio estas, ke, kutime, ĝi disvolviĝas kun periodaj periodoj de difekto de bonstato. Tiaj perfortoj kutime okazas kun eraroj en la preskribita medicina nutrado.

Legomoj estu inkluzivitaj en la ĉiutaga dieto de iu ajn homo. Plie, parto de la legomoj devas esti freŝa, kruda. En ĉi tiu kazo, la ĉeloj de la korpo ricevas sufiĉan kvanton da makro- kaj mikroelementoj necesaj por sia laboro.

Pancreatitis estas patologio, kiu postulas specialan aliron. Homoj, kiuj estis diagnozitaj kun kronika pancreatito, scias, ke ili devos sekvi dieton dum sia tuta estonta vivo. Eraroj pri nutrado povas konduki al apero de adversaj simptomoj kaj eĉ kaŭzi novan pligraviĝon.

Kun kronika formo de pancreatito, vi povas uzi freŝajn kukumojn. Oni tamen memoru pri amplekso de konsumado de legomoj. Vi ne devas manĝi kukumojn al homoj, kiuj pro la ĉeesto de pancreatito havas inklinon al oftaj tabeloj. Manĝante ĉi tiujn legomojn, ili devas memori, ke la fibro enhavita en la kukumo-pulpo povas akceli la intestan motilecon, kio kontribuos al la apero de diareo.

Absoluta kontraŭindiko por preni kukumojn estas la ĉeesto de alergioj kaj individua maltoleremo al ĉi tiuj legomoj. Ĉi-kaze vi ne povas manĝi kukumojn, ĉar tio povas konduki al disvolviĝo de ekstreme danĝeraj klinikaj kondiĉoj, en kiuj eble necesas kriz-transporto al medicina institucio.

Freŝaj tomatoj povas kaŭzi atakon de pancreatito. Por malpliigi la riskon de disvolvi adversajn simptomojn, kuracistoj rekomendas, ke iliaj pacientoj suferantaj de kronikaj pankreataj patologioj manĝu tomatojn nur en esceptaj kazoj.

En ĉi tiu kazo, nepre memoru la kvanton de legomoj konsumitaj.

Ankaŭ por homoj suferantaj kronikan pancreatiton, pli bone estas elekti tomatojn, kiuj suferis varmotraktadon. Tamen post konsumi varmajn traktitajn tomatojn, la risko de doloro en la maldekstra abdomeno ankaŭ restas. Recenzoj pri homoj, kiuj suferas pancreatitojn, varias. Do, post manĝi eĉ malmulte da freŝaj tomatoj, iu disvolvas doloron en la stomako kaj brulvundo, kaj iu transigas ĉi tiujn legomojn sufiĉe trankvile. La reago de la korpo al diversaj manĝaĵoj, inkluzive de tomatoj, estas individua.

Tiel, tomatoj ne povas esti nomitaj legomoj, kiuj povas esti absolute sekure konsumataj de homoj, kiuj suferas de kronika pancreatito. Tial Antaŭ ol inkluzivi tiajn legomojn en la menuo, pli bone estas unue konsulti kuraciston.

Trajtoj de uzo

Kuracistoj devas preskribi terapian dieton por ĉiuj pacientoj kun kronika pancreatito. Ĝia kuriozeco kuŝas en tio, ke la homa dieto varias dum pligraviĝo kaj en periodoj de relativa bonstato.

Sekvi la preskribitan terapian dieton devas esti strikte, ĉar tre ofte eraroj en la dieto kondukas al apero de adversaj simptomoj kaj plimalbonigo de bonstato.

Manĝantaj Kukumoj

Kukumoj - dieta legomo, kies kultivado okupas homojn ekde antikvaj tempoj. Ni amas lin pro lia bonega gusto, kiu estas kombinita kun multaj utilaj propraĵoj. Malgraŭ la fakto, ke kukumo estas 95% akvo, ĝia ĉiutaga uzo provizas al ni la necesajn mineralajn salojn, plibonigas la apetiton kaj absorbadon de nutraĵoj de la intesta kavo.

