Dieta numero 5: produkta tablo, menuo, dietaj principoj
Dieta tablo n-ro 5 provizas reduktitan temperaturon, mekanikan kaj kemian ŝarĝon sur la intestoj kaj stomako, kontribuas al normaligo de grasa metabolo kaj funkciado de la bilia sistemo. Samtempe ĝi provizas ĉiujn bezonojn de la korpo eĉ dum la kreskoperiodo, tial ĝi povas esti aplikata al infanoj kaj gravedaj virinoj.
Diabeto kaj premo-ŝarĝo estos afero de la pasinteco
Diabeto estas la kaŭzo de preskaŭ 80% de ĉiuj batoj kaj amputoj. 7 el 10 homoj mortas pro ŝtopitaj arterioj de la koro aŭ cerbo. En preskaŭ ĉiuj kazoj, la kialo de ĉi tiu terura fino estas la sama - alta sanga sukero.
Sukero povas kaj devas esti frapita, alie nenio. Sed tio ne kuracas la malsanon mem, sed nur helpas batali la esploron, kaj ne la kaŭzon de la malsano.
La sola kuracilo, kiu estas oficiale rekomendita por kuracado de diabeto kaj ĝi estas uzata ankaŭ de endokrinologoj en ilia laboro estas ĉi tio.
La efikeco de la drogo, kalkulita laŭ la norma metodo (la nombro de pacientoj, kiuj resaniĝis al la tuta nombro de pacientoj en la grupo de 100 homoj, kiuj suferis kuracadon) estis:
- Normaligo de sukero - 95%
- Elimino de vena trombozo - 70%
- Elimino de forta korbatado - 90%
- Forigi de alta sangopremo - 92%
- Vigore dumtage, plibonigita dormo nokte - 97%
Fabrikistoj ne estas komerca organizo kaj estas financitaj per ŝtata subteno. Tial nun ĉiu loĝanto havas la ŝancon.
Dieto estas preskribita por la sekvaj malsanoj:
- hepatito - inflamo de la hepato ambaŭ de virusa kaj toksa naturo, akra - dum kuracado, kronika - dum remitado,
- kolekistito kun akra aŭ malrapida inflama procezo,
- ŝtonoj en la kavo de la veziko kaj kanaloj.
Estas plej milda dieta eblo - tablo numero 5a. Ĝi estas preskribita por la pligravigado de kronikaj malsanoj, kun komplikaĵoj aŭ se inflamo de la hepato kaj galo estas kombinita kun gastrito aŭ stomaka ulcero.
Krom la tabloj n-ro 5 kaj n-ro 5a, disvolvitaj de Pevzner, pli postaj dietaj modifoj estis kreitaj:
- Ne. 5p - por pacientoj kun pancreatito por la periodo de resaniĝo kaj inter recesoj de kronika malsano,
- N-ro 5sc - postoperacia dieto 2 semajnojn post interveno en la veziketo aŭ resekcio de la vezikulo,
- N-ro 5l / f - kun kronika hepatito, akompanata de malobservo de la elfluo de la galo,
- Ne. 5p - restarigi post restado de la stomako, se ĝi kondukis al akcelo de la paŝo de manĝaĵoj tra la gastrointestina vojo kaj difekto de ĝia digesto.
Sanaj homoj por perdo de pezo dieto numero 5 ne rekomendita pro alta kaloria enhavo. Uzante iujn principojn de la dieto - varma, tera manĝaĵo, produktoj kun lipotropa efiko, multe da likvaĵo - povas esti utila por komencaj ŝanĝoj en la funkciado de la gastrointestina vojo.
Kio estas la dieto
La ŝparema manĝaĵo permesita ĉe la tablo n-ro 5 devas plenumi plurajn postulojn: havi nutran kunmetaĵon, ekskludi malutilajn produktojn, kaj eviti gastrointestinan koleron per akraj, tro varmaj aŭ malvarmaj pladoj, aŭ krudaj manĝaĵoj.
Kondiĉoj pri Menuo:
| Parametroj | Restriktoj pri dieto | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Enhavo de kalorioj | Ĉirkaŭ 2500 kcal, la sufiĉa indikilo estas manko de malsato. Dum gravedeco - de 2800 kcal. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Kemia konsisto | La optimuma BZHU, la ekskludo de produktoj kun alta enhavo en purinoj, kreatino, karnosino, anserino, kolesterolo, oksalida acido. Salo estas limigita al dek gramoj. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Temperaturo | La manĝa temperaturo devas esti inter 15 kaj 65 ° C, tio estas, paciento kun dieto devos forgesi pri glaciaĵoj kaj akvo el la fridujo, malvarmetaj varmaj trinkaĵoj. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Kuiraj ecoj |
| Produkta Kategorio | Kio povas | Kio ne |
| Karnaj produktoj, kortobirdoj | Maldikaj varioj de bovido, bovaĵo, meleagro kaj kokido, kuniklo | Ĉiuj grasaj karnoj, pecoj kun vejnoj kaj fascia (por esti forigitaj), anaso, ansero, ludo, haŭto de birdoj, ĉio enlatigita viando kaj fumitaj karnoj |
| Fiŝoj | Malalta grasa rivero kaj maro fiŝoj: koropo, pizo, perko, brejso, piceo, polvo, marko, kokino, ktp. Estas akcepteble inkluzivi malgrandajn porciojn de mariskoj en la menuo: mituloj, kalmaroj, salikokoj. | Graso de fiŝaj varioj: komuna karpo, stelita sturgo, sardino, makro, haringo, salmo (salmo kaj salmo povas esti enkondukitaj en la dieto en prilaboritaj formoj en malgrandaj kvantoj, por ne superi la ĉiutagan rapidon), kaviaro, enlatigitaj fiŝoj, fumitaj kaj salitaj fiŝoj |
| Cerealoj | Rizo, trinkaĵo, semolo, aveno | Millet, perla hordeo |
| Paskaj kaj bakejaj produktoj | Pasto el faruno de grado I de durum tritiko, ĉiutaga tritika pano, biskvitoj el ĝi, manĝeblaj biskvitoj. | Sekalo (nigra), ia freŝa pano, pasto el faruno de la 2a grado, muffin, kukaĵoj el puf-pastry |
| Legomoj | Zucchini, terpomoj, kukurbo, karotoj, betoj - post kuirado, kukumoj - freŝaj, krom enlatigitaj, iom da petroselo kaj aneto rajtas aldoni 10 minutojn antaŭ la fino de kuirado | Brasiko (ĉiuspecaj), spinaco, sorĉo, laktuko, ajlo, cepoj, tomatoj, rafanoj, rafanoj, asparago, legomoj (lentoj, pizoj, arakidoj, faboj, faboj), ĉiuj salitaj kaj pikitaj fruktoj, fungoj. |
| Beroj kaj fruktoj | Pomoj, bananoj, persikoj - nur post kuirado (kuirado, bakado, souffle), sekigitaj dolĉaj beroj kaj fruktoj, faritaj sen aromigado kaj impregnitaj kun sukero | Ĉiujn freŝajn fruktojn kaj berojn, precipe ĉerizojn, fragojn, frambojn, kornelon, aronberojn, same kiel fruktojn, kiuj ne estas en la listo de rajtigitaj |
| Ovoj | Ne pli ol 1 ĉ. tage kiel vapora omeleto sur akvo aŭ tuta senŝirma lakto | Boligitaj ovoj, precipe malmolaj boligitaj, krudaj, frititaj ovoj, frititaj omeletoj |
| Grasoj | Vegeta oleo, prefere lino, kukurbo, juglando, sojfabo, maizo, sunfloro, vinbero (malvarme premita), nesalita freŝa butero | Margarino, ia ajn kuira oleo, butero estas strikte laŭ la normo - ne pli ol kulero tage, kiel aldonaĵo al la ĉefa plado, kutime en porridge aŭ purigita terpomoj. |
| Trinkaĵoj | Minera akvo sen gaso (kiel rekomendita de kuracisto), trinkita / printempa akvo, diluitaj sukoj el dolĉaj beroj kaj fruktoj (permesitaj), sekigita frukta kompoto, herbaj teoj, rozero-infuzaĵo, ĵeleo el fruktoj kaj beroj (ne acida), cikorio. | Ĉiuj alkoholaj trinkaĵoj, (precipe ĉampano), inkluzive bieron, kafon, nigran teon, sodon, limonadon, pakitajn sukojn, energion |
| Desertoj | Mielo, marmelado, marmelado, marmelado, marmeladoj (limigita) | Kakao, ĉokolado, dolĉaĵoj, glaciaĵoj, dolĉaj biskvitoj, halvaĵoj, tortoj, ruloj, tortoj |
| Condimentos, Saŭcoj | Krema saŭco (lakto aŭ acida kremo) | Ketchup, tomata saŭco, majonezo, ĉiuj spicoj, vinagro, sinjero, mustardo, adjika, ajnaj enmanĝaj hejmaj ingrediencoj |
| Laktaj produktoj | Senŝirma lakto, kefir, jogurto (sen aldonaĵoj kaj dolĉigiloj), riĉigita per probiotikoj, acida kremo (grasa enhavo ne pli ol 10%), limigitajn fromaĝoj: tofu, suluguni, cheddar, mozzarella, feta | Lakto kaj laktaĵoj kun grasa enhavo pli ol 2,5%, kremo, acida kremo (graso), malmolaj fromaĝoj, fumitaj kaj salitaj fromaĝoj, pretigitaj kaj kolbasaj fromaĝoj kaj aliaj produktoj markitaj "lakte-enhavaj" |
Kuiri Metodojn (dieto por kolekistito-tablo 5):
- Ŝvebado kaj vaporo. Muelu viandon, fiŝon, legomojn kaj fruktojn antaŭ ol servi. Cerealoj, pudinoj, kaseroloj estas pretaj el cerealoj, ili estas aldonitaj al la unuaj teleroj.
- Tostado en la forno. Produktoj el pikita karno kaj legomoj povas esti bakitaj en malrapida kuirilo aŭ forno.
- Buljonoj. Prefere oni donas pladojn preparitajn sur la akvo. Estas permesite kuiri supojn sur tre malforta kokida buljono aŭ malforta buljono de bovido, el kiu estas forigitaj eroj de graso tute forigitaj.
Ne fritu, manĝu, fumu. Ĉiuj enlatigitaj manĝaĵoj kaj pikloj estas kategorie ekskluditaj.
Kiuj malsanoj estas preskribitaj
La dieto celas normaligi la funkciadon de la digesta sistemo, kiuj asocias kun produktado kaj sekrecio de galo. Ĉi tiuj inkluzivas la hepaton, la vezikon kaj ĝiaj duktoj, pankreato.
Ĉi tiu terapia dieto estas indikita por la sekvaj malsanoj:
- kronika hepatito
- cirozo de la hepato (en foresto de hepato)
- kronika kolekistito (inflamo de la globulo),
- kalkŝtonoj
- pancreatito
- gastroduodenitis,
- resaniĝperiodo post forigado de veziketo.
Zumchini Vegeta Supo
Unue vi devas elparoli la unuajn pladojn de la dieto "5-tablo". Por fari kalabazan vegetan supon, La jenaj ingrediencoj devas esti uzataj:
- terpomoj - 300 g
- zucchini - 150 g
- karotoj - 100 g
- tri kuleroj da vegeta oleo,
- unu litro da akvo
- suko el karotoj.
Enŝiru tre bone la kukurbojn, poste tranĉu ĝin en tranĉaĵojn kaj forpuŝu kun la aldono de oleo. Ni purigas kaj hakas la karotojn, kaj poste kuvas kun la zucchini. Mi ankaŭ lavas la terpomon bone, senŝeligas kaj tranĉas en grandajn tranĉaĵoj, kaj poste plenigas ĝin per akvo kaj kuiras ĝis ĝi pretiĝos. Post la terpoma buljono ni aldonas ĉiujn kuiritajn legomojn, salon kaj bolas denove. Antaŭ ol servi, vi devas aldoni malgrandan kvanton da suko de karotoj.
Ĉi tiu dieta recepto por vegeta supo "tablo 5" estas sufiĉe simpla, kaj tial eĉ novulo gastigantino ne havos problemojn pri ĝia preparado. Krome la supo plaĉos ne nur aliĝintojn al la dieto, sed ankaŭ al ĉiuj en la domo.
La principoj de dieto n-ro 5
La celo de la dieto estas redukti la ŝarĝon sur la hepato kaj bilia sistemo pro la konsumado de sana manĝaĵo.
La bazaj principoj de dieto n-ro 5:
Taŭga enhavo en la menuo de karbonhidratoj kaj proteinaj manĝaĵoj.
Tranĉante manĝaĵojn enhavantajn grasojn.
Permesitaj metodoj pri varmotraktado de manĝaĵoj - kuirado kaj bakado. Vi povas kuirigi telerojn tre malofte.
Viŝu nur manĝaĵojn altajn en fibro. Se la viando estas aĉa, tiam ĝi estu hakita en malgrandajn pecojn.
Friti manĝaĵon estas strikte malpermesita.
Ne manĝu nutraĵojn, kiuj enhavas purinojn kaj oksalikan acidon.
