Kio estas glicogeno kaj kia estas ĝia rolo en la korpo?

La akcioj de glicogeno en la formo de etaj granuloj estas konservataj en la hepato kaj muskola histo. Ankaŭ ĉi tiu polisakarido estas en la ĉeloj de la nerva sistemo, renoj, aorto, epitelio, cerbo, en embriaj histoj kaj en la uterina mukozo. En la korpo de sana plenkreskulo kutime troviĝas ĉirkaŭ 400 g de la substanco. Sed, per iu vojo, kun pliigita korpa streĉo, la korpo uzas ĉefe muskolan glicogenon. Tial korpokulturistoj ĉirkaŭ 2 horojn antaŭ la trejnado aldone saturu sin per alta karba manĝaĵo por restarigi la provizon de materio.

Biokemiaj proprietoj

Kemiistoj nomas polisakaridon kun la formulo (C6H10O5) n glukogeno. Alia nomo por ĉi tiu substanco estas amelo de bestoj. Kaj kvankam glukogeno estas konservita en bestaj ĉeloj, sed ĉi tiu nomo ne estas tute ĝusta. La substanco estis malkovrita de la franca fiziologo Bernard. Antaŭ preskaŭ 160 jaroj sciencisto unue trovis "kromajn" karbonhidratojn en hepataj ĉeloj.

Malplena "karbonhidrato" estas konservita en la citoplasmo de ĉeloj. Sed se la korpo sentas subitan mankon de glukozo, glukogeno liberiĝas kaj eniras la sangon. Sed, interese, nur la polisakarido amasigita en la hepato (hepatocido) kapablas transformiĝi en glukozon, kiu povas saturi organismon "malsata". Rezervoj de glukogeno en fero povas atingi 5 procentojn de sia maso, kaj en la plenkreska korpo ĝi povas esti ĉirkaŭ 100-120 g. Hepatocidoj atingas sian maksimuman koncentriĝon ĉirkaŭ unu kaj duonan horon post manĝo saturita per karbonhidratoj (kukaĵoj, faruno, amido kun manĝaĵoj).

Kiel parto de la muskoloj, la polisakarido okupas ne pli ol 1-2 procentojn de la histo-maso. Sed, konsiderante la tutan muskolan areon, fariĝas klare, ke la glicogenaj "tavoloj" en la muskoloj superas la magazenojn de materio en la hepato. Ankaŭ malgrandaj kvantoj da karbonhidratoj troviĝas en la renoj, gliaj ĉeloj de la cerbo kaj en blankaj globuloj (blankaj globuloj). Tiel, la totalaj rezervoj de glicogeno en plenkreska organismo povas esti preskaŭ duono de kilogramo.

Interese, "rezerva" sakarido estis trovita en la ĉeloj de iuj plantoj, en fungoj (feĉo) kaj bakterioj.

La rolo de glicogeno

Glicogeno estas ĉefe koncentrita en la ĉeloj de la hepato kaj muskoloj. Kaj oni komprenu, ke ĉi tiuj du fontoj de rezerva energio havas malsamajn funkciojn. Hepata polisakarido liveras glukozon al la korpo en lia aro. Tio estas, ĝi respondecas pri la stabileco de sangokoloraj niveloj. Kun troa agado aŭ inter manĝoj, la plasma glukoza nivelo malpliiĝas. Kaj por eviti hipoglucemion, la glicogeno enhavita en la hepataj ĉeloj rompiĝas kaj eniras la sangon, nivelante la glukozan indicon. La reguliga funkcio de la hepato tiurilate ne devas esti subtaksita, ĉar ŝanĝo de la sukero en ĉiu direkto estas plena de gravaj problemoj, eĉ morto.

Moskaj rezervoj estas necesaj por konservi la muskol-skeletan sistemon. La koro ankaŭ estas muskolo, kiu havas butikojn de glukogeno. Sciante tion, fariĝas klare kial plej multaj homoj havas korajn problemojn post longedaŭra fastado aŭ kun anoreksio.

Sed se troa glukozo povas esti deponita sub glicogeno, tiam ekestas la demando: "Kial karbonhidrata manĝaĵo estas deponita sur la korpon kun graso?". Estas ankaŭ klarigo por ĉi tio. Glucogenaj butikoj en la korpo ne estas sendimensiaj. Kun malalta fizika agado, la rezervoj de besta amelo ne havas tempon por elspezi, tial glukozo akumuliĝas en alia formo - en formo de lipidoj sub la haŭto.

Krome, glicogeno estas necesa por la katabolismo de kompleksaj karbonhidratoj, okupiĝas pri metabolaj procezoj en la korpo.

Sintezante

Glicogeno estas strategia energia rezervo sintezita en la korpo el karbonhidratoj.

Unue, la korpo uzas la akiritajn karbonhidratojn por strategiaj celoj, kaj ĝi ripozas por pluva tago. Energia manko estas la kialo de la disrompo de glicogeno al glukozo.

La sintezo de la substanco estas reguligita de hormonoj kaj nerva sistemo. Ĉi tiu procezo, precipe en la muskoloj, "deĉenigas" adrenalinon. Kaj la rompo de besta amelo en la hepato aktivigas la hormonan glucagon (produktitan de la pankreato dum la fastado). La hormona insulino respondecas pri sintezo de la "rezerva" karbonhidrato. La procezo konsistas el pluraj stadioj kaj okazas ekskluzive dum manĝoj.

Glycogenosis kaj aliaj malordoj

Sed en iuj kazoj, rompita glicogeno ne okazas. Rezulte glukogeno akumuliĝas en la ĉeloj de ĉiuj organoj kaj histoj. Tipe, tia malobservo estas observata ĉe homoj kun genetikaj malordoj (misfunkcio de enzimoj necesaj por la disrompo de la substanco). Ĉi tiu kondiĉo nomiĝas la termino glukogenozo kaj estas atribuita al la listo de aŭtosomaj recesivaj patologioj. Ĝis nun 12 tipoj de ĉi tiu malsano estas konataj en medicino, sed ĝis nun nur duono de ili estas sufiĉe studataj.

Sed ĉi tio ne estas la sola patologio asociita kun besta amelo. Glicogenaj malsanoj ankaŭ inkluzivas aglycogenosis, malordo akompanata de kompleta foresto de la enzimo respondeca pri glukogeno-sintezo. Simptomoj de la malsano - prononcita hipogluzemio kaj konvulsioj. La ĉeesto de aglycogenosis estas determinita per hepata biopsio.

La korpo bezonas por glicogeno

Glicogeno, kiel rezerva fonto de energio, gravas restarigi regule. Do, almenaŭ, sciencistoj diras. Pliigita fizika aktiveco povas konduki al totala elfluado de karbonhidrataj rezervoj en la hepato kaj muskoloj, kio rezulte influos la esencan aktivecon kaj homan agadon. Rezulte al plilongigita senkarba karbonhidrato, glukogenoj en la hepato reduktiĝas al preskaŭ nuloj. Muskulaj rezervoj malpleniĝas dum intensa forto trejnado

La minimuma ĉiutaga dozo de glukogeno estas de 100 g kaj pli. Sed ĉi tiu cifero gravas pliigi kun:

• intensa fizika praktikado,
• plibonigita mensa aktiveco,
• post la "malsataj" dietoj.