En akra pancreatito

Malgraŭ tiom da avantaĝoj, kukumoj povas damaĝi homon, kiu suferas malsanojn de la gastrointestina vojo. Fakte, krom ĉi tiuj mineraloj, vitaminoj kaj akvo, ĉi tiuj legomoj enhavas krudan fibron, kiu estas kompleksa kaj malutila por la digesto. Tial indas forlasi kukumojn dum periodoj pligraviĝantaj de pankreata inflamo.

En kronika pancreatito

Dum la periodo de remeso, la vegetaĵo povas kaj devas esti inkluzivita, sed iom post iom. Ĉar kruda fibro estas enhavita en la ŝelo, tiam antaŭ uzo, la kukumo devas esti purigita. Oni devas enkonduki iom post iom la vegetaĵon, komencante per malgrandaj porcioj. Post 1 monato, taksu la rezulton. Se toleremo estas bona, tiam vi povas pliigi konsumon al unu tuta kukumo ĉiutage.

La karno de la kukumo estas frotita sur fajna aŭ meza gratilo por pli bona sorbo, sed ankaŭ povas esti tranĉita en malgrandajn tranĉaĵojn. Ĝi estas aldonita al vegeta salato aŭ uzata kiel flanka plado por viando. Estus bonega ideo manĝi unu kukumon dum la tagmanĝo, diluante la manĝon kun aliaj freŝaj legomoj (sonoriletoj, karotoj, betoj).

Grava! Prefere hejmajn kukumojn, kiuj estas kreskigitaj sen kreskigiloj, pesticidoj kaj aliaj kemiaj sterkoj. Pro tio ke ĉi tiuj legomoj enhavas multan akvon en la konsisto, ĉiuj kemiaĵoj amasigas ne nur sur la ŝelo, sed ankaŭ "sorbitaj" en la pulpon. La uzo de tiaj kukumoj influas negative la pankreaton, kio nur pligravigas la kurson de pancreatito.

Salitaj kaj pikitaj kukumoj por pancreatito. Ni ĉiuj amas hejmtaskon. Nia festa tablo ne realigas sen krispaj pikitaj aŭ kukurbaj kukumoj. Tamen, pacientoj kun pancreatito devas forlasi ĉi tiujn telerojn. En ilia konsisto ili enhavas agresemajn substancojn, kiuj iritas la mukozan membranon de la digesta vojo (cítrico, ajlo, folio, pipro, vinagro). La uzo de ĉi tiuj teleroj provokos atakon de doloro aŭ kaŭzos alian pligraviĝon de kronika pancreatito.

Ĉu indas manĝi kukumojn

Kutime ĉi tiu ero de la menuo havas bonvolan efikon sur sano:

• pro la alta enhavo en akvo (95%), toksinoj estas forigitaj de la korpo,
• regula uzo stimulas la digestan tracton,
• ecoj de la enzimata konsisto kontribuas al asimilado de viandaj pladoj,
• Kukola suko helpos liberiĝi de iuj specoj de galia malsano, kiu malebligas atakojn de pancreatito.

Sed pacientoj intence devas inkluzivi komponenton en la dieto kaj en la akra fazo tute forlasi ĝin. Dum ĉi tiu periodo, striktaj nutraj postuloj estas truditaj ĝis malsato. En la unuaj tagoj post atako, la paciento povas esti preskribita procedoj celantaj subpremi enzimatan aktivecon, kaj profitaj substancoj estas enmetitaj en la korpon intravenee.

En la limtempo de 25 tagoj, la malakcepto de kukumoj devas esti kompleta, ĉar likvaj kaj duonlikvaj supoj estos la bazo de nutrado. Vi povas reveni al la uzo de la legomo en kelkaj monatoj, kaj la porcioj devos esti limigitaj.

Bazaj reguloj

Se vi decidas enkonduki freŝajn kukumojn kun pancreatito en la dieton, atentu kvaliton: ili devas esti maturaj, prefere hejmarendaj, kreskitaj sen uzo de kemiaĵoj. Oni ne rekomendas aĉeti fruajn fruktojn, ĉar ili estas plej verŝaj akvitaj per nitratoj.