Vi ne povas inkluzivi en la menuo pladojn, kiuj plibonigas gasan formadon en la intesto. Ĉi tiuj estas produktoj enhavantaj krudan fibron, ĉerpajn substancojn, kiuj provokas la produktadon de digestaj sukoj.
La kvanto da salo en la dieto devas esti limigita.
Manĝu almenaŭ 4-5 fojojn ĉiutage. Porcioj devas esti malgrandaj.
Nepre trinku akvon sur malplena stomako.
Tabelo de Dieto 5 estas medicina nutra skemo, do ĝi havas iujn indikojn:
Hepatito en la akra stadio kaj en kronika formo.
Pankreata inflamo (pancreatito).
Kirurgio por forigo de veziko.
Supera Verda Supo
Por kuiri ni uzas la jenajn komponentojn:
- vegetala buljono - 300 ml,
- tri terpomoj
- tomato
- karotoj
- enlatigitaj pizoj - 20 gramoj,
- zucchini - 30 gramoj,
- kelkajn kulerojn da vegeta oleo.
Ni tranĉas la kukurbojn kaj terpomojn en kubojn, ni tranĉas la karotojn per malglata rampilo, kaj poste kuiris ĉion. Rakigu la tomaton sur gratilon kaj akiru la sukon. La buljono devas boli, tiam oni devas aldoni terpomojn kaj karotojn, kaj tiam kuiri ĝis duone kuirita. Nun vi povas aldoni pizojn kaj kukurbojn, kaj tiam alporti ĉion al kapabla preteco. Verŝu tomatan sukon kaj vegetan oleon en la supon. Ni metas ĝin boli dum aliaj 5 minutoj.
Multaj homoj amas borson, sed diversaj dietoj malpermesas la uzon de ĉi tiu bongusta supo en sia dieto. Sed ne la 5-tabla dieto.
Kuiri ĉi tian korson, certaj komponantoj devas esti uzataj:
- freŝa brasiko - 70 gramoj,
- du betoj
- tri terpomoj
- kelkaj karotoj
kulero de tomato-pasto,- tri kuleroj da vegeta oleo,
- acida kremo - 10 gramoj,
- kulero da sukero
- vegetala buljono - 250-gramoj.
Unue, tranĉu la brasikon, tranĉu la karotojn en rondoj, kaj frotu la betojn sur krudan gratilon. Ni ĵetas terpomojn al la buljono, kiu estas tranĉita en stangoj, kaj alportas ĉion ĝis boli. Post tio, betoj kaj karotoj povas esti metitaj en la kaserolon. Aldonu sukeron kaj tomaton-paston kelkajn minutojn antaŭ ol la korsaro estas preta. Se vi deziras, vi povas aldoni acidan kremon al la finita supo.
La avantaĝoj kaj damaĝoj de sekalo-branĉo por la korpo: komponado kaj recenzoj
Sana manĝaĵo por dieta tablo numero 5
Terapia dieto n-ro 5 estas preskribita al homoj, kies hepato bezonas malpliigi la ŝarĝon. La menuo de tia tablo estas agnoskita ŝparema por la digesta sistemo kaj enhavas la kvanton da grasoj, proteinoj kaj karbonhidratoj necesaj por konservi sanon.
- hepatito en ĉiuj formoj
- akra inflamo de la veziko kaj ĝia kronika formo, ekskludante la periodon de pligraviĝo,
- cirozo sen manifestoj de nesufiĉo,
- inflamo de la veziko kun la formado de ŝtonoj.
Kion mi povas manĝi sur dieto numero 5?
La ĉiutaga dieto implikas uzon de nutraĵoj, kiuj plenumas difinitan kalorian enhavon kaj kemian konsiston.
Ne pli ol 80 g da proteino. El tiuj, la duono de la proteinoj devas esti de vegetala origino, kaj la alia duono devas esti de besta origino.
Ne pli ol 90 g da graso. Plie, vegetalaj grasoj devas respondi ĉirkaŭ 30%.
Ne pli ol 400 g da karbonhidratoj.
Almenaŭ 1,5 litrojn da akvo, pli eblas.
Ne pli ol 2800 kcal. Por klarigi la nombron da kilokalorioj necesos individua kalkulo.
Ne pli ol 10 g salo.
Por ke la hepato plene funkciu dum la dieto eblas preni hepatoprotektajn drogojn, ekzemple Essentiale forte aŭ Karsila.
Produktoj uzeblaj dum dieto n-ro 5:
Nigra teo kun citrono aŭ lakto. Teo povas esti dolĉigita, sed ne multe. Krom sukero, estas permesite aldoni xilitol al teo.
Rosehip en formo de dekoracio.
Se homo toleras sukojn bone, tiam ili ankaŭ povas esti ebriaj, sed antaŭe diluitaj kun akvo.
Grunda kompoto el sekigitaj fruktoj kaj freŝaj fruktoj.
Meduzo kaj fruktaj trinkaĵoj kun iom da sukero.
Supoj (ĉefa manĝo)
Supraj vegetaĵoj kun terpomoj, zucchini, kukurbo, karotoj.
Sukaĵoj de cerealoj kun buckwheat, semolo, rizo. Vi povas kuiri talon de supo.
Supa pansaĵo: 10 g acida kremo aŭ 5 g butero.
Suproj de lakto kun pasto.
Borsch sur malalta grasa buljono.
Supo kun pizoj (necesas iomete aldoni legomojn).
Perla hordea supo.
Biskozaj kaj pirataj cerealoj kun buckwheat, avena, rizo. Vi povas kuiri porridge en akvo aŭ lakto (lakto diluas 50% kun akvo).
Cerealoj: kaseroloj, souffle, pudingoj. Vi povas aldoni dometon kaj vermiĉelojn al la teleroj.
Pilafo kun sekigitaj fruktoj.
Muesli, kiu ne enhavas malpermesitajn aldonaĵojn.
Vi povas aldoni ajnajn produktojn el la listo de permesitaj al la pasto.
Viandoj kaj viandaj produktoj, fiŝoj
Ternilo, kuniklo, bovo sen graso. La birdo devas esti senhaŭta: kokido kaj meleagro estas permesitaj.La karno estas vaporis, boligita, tritita, pikita (por la preparado de kukurboj, purigitaj terpomoj, panplatoj, soufflé). Se la viando estas mola, tiam ĝi povas esti kuirita entute.
En malgranda kvanto, vi povas manĝi laktajn kolbasojn.
Malmulte-grasa fiŝo: hakeo, polvo, piko-perko, tinuso, moruo. Fiŝoj povas esti kuiritaj, bakitaj (antaŭe boligitaj). Viandbuloj, panplatoj kaj soufflé povas esti preparitaj el fiŝaj fileoj. Fiŝo estas inkluzivita en la menuo ne pli ol 3 fojojn en 7 tagoj.
Malgranda kvanto rajtas inkluzivi kalmarojn, salikokojn en la menuo.
Ĝi rajtas manĝi salmon, sed nur kiel manĝeto.
Dumplings kun kokido kaj bovido pikita viando. La sola maniero kuiri bulplojn estas kuirado.
Virĉevalo boligita kaj bakita.
Kokida brusto.
Pano el branĉo aŭ sekala faruno.
Sekigita pano el faruno de la unua kaj dua grado.
Kuketoj: biskvitoj kaj dolĉaĵo seka.
Crispbread en kiu ne estas artefaritaj aldonaĵoj.
Laktaj produktoj, lakto kaj produktoj bazitaj sur ĝi.
Mildaj fromaĝoj en malgrandaj kvantoj.
Kefir, jogurto, dometo, lakto, grasa enhavo de produktoj ne devas superi 2%. La maksimuma ĉiutaga volumo estas 200 ml
De dometo-fromaĝo vi povas kuiri maldiligentajn panplatojn, baki kukojn, kaserolojn kaj pudingojn.
Feta fromaĝo en malgrandaj kvantoj.
Jogurtoj, kiuj ne enhavas artefaritajn aldonaĵojn.
Terpomoj, florbrasiko kaj Pekino, kukurbo, kukurboj, karotoj, betoj. Ĉi tiuj legomoj povas esti kuiritaj kaj bakitaj, sed konsumataj nur en kradrita formo.
En malgrandaj kvantoj estas permesite inkluzivi diversajn salatojn en la menuo, ekzemple glaciaĵo, maizo, romano.
En malgrandaj porcioj, vi povas manĝi sonorilon.
Tomatoj en malgrandaj volumoj. Se la malsano estas en la akra stadio, tiam ili estas ekskluditaj de la menuo.
Vapitaj aŭ bakitaj verdaj faboj.
Brokolo kaj apero boligitaj aŭ vaporiĝintaj.
Mildaj dolĉaj pomoj. Vi povas manĝi ilin krude, baki, mueli.
Banano, sed ne pli ol 1 ĉ. tage.
Kompotoj el sekigitaj fruktoj kaj fruktoj.
Mousse kaj ĵeleo kun sukero anstataŭanto.
En malgrandaj kvantoj, grenadoj povas esti inkluzivitaj en la menuo. Estas malpermesite manĝi granatarojn en pacientoj kun hemokromatosis.
Du tranĉaĵoj de akvomelonoj tage.
Sekigitaj melono kaj papajo, sekigitaj abrikotoj. Ĉi tiuj fruktoj aldoniĝas al salatoj en malgrandaj kvantoj. En sia pura formo, ili malpermesas manĝi.
Frukta pureo, kiu estas permesita por la numero 5 de la tablo.
Ne pli ol 30 g da butero tage.
Rafinita vegeta oleo (ne pli ol 15 g tage). Oleo estas uzata kiel salata pansaĵo.
En malgrandaj kvantoj, vi povas manĝi olivan oleon.
El ovoj vi povas kuiri omeletojn, boligi ilin. Vi ne povas manĝi pli ol 2 koturnajn ovojn ĉiutage kaj ne pli ol la duonon de kokida yema en la teleroj.
Salataj vegetaĵoj kun pansaĵo de vegeta oleo.
Kaviaro de zucchini.
Trempita iomete salita haringo.
Jeleitaj fiŝoj post antaŭlasta kuirado.
Boligita viando en marmanĝaj salatoj.
Vinberreto kun aldonitaj legomoj.
Sauerkraut, kiu estas antaŭ-lavita el salo.
Condimentos kaj saŭcoj
Graco de frukto kun aldono de faruno. Ili ne fritas ĝin anticipe.
Lakta, legoma kaj acida kremo-saŭco.
Ne pli ol 10 g salo tage.
Dill kaj petroselo.
Vanilino kaj cinamo.
En malgrandaj kvantoj, soya saŭco povas esti aldonita al pladoj.
Kuiritaj kaj bakitaj fruktoj kaj beroj. La ĉefa kondiĉo: ili ne devas esti acidaj.
Kompoto de sekigitaj fruktoj, sekigitaj fruktoj freŝaj, sed en malgrandaj kvantoj.
Meduzo, ĵeleo, mousse.
Frandaĵoj kiuj ne enhavas kakaon kaj ĉokoladon.
Marmelado, kiu plej bone aldoniĝas al teo aŭ eltiras sukon el ĝi. Marmelado ne devas esti tro dolĉa aŭ tro acida.
Sukero povas esti konsumita en malgrandaj kvantoj.
Dumplings kun terpomoj, brasiko aŭ beroj. La pasto estas preparita sur akvo kaj faruno, iomete salitaj.
Unu zingibro tage. Ĉokoladaj produktoj estas malpermesitaj.
Turka plezuro kaj turrón, en kiu ne estas nuksoj.
Karameloj estas molaj, sen semoj, sésamo kaj nuksoj.
Spongokuko, sed ne pli ol unu tranĉaĵo tage.
Kokidaj kolbasoj
La dieto "kvina tablo" konsistas ne nur el unuaj kursoj, vi ankaŭ povas sukcese kuiri bongustajn duajn kursojn. Ekzistas multe da produktoj, kiujn homoj kutimas aĉeti en butikoj, sed ili ne estas rekomendindaj por dietoj, kiel kolbasoj. Ili konsistas el malutila lardo kaj aliaj nedezirataj eroj, kiuj povas kompliki la vivon se estas problemoj kun la hepato.
Por fari tiajn bongustajn kolbasojn, vi devas preni fileon de kokido, kiu estas dispremita en piklitan viandon. Ni rompas kelkajn ovojn. Pli bone uzi nur proteinojn., kaj kaze de koturno ni aldonas ilin tute kaj ne forigas ion. Aldonu spicojn kiel nuksan mason, oreganon, semolinon, akafetidon. Semolina povas ŝveli en la procezo. Ĉiuj komponantoj nun estas konektitaj. Envolvu kolbasojn en plastan envolvaĵon kaj kuiru dum 40 minutoj.
Kio ne povas esti manĝita sur dieto numero 5?
Ĉiuj trinkaĵoj kun gaso, malvarmaj trinkaĵoj.
Ajna alkoholo, eĉ kun malgranda grado.
Verda teo, trikita herbo, folioj de stevia.
Lastatempe premataj sukoj, industriaj produktaj sukoj.
Spinaka supo
Bean-supoj.
En limigitaj kvantoj, vi povas manĝi hordeon, porko, maizo, perla hordeo.
Pasta kun ajnaj grasaj saŭcoj.
Pasta kun aldono de produktoj el la malpermesita listo.