Male, singardemo ĉe nutraĵoj riĉaj en glukogeno devas esti traktata ĉe homoj kun hepata misfunkcio, manko de enzimoj. Krome, alta glukoza dieto provizas redukton de konsumado de glukogeno.

Manĝaĵo por konservado de glukogeno

Laŭ la esploristoj, por taŭga amasiĝo de glukogeno ĉirkaŭ 65 procentoj da kalorioj la korpo devas ricevi de karbonhidrataj produktoj. Precipe, por restarigi la rezervojn de besta amelo, gravas enkonduki bakajn produktojn, cerealojn, cerealojn, diversajn fruktojn kaj legomojn en la dieton.

La plej bonaj fontoj de glicogeno: sukero, mielo, ĉokolado, marmelado, marmelado, daktiloj, sekvinberoj, figoj, bananoj, akvomelonoj, persimonoj, dolĉaj pastoj, fruktaj sukoj.

La efiko de glicogeno sur korpa pezo

Sciencistoj determinis, ke ĉirkaŭ 400 gramoj da glukogeno povas akumuliĝi en plenkreska korpo. Sed sciencistoj ankaŭ determinis, ke ĉiu gramo da rezerva glukozo ligas ĉirkaŭ 4 gramojn da akvo. Do rezultas, ke 400 g da polisakarido estas ĉirkaŭ 2 kg da glukogeno akva solvo. Ĉi tio klarigas la troan ŝvitadon dum trejnado: la korpo konsumas glicogenon kaj samtempe perdas kvaroble pli da fluido.

Ĉi tiu propraĵo de glicogeno ankaŭ klarigas la rapidan rezulton de esprimaj dietoj por perdo de pezo. Sen karbaj dietoj estigas intensan konsumon de glukogeno, kaj kun ĝi - fluidoj de la korpo. Unu litro da akvo, kiel vi scias, havas 1 kg da pezo. Sed tuj kiam homo revenas al normala dieto enhavanta karbonhidratojn, la rezervoj de besta amelo estas restarigitaj, kaj kun ili la fluido perdiĝis dum la dieta periodo. Jen la kialo de la mallongtempaj rezultoj de esprima pezo-perdo.

Por vere efektiva perdo de pezo, kuracistoj konsilas ne nur revizii la dieton (doni preferon al proteinoj), sed ankaŭ pliigi fizikan agadon, kio kondukas al rapida konsumado de glicogeno. Parenteze, la esploristoj kalkulis, ke 2-8 minutoj da intensa cardio-trejnado sufiĉas por uzi glicogenajn butikojn kaj perdi pezon. Sed ĉi tiu formulo taŭgas nur por homoj, kiuj ne havas korajn problemojn.

Malhaveco kaj troo: kiel determini

Institucio, kiu enhavas troajn porciojn de glukogeno, probable raportas ĉi tion per sangoverŝado kaj difektita hepofunkcio. En homoj kun troaj rezervoj de ĉi tiu polisakarido, intestaj misfunkcioj ankaŭ okazas, kaj korpa pezo pliiĝas.

Sed manko de glukogeno ne pasas al la korpo sen spuro. Manko de besta amelo povas kaŭzi emociajn kaj mensajn malordojn. Estas apatio, depresio. Eblas ankaŭ suspekti elĉerpiĝon de energiaj rezervoj ĉe homoj kun malfortigita imuneco, malbona memoro kaj post akra perdo de muskola maso.

Glicogeno estas grava rezerva fonto de energio por la korpo. Ĝia malavantaĝo estas ne nur malpliigo de tono kaj malkresko de viveco. Manko de substanco influos la kvaliton de haroj kaj haŭto. Kaj eĉ la perdo de brilo en la okuloj estas ankaŭ rezulto de manko de glukogeno. Se vi rimarkas simptomojn de manko de polisakarido, estas tempo pensi pri plibonigo de via dieto.

Glicogeno funkcias en la korpo

Glicogeno estas polisakarido, kies formado okazas surbaze de glukozaj restaĵoj prilaboritaj de la korpo. Ĝi estas tre grava kaj unu el la ĉefaj "sekuraĵoj" por stoki glukozon en histoj, koncentrante ĉefe en la hepato kaj muskolaj fibroj. Tial oni diras, ke la hepato amas dolĉojn - ĝi estas unu el la ĉefaj centroj de konservado de glukogeno, kiu siavice estas la ĉefa formo de konservado de glukozo provizita per manĝaĵoj. Pro ĝiaj kemiaj proprietoj kaj branĉa strukturo, glicogeno estas foje nomata "besta amelo".

La ĉefa funkcio de glukogeno en la homa korpo estas la formado de energia rezervo, kiu povas esti implikita en situacioj kiel akra guto en sango-glukozo aŭ pliigita fizika aktiveco dum mallonga periodo. En ĉi tiu kazo, nur tiu glicogeno, kiu estas koncentrita en la hepato, estas uzata de la korpo por mobilizi fortojn kaj pliigi la aktivecon de sistemoj. Averaĝe la pezo de ĉi tiu substanco en la hepato estas 5% de ĝia maso. En muskola histo, glukogeno estas produktita surloke kaj nur en kazoj, kiam la ŝarĝo akre kreskas. Foje la volumo de ĝia koncentriĝo estas signife pli alta ol en la hepato, kio povas esti pro kriz-konduto de homo en kriz-okazo. Tre malmulta glicogeno ĉeestas en la ĉeloj de la rena histo, cerbo kaj sango.

Plenumante la nutran funkcion, glukogeno estas detruita al glukozo per la agado de specialaj enzimoj kaj tuj absorbita en la sangon. Ĉi tiu procezo estas subordigita al la agado de la nervaj kaj endokrinaj sistemoj, tial malobservo en la funkciado de la organoj de ĉi tiuj sistemoj tuj kondukas al interrompo en la sintezo kaj rompo de glukogeno, kaj tial al interrompo en la nutraj procezoj de la korpo, kio povas konduki, ekzemple, al disvolviĝo de muskola distrofio.

Sen glukogeno, la ekzisto de la homa korpo estas neebla, tial akuta redukto de uzado de glukozaj produktoj kondukas antaŭ ĉio al rompo de la imunsistemo.

