Ĉu mi povas manĝi ĉokoladon kun pankreata inflamo?
Komence de la 16-a jarcento, miriga delikateco estis malkovrita de la indiĝenaj popoloj de Suda kaj Centra Ameriko, kiuj unue gajnis la agnoskon de la eŭropa aristokrataro, kaj poste fariĝis disponeblaj por la komuna popolo - ĉi tio estas nekutime bongusta produkto de kakaaj faboj. Sur la bretoj de modernaj superbazaroj estas vasta varieco de ĉi tiu produkto: amara, blanka, pora, laktaĵo, kun diversaj aldonaĵoj kaj plenigiloj, uzeblaj tiel en pura formo kaj kiel aldonaĵo al diversaj pladoj dum la preparado.
Plej dolĉaj dentoj ne imagas sian vivon sen la uzo de ĉi tiu delikateco, kaj ĉiu infano ne rifuzos ĝin, kaj nutristiistoj ne ĉesas pruvi ĉiujn novajn faktojn, kiuj atestas pri ĝiaj avantaĝoj. Sed kiel ĉokolado influas pancreatiton en la tuŝita pankreato, ĉu eblas manĝi dum remisio kaj kial ne dum pligravigo, ni parolos pli multe pri ĉi tio en ĉi tiu materialo.
La uzo de la produkto en la akra fazo de pancreatito
Se la paciento estas diagnozita per akra pankreata procezo en la parokimala glando aŭ pligraviĝo de la kronika formo, manĝi ĉiujn variojn de ĉokolado kaj produktoj bazitaj sur ĝi estas strikte malpermesita, ĉar tia nutrado kaŭzas gravan damaĝon al la korpo. La uzo de ĉokolado kaj pligraviga pankreato provokas pligraviĝon de la ĝenerala stato de la korpo, ĉar la konsisto de la produkto en demando enhavas jenajn aktivajn komponentojn, kiuj havas negativan efikon sur la malsana organo:
- la enhavo de kafeino kaj oksalida acido havigas stimuladon de la sekrecia funkcieco de la parokimala glando, kiu helpas subteni disvolviĝon de inflamo,
- alta koncentriĝo de karbonhidratoj en ĉiuj variaĵoj de ĉokolado, estigas kreskon de produktado de pankreata suko, devigan kreskon de la nivelo de produktado de insulino, kiu kondukas al troŝarĝo de la damaĝita organo kaj povas rezultigi kompletan malobservon de la karbonhidrata metabolo en la homa korpo,
- la enhavo de aldonaĵoj igas ĉi tiun produkton tro dika, kiu dum la disvolviĝo de pankreata patologio povas kaŭzi gravajn konsekvencojn de komplikaĵoj de disvolviĝa pancreatito, ĝis disvolviĝo de akra formo de kolekistito,
- aromaj gustoj provizas subtenon por inflamo, provokas efikon sur la formado de ŝveligado de la tuta abdomena kavo kaj ebla disvolviĝo de alergiaj reagoj.
Tial la uzo de eĉ la plej malgrandaj porcioj de ĉokolado kun troigita pankreata patologio povas kaŭzi gravajn konsekvencojn kaj pligraviĝon de la ekzistanta patologio.
Permesita periodo
Dum la periodo de stabila remisado, la uzo de malgranda kvanto de ĉi tiu bongustaĵo estas permesata. La enkonduko de ĉokolado en la dieton de la paciento plej bone komenciĝas per amara, nigra, kun malalta procento de grasa enhavo aŭ kun blankaj varioj.
Blanka ĉokolado estas rekomendinda por uzi, ĉar ĝi enhavas nur deodoritan oleon, kiu ne inkluzivas kafeinon kaj teobrominon, sed neniuj aldonaĵoj devas ĉeesti ĉokoladon.
La avantaĝaj proprietoj de ĉokolado, aldone al delikata gusto, estas kiel sekvas:
- milda stimulanta efiko sur kora agado,
- aktivigo de cerba aktiveco,
- humora plibonigo
- opozicio al disvolviĝo de inflamaj procezoj en la korpo, maljuniĝaj procezoj kaj ankaŭ disvolviĝo de onkologio,
- mildigas la kurson de antaŭmenstrua sindromo,
- havas ĝeneralan tonikan efikon,
- kontraŭas la disvolviĝon de sekreta diareo.
Rekomendoj pri malsano
Post la transiro de pankreata patologio al la stadio de stabila remiso, oni rekomendas komenci trinki ĉokoladon, kiel menciite supre, kun blankaj varioj, sed se la paciento ne ŝatas la blankan ĉokoladon, tiam en ĉi tiu kazo, oni devas preferi nigran naturan, sen aldonaĵoj, ĉokoladon. La ĉiutaga konsumokvanto de ĉi tiu produkto ne devas superi 40 gramojn, ĉar ĝi estas la minimuma kvanto da ĉokolada konsumo, laŭ ĉefaj nutraĵistoj, tio ne kaŭzos neniun damaĝon al la paranenima glando kaj al la tuta digesta sistemo.
Gravas memori, ke varma ĉokolado kaj aliaj kakaaj trinkaĵoj estas sur la listo de malpermesitaj manĝaĵoj en ajna stadio de pankreata patologio.
Kio povas anstataŭigi ĉokoladon
Estas multaj alternativoj anstataŭigi ĉokoladon. Kun la disvolviĝo de la inflama procezo en la pankreato, oni rekomendas uzi kuiritajn fruktojn, ĝelojn, fruktojn, sekigitajn marmeladojn aŭ marmeladojn anstataŭ ĉokoladon.
Por malebligi la pligraviĝon de pankreata malsano, oni rekomendas regule iri al la oficejo de la kuracisto por ricevi ĉiujn ekzamenojn kaj preskribitan terapion en oportuna maniero. Kaj strikta aliĝo al dieta dieto kontribuos al efika restarigo de la digesta vojo. Kiel rimarkite, kun akra pancreatito, manĝi ĉokoladon estas absolute neebla, sed kiam vi establas stabilan remison, malgranda peco de "surtera feliĉo" prezentos mirindan humoron kaj igas la vivon iom pli dolĉa.