Pasta kun pika tomato-pansaĵo.
Fiŝo, viando, viandaj produktoj
Lango, hepato, renoj.
Enlatigitaj karnoj kaj fiŝoj.
Ĉiuj bestoj kaj kuiraj grasoj.
Fumitaj kaj salitaj fiŝoj.
Dika fiŝo: truto, salmo, anaso, sturgo, karpo, ktp.
Nigra kaj ruĝa kaviaro.
Produktoj el puŝo kaj paŝtado.
Donuts frititaj en oleo.
Krakaj biskvitoj.
Laktaj kaj laktaj produktoj
Altaj grasaj laktaĵoj.
Kremo, fermentita bakita lakto, dometo, lakto, kies grasa enhavo superas 6.
Ajna fungoj, maizo, spinaco, rubarbo, sorĉo, rafano, rafano, melongeno, asparago.
Ajo, ceboj.
Dolĉa pipro post varmotraktado.
Enlatigitaj legomoj, inkluzive de konservitaj verdaj pizoj.
Maldolĉaj, acidaj, spicaj salatoj kaj herboj, inkluzive de cikorio, spinaco, petroselo, rukulo, friso kaj aliaj. Kvankam ĉi tiuj komponentoj povas esti uzataj kiel dekoracioj por salatoj, aŭ por aldoni guston al pladoj. Sed ilia nombro estu minimuma.
Kruda brasiko. Post varmotraktado, brasiko povas esti konsumita, sed en malgrandaj kvantoj.
En kruda formo, preskaŭ ĉiuj beroj kaj fruktoj, eĉ dolĉaj, estas malpermesitaj. Vi ne povas manĝi figojn, frambojn, lingonberojn, vinberojn, aronberojn, oranĝojn, kiwojn, daktojn, mandarinojn, pirojn, melonojn, persangonojn, kukurbajn semojn ktp.
Nerefinita oleo.
Bovaĵo, ŝafido kaj lardo.
Ĉiuj kuiraj grasoj.
Kolbasoj kaj fumaj karnoj.
Grasaj kaj spicaj manĝetoj.
Olivoj kaj olivoj.
Ĉiuj produktoj preterpasitaj konservado.
Saŭcoj kaj condimentos
Ketchup kaj majonezo.
Ĉiuj dolĉaĵoj enhavantaj ĉokoladon.
Dolĉaĵoj kun kremo.
Trinkejoj Muesli.
Dolĉoj kun sezamaj semoj.
Ĝenerala trajto
Dieto 5 inkluzivas la nombron da proteinoj, karbonhidrataj manĝaĵoj necesaj por sana korpo kaj limigas la konsumadon de saturitaj grasaj acidoj, kiuj intermiksiĝas en la normala funkciado de la hepato kaj la formado de galo. La dieto de la tablo n-ro 5 inkluzivas pladojn kun alta enhavo en fibro (vegetala origino), same kiel pektinon. Oni rekomendas pacientojn preni multajn fluidaĵojn.
Nutrado provizas ĉiutagan konsumon de produktoj kun la sekva kemia konsisto:
- Ne pli ol 400 gramoj da karbonhidratoj, 80% el ili estas regulaj sukeroj.
- Ĝis 90 gramoj da graso (30% el kiuj estas vegetalaj).
- Ne pli ol 90 gramoj da proteina manĝaĵo (60% el ili estas bestaj proteinoj).
- Ĝis 2 litroj da fluido.
- Ĝis 10 gramoj da tablo aŭ mara salo.
- La ĉiutaga nombro da kalorioj estas 2500 kcal.
Ekskludoj de la dieto estas ornamaĵoj kaj buljonoj el viando, manĝaĵoj, kiuj pliigas kolesterolon kaj riĉiĝas kun nitrogenaj komponaĵoj, esencaj oleoj kaj oksalida acido, same kiel fritaj produktoj kaj oksiditaj grasoj.
La daŭro de la uzo de la tabela menuo estas determinita de la ĉeestanta kuracisto, laŭ la kurso de la malsano kaj la rapideco de resaniĝo.
La diferenco inter dieta tabelo numero 5
Pacientoj ofte inklinas percepti dieton kiel punon pro sia senzorgema sinteno al sano kaj kiel daŭraj limigoj. Ĉi tio tamen estas nur stereotipo. Organizante taŭgan nutraĵon, vi povas rekonstrui la korpon kaj facile ŝanĝi al sanaj pladoj. La kvina tabela dieto estis disvolvita por trakti malsanojn de internaj organoj. Ofte la tuta familio iras al ĝi, dezirante subteni la malsanulon.
Tabelo de Dieto 5, kio eblas, kio ne eblas - ĉi tio ne nur estas rekomendoj aŭ limigoj. Ĉi tio estas transiro de normala dieto al ŝparema manĝo. Ekde la tempo, ĉi tiu sistemo ne estas limigita. Pacientoj kutimiĝas al ĝi facile kaj povas alkroĉiĝi al ĝi ĝis du jaroj. Ĉi tio estas la ĉefa avantaĝo de la dieto kaj ĝia diferenco kaj aliaj limigoj.
Plibonigi dietan nutraĵon kapablas provizi remis inflamon kaj redukti la ŝarĝon sur malfortigitaj organoj de drogoj. Fakuloj konfirmas, ke pacientoj, kiuj sekvas ĉi tiun reĝimon dum ĝis du jaroj, havas klaran progreson rilate resaniĝon.
Kvina Tabla Receptoj»Estas ofte uzataj ekster medicina praktikado. Ili estas uzataj en bebaj manĝaĵoj, en edukaj kaj sanatoriumaj institucioj. Ankaŭ ofte la dommastrinoj kuiras ilin mem hejme kaj ne suspektante la kuracan valoron de la teleroj. Ĉi tiu menuo taŭgas por tiuj, kiuj suferas de congénitas patologioj de la digesta sistemo, ekzemple, havas problemojn kun la vezikulo. La aŭtoro de dieta nutrado estas nutraĵisto M.I. Pevzner.
Al kiu estas montrita la Kvina Tablo?
La tabelo de Dieto 5, kion vi povas manĝi kaj kion vi ne povas, ni komprenos, kutime montritajn per oftaj malsanoj de la gastrointestina vojo kaj hepatobiliaraj sistemo. En la foresto de intestaj patologioj, ĉi tiu dieto povas fariĝi la ĉefa preskribo. Estas ankaŭ "tablo 5A", kiu estas destinita al pacientoj kun pligravigado de hepatito kaj kronika pancreatito. Indikoj por dieti ofte estas kiel sekvas:
- Kolekistito aŭ inflamo de la veziko.
- Hepatito, kiu estas kronika inflamo de la hepato.
- Bilia diskinesio estas bilia sekrecia problemo.
- Kerozo de la hepato, en kiu sanaj ĉeloj iom post iom mortas kaj estas anstataŭigitaj per konektiva histo.
- Galo-malsano aŭ kalkula kolekistito.
Bazaj reguloj
Tabelo numero 5, kiu eblas, kiu ne povas esti listigita en la respondaj tabloj, baziĝas sur la bazaj principoj, kiuj estas jenaj:
- Oni devas konsumi 1,5-2 litrojn da akvo ĉiutage.
- La indico de konsumo de tabla salo tage estas de 6-10 gramoj. Se ni parolas pri pligravigado de pancreatito, tiam tute ne devas esti salo en la dieto, tiam ĝi estas enkondukita en la dieton laŭgrade.
- La kvanto da karbonhidratoj estas 300-350 gramoj. El tiuj, simplaj, rapide digesteblaj devas esti ne pli ol 40 gramoj.
- La kvanto da graso estas 70-75 gramoj. El tiuj, 25 gramoj estas de vegetala origino.
- Proteino - 90 gramoj tage, duone - de besta origino, duono, vegetala.
La energia valoro de la ĉiutaga dieto devas esti 2100-2500 kcal. Gravas manĝi ofte kaj en malgrandaj porcioj - 5-6 fojojn ĉiutage.
Tabulo 5-dieto, kiu ne povas esti listigita sube, frititaj manĝaĵoj, manĝaĵoj kun refraktaj grasoj en la konsisto, manĝaĵoj kun alta koncentriĝo de densa kolesterolo kaj purinoj estas absolute ekskluditaj. Ĉi tio permesas redukti la ŝarĝon sur la digesta vojo.
Produktoj ne devas esti frititaj. Ili estas kuiritaj en plasta aŭ duobla kaldrono, boligitaj aŭ bakitaj. Oni devas froti viandon, precipe pigran, same kiel legomojn enhavantajn dikan fibron.
La temperaturo de la manĝaĵo ankaŭ gravas. Vi ne povas manĝi tro malvarmajn aŭ tro varmajn telerojn, ĉar ili iritas la mukozan membranon de la gastrointestina vojo. La optimuma manĝa temperaturo estas inter la 20-60 gradoj. Necesas manĝi ĉiun 2,5-3 horojn en malgrandaj porcioj. Do la gastrointestina vojo povas pli facile digesti la produktojn ricevitajn.
Permesitaj dietaj manĝaĵoj 5 tablo
Sube estas listo de produktoj por la kvina tabela dieta menuo, surbaze de kiu vi povas konstrui dieton kaj manĝi ilin regule. Sed ankaŭ rimarku, ke kio eblas kun dieto de 5 tablo povas ĝustigi kuraciston.
| Trinkaĵoj | Malforta teo (vi povas aldoni lakton), kun mielo aŭ sukero, kuirita frukto kaj ĵeleo el ne-acidaj fruktoj kaj beroj, herbaj teoj, nesalaj vegetalaj sukoj. |
| Dolĉoj - en malgrandaj kvantoj! | Popita rizo, marmelado, marshmallows, marmelado, mousse, mielo, marshmallows, sekaj biskvitoj, ĝelaj dolĉaĵoj. |
| Bakita frukto | Pomoj, piroj, persikoj, abrikotoj - vi povas kuiri ilin aparte aŭ aldoni al la bakado |
| Sekigitaj fruktoj | Akraj prunoj, sekigitaj abrikotoj, sekvinberoj, daktiloj |
| Vapitaj cerealoj kaj cerealoj | Buckwheat, rizo, semolo, tritiko, kukusoj estas permesitaj. Vi povas uzi ilin kiel flanka plado aŭ boli kun lakto. |
| Laktaj produktoj | La kvina tabla dieta manĝa listo Permesas al vi konsumi nur ne-acidajn kaj malaltajn grasajn laktaĵojn. Senvalora hejmeta feta fromaĝo estas permesata. |
| Karno | Oni devas elekti dietajn specojn de viando sen graso. |
| Pano kaj Bakado | La listo de produktoj ĉe tablo 5 permesas manĝi blankan kaj grizan panon ĉiutage. Bakado estas permesata sen graso kaj mufoj, plenigitaj per dometo aŭ frukto. |
| Ovoj | Ovoj povas manĝi kokidon kaj koturnon. Ili bezonas esti boligitaj ekskluzive mol-boligitaj aŭ por fari omeleton vapore. |
| Supoj | Supoj estas rekomendindaj legomoj, sen grasaj kaj riĉaj buljonoj. |
| Fiŝoj | Kion vi povas manĝi ĉe tablo 5 ankaŭ inkluzivas boligitajn, kuiritajn, bakitajn aŭ vaporitajn fiŝojn. Elektu ĝiajn malaltajn grasajn speciojn, maron aŭ riveron. Mariskoj ankaŭ estas permesitaj. |
| Legomoj | Vi povas kuiri ilin aŭ vapori, uzi kuiritajn, purigitajn. Vi bezonas elekti ne-amerikajn legomojn. |
| Saŭcoj kaj domoj | La listo de produktoj por dieta tabelo numero 5 permesas kompletigi la pladojn per malalta graso el vegetalaj buljonoj, malmulta grasa acida kremo aŭ lakto. |
Kompreneble, la listo de produktoj kun dieta tablo 5 povas esti ĝustigita individue depende de la ekzistanta problemo kaj de la stato de la paciento.
Kiuj produktoj estas malpermesitaj?