Troo kaj malavantaĝo

Antaŭ ĉio, ĝi devas diri pri la ĉiutaga postulo pri glukogeno, kiu estas preskaŭ 100-gramoj. Tamen ne forgesu, ke ĉi tiu kvanto konsistas el la tuta nombro de konsumitaj produktoj, kiuj enhavas glukozon. Ĉi tiuj inkluzivas bakajn produktojn, dolĉaĵojn, sekigitajn fruktojn, multajn legomojn kaj aliajn produktojn. Tial ĉi tiu normo ne devas diri al vi, ke vi facile povas pagi 100 gramojn da ĉokolado ĉiutage!

Samtempe, la meza postulo pri ĉi tiu substanco povas pliiĝi pro iuj kialoj, inter kiuj:

• akuta kresko de fizika aktiveco,
• pliigita mensa aktiveco, intelekta aktiveco dum la tago,
• kun ĝenerala manko de nutrado.

La kontraŭa situacio estas observata kun troo de glukozo en la dieto, kiu estas tipe speciale por amantoj de dolĉa dento kaj enlatigitaj manĝaĵoj. Ankaŭ necesas malpliigi produktadon de glukogeno kiam hepato funkcias aŭ aliaj malsanoj disvolviĝas asociitaj kun la rompo de glukozo kaj ties sorbo.

Malgraŭ la fakto, ke ekzistas multaj sukeroj en la dieto de moderna homo, li eble alfrontos la fakton, ke glicogeno estos nesufiĉa en la korpo. Glycogen-manko povas esti esprimita en multaj signifaj faktoroj.

1. La disvolviĝo de apatio. La korpo ne havas sufiĉe da energio eĉ por konservi humoron! Samtempe estas sento de senvaloreco, senvaloreco, pigreco, depresio, deziro kaŝi sin de ĉiuj kaj ĉio disvolviĝas, homo serĉas "envolvi sin en kokonon" kaj kaŝi sin de ĉiuj problemoj.

2. La memora nivelo estas reduktita. Se vi kutimis memori la telefonojn de ĉiuj viaj amikoj kaj konatoj, nun vi ne povas ripeti unu. Samtempe pli malfacilas al vi percepti la informojn venantajn de ekstere, vi memoras pli malbone la detalojn de la pasinta tago, vi ne plene perceptas la taskojn starigitajn por vi, en la vivo kaj en la laboro. Kune kun memoro, vidado ofte suferas.

3. Redukto de muskola maso, disvolviĝo de distrofio de muskola histo. Ĉi tio estas pro la fakto, ke la ĉeloj ne ricevas sufiĉan nutraĵon, la fibroj malfortiĝas kaj komence maldikiĝas kaj poste tute detruiĝas, se la nutrado ne komencas eniri la korpon. Do distrofio disvolviĝas. Tiuj homoj, kiuj tute ne permesas dolĉojn, eĉ en sekaj fruktoj kaj fruktoj, damaĝas sin malpli ol tiuj, kiuj konsumas dolĉojn senkontrole!

4. Malfortigo de la imunsistemo. Pro la ĝenerala perdo de tono kaj manko de nutrado, ankaŭ suferas la imunsistemo, kiu tuŝas tuje la oftecon de malsanoj kontraŭ la fono de intereasonaj pligraviĝoj. La sama faktoro povas konduki al difekto de evoluo de iuj kronikaj malsanoj, kiujn homo havas. Ekzemple, en diabeto mellitus, kiam produktado de insulino jam difektas, manko de glukogeno simple povas mortigi.

5. La disvolviĝo de depresio. Dolĉa estas la ĉefa provokanto de produktado de serotonino, kiu respondecas pri bona humoro. Kiam glicogena nivelo malleviĝas, cerbaj ĉeloj ne ricevas taŭgan nutraĵon, serotonina nivelo malrapide sed certe falas, kio plimalbonigas humoron, ŝanĝas percepton pri la mondo kaj provokas disvolviĝon de profunda depresio, kiu nur povas kuraci helpe de taŭgaj drogoj.

Kun troo de glukogeno, oni observas tute malsaman bildon, kiu ofte povas esti multe pli komplika kaj negativa ol ĉi-supra.

1. Pliigita sangodenseco.

2. Malsukcesoj en la hepato. Kiel regulo, ili estas akompanataj de ebriigo de la korpo, ĉar kontinua purigado de sango ĉesas, kaj ĉiuj produktoj de prilaborado de proteinoj, same kiel aliaj substancoj, daŭre vagadas ĉirkaŭ la korpo, venenante ĝin.

3. La disvolviĝo de malsanoj de la malgranda intesto, risko de kolizio kun onkologio de la gastrointestina vojo.

4. Pezo-kresko, risko de severa obezeco, diabeto, streko.

Fontaj Produktoj

Rekta fonto de glukogeno estas nutraĵoj altaj en glukozo, fruktozo kaj sukerozo, tio estas ĉio, kio povas esti nomata dolĉa. La plej elstaraj reprezentantoj de ĉi tiu listo estas datoj kaj figoj. Koncerne glukozon, ili okupas la supron de la monda listo de ĉiuj dolĉaj fruktokultivaĵoj!

Kompreneble, bonegaj fontoj de glukogeno estas naturaj fruktoj (oranĝoj, kiwoj, fragoj, mango, persikoj, persimonoj) kaj iuj legomoj (betoj, karotoj).

Rafinita sukero kaj mielo, fabrikaj dolĉaĵoj bazitaj sur ili (zingibro, muffins, waffles, dolĉaĵoj kun kompletigo, ktp.) Estas malpli utilaj koncerne la enhavon de malpezaj karbonhidratoj. Bona eblo por replenigi glicogenon estas akvomelono aŭ salikoko (Karinka). Por tiuj, kiuj havas sian propran ĝardenon, indas atenti pri hejmaj pomaj marmeladoj. Aldone al glukogeno, ĝi ankaŭ estas fonto de utilaj pectinoj, kiuj helpas purigi la korpon de akumulitaj toksinoj.

Glicogeno akireblas el plej multaj legomoj, do vi devas kuiri supon da lentoj aŭ legomoj kun faboj ĉiun semajnon. Entute-grenaj produktoj, elkreskita tritiko, rizo, aveno, hordeo, mi-porridge kun sekigitaj fruktoj (sekigitaj abrikotoj, prunoj, sekvinberoj) povas esti ankaŭ utilaj en ĉi tiu afero.

Kio estas glicogeno?

En la homa korpo, la provizo de ĉi tiu substanco sufiĉas dum tago, se glukozo ne venas de ekstere. Ĉi tio estas sufiĉe longa periodo, precipe kiam vi konsideras, ke ĉi tiuj rezervoj estas elspezitaj de la cerbo por plibonigi mensan agadon.

Glicogeno stokita en la hepato estas regule submetita al liberigo kaj replenigo. La unua etapo okazas dum dormo kaj inter manĝoj, kiam la nivelo de glukozo en la sango estas reduktita kaj oni bezonas ĝin. La konsumado de materio en la korpon okazas de ekstere, kun certa manĝo.

Glicogeno kaj glukogeno stokas en la korpo

Antaŭ ol pripensi la temon de "butikoj de glukogeno en la korpo", ni loĝu pri la difino de la termino.