Ĉar la ŝelo estas riĉa en kruda fibro, estas konsilinde forigi ĝin, kaj mueli la produkton per pureo, kiu trankvile restarigas la mukozan membranon de la inflamita organo. Vi bezonas manĝi pladon en malgranda kvanto, ĉar akvo filtras ambaŭ toksinojn kaj nutraĵojn. 1 malgranda frukto aŭ ½ mezumo sufiĉas por prepari permesitan porcion, kaj ne proviziĝu: longa restado en la fridujo damaĝos la propraĵojn de purigitaj terpomoj.

Manĝi kukumojn en grandaj kvantoj estas akceptebla laŭ la preskribo de specialisto, ĉar en kronikaj formoj tia dieto povas esti efika. Grava kondiĉo estos media amikeco, ĉar la ĉiutaga normo povas atingi plurajn kilogramojn, kaj en ĉeesto de nitratoj la korpo respondos kun doloro.

Grava: la ingredienco aldoniĝas al la dieto nur kun la permeso de la kuracisto.

Tomatoj sur la menuo

Kutime, kuracistoj nomas tomatojn utilaj por la jenaj ecoj:

• ili plibonigas la apetiton kaj stimulas la digeston,
• regula uzo liveros damaĝajn bakteriojn, kiuj perfortas la intestan mikrofloron,
• fibro enhavita en la korpo forigas kolesterolon, malpliigante la riskon de pancreatito.

En la akra formo kun la uzo de tomatoj, vi devas atendi, ĉar post la fino de la atakoj devas pasi pluraj semajnoj. Se la malsano malfortiĝas, tiam la listo de permesitaj manĝaĵoj pligrandiĝas, sed tomatoj kun pancreatito manĝeblas nur se ĉiuj kondiĉoj estas plenumitaj:

• ili estas servataj bakitaj aŭ kuiritaj en duobla kaldrono,
• senŝeligu antaŭ uzo, post kio la produkto estas dispremita en purigitaj terpomoj.

La volumo de porcioj pliigas iom post iom, kaj por la unua manĝo sufiĉas 1 tbsp. l Se la korpo ne respondas kun troigo, tiam la ĉiutaga normo povas atingi 1 averaĝan feton tage, sed ĉi tiu ero de la menuo ne devas esti misuzita.

Gravaj Nuancoj

Por ke la deziro manĝi tomatojn ne provoku novan atakon, vi devas sekvi la regulojn:

• Sentema pankreato respondos se la legomoj estis traktitaj kun kemiaĵoj. Kiam la paciento aŭ parencoj havas la ŝancon viziti la vilaĝon, la lokaj fruktoj plaĉos kun utileco, sed indas la tempon aĉeti ilin en la superbazaro.
• Butikumi ketchup kaj tomato-pasto estas malpermesitaj.
• Neĝuste maturaj aŭ eĉ verdaj specimenoj devas esti forĵetitaj, ĉar ili damaĝos eĉ post varmotraktado.
• Tomato suko sen salo (200 ml ĉiutage) povas esti inkluzivita en la manĝa sistemo.
• Plektitaj tomatoj kun aldono de karotoj aŭ zucchini estos utilaj.

Kiam la malsano plilongigas restaĵon, estas permesate uzi tomaton-paston faritan hejme dum kuirado. Por fari tion, maturaj tomatoj estas pasigitaj tra sukerilo, antaŭe tranĉita, kaj la rezulta likvaĵo estas boligita al malrapida varmo. Post 5 horoj, ĝi dikiĝos, kaj la sendanĝera spic-libera ingredienco estos preta.

Grava: enkonduki tomaton en la menuon devas esti intenca kaj laŭgrada, sed se vi sekvas la rekomendojn, ĝi havas utilan efikon sur la tuŝita organo kaj malpezigas inflamon de ĝia muka membrano.