Tabelo de malpermesitaj dietaj manĝaĵoj Tablo 5 ofertas familiariĝi kun tio, kion oni ne konsumu en ĉi tiu reĝimo. Gravas ne ignoru ĉi tiuj rekomendoj.
| Cerealoj | Vi ne povas manĝi perlajn hordeo, mijon, hordeon kaj grenon. |
| Dika karno | Parolante pri tio, kio estas ebla kaj kio ne eblas kun la tablo 5, kelkaj viandaj produktoj valoras rimarki kiel malpermesitaj. Ĉi tiuj estas porkaĵoj, fumitaj viandoj, aspiko, ŝanko, lardo, ĉiuspecaj kolbasoj, en kiuj estas multaj konserviloj. |
| Fiŝoj | Ne estas rekomendinda grasa haringo, sardino, makro, tinuso, kapelino, salmo, anaso kaj kaviaro. |
| Unuaj kursoj | La unuaj teleroj kun acido kaj riĉaj buljonoj estas malpermesitaj. Ni devos forgesi pri borscht, brasika supo, beto-supo, skisma. |
| Legomoj kaj fungoj | Pevzner-tablo 5 produkta tablo malpermesas uzon de fungoj, legomoj, krudaj kaj pikitaj legomoj, spicaj legomoj kiel rafano, krudaj cepoj kaj tiel plu. Amidonaj legomoj povas esti konsumitaj en limigitaj kvantoj. |
| Trinkaĵoj | Estas malpermesite trinki alkoholon, fortajn teojn, kafon, kakaon, kvason, limonadon, ŝprucantan akvon, energiajn trinkaĵojn. |
| Spicaj verduloj | La ajlo kaj cepoj, morro, aruko, fenkolo. |
| Manĝaĵoj enhavantaj grason | Ĝi estas malpermesita margarino, sandviĉo, palma oleo, refraktaj oleoj por bakado kaj fritado, lardo kaj aliaj bestaj grasoj. |
| Frita kaj kuirita | Vi ne povas manĝi ĉiuspecajn frititajn kukaĵojn, benkojn, kukaĵojn, mufojn, rapidmanĝaĵon, kremajn kukojn, dolĉaĵojn. |
| Pano | Faruno kun alta enhavo en ovoj kaj margarino, krutoj, dolĉaj biskvitoj, freŝaj bakitaj manĝaĵoj. |
| Grasaj laktaĵoj | Ĝi estas malpermesita grasa lakto, juneca, hejm-acida kremo, fromaĝoj, produktoj kuiritaj en grasa lakto. |
| Konservado | Ni devos forgesi pri pika, acida, pikita, enlatigita manĝaĵo, hejmaj preparoj kaj pikloj, longtempa konservado de produktoj. |
La tabloj detale detaligas ĉion, kio povas esti manĝita per dieto de 5 tabloj, kaj tio ne povas esti, do ĝi facile navigos. Fakte, ĉio estas simpla. Plejparte, malpermesoj malsupreniras grasojn kaj fritojn, kaj la bazo de la dieto devas esti malaltaj grasaj proteinoj, cerealoj, legomoj, kiuj suferis varmokuracadon.
Rilate al la menuo, ĝi tiam estas elektita individue. Tia nutrado ebligas plene kontentigi la bezonojn de la korpo se temas pri energiaj rimedoj kaj rilate al biologie aktivaj substancoj. Plenumo de tio permesas vin forigi problemojn kun la gastrointestina vojo kaj forigi troan pezon, kiu foriros malrapide, sed fidinde, sen damaĝo al sano. Kompreneble, kun la tuta utileco de la dieto-tablo 5, kio eblas kaj kio ne eblas, kiu estas prezentita en la tabelo, vi ne povas asigni ĝin mem. Tiaj decidoj estas farataj de specialisto.
Karno / Fiŝo / Marisko:
Malalta grasa bovo, bovido, kuniklo, kokido, meleagro (tuta birdo sen haŭto). Nur boligitaj aŭ vaporiĝintaj, purigitaj aŭ trititaj (tranĉaĵoj, soufflé, purigitaj terpomoj, dumplings, bova stroganoff, peco de mola karno), brasikaj brasikoj, lakto-kolbasoj (tre limigitaj), malmulte-grasaj fiŝoj (broĉo, moruo, marŝito, polvo, tinuso), freŝaj ostroj, salikokoj, kalmaroj, mituloj - limigitaj, iomete salitaj salmoj, salmoj - limigitaj en graso kaj kiel manĝeto, ne la ĉefa plado, dumplings kun bovido aŭ kokido (pasto, malgrasa viando, akvo, salo) - tre limigitaj en graso kaj nepre (!) - ne fritita.
Perfekta tagmanĝo - vaporecaj brasikaj ruloj kun malmolaj grasaj viandoj
Frotita kaj semi-viskoza el manĝaĵo, aveno, semolo, same kiel rizo, boligita en akvo aŭ duone kun lakto, diversaj cerealoj - soufflé, kaseroloj, pudingoj tranĉitaj duone kun dometo, kaseroloj faritaj de vermiĉeloj, dometoj, pilaf kun sekigitaj fruktoj, granola (sen malpermesita en la dietaj suplementoj), aveno (sen aldonaĵoj).
Pikita, sekalo, tritiko el faruno de la 1-a kaj 2-a gradoj sekigitaj aŭ hieraŭ bakitaj varoj, biskvitoj, dolĉigitaj sekaj biskvitoj, biskvitoj, bakitaj varoj kun boligita viando kaj fiŝo, dometo, pomoj, seka biskvitoj.
Tabelo menuo numero 5 por la semajno
La prezentita menuo malsimilas en tio, ke ĝi estas kompilita de profesiuloj, tial ĝi estas ekvilibra laŭeble. La korpo ricevos ĉiujn vitaminojn kaj mineralojn, kiujn ĝi bezonas, sed sen ŝarĝo de malsanaj organoj.
Vi devas manĝi en malgrandaj porcioj, supoj estas bone kuiritaj. Se malmola viando estas uzata por kuiri, tiam ĝi unue devas esti tranĉita en pecojn.
Pladoj ne devas esti tro varmaj aŭ tro malvarmaj; ili devas esti servataj varme. Vespere, antaŭ nokta ripozo, vi povas trinki glason da kefir 1% da graso, aŭ buljonon de sovaĝa rozo. Kuracherboj kaj resaniganta minerala akvo ankaŭ estas permesitaj.
Unua primara manĝo
Ĉefa manĝo
Lasta manĝo
Oatmeal porridge kun sekaj fruktoj, nigra teo.
Suka legomo, bakita kokido, kompoto de sekigita frukto.
Rosehip buljono, kuketoj.
Maskitaj terpomoj, tritita fiŝa kukoleto, vaporis, teo.
Steam omelet kun tomato, dolĉa teo.
Kuirita vegeta korso, kiselo.
Pomoj, avena kuketoj.
Buckwheat kun bovo, rosehip buljono.
Rizo-kaserolo, teo.
Buckwheat-legomo-supo, kukaj buljonoj, compota.
Salato de vegetaĵoj.
Pilafo kun viando, kefir.
Mola boligita ovo, pomo, herbario.
Kuirita meleagra karno, pizo-pirato, kruĉo, persiko suko.
Seka spongo, malalta grasa kefiro.
Buckwheat kun butero, pano kun butero kaj fromaĝo, ĵeleo.
Suka lakto-talo, lakta teo.
Terpoma supo, boligita fiŝo, ĵeleo.
Karotoj kaj pomoj en salato.
Mashed terpomojn kun viando, kefir.
Malalta grasa dometo kun acida kremo, mola boligita ovo, kompoto,
Vegeta supo kun nudeloj, vaporecaj tranĉaĵoj, rosehipaj buljonoj.
Fruktosuko kaj kuketoj.
Rizo porridge kun lakto kaj butero, pano kaj butero, tranĉaĵo de fromaĝo.
Mallaboremaj panplatoj kun acida kremo, teo.
Vegeta supo, nudeloj kun viando, ĵeleo.
Semolina porridge en lakto, herba teo.
Interesaj receptoj
Receptoj de la kvina tablo povas esti uzataj ne nur por tiuj, kiuj suferas malsanojn de la hepato aŭ de la veziko, sed ankaŭ por tiuj, kiuj volas diversigi sian menuon per bongustaj kaj sanaj pladoj. Estas multaj interesaj manieroj kuiri por matenmanĝo, tagmanĝo kaj vespermanĝo, do eĉ dum la dieto vi povas manĝi bongustan kaj varian.
Zumchini Vegeta Supo
Por fari supon, vi bezonas la jenan nutraĵon:
Terpomoj - 0,3 kg.
Vegeta oleo - 3 tbsp. l
Litro da akvo kaj karota suko.
Zucchini kaj karotoj estas senŝeligitaj, tranĉitaj en malgrandajn tranĉaĵojn kaj kuiritajn en vegeta oleo. Terpomoj estas tranĉitaj en kubojn kaj boligitaj, oni aldonas al ĝi karotojn kaj kukurbojn, salitajn kaj alportitajn al ŝvelaĵo. Antaŭ ol servi, verŝu karotan sukon en la supon.
Supera Rezo de Vegeta Supo
Por prepari la pladon vi bezonos la jenan nutraĵon:
Vegeta buljono - 0,3 l.
Terpomo - 2 tuberoj.
Vegeta oleo - 2 tbsp. l
Terpomoj kaj zucchini estas tranĉitaj en kubojn, karotoj estas gratitaj kaj kuiritaj. Tomato ankaŭ estas tritita por fari slamon. La buljono estas boligita, la legomoj estas boligitaj en ĝi ĝis komplete kuiritaj. Al la fino de kuirado, tomato-pureco de unu freŝa tomato kaj vegeta oleo estas verŝita en la supon. Kuiru dum aliaj 5 minutoj.
Por prepari la pladon vi bezonos la jenan aron da produktoj:
Freŝa brasiko - 70 g.
Terpomo - 3 ptoj.
Purigita tomato el malgranda tomato
Vegeta oleo - 3 tbsp. l
Vegeta buljono - 0,25 l.
La betoj estas kradritaj, ĉiuj aliaj legomoj estas tranĉitaj en strioj. La betoj estas kuiritaj kun karotoj kaj aldonitaj al la buljono, kiu jam enhavas terpomojn kaj brasikon. Fine de kuirado, tomato-pureo kaj sukero estas enkondukitaj en la korson. Post kelkaj minutoj, la buljono estas malŝaltita kaj lasita brevi. Antaŭ ol servi, aldonu acidan kremon al la telero.
Omeleto al vaporo
Ĉar frititaj ovoj estas malpermesitaj manĝi dum dieto 5, ili povas esti pretigitaj alimaniere. Bonega solvo estas vapora omeleto. En la unuaj tagoj post kirurgio, vi povas manĝi nur kokidan ovon-proteinon aŭ koturnajn ovojn. Kiam la frua periodo de restaŭrado finiĝos, eblos manĝi 1 robon ĉiutage.
Por kuiri vaportan omeleton, vi devas disigi la yemon de la proteino kaj bati la lastan. Poste salo kaj lakto estas enkondukitaj en la proteinon. La rezulta miksaĵo estas enmetita en duobla kaldrono dum 20 minutoj. Antaŭ ol servi, vi povas ornami la pladon per herboj.
Brasika brasiko kun viando kaj rizo
Plenigita brasiko estas plado, kiun oni rajtas manĝi dum vi sekvas la 5-tablan dieton, sed vi devas kuiri ilin ĝuste.
La sekva aro de produktoj estos bezonata:
Malmola grasa viando - 100 g.
Brasiko folioj - 130 g.
Acida kremo - 2 tbsp. l
Vegeta oleo - 2 tbsp. l
La karno estas tordita en viandaj muelilo, folioj de brasiko estas boligitaj. Rizo estas verŝita per bolanta akvo kaj insisto dum 20 minutoj, post kio la akvo estas malplenigita. La karno estas kombinita kun rizo, vegeta oleo kaj herboj. La rezulta karno estas disvastigita sur brasaj folioj kaj envolvita ilin, donante la formon de kovertoj. Disvastigu la foliojn en florbrasiko, plenigu per akvo kaj kuiru ĝis mola.
Kaserolo kun nudeloj kaj viando
La sekvaj produktoj estos bezonataj por kuiri:
La proteino de unu kokida ovo.
Butero - 10 g.
Kuiru la nudelojn, kuiri la viandon kaj tranĉi ilin en malgrandaj kuboj. Aldonu vegetalan oleon al la ovo, miksi ĝin kun pikita karno, kaj poste aldonu talarojn al ili. La kaserolo estas vaporis.
Kurba Pudino
Por prepari ĉi tiun bongustan deserton, vi bezonos la jenajn produktojn:
Butero - 5 g.
Semolino - 10 g.
La proteino de unu ovo.
Sukero - 2 cucharadoj.
Muelu la dometon, poste batu per likvigilo. Enkonduki proteinon kaj sukeron en la kurban mason, kaj poste enmeti bakan pladon. La plado estas bakita en la forno aŭ kuirita en akvo-bano.
Kaserolo kun rizo
Por prepari la kaserolon, vi bezonos la jenajn produktojn:
Lakto - 2 tasoj.
La lakto miksiĝas kun akvo en egalaj proporcioj kaj rizo bolas en ĉi tiu likvaĵo. Tritigu dometon, batas ovojn kun sukero, tranĉu pomojn en kubojn.
Kunligu ĉiujn komponentojn unu kun la alia, amasigu kaj enmetu bakan pladon. Oni miksas unu ovon kun acida kremo kaj verŝas kaserolon sur ĝin. La plado estas metita en la fornon dum 20 minutoj (temperaturo - 200 ° C).
Bero ĵeleo
Fruktotrinkaĵo devas esti trinkita en varma formo. Por prepari ĝin, vi bezonos diversajn berojn: ĉerizoj, framboj, fragoj, blueberoj, ktp. Prenu 2 tbsp .. Por 2 litroj da akvo. l amelo, 4 tbsp. l sukero.
Beroj estas komplete lavitaj antaŭ kuiri, forigu semojn de ili, verŝu akvon kaj alportu al bolado. Poste antaŭ-diluita amelo estas aldonita al la ĝeleo kaj boligita ĝis la trinkaĵo densiĝas.
Supo purigita terpomoj kun florbrasiko, krutoj kaj rizo
Por fari puritan supon, vi devas boligi florbrasikon kaj terpomojn, pasi ilin tra kribrilo, post apartigado de pluraj malgrandaj infloreskoj de brasiko.