Glicogeno Estas polisakarido, tio estas kompleksa karbonhidrato sintezita el glukozaj restaĵoj. Kun manĝaĵa konsumado, sangaj glukozo-niveloj pliiĝas. La bezonata kvanto estas uzata por provizi energiajn funkciojn, kaj troo estas deponita en formo de glukogeno. Sed inverse, kiam la nivelo de glukozo en la sango falas, la rezerva substanco glicogeno rompiĝas sub la influo de enzimoj. Rezulte konservi glukozajn nivelojn estas normala kaj provizi al la korpo la necesan energifonton.

Sed, la eblecoj de la hepato estas limigitaj. Ĉar samtempe ĝi povas procesi ĝis 100 g da glukozo. Rezulte, kun konstanta provizo de troa glukozo, la hepataj ĉeloj procesos sukeron en grasajn acidojn, la lastan stadion de glicogenozo. Kiu, siavice, kondukos al pliigo de korpa graso.

Tial la ĝusta dozo de karbonhidratoj en unu manĝo provizas la sintezon de troa glukozo en glukogeno, kaj ne deponiĝon en la grasa tavolo.

Kie amasigas glukogenon

Glycogen-butikoj en la korpo koncentriĝas ĉefe en la muskoloj kaj hepato. Averaĝe, proksimume 300–400 g da glukogeno estas sintezitaj kaj konservitaj en la korpo.

La superreganta frakcio de glukogeno akumuliĝas en la hepato kaj, en plej malgranda mezuro, en la muskola histo. Nun ni parolas pri la procenta rilatumo de glicogeno al organa maso. Ekzemple, la enhavo de glicogeno en la hepato atingas 5-6% de la maso de la organo, dum en la muskoloj ne pli ol 1%. Nature, konsiderante ke la muskola maso en la korpo estas multe pli granda ol la hepata maso, la proporcio en gramoj estos la sekva: sur la hepato, averaĝe 100-120 g glukogeno, kaj la muskoloj 200-280 g. Arthur C. Guyton, John E. Hall, Medicina Fiziologio, 11a eld. - Novjorko, Novjorko, Usono: Scienco, Oxford Press, Elsevier.

Glicogeno en la hepato uzata kiel energifonto por la tuta korpo. La rezerva substanco glukogeno, kiam la sango glukoza nivelo malpliiĝas, ĝi diseriĝas al glukozaj molekuloj kaj eniras la sangon. Rezulte, remeti la nivelon de energio.

Muskola glukogeno iras rekte por certigi la laboron de la muskolo mem.

Sekve, kun malaltaj karbonaj dietoj, glukogeno estas ĉefe konsumata. Kiu kondukas unue al perdo de muskola maso, kaj nur tiam al elspezo de grasaj rezervoj

Glycogen Deponejo

Konsiderante la temon "butikoj de glukogeno en la korpo" ne povas ignori la esprimon "deponejo de glukogeno."

Unue vi devas kompreni, ke glukogeno akumuliĝas ne nur en la muskoloj, sed en la tiel nomata sarkoplasmo. Kreskanta grandeco, muskola mitokondrio provizas la necesan lokon por plenigi la volumon inter muskola histo, kio kontribuas al la kresko de glicogena volumo.

Verŝajne vi rimarkis, ke homo okupita pri sportoj rapide laciĝas unue. Ĉi tio estas pro la malgranda grandeco de la deponejo de glukogeno. La procezo por pliigi la grandecon de la glicogena deponejo postulas tempon, taŭgan nutradon kaj konstantan trejnadon. Sekve, kun intensa kaj daŭra trejnado, rezervoj de glicogeno en la korpo plurfoje pliiĝas. Kun alta intensa fizika streĉo, muskolo plenigas sangon. Kiu siavice kontribuas al pliigo de glicogena deponejo pro pliigo de la grandeco de ĉeloj, kiuj povas stoki ĝin.

Laŭ sciencistoj, glicogena deponejo devas esti konstante replenigita kaj pliigita. Ĉar pro la manko de riĉaj produktoj en glukozo (el kiuj poste formiĝas glicogeno), la muskola tono perdiĝas. Rezulte tio kaŭzas perdon de forto, malpliigo de memoro kaj atentemo, kaj longtempe povas konduki al malsanoj de la imunsistemo.

Spektu filmeton pri la efikoj de glicogeno sur muskola kresko. Daŭro estas nur 4 minutoj.

Korpaj glicogenoj: la ĝustaj fontoj

Kiel ni eksciis antaŭe, glukogeno sintezas el glukozo. Tial, por sufiĉa amasiĝo de glicogeno en la korpo, necesas ricevi taŭgan dozon da karbonhidratoj. Sed diversaj karbonhidratoj havas neegalajn proprietojn de konvertiĝo al glukogeno aŭ grasaj acidoj. Tio dependas de la kvanto de glukozo liberigita dum la rompo de la produkto. Por klareco, atentu la tablojn.

Ĉi tiu tablo ne estas gvidilo pri lasta rimedo. Asimilado kaj rompo de iuj
produktoj dependas ankaŭ de la metabolaj trajtoj de aparta homo.

Glicogeno estas integra parto de la laboro de nia muskola histo, grava fonto de energio.
Por pliigi la volumenon de glukogeno, konstanta fizika aktiveco estas necesa.
La ĉefaj fontoj de glicogeno estas nutraĵoj riĉaj en karbonhidratoj.
Ĝusta nutrado helpos pliigi la kvanton de glukogeno enhavita en la muskoloj.

Metabolismo

Glicogeno foje estas nomata besta amelo, ĉar ĝia strukturo similas al amilopektino, komponanto de planta amelo. Ĝi diferencas de amelo en pli branĉa kaj kompakta strukturo, ne donas bluan koloron kiam makulita per jodo.

Kiel konservita karbonhidrato, glukogeno ankaŭ ĉeestas en fungaj ĉeloj.

Ĝi estas trovita en ĉiuj ĉeloj kaj histoj de la korpo de la besto sub du formoj: stabila glukogeno, firme ligita kombina kun proteinoj, kaj laborebla en formo de granuloj, travideblaj gutoj en la citoplasmo.

Redaktado de metabolo |

Glicogeno en la hepato

La hepato - granda interna organo, kiu povas atingi ĝis 1,5 kg. Ĝi plenumas kelkajn gravajn funkciojn, inkluzive de karbonhidrata metabolo. Per ĝi oni filtras sangon el la gastrointestina vojo, kiu estas saturita per diversaj substancoj.

Kun normala glukozo, ĝia indikilo povas esti inter 80-120 mg po decilitro da sango. Ambaŭ manko kaj troo de glicogeno en la sango povas konduki al gravaj malsanoj, do la rolo de la hepato estas ekstreme granda.