Inkluzivi piklojn en la dieto

Ĉu eblas manĝi tomatojn kun pancreatito aŭ ĝui kukumojn, se ili estas servitaj en salita aŭ enlatigita formo? Kuracistoj donas negativan respondon, ĉar dum kuirado ĉi-kaze oni uzas jenajn komponentojn:

• vinagro kaj acida cítrico,
• salo, pipro,
• golfeto, ajlo kaj aliaj spicoj.

La ebla damaĝo estos bonega por sana homo, ĉar la pankreato tuj pliigos la enzimatan aktivecon. Eĉ kun kronika malsano, tio provokos atakon, do la malakcepto de tiaj dolĉaĵoj estu kompleta. Krome, pladoj estas senigitaj de utilaj ingrediencoj, ĉar valoraj substancoj malaperas en la procezo de salado.

Ĉu paciento kun pancreatito povas manĝi freŝajn kukumojn kaj tomatojn? La respondo dependas de la formo de la malsano, ĉar en la akra stadio ĉi tiuj produktoj estas ekskluditaj de la menuo. Se vi neglektas la konsilon de kuracisto kaj ne forigas la komponentojn de la dieto, tiam la enzimoj iras en la aktivan stadion kaj korodigas la histon, kaj kaptiloj fariĝas pli oftaj. Kronike, la paciento rajtas festeni sur tomatoj kaj kukumoj en limigitaj kvantoj, korektante konsilojn pri sia preparado.

Pligravigado

Do, dum la akra periodo de la malsano, sufiĉe multaj malsamaj pladoj estas ekskluditaj de la dieto. Ĉiuj grasaj, frititaj kaj spicaj manĝaĵoj estas strikte malpermesitaj. Freŝaj legomoj ankaŭ estas limigitaj.

Post kiam la akra periodo de la malsano, akompanata de apero de adversaj simptomoj, malaperas, ĝi rajtas iom post iom inkluzivi legomojn en la menuo. Tamen komence vi povas manĝi nur tiujn, kiuj estis varmigitaj. Freŝaj fruktoj povas provoki doloron en la abdomeno, same kiel pligravigi la situacion. Dum la akra periodo de pancreatito, iuj legomoj, inkluzive de kukumoj kaj tomatoj, estas pli bone ekskludi. Ĉi tio estas necesa por "malŝarĝi" la pankreaton, kaj doni al la korpo tempon por resaniĝi.

Pli bone estas enkonduki freŝajn legomojn en la dieton post la sekva pligraviĝo de la malsano ne pli frue ol 7-10 tagojn post la bonfarto plimalbonigi. La plej strikta dieto en la periodo de pligraviĝo estas preskribita en la unuaj tri tagoj post la apero de simptomoj. Post ĉi tiu tempo, la dieto iom post iom vastiĝas.

Kronika formo

La dieto por pancreatito celas forigi el la dieto ĉiujn nutraĵojn, kiuj povas deĉenigi la aperon de nova pligraviĝo de la malsano. Legomoj por kronika pancreatito povas esti manĝitaj, tamen, sub multaj reguloj.

Do, vi ne devas manĝi kukumojn en grandaj kvantoj. Post alia pligravigado de la malsano, ĉi tiuj legomoj estu enkondukitaj en la menuon iom post iom. La unua dozo permesita estas ne pli ol kulero.

Post enkonduki kukumojn en la menuon, necesas taksi la ĝeneralan kondiĉon. Se ne aperis adversaj simptomoj, tiam la nombro de legomoj povas iom post iom pliigi. Ne valoras ĝin manĝi pli ol 100-150 gramojn da freŝaj kukumoj tage por homoj, kiuj suferas kronikan pancreatiton, ĉar tio povas konduki al apero de simptomoj, kiuj alportas malkomforton.

Tomatoj kun kronika pancreatito estas pli bone ne manĝi ĉiutage. La acidoj entenataj de ili povas provoki la aperon de dolora atako en la abdomeno.

Pli bone estas manĝi tomatojn sen haŭto.