La rizo estas kuirita almenaŭ unu horon, post kio ĝi estas muelita kaj kombinita kun purigita terpomo kaj brasiko. Verŝu la supon per blanka saŭco, aldonu buteron, krutojn al ĝi kaj ornamu per brasikaj infloreskoj. Kiam la akra periodo de la malsano pasis, vi ne povas mueli legomojn, sed fajne piki.
Brasika supo
Por preparado de brasika supo vi bezonos fajne piki la terpomojn, karotojn, petrosan radikon, cepojn. Ĉiuj legomoj krom terpomoj estas kuiritaj en akvo kun malgranda aldono de oleo.
Akvo bolas aparte, terpomoj kaj la rezulta vegeta miksaĵo estas enmetitaj en ĝin, boligitaj dum kvaronhoro. Savoja brasiko estas aldonita 5 minutojn antaŭ la fino de kuirado. Kune kun ŝi kuŝis tomatoj sen ŝelo. La supo estas salita kaj alportita al bruo. Antaŭ ol servi, vi povas meti en teleron kelkajn pecojn da boligita malgrasa viando.
Blua kapsiko kun legomoj
Kuiru la terpomojn ĝis duone kuiritaj, tranĉetoj, karotoj kaj cepoj. Disvastigu ĉiujn legomojn en bakanta pladon kaj aldonu verdajn pizojn al ili. Supraj legomoj estas kovritaj per blua blankiga fileo. Enigu la fornon ĝis ŝelo aperas sur la fiŝo.
Indikoj por uzo:
Akra primara kolekistito aŭ pligravigado de kronika malsano.
Akra primara hepatito aŭ pligraviĝo de kronika malsano.
Ekapero de galia malsano.
La trajto de la dieto. La dieto estas ekvilibra. Ĝi implikas limigi grasojn laŭ akceptebla detranĉo. Vi devas forĵeti produktojn, kiuj me mechananike aŭ kemie iritas la murojn de la digesta sistemo.
Sur la tablo ne devas ĉeesti pladoj, kiuj povas plibonigi gasformadon en la intesto, aŭ stimuli la apartigon de galo kaj produktadon de gastrika suko. Dum la dieto, vi devas rezigni manĝaĵon, kiu ŝarĝas la hepaton. Tial, produktoj enhavantaj organikajn acidojn, ĉerpojn, esencajn oleojn en grandaj kvantoj, kolesterolo, purinoj estas konsiderataj "malutilaj". Frititaj manĝaĵoj, same kiel tiuj manĝaĵoj en kiuj grasoj ne tute disiĝas, estas malpermesitaj.
Kuiri metodoj malsupreniras al kuirado aŭ vapori. Foje vi povas inkluzivi bakitajn telerojn en la menuo, sed ili ne devas havi malmolan kruston.
Produktoj devas esti viŝitaj, aŭ fajne pikitaj. Cerealoj estas zorge boligitaj. Vi devas manĝi almenaŭ 5 fojojn tage, manĝante manĝaĵojn en malgrandaj porcioj.
Kemia konsisto kaj energia valoro. La kvanto da grasoj, proteinoj kaj karbonhidratoj rekomendindaj por manĝi dum dieto 5A:
Karbonhidratoj - ne pli ol 350 g.
Proteinoj - ne pli ol 90 g.
Graso - ne pli ol 80 g (se dispepsio havas prononcan simptomatologion, tiam grasoj estas limigitaj al 5 g tage).
La maksimuma permesata nombro de kilokalorioj ĉiutage estas 2500 kcal.
Potenco reĝimo
Tabelo 5 postulas konformon al pluraj ĝeneralaj rekomendoj:
- Striktaj kvin manĝoj tage, konsistantaj el samaj volumoj kaj samtempe malgrandaj teleroj.
- Manĝu laŭ regulaj intertempoj (2 aŭ 3 horojn).
- Konsumo de varma manĝo.
- Mankas frititan manĝaĵon en la menuo.
- Produktoj enhavantaj vejnojn kaj krudan fibron devas esti disbatitaj aŭ viŝitaj.
Kuiri
Manĝaĵo devas esti konsumita nur en varma formo, ĉar malvarmaj teleroj kaŭzas spasmon en la galaj duktoj, kaj varma produkto antaŭenigas troan sekrecion de galo.
La dieto permesas manĝi vaporiĝintajn, kuiritajn, bakitajn aŭ boligitajn manĝojn. Faruno kaj legomoj ne fritas dum la kuirado. Oni rekomendas mueli ĉian manĝaĵon, sed antaŭkondiĉo validas por trinkaj viandoj, legomoj kaj altaj fibraj manĝaĵoj.
Rekomendinda
- El legomoj: ruĝa brasiko, betoj, kukumoj kaj tomatoj en ajna formo, terpomoj, krudaj kaj boligitaj karotoj.
- Specoj de cerealoj: hrizao kaj aveno estas utilaj.
- Fruktoj aŭ iuj beroj: vi povas bananojn, maturajn fragojn, diversajn sekajn fruktojn.
- Supoj: sur vegeta buljono, laktaĵoj kun aveno, beroj aŭ fruktoj (povas esti kombinitaj kun malgrandaj pastoj) estas permesataj, nur vegetara borso, beto-supo kaj brasika supo, dum preparado, por kiu vi ne povas pasigi la radikojn aŭ farunon antaŭ kuŝado.
- Karno: porka tranĉo el grasaj tavoloj, same kiel bovaĵo forigita de vejnoj kaj fasciaĵo. Vi povas kuiri meleagron, kokido kaj kuniklo sen haŭto. La ĉefaj teleroj estas pilaf, brasikaj ruloj, pladoj el bakita kaj pikita karno. En malgrandaj kvantoj, vi povas konsumi altkvalitajn laktajn kolbasojn.
- Fiŝoj: bakitaj aŭ kuiritaj el diversaj grasaj varioj. Kalmaroj, mariskoj, aknoj, salikokoj, piceo estas permesitaj.
- Laktaj produktoj: jogurto, dometo kaj fromaĝo kun malgranda procento de grasa enhavo, lakto aŭ kefiro.
- Panaj produktoj bakitaj antaŭ la konsumo.
- Dolĉoj: marmelado kaj iom da marshmallow, vi povas inkluzivi karamelon, marmeladon, likvan mielon.
- El grasoj, vi povas aldoni molan margarinon, oleo estas legomo aŭ iomete da kremo.
- Legomoj: diversaj.
- Spicoj: aneto, en la dieto cinamo kaj petroselo, vanilino.
Ekskludita
- El legomoj: blanka brasiko, verdaj cepoj, rafanoj, ajlo, petroselo, rafano, legomoj en adobo, fungoj.
- Bakejaj produktoj: varma freŝa pano, kukaĵoj, kaj ankaŭ el puŝo kaj fuŝita kukaĵo.
- Cerealoj: perla hordeo, maizo, hordea kverko kaj legomoj.
- Buljonoj estas viando, same kiel fungoj, fiŝoj, kokido kaj okroshka.
- Viando, laktaĵoj kaj fiŝoj (ĉiuj produktoj de grasaj varioj).
- Spicoj: mustardo, sinandro, ia pipro.
- Manĝetoj: ĉiuj enlatigitaj produktoj, fumitaj karnoj, stomuria kaviaro.
- Dolĉoj: glaciaĵo, ĉokolado, butero-kremo.
Ŝanĝante la nutraĵon n-ro 4 (terapia dieto por intesta kolito), tabelo 5a rekomendas. Tia dieto estas deviga dieto por malsano biliara, hepatito kaj kolekistito, cirozo de la hepato kaj inflamaj procezoj de la korpo.
Agria lakto / laktaĵoj:
Suka kremo kaj fromaĝo (ne tro pika kaj en tre limigitaj kvantoj), ne pli ol 2% dika kefir, jogurto kaj aŭdaca aŭ malmulta grasa dometo, lakto - 200 g. Vi povas ankaŭ kukaj pladoj, souffles kaj kaseroloj, mallaboremaj panplatoj kaj fromaĝoj, jogurto, pudinoj.
Legomoj kun amelo, boligitaj kaj bakitaj en purigita formo: terpomoj, florbrasiko, karotoj, kukurboj, kukurboj, betoj, verdaj pizoj, ĉina brasiko, salatoj (romaine, maizo, glaciaĵo kaj aliaj salatoj neŭtralaj al gusto) en limigitaj kvantoj, tintilo, algoj, kukumoj, tomatoj (en tre limigita kvanto, kun troigo - ĝi meritas ekskludi).
Kuiritaj kokotoj kun vaporo kun purigitaj terpomoj taŭgas perfekte en la dieta menuo "Tablo N ° 5"
Pomaj, molaj kaj ne-acidaj pomoj (purigitaj krudaj aŭ bakitaj), 1 banano tage, purigitaj kompotoj el freŝaj kaj sekigitaj fruktoj, ĵeleo kaj dolĉigado de muskoj, prunoj, 2 malgrandaj pecoj de akvomelono.
En la formo de omelets de proteinoj - ĝis du proteinoj ĉiutage, jakoj ne pli ol ½ en pladoj,
Butero (ĝis 30 g), rafinitaj vegetalaj oleoj (ĝis 10-15 g), aldonitaj al pladoj.
Saŭcoj kaj condimentos:
Mildaj vegetalaj saŭcoj, lakta saŭco kaj acida kremo, frukta graso.Salo sur dieto-numero 5 estas limigita - ne pli ol 10-gramoj tage (!), Soia saŭco.
En tre limigita marĉo, marmelado kaj dolĉaĵoj sen kakao kaj ĉokolado, marmelado (ne-acida kaj ne tre dolĉa kaj pli bone solvita en malpeza teo aŭ varma akvo), pastilo, mielo, sukero en malgrandaj kvantoj.
Nukso kaj vianda kaserolo
Ni preparas la jenajn erojn:
- bovaĵo - 80 gramoj,
- nudeloj - 80 gramoj,
- unu ovo blanka
- butero - 10 gramoj.
Kuiru la viandon kaj poste malvarmu ĝin kaj muelu ĝin. Ni faras la samon kun nudeloj. Muelu la ovon kun butero kaj aldonu al la pikita karno. Nun ni kombinas la rezultan miksaĵon kun nudeloj kaj uzas la vaporon por kuiri ĝis komplete kuirita.
La esenco de speciala dieto
Indikoj por dieto numero 5:
- Ekstrema kolekistito, aŭ en etapo de resaniĝo.
- Hepatito estas kronika kaj akra, en la stadio de rapida resaniĝo kaj remeso.
- La procezo por plibonigi la kondiĉon de cholelithiasis.
Ĉi tiu dieto Ĝi estas desegnita por kontentigi la fiziologiajn, naturajn bezonojn de la korpo kaj konservi normojn por ĉiuj necesaj grasoj, karbonhidratoj kaj proteinoj.
Oni malpermesas al la paciento konsumi grasojn refraktajn (ili provokas troan kaj nenecesan stimuladon de la stomako kaj pankreato), malutilajn frititajn manĝaĵojn, produktojn enhavantajn purinojn kaj kolesterolon.
Kiom eble oni devas manĝi amatojn de multaj fruktoj kaj legomoj, ĉar ili havas kolereman efikon, perfekte forigas insidajn kolesterolojn de la korpo kaj plibonigas la funkciadon de niaj intestoj.
Kial kolekistito kaj aliaj hepataj problemoj okazas? Faktoroj, kiuj predikas al hepatmalsano:
- malstabila operacio de la bilia aparato,
- manko de dieto (reguleco, kvalito de manĝo, ĝia kvanto),
- la influo de streso kaj aliaj psiko-emociaj faktoroj,
- korpa senaktiveco, malnomada vivstilo,
- la stato de atendo de la infano,
- tumultoj en la procezo de elfluo de galo,
- farante hormonajn kontraŭkoncipilojn aŭ hormonal terapion por problemoj en la ina genitala areo,
- ŝanĝoj en la kemiaj kaj fizikaj trajtoj de galo,
- Aterosclerosis, obesidad, diabeto mellitus, kronika estreñimiento, opistorchiasis ankaŭ povas esti kaŭzoj.
Ĉiuj pladoj certe devas esti konsumataj varme, nenio malvarme ne manĝeblas. Vi devas protekti vian sanon kaj redukti la influon de damaĝaj faktoroj sur ĝin.
La energia valoro de pladoj kun dieto-numero 5 estas de 2200 ĝis 2500 kcal tage. Karbonhidratoj rekomendas ĉirkaŭ 300 g, grasoj ĝis 90 g, proteinoj - ankaŭ ĝis 90 g.
Kiel manĝaĵo estas kuirita estas ankaŭ tre grava. Por la dieto diskutita en la artikolo, plej multaj teleroj estas kuiritaj per simpla bolanta teknologio. Fornoj kuiritaj pladoj foje eblas.
Vi devas manĝi ofte - kvin / ses fojojn tage, tio vere gravas: malpli ofte ĝi ne rekomendas!
Tabelo de nutraĵoj kiuj povas kaj ne povas esti en dieto 5
Kelkaj pliaj vortoj devas esti diritaj pri la elekto de produktoj kaj metodoj de kuirado.