Muskola glukogeno

Amasiĝo kaj stokado de glicogeno ankaŭ okazas en muskola histo. Estas necese, ke energio eniru la korpon dum fizika praktikado. Vi povas rapide replenigi ĝiajn rezervojn se, post ekzercado, manĝi nutraĵojn aŭ trinkaĵojn, kiuj havas 4: 1 rilatumon de karbonhidratoj kaj proteinoj.

La graveco de karbonhidratoj por la korpo

La karbonhidratoj konsumitaj (komencante de amelo de ĉiuspecaj kultivaĵoj kaj finiĝante per rapidaj karbonhidratoj de diversaj fruktoj kaj dolĉaĵoj) estas detruitaj en simplajn sukerojn kaj glukozon dum digestado. Post tio, karbonhidratoj konvertitaj al glukozo estas senditaj de la korpo al la sango. Samtempe, grasoj kaj proteinoj ne povas esti konvertitaj al glukozo.

Ĉi tiu glukozo estas uzata de la korpo ambaŭ por nunaj energiaj bezonoj (ekzemple dum kurado aŭ alia fizika trejnado), kaj por krei rezervajn energiajn rezervojn. En ĉi tiu kazo, la korpo unue ligas glukozon al glukogenaj molekuloj, kaj kiam la deponejoj de glukogeno plenigas kapablon, la korpo transformas glukozon en grason. Tial homoj grasiĝas de troaj karbonhidratoj.

Ŝanĝo en glicogenaj postuloj

La bezono pliiĝas per:

• pliiĝo de fizika aktiveco de unuforma tipo.
• kresko de mensa aktiveco elspezas grandan kvanton da glukogeno.
• subnutrado. Se la korpo ne ricevas glukozon, tiam la uzo de siaj rezervoj komenciĝas.

Malpliiĝo de bezono:

• kun hepataj malsanoj.
• kaze de malsanoj, kiuj bezonas altan glukozon.
• se la manĝaĵo enhavas grandan kvanton de ĉi tiu ero.
• kaze de misfunkciadoj en enzima agado.

En kronika manko okazas ĉi tiu ero grasa amasiĝo en la hepato, kiu povas konduki al ĝia grasa degenerado. Nun energifontoj ne estas karbonhidratoj, sed proteinoj kaj grasoj. Sango komencas amasiĝi en si mem malutilaj produktoj - cetonoj, kiu grandparte malplaĉas la acidecon de la korpo kaj povas konduki al perdo de konscio.

Glycogen-manko manifestiĝas per la jenaj simptomoj:

• Kapdoloro
• Ŝvitantaj palmoj
• Tremantaj manoj
• Regula malforteco kaj dormo,
• La sento de konstanta malsato.

Tiaj simptomoj povas rapide malaperi kiam la korpo ricevas la bezonatan kvanton da karbonhidratoj kaj sukero.

Eksceso estas karakterizita de pliigo de insulino en la sango kaj plu korpa obezeco. Ĉi tio okazas kiam troa kvanto da karbonhidratoj eniras la korpon en unu manĝo. Neŭtraligi la korpon transformas ilin en grasajn ĉelojn.

Por eviti negativajn konsekvencojn, sufiĉas ĝustigi vian dieton, malpliigi konsumon de dolĉaĵoj kaj provizi korpon al korpa aktiveco.

Muskola glicogena funkcio

De la vidpunkto de biologio, glukogeno ne amasiĝas en la muskolaj fibroj mem, sed en la sarkoplasmo - la ĉirkaŭa nutra fluido. FitSeven jam skribis, ke muskola kresko plejparte asocias kun pliigo de la volumo de ĉi tiu aparta nutra fluido - la muskoloj similas al strukturo al spongo, kiu sorbas sarkoplasmon kaj pliiĝas en grandeco.

Regula forto-trejnado pozitive influas la grandecon de glicogenaj deponejoj kaj la kvanton de sarkoplasmo, igante la muskolojn vide pli grandaj kaj pli volumenaj. Tamen gravas kompreni, ke la tre nombro de muskolaj fibroj estas determinata ĉefe de genetika speco de fiziko kaj praktike ne ŝanĝiĝas dum la vivo de homo, sendepende de trejnado.

La efiko de glicogeno sur muskoloj: biokemio

Sukcesa trejnado por muskola konstruado postulas du kondiĉojn: unue la ĉeesto de sufiĉaj glicogenaj rezervoj en la muskoloj antaŭ ol trejnado, kaj dua, sukcesa restarigo de glicogenaj deponejoj ĉe ĝia fino. Farante fortajn ekzercojn sen glicogenaj butikoj esperante "sekiĝi", vi unue devigas la korpon bruligi muskolon.

Tial por muskola kresko gravas ne tiel uzi sukerajn proteinojn kaj BCAA-aminoacidojn kiel havi gravan kvanton da taŭgaj karbonhidratoj en via dieto - kaj precipe sufiĉan konsumon de rapidaj karbonhidratoj tuj post via trejnado. Fakte vi simple ne povas konstrui muskolon dum karbohidrata libera dieto.

Kiel pliigi glicogenajn butikojn?

Butikoj de muskola glicogeno estas replenigitaj per aŭ karbonhidratoj de manĝaĵo aŭ per uzo de sporta gajnanto (miksaĵo de proteinoj kaj karbonhidratoj). Kiel ni menciis pli supre, en la procezo de digesto, kompleksaj karbonhidratoj estas detruitaj en simplajn, unue ili eniras la sangon en la formon de glukozo, kaj poste estas pretigitaj de la korpo ĝis glukogeno.

Ju pli malalta la glicemia indico de aparta karbonhidrato, des pli malrapide ĝi donas sian energion al la sango kaj pli alta ĝia procento de konvertiĝo estas al glukogenaj deponejoj, kaj ne al subkutana graso. Ĉi tiu regulo aparte gravas vespere - bedaŭrinde, simplaj karbonhidratoj manĝitaj ĉe vespermanĝo iros ĉefe al graso sur la stomako.

La efiko de glicogeno sur bruligado de grasoj

Se vi volas bruligi grason per trejnado, memoru, ke la korpo unue konsumas glicogenajn rezervojn, kaj nur tiam iras al la grasaj rezervoj. Estas sur ĉi tiu fakto, ke la rekomendo baziĝas, ke efektiva trejnado de grasa graso estu efektivigita almenaŭ 40-45 minutojn per modera pulso - unue la korpo elspezas glicogenon, poste iras al graso.

Praktiko montras, ke graso brulas plej rapide dum cardio-laboradoj matene sur malplena stomako aŭ dum trejnado 3-4 horojn post la lasta manĝo - ĉar ĉi-kaze la sango-glukoza nivelo jam estas ĉe minimuma nivelo, muskoloj-glicogenaj butikoj foruzas ekde la unuaj minutoj de trejnado. (kaj poste graso), kaj ne la energio de glukozo el la sango.

Glicogeno estas la ĉefa formo de stokado de glukoza energio en bestaj ĉeloj (ne ekzistas glicogeno en plantoj). Ĉirkaŭ 200-300 g da glukogeno akumuliĝas en la korpo de plenkreskulo, kiu estas konservata ĉefe en la hepato kaj muskoloj. Glicogeno elspezas dum fortoj kaj koraj trejnadoj, kaj por muskola kresko estas ege grave repliki siajn rezervojn.

"Malt-sukero" - ĉi tio estas ofte nomata la natura disakarida maltozo.

Malt-sukero estas produkto de la natura fermentado de malto enhavita en elkreskintaj, sekigitaj kaj muelitaj cerealoj (ni parolas pri sekalo, rizo, aveno, tritiko kaj maizo).

Tia sukero havas malpli sukan kaj dolĉan guston (male al kano kaj beto), pro kio ĝi estas uzata en la manĝaĵa industrio por fabrikado de:

• bebmanĝaĵo
• muesli
• biero
• Dolĉaĵoj
• dietaj manĝaĵoj (t.e. kuketoj kaj panoj),
• glaciaĵo.

Krome, ĝi estas maltozo uzata en la produktado de molaso, kiu estas integra ero de biero.

Maltoso estas ne nur bonega fonto de energio, sed ankaŭ substanco kiu helpas al la korpo akiri B-vitaminojn, fibron, aminoacidojn, makro- kaj mikroelementojn.

Ĉi tiu disakarido povas esti malutila se ĝi konsumas ĝin troe.

Kio manĝaĵoj enhavas maltozon?

En grandaj kvantoj, maltozo ĉeestas en elkreskintaj aknoj.

Krome, malgranda enhavo de ĉi tiu karbonhidrato troviĝas en tomatoj, oranĝoj, feĉo, mielo, muldiloj, same kiel en poleno, semoj kaj nektaro de iuj plantoj.

Amido apartenas al la klaso de kompleksaj karbonhidratoj kun alta energia valoro, same kiel facila digestiveco. Ĉi tiu polisakarido, trapasanta la gastrointestinan vojon, transformiĝas al glukozo, kiu estas absorbita en maksimume 4 horoj. Estas amelo, kiu respondecas pri ĉirkaŭ 80 elcentoj de karbonhidratoj konsumitaj kun manĝaĵo.

Sed! Por maksimuma asimilado de ĉi tiu karbonhidrato, oni ne rekomendas konsumi ĝin samtempe kun proteinaj produktoj, por la digesto de kiu alkala acido necesas (necesas ankaŭ asimilado de amelo, kiu provokas sedimentadon en grasaj ĉeloj). Por ke la asimilado de amerikaj legomoj okazu en la optimuma reĝimo, kaj la korpo ricevis la necesan kvanton da vitaminoj kaj mineraloj, la konsumado de amelo devas esti kombinita kun la konsumado de grasoj enhavitaj en vegeta oleo, kremo kaj acida kremo.

• malaltigi kolesterolon en la sango-serumo, same kiel en la hepato, kio malhelpas la disvolviĝon de sklerozo,
• forigante troan akvon el la korpo,
• forigo de inflamaj procezoj, kiuj gravas precipe por homoj kun ulceroj,
• normaliga digesto
• normala metabolo
• malrapidigante la absorbadon de sukero, kiu helpas malpliigi sian nivelon post manĝo,
• redukto de haŭtaj iritoj.

Amidoj estas naturaj (trovitaj en naturaj produktoj) kaj rafinitaj (akiritaj en industria produktado). Rafinita amelo, kiu pliigas inulinon dum digesto kaj antaŭenigas la disvolviĝon de aterosklerozo, okula globa patologio, metabola malekvilibro kaj hormona ekvilibro, estas malutila.

Tial, kiam ajn eblas, produktoj enhavantaj pulvorajn amelon devas esti ekskluditaj de la dieto (unu el ĉi tiuj produktoj estas pano farita el premium faruno).

Grava! Troaj kvantoj da natura amelo povas kaŭzi flatulecon, blovegadon kaj stomakajn kramfojn.

Kiaj nutraĵoj enhavas amidon?

Amido troviĝas en grandaj kvantoj en cerealoj kaj legomoj, cerealoj, pastoj, mangoj, bananoj, radikaj kultivaĵoj kaj ankaŭ tuberoj.

Amelo ankaŭ ĉeestas en la sekvaj produktoj:

• zucchini
• karotoj
• sekalo, rizo, maizo kaj tritika faruno,
• betoj
• terpomoj
• aveno kaj maizo,
• sojfabo kaj ĝia forsendo,
• pano
• ĉevalo
• zingibro
• ajlo
• kukurbo
• artiŝokoj
• kohlrabi
• cikorio
• fungoj
• dolĉa pipro
• petroselo kaj celeria radiko
• rafano.

Grava! Por konservi la nutrajn kaj profitajn proprietojn de amelo, oni rekomendas kuiri amerikajn manĝaĵojn por paro aŭ uzi ilin freŝaj.

Grava! Varmaj traktataj produktoj enhavantaj amelon estas pli malfacile digesteblaj ol krudaj manĝaĵoj.

Interesa fakto! Por kontroli, ĉu vegetaĵo aŭ frukto enhavas amelon, vi povas fari simplan teston, konsistantan en tio, ke guto da jodo plonĝas sur sekcion de la legomo aŭ frukto. Se post kelkaj minutoj la guto fariĝas blua, tiam la produkto sub provo enhavas amelon.

Fibro, apartenanta al la klaso de polisakaridoj, estas la fibro, kiu estas la bazo de plantoj (ĉi tio inkluzivas fruktojn kaj legomojn, berojn kaj radikojn).

Grava! Fibro praktike ne estas absorbita en la intestojn, sed samtempe partoprenas aktivan normaligon de la digesta vojo.

• la formado de fecoj,
• plibonigo de intesta motora funkcio,
• antaŭzorgo de estreñimiento,
• kontribuante al la elimino de kolesterolo,
• plibonigita bilia sekrecio,
• enuiga malsato,
• absorción kaj forigo de toksinoj kaj toksinoj,
• promocii la digeston de karbonhidratoj,
• antaŭzorgo de kardiovaskulaj malsanoj kaj kola kancero,
• malhelpi la formadon de kalkuloj,
• konservante normala mikroflora intesto,
• kontribuante al la redukto de korpa graso.

Grava! Fibro malhelpas la rapidan absorbadon de glukoza monosakarido en la malgranda intesto, tiel protektante la korpon de akra guto en sanga sukero.

Kio manĝaĵoj enhavas fibron?

La bezonata ĉiutaga konsumado de pura fibro (tio estas sen konsideri la mason de la produkto, el kiu ĝi akiras ĉi tiun karbonhidraton) estas almenaŭ 25 g.

Fibro troviĝas en grandaj kvantoj en la eksteraj kovriloj de grajnoj, semoj kaj faboj, same kiel en la ŝelo de legomoj kaj fruktoj (precipe citrusaj fruktoj).