La ĉefaj principoj estas reflektitaj en ĉi tiu tabelo:
| Nomo de plado / produkto | Rekomendita de | Malpermesita |
| Trinkaĵoj | Malstreĉita teo kun citrono, iomete dolĉa aŭ kun aldono de sukero-anstataŭaĵo, lakto, utila buljono de rozaj koksoj, oni rekomendas dilui trinkaĵojn kun akvo, streĉita, sen solidaj eroj, kompotoj faritaj de freŝa frukto kaj sekigitaj, naturaj ĵeleoj, mousses faritaj kun xilitol (ĉi tiu anstataŭaĵo de sukero) aŭ iomete dolĉigita kun sukero), ne-acidaj fruktaj trinkaĵoj kaj ĵeleo, farmacia kamomilo - bierfarita | Kafo, kakao, sodakvo, malvarmaj trinkaĵoj, vinbero, ĉia alkoholo, ĉokolado kaj kafo, verda teo, knotweed herbo, stevia folioj, stevia ekstrakto, lakto, cikorio, hibiscus teo, sukoj: ambaŭ freŝaj kaj aĉetitaj en la vendejo karobon |
| Supoj | La ĉefa kurso en ĉi tiu dieto estas supo.Ĝi devas esti kuirita en vegeta buljono, viandoj ekskluditaj, vegetaraj supoj, prefere kremaj supoj, kiuj inkluzivas kukurbojn, terpomojn, kukurbojn, karotojn, semolinon kaj aveno, buljonon, rizon kaj vermiĉelojn estas eblaj en supoj. Vi povas aldoni kuleron da butero aŭ acida kremo, fruktajn supojn, originalajn laktajn supojn kun pasto, korso (ne sur viando buljono), legom-brasikan supon, betonan supon, pizan supon, hordean supon. |
* Se vi aldonas farunon al la pansaĵo, ne fritu ĝin, sed simple sekigu ĝin. Lin sama okazas kun pansaĵo de legomoj
Pilafo kun sekigitaj fruktoj, granolo, aveno, bulgur, lino-semoj alportos varion al la menuo.
Lentiloj - strikte malpermesitaj
Malmulte da grasaj fiŝoj (tinusoj, zankoj, marĉoj, moruo, polvo), simile - boligitaj aŭ bakitaj. Vi povas manĝi iom da salmo, ĉi tio ne devas esti la ĉefa plado, sed manĝeto
Mariskoj - mituloj, salikokoj, kalmaroj - traktu vin en limigitaj kvantoj.
Iafoje kaj iomete vi povas manĝi dumplings kun kokido, bovido
Ege nedeziras konsumi porkan grason, bovaĵon kaj ŝutonan grason devas esti tute ekskluditaj.
Enlatigitaj fiŝoj. Fiŝoj en formo de salitaj kaj fumitaj. Grasaj fiŝoj (salmo, stela kirurgo, truto, beluga, ktp.),
Kavaro, sushi, krabo-bastonoj
Kiel deserto, vi povas sekigi dolĉajn kuketojn, biskvitojn.
Bakado ne estas tute malpermesita. Manĝeblaj produktoj kun fiŝoj, dometo, viando, pomoj iros sufiĉe bone.
Seka biskvito, tritikaj biskvitoj, branĉo
Lasu freŝan panon sekigi kaj manĝi nur en la dua tago.
Patkukoj, frititaj kukaĵoj, biskvitoj faritaj el kukaĵo
Feta Fromaĝo - Limigita
Vi povas havi kelkajn salatojn kun neŭtrala gusto (roma, glaciaĵo), dolĉaj piproj, kukumoj, mara kaleo
Verduloj kun aĉa odoro kaj gusto, tomata pasto, blanka brasiko
Vinberujo, trinkaĵo
Majonezo kaj ketchup, mustardo kaj sinjero, pipro, adjika, vinagro.
Energia valoro kaj kemia konsisto de la dieto
La kemia konsisto kaj kaloria valoro de la klinika nutrado de la n-ro 5 en la tago disponigas la jenajn normojn:
- proteinoj - ne pli ol 80 g (55% - de besta origino, 45% - vegetala),
- grasoj - ne pli ol 80 g (30% - vegetala, 70% - besta origino),
- karbonhidratoj - ne pli ol 350-400 g (70-80 g da sukero),
- salo - ne pli ol 10 g.
Por normala funkciado de la hepato oni povas preskribi hepatoprotektorojn (Karsil, Essentiale forte, ktp.).
Ĉiutagaj kalorioj ne devas superi 2800 kcal. En la akra formo de gastrointestinalaj malsanoj, dieta tabulo 4 estas preskribita, kiu konsistas el 1700 kcal ĉiutage.
Kio rajtas manĝi?
Kiajn manĝaĵojn mi povas manĝi dum dieta numero 5
- Supoj: el legomoj kaj lakto, frukto, cerealoj. Borbutikoj, korso kaj brasika supo estas akcepteblaj, sed sen viando. Kaj neniu fritado por supo!
- Karno: malpeza kaj ne grasa. Ekzemple, boligita lango aŭ ŝinko, bovaĵo kaj birdoj estas ankaŭ permesitaj. Estas preferinde kui vapore, aŭ servi telerojn en boligita formo.
- El fiŝoj: ankaŭ - nur malpezaj varioj. Rekomendita kodo navaga, ora, hake, pollock. Vi povas kuiri fiŝan fileon aŭ baki ĉi tiun produkton en la forno.
- Laktado: "limo" por kefir, dometo kaj lakto - maksimume 200 ml / tago. De dometo estas pli bone kuiri fromaĝojn kaj kaserolojn, vi povas mallaboremigi kalsonetojn. De fromaĝoj - molaj kaj malpezaj, akraj estas malpermesitaj. Lakto - nur en poruko kaj aliaj teleroj.
- Faruno: klasiko de la ĝenro - hieraŭa pano. Ankaŭ ni diru branon. Koncerne bakadon - ne pli ol 2 r / semajne, kondiĉe ke ne estas oleo en la pasto. Ne forgesu pri biskvitoj, biskvitoj kaj biskvitoj.
- Ovoj: kun zorgo. Pli bone en omeleto. "Limigi" - 1 peco / tago.
- Legomoj kaj verduloj: musto. Kruda kaj boligita, en malsamaj teleroj. Emfazo pri betoj kun karotoj.
- De fruktoj / beroj - nur dolĉaj kaj maturaj, limigitaj.
- Nigra kaviaro.
- Marmelado kaj pastilo, same kiel aliaj dolĉaĵoj (marmeladoj, mielo, marmeladoj) - ĉirkaŭ 70 g / tago.
- Oleo (ambaŭ tipoj) - ekskluzive en pansaĵoj.
- Vermiĉeloj, pastoj estas permesitaj.
- Trinkaĵoj: antaŭ ĉio akvo. Ŝia normo / tago estas de 1,5 litroj. Teo estas malforta, sur herboj, kun lakto. Vi ankaŭ povas aldoni lakton al kafo. De sukoj - naturaj. Rosehip buljono ne estos superflua.
- Saŭcoj - en lakto, de beroj kaj fruktoj.
- De kondimentoj: petroselo kun aneto, en iom limigita - vanilo kaj cinamo, folio.
Dieto n-ro 5 por malsanoj de la veziko kaj pankreato (pancreatito)
Kun inflamo de la pankreato, proksimume la menuo por la tago estas la sekva:
- On 1a matenmanĝo: malforta teo + porkaĵo (aveno), povas esti kun lakto + malmulte-grasa hejma dometo kun 10-20 g da acida kremo.
- On 2a matenmanĝo: bakita pomo.
- On tagmanĝi: malpeza vegeta supo + rizo-garni + 150 g boligita kokido + kompoto.
- On posttagmeza teo: 150 g dekoracio de rozaj koksoj.
- On vespermanĝo: piratoj (terpomoj) + peco de boligita fiŝo + malforta teo kun fromaĝa fromaĝo.
- Antaŭ ol enlitiĝi: 150 g kefiro.
Dieto n-ro 5 post forigo de la veziko post kirurgio.
Proksimuma semajna menuo post kirurgio:
Lundon.
- Por la 1-a matenmanĝo:Porridge (rizo) en lakto + teo + 120 g da hejma dometo-fromaĝo.
- Por la 2a matenmanĝo: kompoto + paro da st / l branĉo + kraboj 50 g
- Por tagmanĝo: vegeta supo kun purigita aveno + teo + buljonoj (viando) + vermiĉeloj.
- Por posttagmeza manĝeto:vinelo, 100 g.
- Por vespermanĝo:malforta teo + purigitaj terpomoj (terpomoj) + viandoj (fiŝoj) + budino (dometo).
Marde.
- Por la 1-a matenmanĝo:kafo kun lakto + trinkaĵo kun 5 g butero + vapora omeleto.
- Por la 2a matenmanĝo: ne pli ol 100 g da hejmeca dometo + teo.
- Por tagmanĝo: vegeta supo + flanka plado (rizo) + 150 g da boligita viando + sovaĝa rozo (buljono).
- Por posttagmeza manĝeto:salato de betono + beto.
- Por vespermanĝo:malforta teo + pirata terpomoj (karotoj) + vaporiĝinta fiŝo.
Merkredo.
- Por la 1-a matenmanĝo: kafo kun lakto + 60 g fromaĝo (malmultaj grasaj varioj) + aveno kun 5 g butero.
- Por la 2a matenmanĝo: tranĉaĵo de hieraŭa pano kun malalta grasa fromaĝo + teo + paro da bakitaj pomoj.
- Por tagmanĝo: porridge kun lakto (rizo) + purigitaj terpomoj (zucchini) + viandoj el kokido + kompoto.
- Por posttagmeza manĝeto:ĝelaj + biskvitoj / biskvitoj.
- Por vespermanĝo:malforta teo + kuirita brasiko (190 g, florbrasiko) + haringo (trempita en lakto).
Ĵaŭdo.
Por la 1-a matenmanĝo: malforta teo + porkaĵo (rizo) + viandoj (viando, ne pli ol 150 g).- Por la 2a matenmanĝo: teo + bakita piro + 60 g da dometo.
- Por tagmanĝo: vegeta supo + boligitaj legomoj + viandoj (viando) + kompoto.
- Por posttagmeza manĝeto: ĵus elpremita suko (diluita kun akvo) + biskvitoj + marmelado.
- Por vespermanĝo: malforta teo + boligitaj karotoj + moruo (bakado).
Vendredo.
- Por la 1-a matenmanĝo: kafo kun lakto + porridge (tritiko) + purigitaj terpomoj (viando).
- Por la 2a matenmanĝo: tomatoj + teo + hejma jogurto.
- Por tagmanĝo: purigita supo (legomoj) + 140 g da florbrasiko (bakado) + kukoleto (viando) + kompoto kun arándanos.
- Por posttagmeza manĝeto:ĵus elpremita suko (diluita) + biskvitoj kaj marmelado.
- Por vespermanĝo: malforta teo + purigita terpomoj (kukurbo) + kukoleto (fiŝoj).
Sabato.
- Por la 1-a matenmanĝo: porridge (maizo) + kafo kun lakto + pasto (viando).
- Por la 2a matenmanĝo: kukumoj (100 g) + malforta teo + branĉo (2 tbsp / l).
- Por tagmanĝo:kompoto (pomoj) + vegeta supo (kun rizo) + purigitaj terpomoj (betoj) + boligita viando.
- Por posttagmeza manĝeto: ĵus elpremita suko (diluita kun akvo) + kukoj kun 50 g da malalta grasa acida kremo.
- Por vespermanĝo: teo + flanka plado (purigitaj terpomoj) + peco de boligita fiŝo.
Dimanĉo.
- Por la 1-a matenmanĝo:kafo kun 10 g da lakto + kaserolo (dometo) + poruko (kun hordeo).
- Por la 2a matenmanĝo:paro de mandarinoj + hejma jogurto + malforta teo.
- Por tagmanĝo:piketo + kompoto (lingonberry) + flanka plado (pasto) + bova stroganoff.
- Por posttagmeza manĝeto:pudingo (rizo) + biskvitoj + suko.
- Por vespermanĝo: malforta teo + kukurbo (bakado) + brasikoj.
Specimana menuo por 5A-dieta semajno
Ĉefa manĝo
Lasta manĝo
Boligita rizo kun butero en lakto.
Boligita karno en formo de souffle.
Tagmanĝoj kun fromaĝo kaj butero.
Minerala akvo. Kefir antaŭ nokta ripozo.
Karnaj tortoj kun lakta saŭco.
Salato de gratitaj pomoj kaj karotoj.
Kissel surbaze de permesitaj beroj.
Glaso da kefir antaŭ ol dormi.
Oatmeal en lakto. Dometo kun fromaĝa kremo.
Sekigita frukta kompoto.
Tortoj kun vapora fiŝo. Servu la tranĉilojn kun lakta saŭco.
Kefir antaŭ nokta ripozo.
Pasta kun butero.
Dumplings mallaborema kun acida kremo.
1 banano kaj 1 kradrita mola pomo.
Porka lakta rizo kun butero.
Kefir antaŭ enlitiĝi.
Porridge de kakao kun butero.
Borsch kun acida kremo.
Salata legomo freŝa.