Krome, ĉi tiu polisakarido troviĝas en la jenaj produktoj:

• branĉo
• cerealoj
• nuksoj
• semoj de sunfloro
• beroj
• krudaj farunaj bakejaj produktoj,
• sekigitaj fruktoj
• verduloj
• karotoj
• malsamaj specoj de brasiko
• verdaj pomoj
• terpomoj
• algoj.

Grava! Grasoj, sukero, laktaĵoj, fromaĝoj, viando kaj fiŝo ne enhavas fibron.

Celulozo estas la ĉefa konstrua materialo uzata en la planto-mondo: ekzemple, la mola supra parto de plantoj enhavas ĉefe celulozon, kiu inkluzivas elementojn kiel karbono, oksigeno kaj hidrogeno.

Celulozo estas speco de fibro.

Grava! La celulozo ne estas digestita de la homa korpo, sed ĝi estas ege utila por ĝi kiel "ruĝaĵo".

La celulozo absorbas perfekte akvon, tiel faciligante la laboron de la dupunkto, kiu helpas efike trakti tiajn malsanojn kaj malsanojn:

• estreñimiento
• diverticulosis (la formado de protrusion de la intesta muro de sakrala formo),
• spasmodika kolito
• hemoroidoj
• dupunkta kancero
• varices.

Kiaj nutraĵoj enhavas celulozon?

• pomoj
• betoj
• Brazilaj nuksoj
• brasiko
• karotoj
• celerio
• verdaj faboj
• piro
• pizoj
• nemalmultaj cerealoj
• branĉo
• pipro
• laktuko folioj.

El la greka lingvo, la nomo de ĉi tiu karbonhidrato, kiu estas speco de fibro, tradukiĝas al "kurbigita" aŭ "frostita". Pectino estas liganta agento ekskluzive de planta origino.

Enirante la korpon, pektino havas duoblan funkcion: unue ĝi forigas malbonajn kolesterolojn, toksinojn kaj karcinogenojn, kaj due, ĝi liveras glukozon al histoj, kio reduktas la riskon disvolvi kardiovaskulajn malsanojn, diabeton kaj kanceron.

• metabolan stabiligon,
• ekstercentra plibonigo,
• normaligo de intesta movemo,
• Elimino de manifestiĝoj de kronika intoxicado,
• riĉigo de la korpo per organikaj acidoj, vitaminoj kaj mineraloj,
• malrapidigante la absorbadon de sukero post manĝo de manĝaĵoj, kiu estas ege utila por homoj kun diabeto.

Krome, ĉi tiu karbonhidrato havas envolvajn, astringajn, kontraŭinflamatoriajn kaj analgajn proprietojn, pro kio ĝi estas indikita por homoj kun interrompo de la digesta vojo kaj peptaj ulceroj.

Kun troa uzo de pektino, la okazo de tiaj reagoj eblas:

• malpli alta absorbo de utilaj mineraloj kiel fero, kalcio, magnezio kaj zinko,
• fermentado en la dupunkto, akompanata de flatulenco kaj malpliigo de la digestiveco de proteinoj kaj grasoj.

Grava! Kun naturaj produktoj, pektino eniras la korpon en malgrandaj dozo, ne kapabla konduki al superdozo, dum ĉi tiu polisakarido povas esti malutila por sano se la dietaj suplementoj estas konsumataj netaŭge.

Kio manĝaĵoj enhavas pektinon?

La ĉiutaga konsumado de pura pektino estas ĉirkaŭ 20-30 g. Se la dieto estas riĉigita per fruktoj, legomoj kaj herboj, tiam ne necesas akiri pectinon el sintezaj aldonaĵoj.

La listo de produktoj enhavantaj pektinon:

• pomoj
• citrusaj fruktoj
• karotoj
• florbrasiko kaj blanka brasiko,
• sekaj pizoj
• verdaj faboj
• terpomoj
• verduloj
• fragoj
• fragoj
• radikaj kultivaĵoj.

Inulino apartenas al la klaso de naturaj naturaj polisakaridoj. Ĝia ago similas al la ago de prebiotika, tio estas substanco, kiu preskaŭ ne adsorbas en la intesto, aktivigas la metabolon kaj kreskon de utila mikroflora.

Grava! Insulino konsistas el 95 procenta fruktozo, kies unu el la funkcioj estas ligi glukozon kaj forigi ĝin de la korpo, kio reduktas la koncentriĝon de sukero en la sango.

• elimini toksinojn,
• normaligo de la digesta vojo,
• plibonigante la absorbadon de ambaŭ vitaminoj kaj mineraloj,
• fortigante imunecon
• redukto de kancero,
• elimini de estreñimiento
• plibonigita absorbado de insulino
• malhelpi la formadon de sangaj coágulos,
• normaligo de sangopremo
• promociante la eliminon de galo.

Grava! Inulino estas facile sorbita de la homa korpo, rezulte de kiu ĝi estas uzata en diabeto en medicino kiel anstataŭanto de amelo kaj sukero.

Kio manĝaĵoj enhavas inulinon?

Jerusalema artiŝoko estas prave agnoskita gvidanto en la enhavo de inulino, kies manĝeblaj tuberoj similas al gusto de terpomoj familiaraj al ĉiuj. Do, la Jerusalema artiŝoko tubero enhavas ĉirkaŭ 15 - 20 elcentojn da inulino.

Krome, inulino troviĝas en tiaj produktoj:

Interesa fakto! Hodiaŭ, inulino estas aktive uzata en la produktado de multaj manĝaĵoj, kaj ankaŭ trinkaĵoj: glaciaĵoj, fromaĝoj, viandaj produktoj, cerealoj, saŭcoj, sukoj, bebmanĝaĵo, bakejo, pasto kaj dolĉaĵoj.

Chitin (tradukita el la greka kiel "chitin" signifas "vesto") estas substanco kiu estas parto de la ekstera skeleto de kaj artropodoj kaj insektoj.

Interesa fakto! Chitin estas unu el la plej oftaj polisakaridoj en la naturo: ekzemple, ĉirkaŭ 10 gigatonoj de ĉi tiu substanco estas formitaj kaj malkomponitaj sur vivanta planedo Tero ĉiujare.

Grava! En ĉiuj organismoj, kiuj produktas kaj uzas kitinon, ĝi ne ĉeestas en sia pura formo, sed nur en kombinaĵo kun aliaj polisakaridoj.

• radioprotekto,
• forigo de kancera ĉelkresko per neŭtraligado de la efikoj de karcinogenoj kaj radionukleidoj,
• antaŭvidi korajn atakojn kaj strekojn plibonigante la efikon de drogoj, kiuj antaŭenigas malpliiĝon de sango,
• fortigante imunecon
• malaltigi sangan kolesterolon, kio malhelpas disvolviĝon de aterosklerozo kaj obezeco,
• pliboniga digesto,
• stimulante la kreskon de utilaj bifidobakterioj, kiu kontribuas al la normaligo de la digesta vojo,
• elimini de inflamaj procezoj,
• akcelo de procezoj de regenerado de histoj,
• malaltigi sangopremon
• malkresko en sanga sukero.

Kio manĝaĵoj enhavas kitinon?

Pura kitino troviĝas en la ekstera skeleto de kraboj, salikokoj kaj hometoj.

Krome, ĉi tiu substanco ĉeestas en iuj specoj de algoj, en fungoj (mielaj fungoj kaj ostraj fungoj estas la plej popularaj inter niaj samlandanoj), kaj feĉo. Parenteze, la flugiloj de papilioj kaj maristinoj ankaŭ enhavas kitinon.

Sed ĉi tio ne estas ĉio: ekzemple en aziaj landoj la manko de chitin konsistas el manĝado de akridoj, griloj, skaraboj kaj iliaj larvoj, vermoj, akridoj, raŭpoj kaj kokoj.

Glicogeno (ĉi tiu karbonhidrato ankaŭ nomata "besta amelo") estas la ĉefa formo de glukozo, kaj ĉi tiu speco de "konservita energio" en mallonga tempodaŭro konsistigas pri manko de glukozo.

Pri kio vi parolas? Karbonhidratoj, kiuj eniras la korpon kun manĝaĵo, trapasante la digestan tracton, estas detruitaj al glukozo kaj fruktozo, kiuj donas energion al homaj sistemoj kaj organoj. Sed parto de ĉi tiuj monosakaridoj eniras la hepaton, deponante ĝin en formo de glicogeno.

Grava! Ĝi estas glicogeno "konservita" en la hepato, kiu havas gravan rolon por konservi la koncentriĝon de glukozo en la sango je la sama nivelo.

Grava! Glicogeno, koncentrita en la hepato, preskaŭ komplete malpliiĝas 10 ĝis 17 horojn post la manĝo, dum la enhavo de muskola glicogeno signife malpliiĝas nur post longedaŭra kaj intensa fizika streĉo.

Malkresko de glicogena koncentriĝo estas signalita per apero de sento de laceco. Rezulte la korpo komencas ricevi energion el graso aŭ el muskoloj, kio estas ege nedezirata por tiuj, kiuj intence konstruas muskolan mason.

Gastigita glicogeno devas esti replenigita en unu-du horoj, kio helpos eviti malekvilibron inter grasoj, karbonhidratoj, proteinoj.

Glycogen - kio ĝi estas?

Energiaj fontoj por konservi la funkciecon de la homa korpo, ĉefe, estas proteinoj, grasoj kaj karbonhidratoj. Ĝi necesas certan tempon por disrompi la unuajn du makronutrilojn, tial ili estas nomataj kiel "malrapida" formo de energio, kaj karbonhidratoj detruitaj preskaŭ tuj "rapide".

La rapideco de karbonhidrata absorbo ŝuldiĝas al la uzo de formo de glukozo. Ĝi estas stokita en la histoj de la homa korpo en ligita prefere ol pura formo. Ĉi tio evitas troan abundon kiu povas provoki la disvolviĝon de diabeto. Glicogeno estas la ĉefa formo, en kiu stokas glukozon.

Kie amasigas glicogenon?

La tuta kvanto de glicogeno en la korpo estas 200-300 gramoj. Ĉirkaŭ 100-120 gramoj da substanco akumuliĝas en la hepato, la resto estas konservita en la muskoloj kaj konsistigas maksimume 1% de la tuta maso de ĉi tiuj histoj.

Glicogeno el la hepato kovras la ĝeneralan bezonon de energio de glukozo. Ĝiaj muskolaj rezervoj iras al loka konsumo, elspezas dum plenumado de forto-trejnado.

Kiom da glicogeno estas en la muskoloj?

Glicogeno akumuliĝas en la ĉirkaŭa muskola nutra fluido (sarkoplasmo). Muskulkonstruaĵo estas plejparte pro la volumo de la sarkoplasmo. Ju pli alta ĝi estas, des pli fluida estas sorbita de muskolaj fibroj.

Pliigo de sarkoplasmo okazas per aktiva fizika agado. Kun kreskanta postulo pri glukozo, kiu iras al muskola kresko, ankaŭ kreskas la volumo de rezerva stokado por glukogeno. Ĝia grandeco restas senŝanĝa se homo ne trejnas.

Dependeco de grasa bruligado de glicogeno

Por horo da fizika aerobia kaj anaerobia ekzerco, la korpo postulas ĉirkaŭ 100-150 gramojn da glukogeno. Kiam la disponeblaj rezervoj de ĉi tiu substanco elĉerpiĝas, sekvenco eniras en reagon, kiu implikas detruon de muskolaj fibroj, kaj poste adipan histon.

Por forigi troan grason, plej efike estas trejni post longa paŭzo ekde la lasta manĝo, kiam grenogenaj butikoj malpleniĝas, ekzemple, sur malplena stomako matene. Vi bezonas trejni por malplipeziĝo je averaĝa rapideco.

Kiel glukogeno influas muskolan konstruadon?

La sukceso de forto-trejnado por muskola kresko rekte dependas de la havebleco de sufiĉa glicogeno kaj por ekzercado kaj por restarigo de siaj rezervoj post. Se ĉi tiu kondiĉo ne estas plenumita, dum trejnado la muskoloj ne kreskas, sed brulas.

Manĝi antaŭ ol iri al la gimnazio ankaŭ ne rekomendas. La intervaloj inter manĝoj kaj fortika trejnado devas iom post iom pliiĝi. Ĉi tio permesas al la korpo lerni kiel pli efike administri disponeblajn rezervojn. Intervala fastado baziĝas sur ĉi tio.

Kiel replenigi glicogenon?

Transformita glukozo, akumulita de la hepato kaj muskolaj histoj, estas formita rezulte de la rompo de kompleksaj karbonhidratoj. Unue ili disiĝas al simplaj nutraĵoj, kaj poste al glukozo, kiu eniras la sangon, kiu transformiĝas al glukogeno.

Karbonhidratoj kun malalta glicemia indico donas energion pli malrapide, kio pliigas la procenton de glicogena formado anstataŭ anstataŭ grasoj. Vi ne devas koncentriĝi nur sur la glicemia indekso, forgesante pri la graveco de la kvanto da karbonhidratoj konsumitaj.

Glycogen-Replenigo Post Entrenado

La "karbonhidrata fenestro" kiu malfermiĝas post trejnado estas konsiderata kiel la plej bona tempo por preni karbonhidratojn por replenigi butikojn de glukogeno kaj deĉenigi la mekanismon de muskola kresko. En ĉi tiu procezo, karbonhidratoj ludas pli signifan rolon ol proteinoj. Kiel lastatempaj studoj montris, nutrado post trejnado estas pli grava ol antaŭe.