Kefir antaŭ nokta ripozo.
Kurba pudingo kun acida kremo.
Teo-infuzaĵo.
Supo kun cerealoj kaj legomoj.
Tagmanĝoj kun patato en lakta saŭco.
Fromaĝoj kun acida kremo.
Dieta tablo n-ro 5B estas indikita por la jenaj malsanoj:
Akra kurso de hepatito.
Krozo de la hepato kontraŭ fono de modera organa malsukceso.
Gastrito, gastrika ulcero en la fono de kolekistito kaj hepatito.
La trajto de la dieto. Dieta tablo numero 5V ne estas fiziologie kompleta, ĝi ne havas sufiĉajn nutraĵojn kaj energian valoron por kontentigi la ĉiutagan bezonon de homo.
Ĝi baziĝas sur la principoj de dieto n-ro 5, sed la karbonhidratoj kaj grasoj en ĝi plu reduktiĝas. Pladoj estas kuiritaj ekskluzive sur vaporo, sen aldoni salon. Ĉiuj produktoj estas viŝitaj.
Vi bezonas manĝi laŭ 5V-dieto ĉiun 3-horon, en malgrandaj porcioj. Ĉi tiu dieto estas efektivigita ekskluzive en hospitaloj kaj ne pli longa ol 6 tagoj. Poste al la paciento oni preskribas dieton 5A.
En la fono de dieto 5B, manko de vitamino C estas ebla, do la paciento devas postuli rosean ornamon.
Dieto 5B implikas la uzon de la sekva kvanto da grasoj, proteinoj kaj karbonhidratoj ĉiutage:
Ne pli ol 80 g da proteino, kun 45 g da proteino devas esti de besta origino.
Ne pli ol 40 g da graso.
Ne pli ol 250 g da karbonhidratoj.
Dum tago, vi povas konsumi ne pli ol 1600 kcal.
La kvanto da fluido konsumita, sendepende de manĝaĵa konsumo, estas almenaŭ 2 litroj.
Salo el la menuo estas forigita entute.
Pladoj devas havi temperaturon de 20 ĝis 55 ° Celsiusoj.
Specimala menuo por dieto-tago 5B
La menuo pri dieto n-ro 5V povus aspekti jene:
Matenmanĝo n-ro 1: semolina porridge, omelette omelette de kokido, teo.
Matenmanĝo n-ro 2: Souffle de legomoj, kompoto.
La ĉefa manĝo: supo kun rizo, malmola grasa viando, bakita pomo.
Snack: frukta ĵeleo, teo kun lakto.
Lasta manĝo: soufflé el fiŝa viando, kompoto.
Antaŭ ol enlitiĝi, vi povas trinki glason da ĵeleo.
Dieta tablo n-ro 5P estas indikita por la jenaj malsanoj:
Kronika kurso de pancreatito, stadio de remeto de la malsano,
La neceso normaligi la pankreaton, vezikon
Restarigo de la funkcioj de la stomako, intestoj, hepato post malsano.
La trajto de la dieto. La ĉefa celo, kiun la dieto persekutas, estas malpliigi la doloron kaŭzitan de pancreatito. La menuo estas desegnita tiel ke ĝi forigas la ŝarĝon de la veziko kaj pankreato, ne iritas la intestan mukozon.
La dieto estas fiziologie kompleta, ĝia grasa enhavo estas iomete limigita.
Pladoj estas vaporeblaj aŭ boligitaj. Produktoj devas esti kradraj kaj duon-likvaj.
La paciento devas trinki almenaŭ 6 fojojn tage, en malgrandaj porcioj. La dieto rekomendas post devigita terapia malsatstriko.
Dieto implikas la sekvan ĉiutagan konsumon de grasoj, proteinoj kaj karbonhidratoj:
Ne pli ol 90 g da proteinoj, kaj 45 g el ili devas esti de besta origino.
Ne pli ol 80 g da graso, kie 1/3 de la parto estas en vegetalaj grasoj.
Ne pli ol 350 g da karbonhidratoj ĉiutage.
Almenaŭ 2100 kcal ĉiutage, kaj ne pli ol 2500 kcal.
Akvo, sendepende de manĝaĵa konsumado, vi bezonas trinki almenaŭ 1500 ml
Salo estas limigita al maksimume 10 g.
Vitamino A - 0,3 mg, beta-karoteno 10 mg, vitamino B2 - 2 mg, vitamino B1 - 1,3 mg, vitamino B3 - 6 mg, vitamino C - 150 mg.
Spuroj: fero - 30 mg.
Macronutrientoj: kalcio - 0,8 g, natrio - 3 g, magnezio - 0,5 g, fosforo - 1,3 g.
Temperatura gamo de pladoj: 20-50 ° C Celsius.
Ekzempla menuo por taga dieto 5P (1)
La menuo por unu tago povus aspekti jene:
Matenmanĝo n-ro 1: vaporis omeleton el proteinoj, viskoza kaj purigita aveno sur akvo, teo.
Matenmanĝo n-ro 2: frukta ĵeleo kaj teo.
La ĉefa manĝo: svelta riza supo sur vegeta buljono, kalsonetoj, berry soufflé.
Snack: soufflé el dometo por paro, buljono de sovaĝa rozo.
Lasta manĝo: souffle, legoma pureo, kompoto.
Antaŭ ol enlitiĝi, rozacita buljono kaj biskvitoj.
Indikoj por uzo. Ĉi tiu dieto rekomendas aliĝi al pacientoj, kiuj suferas akran pancreatiton en la formortinta stadio, aŭ kiam la pligraviĝo ne estas tro prononcita. Eble ĝia rendevuo al pacientoj kun kronika inflamo de la pankreato.
La trajto de la dieto. La ĉefa celo de la dieto estas antaŭvidi reaperiĝon de la malsano. Ĝi ankaŭ celas normaligi metabolon.
Dum la dieto, persono devas konsumi pliigitan kvanton da proteina manĝaĵo, sed iom restrikti rapidajn karbonhidratojn kaj salon.
Produktoj enhavantaj eltiraĵojn kaj pladojn riĉajn je kruda fibro ne devas esti inkluzivitaj en la menuo.
La ĉefa metodo de varmotraktado estas vaporo. Ankaŭ produktoj povas esti kuiritaj, kuiritaj kaj bakitaj. Se tia bezono devas forviŝi la telerojn.
Manĝaĵo estas konsumita almenaŭ 5 fojojn tage, en malgrandaj porcioj.
Aliĝu al la tablo 5P (2) dum 8-12 semajnoj.Se la paciento komencas sentiĝi pli malbona, tiam ĉi tiu tablo estas nuligita kaj redonita al tiu, kiu antaŭis ĝin.
La ĉiutaga energia valoro kaj kemia konsisto de la produktoj submetitaj al dieto n-ro 5P (2) estas jenaj:
La kvanto de proteino ne devas superi 120 g, kaj la duono de ili devas esti de besta origino.
La kvanto da karbonhidratoj ne devas superi 90 g, kun 1/3 de la parto en vegetalaj grasoj.
La kvanto da karbonhidratoj ne superas 350, kaj simplaj karbonhidratoj ĉiutage ne povas esti konsumitaj pli ol 40 g el ĉi tiu kvanto.
Oni devas trinki akvon almenaŭ 1,5 litrojn ĉiutage.
La salo limas ne pli ol 8 g tage.
Vitaminoj: vitamino A - 0,4 mg, beta-karoteno - 13 mg, vitamino B2 - 2,6 mg, vitamino B1 - 1,3 mg, vitamino B3 - 17 mg, vitamino C - 250 mg.
Macronutrientoj: natrio - 4 g, kalcio - 1,3 g, magnezio - 0,5 g, fosforo - 1,9 g.
Spuroj: fero - 35 g.
La temperaturo de la manĝaĵo devas esti 15-60 ° C Celsius.
Ekzempla menuo por taga dieto 5P (2)
Vi povas navigi kiam kompilas la menuon por la sekva dieto:
Matenmanĝo n-ro 1: vaporema dometo fromaĝo, porridge kun lakto, teo.
Matenmanĝo n-ro 2: boligita lango, teo kaj biskvitoj.
Tagmanĝo: supo kun rizo sur buljono de legomoj, bova stroganoff, purigitaj legomoj, kuirita frukto.
Snack: soufflé el permesita fiŝo, kiselo.
Lasta manĝo: dometo fromaĝo, kokido buljono, rosehipon.
Antaŭ ol enlitiĝi, vi povas trinki kefir.
Indikoj por uzo. Tabelo n-ro 5GA baziĝas sur la dieta tablo n-ro 5. Tamen estas iuj diferencoj.
Ekzemple, el la menuo vi devas forigi produktojn kiel:
Fiŝoj kaj mariskoj,
Varruĉo kaj ĉiuj pikloj,
Aveloj kaj Arakidoj,
Semoj kaj sezamaj semoj
Sovaĝa frago-frambo
Persikoj, abrikotoj, granatoj,
Semolino, mijo,
Fruktaj trinkaĵoj enhavantaj kemiajn aldonaĵojn
Ĉokolado, tortoj, pastilo, marmeladoj.
Tiaj malpermesoj estas klarigitaj per la fakto, ke la dieto estas hipoalergena.
La trajto de la dieto. Hipoalergena dieto povas forigi toksinojn el la korpo, kio helpos redukti alergiajn simptomojn. Persono komencas senti sin multe pli bona, jam ekde la unuaj tagoj ŝanĝi al tablo 5GA. Vi povas atingi maksimumajn rezultojn kiam vi laboras kune kun alergologo.
La ĉiutaga kemia konsisto kaj energia valoro de la menuo devas aspekti jene:
Proteinoj: ne pli ol 90 g ĉiutage, kun 45 g da proteino devas esti besta bazo.
Ne pli ol 80 g da graso ĉiutage, kie 1/3 de la parto estas vegetalaj grasoj.
Ne pli ol 350 g da karbonhidrataj manĝaĵoj, kie nur 40 g estas donitaj al simplaj karbonhidratoj.
La maksimuma kvanto da fluido ĉiutage estas 2 litroj, sed ne malpli ol 1,5 litroj.
Permesita konsumi ne pli ol 10 g da salo tage.
Vitaminoj: vitamino A - 0,5 mg, beta-karoteno - 10 mg, vitamino B2 - 4 mg, vitamino B1 - 4 mg, vitamino B3 - 20 mg, vitamino C - 200 mg.
Natrio - 4 g, kalcio - 1,2 g, kalio - 4,5 g, magnezio - 0,5 g, fosforo - 1,6 g.
La temperaturo de pladoj dum ilia prezento al la tablo devas varii de 15 ĝis 60 ° C.
Specimana menuo por 5GA dieta semajno
Unua manĝo
Ĉefa manĝo
Lasta manĝo
Oatmeal porridge, teo, dolĉaj bakitaj fruktoj
Supo kun brasiko, boligita porkaĵo, pomo-ĵeleo.
Porridge kun rizo, vapoĉa kukolo, malalta grasa kefiro.
Fromaĝo pano, jogurto, teo.
Supo kun legomoj, kompoto kun sekigitaj fruktoj.
Boligitaj terpomaj tuberoj, bova gulata branĉo, piro.
Porridge, pomo, teo.
Supo kun legomoj kaj viando, kompoto.
Boligita fiŝo, pomo, teo.
Galette biskvitoj, purigita dolĉa pomo-salato (aŭ banano), jogurto.
Borsch sen karno, vaporis kukolo, kompoto.
Buckwheat kun porka viando, kuiritaj legomoj, teo.
Millet porridge, teo.
Vegeta supo kun bovaĵo, salato el purigitaj dolĉaj pomoj (aŭ 1 banano), kefir.
Rizo kun gulaŝo, kiselo.
Kokido pano, 1 banano, teo.
Supo kun viando, banano, compota.
Pasta kun salato de brasiko kaj verduloj, kefir.
Kasero kun dometo, teo.
Supo kun legomoj, vaporeta tranĉaĵo, seka frukta kompoto.
Porka trigo, tranĉaĵo, piro, jogurto.
Indikoj por uzo. Ĉi tiu dieto ebligas al vi maksimume faciligi la laboron de la digesta sistemo, malpliigi la kvanton de bileto sekreciita. Tial ĝi estas preskribita por pligravigado de kronika gastrito, kun postkolekistektomia sindromo, akompanata de duodenito.
La trajto de la dieto. La dieto celas redukti la produktadon de galo. Tial, la menuo estas desegnita tiel ke por malpezigi streĉon de ĉiuj digestaj organoj, kaj precipe de la hepato. Pacientoj, kiuj aliĝas al ĉi tiu dieto, povos normaligi lipidan metabolon, malpliigi pezon.
Tamen, dieto n-ro 5SC ne povas esti nomata kompleta, ĉar ĝi trudas limigon al grasoj kaj karbonhidratoj. Krome la ĉiutaga kaloria enhavo estos malpliigita, sed modere.
La menuo ne devas inkluzivi produktojn enhavantajn ĉerpajn substancojn, krudan fibron, vegetalajn grasojn.
La ĉefa metodo por varmotraktado estas vaporiĝo kaj kuirado. Kuiritaj teleroj estas forviŝitaj.
Unu fojon semajne pasigi fastan tagon.
Devas esti almenaŭ 5 aliroj al la tablo ĉiutage, kaj porcioj ne devas esti volumaj.
La ĉiutaga kemia konsisto kaj energia valoro de la tabelo n-ro 5 Щ aspektas jene:
Graso - ne pli ol 60 g.
Proteinoj - ne pli ol 90 g.
Karbonhidratoj - ne pli ol 300 g.
Tago ne povas superi la normon de 2200 kcal.
Oni devas trinki akvon almenaŭ 1,5 litrojn.
La maksimuma kvanto da salo estas 6 g.
Vitaminoj: Vitamino A - 0,3 Mg, Beta-Karoteno - 7 Mg, Vitamino C - 100 Mg, Vitamino B2 - 1,5 Mg, Vitamino B1 - 1 Mg, Vitamino B3 - 13 Mg.
Specimena menuo por dieta tago 5SCH
Kiam vi kompilas la menuon, vi povas koncentriĝi sur la sekva opcio:
Matenmanĝo n-ro 1: budino de dometo kun frukta graso, soufflé de viando, kompoto.
Matenmanĝo n-ro 2: frukta musko, rosa branĉo.
La ĉefa manĝo: supo kun legomoj kaj pirata aveno, karnoj kun fiŝa fileo, purigitaj terpomoj kaj suko.
Snack: krakaĵo kaj ĵeleo.
Lasta manĝo: boligita kokido, kuirita kukurbo kun acida kremo, suko.
Antaŭ ol enlitiĝi: buljono kun tranĉujo.
Tabelo n-ro 5Ж aŭ 5Л / Ж
Indikoj por uzo. La dieto permesas normaligi la intestan trafikon de galo kaj plifortigi la procezon de ĝia disiĝo. Tial dieto n-ro 5G estas indikita por pacientoj kun stagnado de la galo en la hepato kaj la vezika veziko, homoj kun hipotensio de la vezika veziko, kaj pacientoj post forigo de ĉi tiu organo.
La trajto de la dieto. La ĉefa celo de la dieto 5G estas normaligi la cirkuladon de la galo en la korpon. Kun ĝia helpo eblas normaligi grasan metabolon.
Ĉi tiu dieto estas fizike kompleta, ĝi enhavas normalan kvanton da proteinoj kaj karbonhidratoj. Plie, la proporcio de graso estas eĉ iomete pliigita.
La menuo devas inkluzivi produktojn enhavantajn altkvalitajn proteinojn kaj polinesaturitajn grasajn acidojn.
Estas strikte malpermesite friti, teleroj povas esti kuiritaj, bakitaj, vaporiĝintaj. Viŝi manĝaĵojn ne necesas.
Manĝu almenaŭ 5 fojojn tage, en malgrandaj porcioj.
La ĉiutaga energia valoro kaj kemia konsisto de dieto n-ro 5G estas jenaj:
Ne pli ol 90 g da proteino.
Ne pli ol 120 g da graso, kaj vegetala graso en ĉi tiu maso devus esti 50 g.
Ne pli ol 350 g karbonhidratoj, el kiuj simplaj karbonhidratoj ne devas superi la markon de 40 g.
Kalorioj tage ne devas esti pli ol 3100 kcal.
Oni devas trinki akvon ĉiutage je 1,5 litroj.
La maksimuma kvanto da salo konsumita ĉiutage estas 6 g.
Vitaminoj: vitamino A - 0,3 mg, beta-karoteno - 10 mg, vitamino B1 - 1,7 mg, vitamino B2 - 2,5 mg, vitamino B3 - 19 mg, vitamino C - 200 mg.
Natrio - 3,5 g, kalcio - 4,5 g, kalio - 4,5 g, magnezio - 0,5 g, fosforo - 1,6 g.
La temperaturo de la manĝaĵo devas varii de 15 ĝis 65 ° Celsius.
Specimala menuo por dieto-tago 5G
Kiam vi kompilas la menuon, vi povas koncentriĝi sur la sekva opcio:
Matenmanĝo n-ro 1: semolina porridge kun butero, boligita moligita ovo, kafo.
Matenmanĝo n-ro 2: teo kaj beroj.
La ĉefa manĝo: rizo-cereala supo, vegeta salato kun vegeta oleo-pansaĵo, suko.
Snack: buljono de sovaĝa rozo kaj dometo.
Lasta manĝo: boligita viando, kukurbo-souffle, teo.
La tago povas esti kompletigita per glaso da kefiro.
Indikoj por uzo. Ĉi tiu dieto estas preskribita por malplenigi sindromon, post resekcio de la stomako kaj kontraŭ fono de pepa ulcero.
La trajto de la dieto. La dieto celas pacientojn sub kirurgio de la stomako. Ĝi permesas vin resaniĝi pli rapide reduktante la produktadon de gastrika suko, kio signifas, ke la intestoj kaj stomako ne estos elmontritaj al kemia kaj mekanika kolero.
La dieto estas fiziologie kompleta. En ĉi tiu kazo, la paciento manĝas pliigitan kvanton da proteinaj produktoj, sed estas limigita en karbonhidrataj manĝaĵoj. Plie, simplaj karbonhidratoj estas forigitaj el la menuo entute, kaj kompleksaj karbonhidratoj estas minimumigitaj.
Pladoj povas esti boligitaj, vaporiĝintaj. Manĝaĵo ne estas konsumata tro varme aŭ tro malvarme.
Vi bezonas manĝi almenaŭ 7 fojojn tage, sed en malgrandaj porcioj. Samtempe, vi devas trinki ne pli ol 200 ml da likvaĵo, duonhoron post la manĝo. Ne trinku akvon dum manĝoj.
La ĉiutaga energia valoro de la dieto kaj la kemia konsisto de la pladoj estas distribuitaj jene:
Ne pli ol 120 g da proteino ĉiutage.
Ne pli ol 90 g da graso ĉiutage.
Ne pli ol 400 g da karbonhidratoj ĉiutage. Plie, simplaj karbonhidratoj devas esti 20-30 g.
La maksimuma ĉiutaga kaloria enhavo estas 2800 kcal.
Oni devas trinki likvaĵojn je 1500 ml
La maksimuma kvanto da salo estas 8 g.
Pladoj devas esti servitaj en la temperaturintervalo de 20-55 ° C.
Specimeno 5P-dieta menuo
Estas tri menuaj opcioj por la dieto 5P:
Ĉiuj teleroj estas forviŝitaj.
Karnaj produktoj estas disbatitaj, kaj la flankaj pladoj povas esti lasitaj viscaj.
Pladoj ne forvelkas. Ĉi tiu opcio eblas kiam la paciento sentas bone longe.
Ekzempla menuo de ne-viŝita opcio por hejma uzo povas aspekti jene:
Matenmanĝo n-ro 1: boligita viando, gratitaj freŝaj karotoj kun pansaĵo el oliva oleo, teo.
Matenmanĝo n-ro 2: malfiksita trinkujo, sovaĝa rozkolora buljono.
Matenmanĝo n-ro 3: kuiritaj karnaj tortoj, freŝa dolĉa pomo.
La ĉefa manĝo: boligita viando, minestrona supo, compota.
Snack: dometo-fromaĝo kaj frukta ĵeleo.
Lasta manĝo: vaporis kokan omelette, boligitaj fiŝoj.
Antaŭ ol enlitiĝi, vi devas trinki glason da kefir kaj manĝi kelkajn biskvitojn.
Tabelo numero 5 por infanoj
Infanoj estas pli verŝajna ol plenkreskuloj suferas malsanojn en la bilia sistemo, sed samtempe inflamoj de la vezikulo kaj de la vezika dukto estas multe malpli oftaj. Tamen eĉ tiaj ŝajnaj bagatelaj problemoj povas estigi gravajn misfunkciojn en la hepato kaj pankreato. Tial al infanoj ankaŭ estas asignitaj tablo numero 5.
La dieta skemo de infanoj ne multe diferencas de la plenaĝa menuo. Pladoj ankaŭ bolas kaj vaporiĝas. Ju pli ofte manĝo eniras la digestan tracton, des pli bone funkcias la bilia sistemo. Tial manĝaĵo devas esti ofta, sed en malgrandaj porcioj. Bonas, se la infano havas dieton, kiu ne devas resti.
Gravas, ke la menuo kongruas kun la bezonoj de la infano, depende de sia aĝo. Ekzemple, al kvin-jaruloj oni devas doni proteinojn facile digesteblajn. Unue ni parolas pri lakto, fiŝoj, ovoj, sed forestante alergian reagon. Graso estas limigita en kazo de sfinfunkcia disfunkcio meze de pliigita tono (ĝis 0,5 g po kg de korpa pezo). La emfazo devas esti sur vegetalaj grasoj, kaj refraktaj grasoj devas esti forigitaj el la menuo. Se infano havas hipomotoron diskinezion, tiam la ĉiutaga konsumado de vegetalaj grasoj pliigas ĝis 1,2 g po kg de pezo.
Specimena menuo por infano sur dieca numero 5:
Unua manĝo
Vaporita omeleto kun lakto, trinka oleo kun vegeta oleo, teo kun lakto.
Rizo-pudingo, bakita pomo.
Ĉefa manĝo
Supo kun legomoj kaj acida kremo.
Souffle de kokido.
Kaserolo de dometo.
Lasta manĝo
Fiŝo kun lakta saŭco.
Avantaĝoj kaj kontraŭoj de la tabela numero 5
La dieto estas ekvilibra, la limigoj estas facile porteblaj.
Permesas al vi agordi la hepaton kaj la vezikon.
Ĝi estas bonega antaŭzorgo de reapero de la malsano.
Iuj teleroj postulas kompleksan kaj longan kuiradan procezon.
Dietoj devos esti sekvataj longe.
Rekomendoj de Dietistoj
Tabelo Dieto 5 estas desegnita ne por restarigi malsanajn organojn, sed por forigi tiujn kaŭzojn, kiuj provokas pligravigadon de la malsano. Kun ĝia helpo eblos akceli la resanigan procezon.
Vi ne povas preskribi dieton por vi mem. Ŝi devas rekomendi kuraciston. Dum la dieto, la paciento bezonas samtempe medikamentadon.
Pano devas esti manĝita nur sekigita. Freŝaj kukaĵoj el la menuo devas esti forigitaj.
Vi ne povas perdi pezon kun ĉi tiu dieto, ĝi estas preskribita por malsanoj de la hepato kaj la veziko, kaj ne por obezeco.
Uzante dieton, vi povas rapide resaniĝi, forigi ekscesan fluidaĵon de la korpo kaj forigi artikan doloron.
Klinika nutrado estas grava ero de kuracado de malsanoj de la digesta sistemo, tial indas toleri limigojn al la menuo por via propra sano.
Retrosciigo kaj Rezultoj
Pacientoj ofte nomas la 5-tablan dieton hepatan dieton, ĉar ĝi estas destinita por solvi problemojn en la funkciado de ĉi tiu korpo. Recenzoj pri ĉi tiu nutra sistemo estas nur pozitivaj. Ĝi permesas vin forigi multajn problemojn: forigi estreñimiento kaj ekstremo, redukti gasan formadon en la intestoj, forigi la severecon kaj doloron en la dekstra flanko. Pacientoj nomas la solan malavantaĝon de la dieto, ke iuj teleroj prenas tro longe por kuiri.
"Mi ĉiam preskribas ĉi tiun dieton, kiam mi alvenas al la hospitalo kun plimalboniĝo de kolekistito. Poste, dum 3 monatoj, mi restas al ŝi hejme. Dum ĉi tiu tempo, la kondiĉo plibonigas signife: la gusto de amareco en la buŝo malaperas, egeco malaperas, kaj ĝi fariĝas tre facila en la stomako. Estas neeble aliĝi al ĉi tiu dieto pli longe, ĉar estas tro malfacile kuiri por vi mem aparte, kaj por la familio aparte. Ĝi postulas multan tempon. "
“Tabelo numero 5 estas mia konstanta dieto post kiam mia veziko estis forigita. Mi sentas min bone, la troa pezo malaperis. Mi retiriĝas de la dieto tre malofte, esence, mi sekvas ĉiujn regulojn. Ĉi tio permesas vin resti sana. Sed kuiri nur por vi mem estas sufiĉe problema. "
“Mi havas kolekistiton kaj pancreatiton. Tial la kuracisto preskribas al mi la saman dieton, sed kun alta proteina enhavo. Kun la apero de maldolĉa postmanĝo en la buŝo, mi komencas strikte monitori mian dieton. Kiam ĝi pliboniĝos, mi iom post iom forigas la limigojn. Mi kuiras vaporismanĝaĵon, ĉiuj miaj hejmoj feliĉas manĝi kun mi. "
Eduko: Diplomo de Rusa Ŝtata Medicina Universitato nomata laŭ N. I. Pirogov, fako "Ĝenerala Medicino" (2004). Loĝado en Moskva Ŝtata Medicina-Dentala Universitato, diplomo en "Endokrinologio" (2006).
Ĉu kancero kaŭzas reuzon de oleo?
-
Kiel preni Metformin por diabeto?
Kiel preni Metformin kun tipo 2 diabeto? Insul-sendependa formo de diabeto estas karakterizita per parta ĉeso de produktado de sukero-malaltiga hormono. ... -
-
-
